Ovaj kukuruzni kruh od slatkog krumpira je sladak i ukusan jesenski zaokret na popularnom klasičnom prilogu koji svi poznajemo i volimo. Prepun pirea od slatkog krumpira, smeđeg šećera i toplih začina, ovaj kukuruzni kruh pun je svih vaših omiljenih jesenskih okusa. Naravno, ovo jelo jest savršeno za praznike, ali toliko je svestran da u njemu možete lako uživati u svakoj prilici.
Ovaj kukuruzni kruh od slatkog krumpira dobro se slaže uz sve vaše blagdanski favoriti. Odlično će vam prijati na tanjuru pored nekih puretina pečena u pećnici, žuti pire krumpiri složenac od svježeg zelenog graha, Uživajte!
Skoči na:
Kad nastupi jesen, to me samo oraspoloži za obnoviti neke od mojih omiljenih klasičnih recepata dodavanjem ukusnih jesenskih dodataka. Pogledajte moje druge recepti za Dan zahvalnosti od slatkog krumpira za još zabavnije ideje.
Ovaj kukuruzni kruh od slatkog krumpira tako je ukusna varijanta da ćete ga poželjeti poslužiti na svakom jesenskom i zimskom okupljanju. Osim toga, koristi jednostavan metoda jedne posude, tako da ćete imati minimalno čišćenje kada završite.
Bez obzira jeste li profesionalac u organiziranju večera za Dan zahvalnosti i blagdanskih zabava ili se okušate u tome prvi put ove godine, sigurno ćete pronaći moje ultimativni vodič za planiranje Dana zahvalnosti pomoć! Ne zaboravite sigurno odmrznite svoju blagdansku puricu također rano!
🥘 Sastojci
Ovdje nema sastojaka koje je teško pronaći, samo hrpa namirnica za pečenje i nešto slatkog krumpira. Preporučujem dodavanje po želji začin za pitu od bundeve.
- palentom - 1¼ šalice kukuruznog brašna. Ako koristite samodizajuće kukuruzno brašno, trebat će vam samo oko ½ žličice praška za pecivo i ½ žličice sode bikarbone.
- Brašno - 1 šalica višenamjenskog brašna.
- Prašak za pecivo - 1½ žličice praška za pecivo (osim ako ne koristite samodizajuće kukuruzno brašno, tada će vam trebati samo ½ čajne žličice).
- Soda bikarbona - 1 žličica sode bikarbone (ili ½ čajne žličice ako koristite samodizajuće kukuruzno brašno).
- Sol - ¾ žličice soli.
- Brown Sugar - ½ šalice svijetlo smeđeg šećera, pakirano. Možete koristiti i tamno smeđi šećer, ali on će dati više okusa melase.
- Začin za bučinu pitu (Nije obavezno) - 2½ žličice začina za pitu od bundeve za dodatni jesenski okus, po želji.
- Pire od slatkog krumpira - 1 šalica pirea od slatkog krumpira. Za to će biti potrebna oko 2 slatka krumpira srednje veličine.
- Mlijeko - 1 šalica punomasnog mlijeka.
- Maslac - ½ šalice otopljenog maslaca.
- Jaja - 2 jaja koja se lagano umute.
- Vanilija - 1 čajna žličica ekstrakta vanilije.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kukuruzni kruh od slatkog krumpira
Ovaj recept za početnike može se umutiti u tren oka.
Za početak će vam trebati velika zdjela za miješanje, posuda za pečenje 8x8 i mjerne žlice.
Ovaj recept će napraviti jelo od kukuruznog kruha 8x8 koje može biti izrezati na 12 porcija.
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. (190 ° C) i malo namastite posudu za pečenje 8x8.
- Pomiješajte suhe sastojke. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte 1¼ šalice kukuruznog brašna, 1 šalicu brašna, 1½ žličice praška za pecivo, 1 žličicu sode bikarbone, ¾ žličice soli, ½ šalice svijetlosmeđeg šećera i po izboru 2½ žličice začina za pitu od bundeve korištenjem. Miješajte dok ravnomjerno raspoređeno.
- Dodajte slatki krumpir. Umiješajte 1 šalicu pirea od slatkog krumpira. Miješajte dok uglavnom kombinirano, zatim napravite udubinu u sredini smjese brašna/slatkog krumpira.
- Uključite mokre sastojke. Dodajte 1 šalicu punomasnog mlijeka, ½ šalice otopljenog maslaca, 2 umućena jaja i 1 žličicu ekstrakta vanilije u jažicu. Tucite smjesu dok ne postane glatka, a zatim prestanite. Budi oprezan da se ne miješa previše tijesto za kukuruzni kruh.
- Pečenje. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i stavite je na sredinu srednje rešetke u pećnici. Pecite na 375°F (190 ° C) 25 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kukuruznog kruha ne izađe gotovo čista sa samo nekoliko vlažnih mrvica.
- Poslužiti. Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije rezanja na kvadrate za posluživanje toplo.
💭 Savjeti i bilješke
- Ako koristite samodizajuće kukuruzno brašno, trebat će vam samo oko ½ žličice praška za pecivo i ½ žličice sode bikarbone.
- 1 šalica pirea od slatkog krumpira bit će otprilike 2-3 mala slatka krumpira, 2 srednja slatka krumpira ili 1-2 velika slatka krumpira. Vidi moj slatki krumpir pečen u mikrovalnoj za najlakši način da brzo skuhate slatki krumpir.
- Kukuruzni kruh od batata može se napraviti 1 dan unaprijed i čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi do upotrebe.
Pohrana i podgrijavanje
Ostaci kukuruznog kruha trajat će u hermetički zatvorenoj posudi sobnoj temperaturi 2-3 dana. U hladnjaku će stajati do 1 tjedan.
I ovaj kukuruzni kruh dobro se smrzava. Kad se ohladi, zamotajte pojedinačne kriške kukuruznog kruha čvrsto plastičnom folijom ili aluminijskom folijom. Zamotane komade stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseca. Odmrznite na sobnoj temperaturi prije posluživanja.
Podgrijavanje
Nakon odmrzavanja, ponovno zagrijte pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici. Alternativno, možete zagrijati veće količine ili cijelu ploču u pećnici na 350°F (175 ° C) oko 10 minuta. Pokrijte folijom kako biste spriječili da se kukuruzni kruh od batata osuši.
❓ Česta pitanja
Najvažniji korak u osiguravanju da se vaš kukuruzni kruh ne osuši je točno izmjeriti sve svoje sastojke. Ne želite dodati previše brašna (svakako ga žlicom i poravnajte) ili kukuruzno brašno. Osim toga, izbjegavajte ga pretjerano peći!
Čuvajte svoj kukuruzni kruh od slatkog krumpira na sobna temperatura u hermetički zatvorenoj posudi. Držanje kukuruznog kruha u hladnjaku čini ga sklonijim isušivanju.
Naravno! Prije dodavanja tijesta lagano poprskajte kalup za muffine neljepljivim sprejom za kuhanje. Pecite na istoj temperaturi od 375°F (190 ° C), ali počnite provjeravati spremnost nakon otprilike 12 minuta.
🎄 Više blagdanskih priloga
- Krem kukuruz - Ovaj recept s vrhnjem od kukuruza smiješno je jednostavan za pripremu, ali ima nevjerojatan okus!
- Jams kandirani od smeđeg šećera - Ovi jamovi su toliko slatki i ukusni da je teško reći jesu li prilog ili desert!
- Slanina Krem sir Pire krumpir - Dodavanje krem sira čini ove krumpire posebno bogatim, kremastim i ukusnim!
- Rhodes rolnice s ljekovitim biljem - Za svaki blagdanski stol trebaju tople, domaće kiflice!
- Jednostavno punjenje - Ovaj recept za nadjev je jednostavan koliko god može bez žrtvovanja okusa!
- Pečeni makaroni i sir - Ova ooey, gnjecava ugodna hrana savršena je za svako druženje!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kukuruzni kruh od slatkog krumpira
Sastojci
- 1 ¼ kup palentom (*vidi bilješku)
- 1 kup višenamjensko brašno
- 1 ½ čajna žličica prašak za pecivo
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- ¾ čajna žličica sol
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 2 ½ čajna žličica začin pita od bundeve (Nije obavezno)
- 1 kup pire od batata
- 1 kup punomasno mlijeko
- ½ kup maslac (rastopljeno)
- 2 veliki jaja (lagano pretučen)
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C) i malo namastite posudu za pečenje 8x8.
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte 1 ¼ šalice kukuruznog brašna, 1 šalice sve namjene brašno, 1 ½ žličice praška za pecivo, 1 teaspoon baking soda, ¾ žličice soli, ½ šalica svijetlosmeđeg šećera, i neobavezno 2 ½ žličice začina za pitu od bundeve ako koristite. Umutiti dok se ravnomjerno ne rasporedi.
- Presavijte u 1 šalica pirea od slatkog krumpira. Miješajte dok se uglavnom ne sjedini, a zatim napravite udubljenje u sredini smjese brašna/slatkog krumpira.
- Dodaj 1 šalica punomasnog mlijeka, rastopio ½ šalice maslaca, pretučen 2 velika jajai 1 žličica ekstrakta vanilije do bunara. Tucite smjesu dok ne postane glatka, a zatim prestanite. Pazite da ne premijesite tijesto za kukuruzni kruh.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i stavite je na sredinu srednje rešetke u pećnici. Pecite na 375°F (190 ° C) 25 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kukuruznog kruha ne izađe gotovo čista sa samo nekoliko vlažnih mrvica.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije rezanja na kvadrate za posluživanje toplo.
Bilješke
- Ako koristite samodizajuće kukuruzno brašno, trebat će vam samo oko ½ žličicu praška za pecivo i ½ žličice sode bikarbone.
- 1 šalica pirea od slatkog krumpira bit će otprilike 2-3 mala slatka krumpira, 2 srednja slatka krumpira ili 1-2 velika slatka krumpira. Vidi moj slatki krumpir pečen u mikrovalnoj za najlakši način da brzo skuhate slatki krumpir.
- Kukuruzni kruh od batata može se napraviti 1 dan unaprijed i čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi do upotrebe.
- Za čuvanje: Ostaci kukuruznog kruha izdržat će u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 2-3 dana. U hladnjaku će stajati do 1 tjedan.
- Za zamrzavanje: Kad se ohladi, čvrsto omotajte pojedinačne kriške kukuruznog kruha plastičnom folijom ili aluminijskom folijom. Zamotane komade stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseca. Odmrznite na sobnoj temperaturi prije posluživanja.
- Podgrijavanje: Nakon odmrzavanja, ponovno zagrijte pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici. Alternativno, možete zagrijati veće količine ili cijelu ploču u pećnici na 350°F (175 ° C) oko 10 minuta. Pokrijte folijom da se kukuruzni kruh od batata ne osuši.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara