Uz svu dekadenciju praznika na izlasku, spremamo se dočekati Novu godinu i nove odluke s ovim super ukusnim i ultra vlažnim kiflicama od jabučne kaše. Zahvaljujući priličnoj količini umaka od jabuka, ovi savršeno slatki i ukusni muffini zdrav su početak svakog dana!
Ukusne, zdrave kifle od jabučne kaše lako je napraviti i napuniti ih okusima jabuke!
Recept za muffine od jabučnih zobenih pahuljica
Znam da je teško natjerati obitelj da jede bilo što što biste nazvali zdravom ... ali ti su kifli toliko mekani i vlažni da nikad neće pretpostaviti da su zdravi!
Sve ih dopunite svojom omiljenom markom ili okusom granole i imate prekrasnu seriju izdašnih muffina za doručak koje će cijela obitelj rado jesti.
Osim što je fantastičan odabir za doručak, svidjet će vam se koliko su jednostavni ovi zdravi muffini od zobenih pahuljica od jabuke! Znam da ja stvarno cijenimo dobre recepte koji sadrže brz i prikladan način miješanja u jednoj zdjeli!
Mi volimo ove muffine, a nadamo se da i vi volite!
Uživajte!
Sastojci od muffina od zobenih pahuljica
- Jaja
- Ekstrakt vanilije
- Kokosovo ulje
- Mlaćenica s niskim udjelom masti ili zamjena za mlaćenicu
- Nezaslađena jabuka
- Organski šećer
- Sol
- Prašak za pecivo
- Soda bikarbona
- Cjelovito brašno od pšenice
- Staromodni zob
- jabuke
- Mljeveni cimet
- granola
Deserti s zobenim brašnom
- Kolačići od grožđice od melase od zobene pahuljice (poznati i kao kolačići iz Drugog svjetskog rata)
- Staromodna torta od irske zobene pahuljice s karamelom u orah
- Zobene pahuljice od kikirikija maslaca bez kolača
- Mafini od jabučne zobene pahuljice (ova stranica)
- Čokoladni kolačići bez pečenja (bez maslaca od kikirikija)
- Kolačići od zobenih pahuljica od čipsa od banane
Mafini od jabučne zobene pahuljice
Sastojci
- 1 veliki jaje (pretučen, sobne temperature)
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2 žlica kokosovo ulje
- ½ kup nemasna mlaćenica (sobna temperatura)
- 1 ½ šalice nezaslađeni pire od jabuka
- ¼ kup organski šećer
- ¼ čajna žličica sol
- 1 čajna žličica prašak za pecivo
- ½ čajna žličica soda bikarbona
- ¼ čajna žličica mljeveni cimet
- 1 ¼ kup integralno brašno
- 1 ¼ kup staromodni zob
- ½ kup jabuka (nasjeckani, svježi ili dehidrirani čips od jabuka)
- ½ kup medvjeda gola vanilija badem granola (nije obavezno ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) i obložite posude za muffine standardne veličine papirnatim oblogama ili pošpricajte sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte mokre sastojke za tijesto: jaje, ekstrakt vanilije, kokosovo ulje, mlaćenicu s niskim udjelom masti, umak od jabuka i šećer. Dodajte sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mljeveni cimet i temeljito sjedinite.
- Dodajte cjelovito pšenično brašno i promiješajte da se sjedini, a zatim dodajte staromodnu zob. Umiješajte zob, a zatim savijte nasjeckane jabuke (ili dehidrirani čips od jabuka).
- Dio tijesta stavite u svaku od pripremljenih šalica za muffine i napunite ih otprilike ⅔. Pospite vrhove muffina granolom, a zatim pecite na srednjem rešetku pećnice na 375 stupnjeva F od 190-15 minuta, ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista.
- Izvadite muffine iz pećnice i ostavite 3-5 minuta da se hlade u tavi za muffine, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: