To fantastični kolačići od banane s maslacem od kikirikija najbolji su kolačići od banane napraviti sa svojim zgnječenim prezrelim bananama! Ako ste ljubitelj svega toga kombinira okuse maslaca od kikirikija i banane, onda će vam se sigurno svidjeti ovi jednostavni kolačići!
Ukusni prezreli kolačići od banane i maslaca od kikirikija
Osim što su ukusna poslastica, gotovo su dovoljno zdrave da zalogajem nazovu više nego desertom! Osim toga, uvijek je sjajno imati nekoliko zdravih alternativa za ponuditi našoj kćeri, umjesto uobičajenih dekadentnih deserta!
Skoči na:
Ako ste jedan od onih koji uvijek traže nešto novo za isprobati sa svojim savršeno smeđim prezrelim bananama, ovo je savršen kolačić za isprobavanje!
🥘 Sastojci
Ukusni, žvakaći kolačići od banane udaljeni su samo nekoliko minuta! Najbolji dio? Sve što trebate su mekane, slatke smeđe banane i uobičajeni osnovni sastojci za kolačiće!
- Maslac - Ja obično koristim neslan, ali možete koristiti slani maslac samo izostavite ili smanjite višak soli iz recepta.
- Brown Sugar - Ja koristim svijetlosmeđi šećer, ali i tamno smeđi šećer će biti dobar!
- Jaje - Svježe, veže kolačiće.
- Maslac od kikirikija - Idem s kremastim, ali zrnatim maslacem od kikirikija bit će u redu. Također možete promijeniti maslac od kikirikija za bilo koji drugi maslac od oraha koji volite!
- Banane - Trebat će vam 2 prezrele pasirane banane.
- Ekstrakt vanilije - Kombinira se s bananom i daje okus gotovo kruha od banane.
- Prašak za pecivo -Ostvarivač pomaže pri porastu kolačića.
- Soda bikarbona - Rastvarač, pomaže uravnotežiti okuse.
- Sol - Obična kuhinjska sol je ovdje dobra, sol uravnotežuje slatkoću.
- Muškatni oraščić - Opcionalno ili možete koristiti cimet.
- Višenamjensko brašno - Temelj recepta, možete koristiti i bezglutensko brašno.
- Grubi šećer - Ili kristali šećera za vrh kolačića, ovo je izborno, ali volim ih s malim kristalima šećera na vrhu.
Ako više volite da su vam kolačići tanji i malo žvakaniji, jednostavno dodajte malo meda (a ionako volim med s maslacem od kikirikija i bananama).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute korak po korak
- prethodno zagrijati pećnicu na 350 ° F. (175 ° C) i obložite lim za pečenje(E) s pergamentni papir.
- U velikoj zdjeli za miješanje, vrhnje zajedno omekšali maslac i smeđi šećer dok ne postanu pahuljasti i svijetli.
- Dodajte preostalo mokri sastojci (jaje, maslac od kikirikija, pasirana banana i ekstrakt vanilije) i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
- dodati prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i muškatni oraščić zatim promiješajte da se sjedini.
- Dodajte brašno i miješajte dok se brašno ne sjedini (ne miješajte previše!) u mokre sastojke.
- Bacite tijesto od kolačića od banane s maslacem od kikirikija u hrpu žlice tijesta na lim za pečenje (možete ih razvaljati u kuglice 1-1 ½ ", ja samo stisnem rubove da formiram grubu kuglu).
- Na vrhu napravite križne oznake pomoću vilice (ako želiš) i posipati s krupnim šećerom ili kristalima šećera.
- Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 8-10 minuta ili dok dno kolačića od banane s maslacem od kikirikija ne postane blago zlatno.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta na pleh (kolačići će biti super mekani) prije premještanja na žičanu rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Poslužite svoje kolačiće od banane s maslacem od kikirikija u roku od nekoliko minuta od pečenja uz finu čašu mlijeka i uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ovi kolačići bogati bananama ne zahtijevaju hlađenje, a ispasti će mekano i vlažno s pomalo teksturom poput kolača.
- Za manje kolača tipa kolačić, možete dobiti žvakaniji kolačić, dodajte ¼ šalice meda mokrim sastojcima i nastavite s uputama dok se tijesto za kolačiće ne zamijesi. Ohladite jedan sat prije pečenja.
- Sjajno bi se umiješalo malo čokoladnih komadića da ovo bude još ugodnije! Ili zamijenite maslac od kikirikija za nutellu. Njam! 🙂
🍌 Još recepata za smeđene banane!
