• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
    • večere
    • deserti
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » kruh

    Ožujak 19, 2016 Posljednja izmjena: 1. srpnja 2021 By Angela @ BakeItWithLove.com 5 Komentari

    Vlažni kruh od banane

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli42
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Skoči na recept
    Omiljeni super vlažni recept za kruh od banane moje obitelji toliko je ukusan da je moj najbolji recept za kruh od banane već gotovo dva desetljeća !!

    Prepun ukusa banane i daška vanilije, ovaj recept za vlažni kruh od banane nevjerojatno je jednostavan i apsolutno ukusan !! Toliko je godina vladajući recept za kruh od banana u mom domaćinstvu, kako se svaki put savršeno pokazalo! Opskrbljeni savjetima i kako promijeniti recept za 1, 2 ili 3 banane, prehrambene potrebe, nedostajuće sastojke i kako svaki put ispeći savršenu vlažnu pogaču od kruha od banana!

    Omiljeni super vlažni recept za kruh od banane moje obitelji toliko je ukusan da je moj najbolji recept za kruh od banane već gotovo dva desetljeća !!
    Omiljeni super vlažni recept za kruh od banane moje obitelji toliko je ukusan da je moj najbolji recept za kruh od banane već više od dva desetljeća !!

    Naravno, naša djeca vole recept sa kruhom od banane sa streuselom ali ova verzija s okusom vanilije omiljena je mojem suprugu Eddyju i već godinama! To znači da još nisam ispekao kruh od banana koji pobjeđuje ovaj zbog njegovih preferencija okusa. Isprobala sam MNOGO drugih recepata i ovaj je još uvijek 'onaj'!

    Postoji više od jedne ili dvije značajke koje čine kruh od banana najveća stvar koja se dogodi prezrelim bananama! Što je najvažnije, tople kriške kruha od banane izvrsnog su okusa, zar ne ?!

    Skoči na:
    • 🥘 Sastojci
    • Detaljne upute
    • Pohrana i podgrijavanje
    • ❓ Česta pitanja
    • 📋 Recept
    • 💬 Komentari

    Uz to, kruh od banane spada u obitelj 'brzog kruha'. To znači jednostavan, bez muke, bez frke i bez gnječenja! Uz to, ne čeka se da kruh naraste, spreman je za pečenje čim se pećnica prethodno zagrije!

    Ovo isto nevjerojatan kruh od banane je osnova za moj kruh od čokolade kruh od banana orašastih plodova i muffini od banana orašastih plodova isto! Ako volite kruh od banana koliko i moja obitelj, probajte moj čokoladni komad banana orašasti kruh puding desert!

    🥘 Sastojci

    Ovo su svi vaši najčešće korišteni sastojci kruha od banane, u mojim omiljenim količinama. U nastavku ću primijetiti izmjene recepta za upotrebu manje banana, zaobilaženje alergija na hranu i kako napraviti ukusan kruh od banane čak i ako vam nedostaje sastojak ili dva!

    • Šećer - ovaj recept koristi bijeli, granulirani šećer za dodatnu slatkoću koja nadopunjuje okus banane i vanilije!
    • Maslac - u ovom receptu za kruh od banane koristite neslani maslac sobne temperature. Da se koristi slani maslac, smanjite dodatnu sol na samo prstohvat.
    • Banane - njam! Puno njih! Lijepo i smeđe ili upotrijebite jedan od donje metode za brzo sazrijevanje banana.
    • Jaja - za vezivanje tijesta i dodavanje strukture pečenom kruhu! Jaja također dodaju bogatstvo i poboljšati sjajnu teksturu kruha od banane!
    • Mlijeko - također dodaje na tekstura i mekoća vašeg kruha, bilo da se radi o brzom kruhu ili kruhu od kvasca!
    • Vanilija - očito. Dodaje okus vanilije, ali i taj dodir vanilije također poboljšajte i istaknite svoj ukusni okus banane isto!
    • Cimet - još je jedan sastojak koji dodaje dašak predivnog okusa, a koji je također komplementaran banani! U najmanju ruku, dodajte malo cimeta. Dodajte i muškatni oraščić, piment ili klinčić za još ukusnije tople začine!
    • Soda bikarbona - radi s bananama da se kruh digne!
    • Prašak za pecivo - korišteno zajedno sa sodom bikarbonom za 'baš pravu' količinu kruha koja raste.
    • Sol - navikao je poboljšati sve svoje ukusne sastojke okusa!

