To žuti pire krumpir lako se skuhaju u prstohvatu, koriste samo pregršt sastojaka i nevjerojatno su ukusni! Savršeni su prilog za svako vaše omiljeno jelo! Vjerujte mi, cijela će vaša obitelj voljeti ovaj kremasti i ukusni pire krumpir!
Jednostavan žuti pire krumpir
Volim kako svestran krumpir je- može se koristiti za razna jela i dobro se slaže uz sve! Za ovaj recept koristim malo ukusnog žutog krumpira!
Žuti krumpiri su voštaniji od škrobnijih sorti poput rustika. Imaju prirodan okus maslaca i zgnječeni su u kremastu konzistenciju!
Skoči na:
🥘 Sastojci za žuti pire krumpir
Ovaj recept se koristi samo 4 jednostavnih sastojaka! Samo odaberite svoj omiljeni žuti krumpir i spremni ste za početak!
- Krumpir - 2 kg žutog krumpira koji je opran i narezan na četvrtine.
- Sol - 2 žlice soli, po ukusu.
- Teška krema - 1½ šalice gustog vrhnja.
- Maslac - ½ šalice maslaca, narezanog na 1 žlicu. Podijelite ih na 3 dijela: 3 žlice, 3 žlice i 2 žlice.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti žuti pire krumpir
Ključ ovog kremastog pire krumpira je osigurati da vaša krema bude vruća! Sve što će vam trebati je lonac i kuhalo za krumpir!
Ovim receptom dobit ćete dovoljno pire krumpira za 5 porcija.
- Pripremite krumpir. U veliki lonac dodajte svojih 2 funte krumpira narezanog na četvrtine i prekrijte ih 1 do 2 inča hladna voda a zatim obilno začinite s 2 žlice soli.
- Kuhati. Zakuhajte vodu i kuhajte krumpir dok se ne može lako probosti vilicom, oko 20-25 minuta. Jednom kuhano, ocijediti krumpir.
- Poparite vrhnje. Dodajte 1½ šalice gustog vrhnja u malu posudu za umake i zakuhajte (*vidi bilješku).
- Zgnječite krumpir. Za to vrijeme, dok čekate da vam vrhnje prokuha, protisnite krumpir kroz a krumpir bogatiji (*vidi bilješku).
- Umiješajte vrhnje i maslac. Odmah dodajte ⅓ dijela vrućeg vrhnja i prve 3 žlice maslaca i umiješajte u krumpir. Ponovite ovaj postupak još 2 puta s preostalim gustim vrhnjem i maslacem, miksajući dok ne postane maslac se otopi i sve je dobro uklopljeno.
- Poslužiti. Kušajte svoj krumpir i dosolite po potrebi. Pospite svježe mljevenim crnim paprom i odmah poslužite.
Ovaj pire krumpir odlično se slaže uz tonu različitih jela! Probajte ih s nekim friteza za pečenje u slanini omotana svinjska pečenica i Velveeta mac i sir! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Guljenje krumpira nije obavezno, ali mnogo ih je lakše provući kroz rižu ako su oguljene.
- Koristite 1 žlicu soli u vašoj vodi za svaki 1 funt krumpira koji se kuha za bilo koji recept za pire krumpir za dodavanje okusa.
- Za više informacija o tome kako brzo spržiti vrhnje pogledajte moj post vrelo mlijeko za pire krumpir!
- Nikada nemojte stavljati krumpir u multipraktik ili blender, jer je pregrub i učinit će vaš pire krumpir ljepljivim i gumenim.
Pohrana i podgrijavanje
Jednom potpuno cool, držite krumpir u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Zamrznite krumpir u porcijama jedne veličine do 2 mjeseca. Pogledajte moj vodič na zamrzavanje pire krumpira.
Podgrijavanje žutog pire krumpira
Zagrijte pire krumpir na ploči štednjaka na laganoj vatri. Za više savjeta i trikova pogledajte moj članak o najbolje metode za podgrijavanje pire krumpira.