- Mafini od borovnice od banane
- Mafini od jabuka od banane
- Kolačići od zobenih pahuljica od čipsa od banane
- Super vlažna torta od banane s glazurama od krem sira
- Mini kolači mramorirani od čokolade i banane s glazurom od maslaca od kikirikija
- Kruh od banane s preljevom od streusela
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Najbolji kolačići od banane s maslacem od kikirikija (savršen recept za prezrele banane!)
Sastojci
- ½ kup maslac (sobna temperatura)
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 1 veliki jaje (sobna temperatura)
- ½ kup kremasti maslac od kikirikija
- 1 kup banane (2 srednje pasirane prezrele banane)
- 1 žlica ekstrakt vanilije
- 1 čajna žličica prašak za pecivo
- ½ čajna žličica soda bikarbona
- ½ čajna žličica sol
- ⅛ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić (ili cimet)
- 2 ½ šalice višenamjensko brašno
- 2 žlica grubi šećer ili kristali šećera (Nije obavezno)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i obložite lim (eve) za pečenje papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli za miješanje umutite omekšali maslac i smeđi šećer dok ne postane pahuljasto i svijetlo. Dodajte preostale mokre sastojke (jaje, maslac od kikirikija, pasirana banana i ekstrakt vanilije) i miješajte dok se potpuno ne sjedini.½ šalice maslaca, ½ šalice svijetlosmeđeg šećera, 1 veliko jaje, ½ šalice kremastog maslaca od kikirikija, 1 šalica banana, 1 žlica ekstrakta vanilije
- Dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i muškatni oraščić pa promiješajte da se sjedini. Dodajte brašno i miješajte dok se brašno samo ne sjedini (ne miješajte previše!) u mokre sastojke.1 žličica praška za pecivo, ½ žličice sode bikarbone, ½ žličice soli, ⅛ žličice mljevenog muškatnog oraščića, 2 ½ šalice univerzalnog brašna
- Ubacite tijesto za kolačiće od banane s maslacem od kikirikija u punoj žlici tijesta na lim za pečenje (možete ih razvaljati u kuglice od 1-1 ½"). Napravite križne oznake na vrhu pomoću vilice (ako želiš) i pospite krupnim šećerom ili kristalima šećera.2 žlice krupnog šećera ili kristala šećera
- Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 8-10 minuta ili dok dno kolačića od banane s maslacem od kikirikija ne postane blago zlatno.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta na plehu (kolačići će biti super mekani) prije premještanja na žičanu rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Oprema koja vam može zatrebati
Video
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Žeravica kaže
Pekli su ih u Australiji!
PREPOLOVILA sam ovaj recept jer sam imala samo 1 bananu i koristila (1 šalica samodizajućeg brašna + 1/4 šalice Milo) umjesto (običnog + soda/prah).
Oni su nešto između kolačića i kolačića? Tekstura je nevjerojatna, slatkast je, ali ne opterećujući. Definitivno više prema okusu banane, ali za njim juri okus maslaca od kikirikija.
Jedan od najboljih recepata za kekse s maslacem od kikirikija/banane na koje sam naišao u godinama 🙂 Hvala!
vrtlog kaže
Imao je okus poput kolača od banane, vrlo razočaravajuće za ljubitelje maslaca od kikirikija. Vjerojatno je trebala još jedna šalica maslaca od kikirikija. Ništa loše u kolačiću, ali sam očekivao više okusa maslaca od kikirikija
anoniman kaže
Na njih sam umjesto šećera posula sitne komadiće čokolade. Ispalo super. Hvala na receptu.
Laura Doublestein kaže
Apsolutno volim ove lagane pahuljaste kolačiće tako sam zadovoljna ovim receptom
Vrijesak kaže
Nisam mario za ovaj recept. Kolačići su bili više torta nego kolačić i više banana nego maslac od kikirikija. Probat ću ponovno, ali ću smanjiti bananu i izostaviti prašak za pecivo. Nadam se da će to omogućiti da oba okusa budu prisutna i dati mi hrskaviji kolačić.
Deja kaže
Cijenim kako su sastojci i mjere navedeni u uputama tako da nisam morao listati gore-dolje.
Kolačić se ne širi... Bila sam potpuno nesvjesna pa su kuglice koje sam napravila ostale kuglice lol! Voljela bih da su puno slađe. Mogu li dodati još šećera ili će to pokvariti recept?