    Detaljne upute

    Kako napraviti 3 kruha od banane

    1. Zagrijte pećnicu na 375ºF (190 ° C) i premažite maslacem posudu za hljeb s dna i skroz sa strane. *Za najbolji ikad kruh od banane, Unutrašnjost posude za kruh s maslacem volim premazati šećerom. Dobija tako ukusnu, pomalo hrskavu koricu - ali to je potpuno neobavezno.
    2. U velikoj posudi za miješanje ili zdjeli vaše miješalice, premažite maslacem i šećerom zajedno. Dodajte 3 velike ili 4 male banane i zgnječite dok ne dobijete male dijelove banana.
    3. Dodajte jaja i kombinirajte sa smjesa od banane, zatim dodajte mlijeko i vaniliju i sjedinite tekuću smjesu.
    4. Zatim dodajte suhe sastojke, uključujući sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol. Sve sastojke temeljito promiješajte prije dodavanja brašna.
    5. Kad se sjedini, dodajte brašno u mokru smjesu i izmiješajte tijesto tek toliko da bude univerzalno brašno potpuno uklopljen. Tijesto će biti grudasto i prilično gusto.
    6. Premjestite tijesto za kruh od banane na svoje premazan maslacem (i premazan šećerom, po želji) tava za pogače.
    7. Pecite na 375ºF (190 ° C) oko sat vremena, ili dok preljev ne postane zlatno smeđe i umetnuti nož ili čačkalica izlaze čisti od središta pogače. * Ako vam vrh kruha posmeđi prije nego što se ostatak kruha ispeče, labavo 'šatrite' kvadrat aluminijske folije na vrhu štruce dok završi pečenje.
    8. Ostavite da se ohladi u tavi otprilike 5 minuta prije nego što ga izvadite iz posude za kruh, a zatim prebacite štrucu s kruhom od banane na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi. Po želji poslužite toplo. Uživati!

    * Ako želite posuti šećer i / ili cimet na vrh štruce (kao na slici), pričekajte dok se tijesto ne skuha 20-30 minuta, u odnosu na posipanje izravno na mokro tijesto prije stavljanja u pećnicu ili kruh od banane neće također narasti.

    ** Kruh od banane jedan je od kruhova koji će sljedeći dan imati toliko bolji okus! Ako možete ispeći, a zatim ohladiti kruh, a da ga ne pojedete, puno ćete više uživati ​​u okusu drugog dana i nakon toga!

    Pohrana i podgrijavanje

    Da zadržiš svoj ukusan kruh od banane vlažan danima (do tjedan dana), obavezno ga čuvajte u hladnjaku. Vaš kruh od banana treba čvrsto zamotati u foliju od plastične prozirne folije, aluminijsku foliju, staviti u vreću za čuvanje ili u nepropusnu posudu.

    Više volim i preporučiti plastičnu foliju za čuvanje i hlađenje mog vlažnog kruha od banana.

    Da zamrznete kruh od banana, zamotajte ga u plastičnu prozirnu foliju. Zatim bilo dobro omotajte s teškom aluminijskom folijom ili stavite u vrećicu za zamrzavanje.

    Odmrzavanje vašeg smrznutog kruha je jednostavno! Jednostavno postavi na pulti ostavite da se ugrije na sobnu temperaturu.

    ❓ Česta pitanja

    Zašto je moj kruh od banane suh?