❓ Česta pitanja o receptima
Da! Dok će se od škrobnog krumpira napraviti pahuljasti pire krumpir, žuti krumpir je odličan za pripremu fine kremaste zdjele pire krumpira! Pogledajte moj vodič na najbolji krumpir za pire krumpir!
Ako je vaš pire krumpir gumast, to je zato što ste ga pretjerali s gnječenjem ili miješanjem. Važno je zgnječiti krumpir tek toliko da dobije pravu konzistenciju i zatim prestati.
Da! Ovo je sjajan način da prethodno začinite svoj krumpir za ukusan krajnji rezultat!
🥔 Jednostavni prilozi od krumpira
- Ranch pečeni krumpir - Ovaj prilog od krumpira koristi samo 3 jednostavna sastojka!
- Mješavina juhe od luka pečeni krumpir - Uzmite paketić mješavine za juhu od luka i spremni ste za pripremu ovih ukusnih pečenih krumpirića!
- Pečeni krumpir i luk - Pečeni krumpir i luk jednostavni su za pripremu i odlično pristaju uz najrazličitija jela!
- Njemačka krumpir salata - Njemačka krumpir salata ne koristi majonezu kao američka krumpir salata, isprobajte!
- Instant lonac pire krumpir - Razbijte svoj instant lonac za neki smiješno jednostavan pire krumpir!
- Krumpir O'Brien - Ovi ukusni krumpiri su prženi s paprikom i lukom!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Žuti pire krumpir
Sastojci
- 2 lbs žuti krumpir (oprano i narezano na četvrtine)
- 2 žlica sol (okusiti)
- 1½ šalice teški krem
- ½ kup maslac (izrezati na komade od 1 žlice, koristiti u 3 dijela - 3 žlice, 3 žlice i 2 žlice)
Instrukcije
- U veliki lonac dodajte krumpir narezan na četvrtine i prelijte ga s 1 do 2 inča hladne vode, a zatim obilno začinite solju.
- Zakuhajte vodu i kuhajte krumpir dok se ne može lako probosti vilicom, oko 20-25 minuta. Kad je kuhan, krumpir ocijedite.
- Dodajte svoje gusto vrhnje u mali lonac i zakuhajte (*vidi bilješku).
- U međuvremenu, dok čekate da vam vrhnje prokuha, protisnite krumpire kroz lonac za krumpir (*vidi bilješku).
- Odmah dodajte ⅓ dijela vrućeg vrhnja i prve 3 žlice maslaca i umiješajte u krumpir. Ponovite ovaj postupak još 2 puta s preostalim gustim vrhnjem, miješajući dok se maslac ne otopi i sve dobro sjedini.
- Kušajte krumpire i dodajte soli po potrebi. Pospite svježe mljevenim crnim paprom i odmah poslužite.
Bilješke
- Guljenje krumpira nije obavezno, ali ga je mnogo lakše provući kroz rižu ako je oguljen.
- Upotrijebite 1 žlicu soli u vodu na svakih 1 funtu krumpira koji se kuha za bilo koji recept za pire krumpir kako biste dodali okus.
- Za više informacija o tome kako brzo opeći vrhnje, pogledajte moj post o tome vrelo mlijeko za pire krumpir!
- Nikada nemojte stavljati krumpir u procesor hrane ili blender jer je pregrub i učinit će vaš pire krumpir ljepljivim i gumastim.
- Čuvanje: Nakon što se potpuno ohladi, držite krumpir u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Za zamrzavanje: Zamrznite krumpir u porcijama jedne veličine do 2 mjeseca. Pogledajte moj vodič na zamrzavanje pire krumpira.
- Podgrijavanje: Zagrijte pire krumpir na ploči štednjaka na laganoj vatri. Za više savjeta i trikova pogledajte moj članak o najbolje metode za podgrijavanje pire krumpira.
Komentari
Bez komentara