    Nekoliko stvari moglo bi biti uzrok suhog kruha od banane, uključujući:
    Pretjerano miješanje - Korištenje vlastite miješalice je najlakši način za miješanje tijesta. Pokušajte lopaticom ili pjenjačom miješati tijesto dok se ne sjedini.
    Previše brašna - Većina recepata s kruhom od banana treba brašno odmjereno metodom mjerice i razine.

    Kako napraviti kruh od banane bez sode bikarbone?

    Da biste riješili nedostatak sode bikarbone, pomoću samoniklo brašno bio bi moj prvi izbor! Međutim, rezultati koje sam imao su da je štruca u početku dobra, a zatim STVARNO brzo postane suha i gusta.

    Kako brzo sazrijeti banane?

    Za one koji nemaju strpljenja, poput mene! Već sam spomenuo nekoliko metoda brzog sazrijevanja banana za pečenje, ali za mene, apsolutno najjednostavnija metoda je neoguljene banane staviti u zamrzivač.
    Zamrzavanje banana:
    Dopustite im da se smrznu ( za minimalno 30 minuta, ili do dva sata) zatim ih izvadite i stavite na sobnu temperaturu na radnu površinu. Nakon što su kore pocrnile, banane su spremne za upotrebu za sljedeću seriju kruha od banana, muffini od banane, kolač od banane, ili drugi kolačići na bazi banana i slastice.
    Pečenje:
    Možete također na lim za pečenje stavite neoguljene banane koja je obložena aluminijskom folijom i stavite je u pećnicu na 250-300ºF (120-150 ° C) 15 - 20 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite pečene banane da se ohlade oko 30 minuta prije upotrebe.
    Papirnata vrećica:
    Ili stavite svoje banane u labavo zatvorenu smeđu papirnatu vrećicu i dopustiti etilen koji banane proizvode da cirkuliraju u vrećici i sazriju ih puno brže nego obično. Povremeno provjerite banane u vrećama da vidite kada ih imate dostigla željenu razinu zrelosti (12 - 24 sata).
    Mikrovalna:
    Metoda koju osobno nisam isprobala je vilicom ogulite koru banane 3 - 4 puta i bananu u mikrovalnoj pećnici(E) visoko u koracima od 30 sekundi dok ne sazrije (30-90 sekundi). Jednostavno se ne mogu prisiliti na bananu s mikrovalnom pećnicom, ali sigurno zvuči super brzo!

    📋 Recept

    Omiljeni super vlažni recept za kruh od banane moje obitelji toliko je ukusan da je moj najbolji recept za kruh od banane već gotovo dva desetljeća !!
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    5 iz 4 recenzije

    Vlažni recept od kruha od banane

    Prepun ukusa banane i daška vanilije, ovaj Super Moist recept od kruha od banane nevjerojatno je jednostavan i apsolutno slasan !! Toliko je godina vladajući recept za kruh od banana u mom domaćinstvu, kako se svaki put savršeno pokazalo!
    Autor | Angela
    serviranja: 16 obroka
    kalorije: 2980kcal
    Prep 10 zapisnik
    Kuhanje 1 sat
    Ukupno vremena 1 sat 10 zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 1 kup šećer
    • ½ kup Neslani maslac (1 štapić, omekšan na sobnoj temperaturi)
    • 2 veliki jaja
    • 3 banane (prezreo)
    • 2 žlica mlijeko
    • 1 čajna žličica ekstrakt vanilije (ili pasta od vanilije)
    • 1 čajna žličica cimet
    • 1 čajna žličica soda bikarbona
    • 1 čajna žličica prašak za pecivo
    • 1 čajna žličica sol
    • 2 šalice višenamjensko brašno

    Instrukcije

    • Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) i podmažite posudu za kruh na dnu i skroz sa strane. Volim premazati unutrašnjost premazane maslacem posude za kruh šećerom, radi lagano hrskave kore, ali to je potpuno neobavezno.
    • U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli miješalice za stolove zajedno izmiksajte maslac i šećer. Dodajte bananu i zgnječite dok ne dosegne male komade. Dodajte jaja i sjedinite, a zatim dodajte mlijeko i vaniliju i temeljito sjedinite smjesu banana.
    • Dodajte suhe sastojke: sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol. Pomiješajte sve sastojke. Kad se sjedini, dodajte brašno u mokru smjesu, a zatim izmiksajte tek toliko da se univerzalno brašno potpuno uklopi. Tijesto će biti grudasto i prilično gusto.
    • Premjestite tijesto u svoju maslacem premazanu (i po želji premazanu šećerom) posudu za kruh. Pecite na temperaturi od 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) otprilike sat vremena, ili dok preljev ne postane zlatno smeđe boje i dok umetnuti nož ne izađe čist iz središta štruce. Ostavite da se ohladi u tavi oko 5 minuta prije nego što ga izvadite iz posude za kruh i prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi. Po želji poslužite toplo.

    Video

    Bilješke

    * Ako želite posuti šećer i / ili cimet na vrh štruce (kao na slici), pričekajte dok se tijesto ne skuha 20-30 minuta, u odnosu na posipanje izravno na mokro tijesto prije stavljanja u pećnicu ili kruh od banane neće također narasti.

    Ishrana

    kalorije: 2980kcal (149%) | ugljikohidrati: 478g (159%) | Protein: 42g (84%) | Mast: 105g (162%) | Zasićene masti: 62g (388%) | Kolesterol: 574mg (191%) | Natrij: 3750mg (163%) | Kalij: 2200mg (63%) | Vlakno: 17g (71%) | Šećer: 246g (273%) | Vitamin A: 3540IU (71%) | Vitamin C: 30.8mg (37%) | kalcij: 408mg (41%) | Željezo: 14.7mg (82%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Tečaj Recepti za kruh, brzi recepti za kruh
    Kuhinja američki
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « Benihana preljev za salatu od đumbira
    Kolačići s dvostrukim šećerom »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli42
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Reader Interakcije

    Komentari

    1. Jeanne ODell kaže

      Prosinca 06, 2021 na 9: 20 am

      5 zvjezdica
      Ovaj tjedan sam pravila ovaj kruh od banane i bio je ukusan. Ovaj recept je čuvar i koristit ćemo ga za sada.

      odgovor
    2. Laura kaže

      Travnja 20, 2017 na 6: 56 am

      Ovo je najbolji kruh od banana koji sam ikad napravio! Vlažan je i još uvijek hrskav od šećera na dnu, dao mu je lijep mali dodir. Hvala što si podijelio!

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Travnja 20, 2017 na 8: 14 am

        Sretni smo kad čujemo da vam se sviđa! Mislim da i tava presvučena šećerom čini lijep dodir, obožavam efekt korice.

        odgovor
    3. Brenda kaže

      Veljače 24, 2017 na 5: 27 am

      Ovo je najbolji koji je moj otac 97 provjerio miris ovog kruha od banane i pržene kave čini mu dan zahvalnim gdje je bio ovaj recept kad sam radio za plcd u FT Carson

      odgovor
      • Angela @ Ukusno kuhanje i pečenje kaže

        Veljače 24, 2017 na 7: 34 am

        O, to mi zagrijava srce, hvala vam puno na dijeljenju! Moj muž voli ovaj recept koji sam razradila kako bi odgovarao njegovoj verziji kruha od banana iz djetinjstva za kojom je uvijek žudio. Mislim da smo ga zakucali 😉

        odgovor

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Pečene večere

    • Svinjsko pečenje ribeye
    • Pečena svinjska režnja
    • Kako peći janjetinu
    • Pečena janjeća noga
    • Pečene janjeće koljenice
    • Confit od patke

    Favoriti čitatelja

    • Pečenje jaja od avokada (doručak)
    • Najbolja pileća juha od tortilje
    • Panda Express Shanghai Angus steak
    • Pan Seared Ribeye odrezak
    • Slanina zamotana mesna štruca
    • Jagoda biskvit
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • ČPP
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitati

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju