Ovaj friteza za pečenje u slanini omotana svinjska pečenica mekan je i sočan izvana te omotan savršeno hrskavom slaninom! Korištenje friteze čini ovo jelo najjednostavnijim. Da ne spominjemo, spreman je za uživanje za manje od 30 minuta!
Najbolji na zraku prženi svinjski file sa slaninom
Moja friteza je jedna od mojih omiljeni uređaji u mojoj kuhinji! Čini sve tako jednostavnim i lakim za pripremu, a opet je ukusno!
Ovaj svinjski file pržen na zraku pečen je do savršenstva i umotan u hrskavu slaninu - sve to napravljeno u fritezi! U samo 20 minuta, bit ćete spremni uživati u ovoj ukusnoj i jednostavnoj večeri!
Skoči na:
🥘 Sastojci za svinjski file umotan u slaninu
Ovo jednostavno jelo treba samo 4 sastojka napraviti! Pokušajte odabrati svinjski file koji je jednake širine do kraja.
- Slanina - 6 trakica slanine. Uvijek možete dodati još ako ste ljubitelj slanine!
- Svinjski izrez - Jedan svinjski file od 1½ funte.
- Sol - ½ žličice košer soli.
- Papar - ¼ žličice mljevenog crnog papra.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako pržiti na zraku svinjski file umotan u slaninu
Ništa ne može pobijediti lakoća i udobnost korištenja friteze! Zapravo, to je sve što će vam trebati za ovaj recept!
Ovisno o točnoj veličini vaše svinjetine, ovaj recept će vam dati oko 6 porcija.
- Pripremite slaninu. Na dasku za rezanje ili veliki pladanj poslažite 6 trakica slanine jednu do druge tako da malo preklapaju.
- Sezona. Začinite sve strane svog svinjskog fileta od 1½ funte s ½ žličice soli i ¼ žličice papra, a zatim stavite svinjski file na sredinu trakica slanine.
- Zamotajte svinjetinu. Zamotajte jednu stranu trakica slanine preko začinjene svinjske pečenke, a zatim je preklopite drugom stranom slanine. Koristiti čačkalice da osigura slaninu.
- Premjestite u fritezu. Nježno premjestite pečenicu umotanu u slaninu u košaricu friteze.
- Kuhati. Pržite svinjski file na zraku na 400°F (205 ° C) 20 minuta, pazeći da zakreni ga na pola kuhanja. Vaša svinjetina je gotova kada termometar za meso pokaže 145°F (63 ° C).
- Odmor. Izvadite pečenicu iz friteze i dopustite da se odmori najmanje 5 minuta prije rezanja i posluživanja.
Ovo mesno jelo ima izvrstan okus toliko različitih stvari! Uz malo poslužite svoj ukusni svinjski file pire krompir i zelene mahune almondine za kompletnu večeru. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Nikada ne možete imati previše slanine, stoga slobodno koristite koliko god želite!
- Ako vam je pečenica predugačka za svoju fritezu, možete je prerezati na pola i staviti dvije polovice jednu pored druge (ali ostavite razmak između njih).
- Vrijeme kuhanja u fritezi varirat će ovisno o vašem modelu i stvarnoj težini i debljini svinjskog filea.
- Ostavite svinjetinu da se odmori nakon kuhanja da ostane fino sočno!
- Ne zaboravite čačkalice! Pogledajte moje fotografije koje prikazuju jednostavan način učvršćivanja slanine i vođenje za rezanje.
Pohrana i podgrijavanje
Svoju pečenicu čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Podgrijavanje svinjskog filea umotanog u slaninu
Svinjetinu možete podgrijati zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici u kratkim intervalima od 30 sekundi ili vraćanjem u fritezu na 350°F (175 ° C) dok se ne zagrije na vaše zadovoljstvo!
❓ Česta pitanja
Na 400°F (205 ° C), trebat će svinjski file od 1½ funte oko 20 minuta kuhati, okrećući do pola. Naravno, vrijeme će varirati ovisno o točnoj težini vaše svinjetine i modelu vaše friteze.
Možete, ali kuhat će se duže. Kad se zamrzne, moglo bi trebati oko 30-45 minuta da se potpuno skuha.
Ovisi. Boja više nije odlučujući faktor u tome hoće li svinjetina biti potpuno pečena. Najbolji način provjere je pomoću a termometar za meso. Treba ga kuhati na unutarnjoj temperaturi od 145°F (63 ° C), koji možda i ne mora još uvijek imati ružičastu boju.
😋 Jednostavni recepti za fritezu
- Deblje rezani svinjski kotleti u fritezi - Ovi ukusni svinjski kotleti su ekstra sočni i ukusni!
- Friteza Svinjski trbuh - Ovi ukusni zalogaji svinjske potrbušine savršeno su predjelo za svaku priliku!
- Pačje noge od friteze - Ako želite pomiješati svoje tipične proteinske opcije, isprobajte ove hrskave i sočne pačje nogice!
- Air Fryer BBQ Lil Smokies - Ove malene kobasice odlično su predjelo ili međuobrok za dan igre!
- Zračna friteza slanine - Da, čak možete napraviti hrskavu i ukusnu slaninu u fritezi!
- Kiselo prokulica za fritezu - Korištenje vaše friteze jednostavan je način da brzo pripremite povrće!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Svinjski file umotan u slaninu u fritezi
Sastojci
- 6 trake slanina (ili više, *vidi napomenu)
- 1½ lb svinjska ribica
- ½ čajna žličica Košer soli
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar
Instrukcije
- Na dasku za rezanje ili veliki pladanj poslažite trakice slanine jednu do druge tako da se malo preklapaju.6 trake slanine
- Začinite svinjski file sa svih strana solju i paprom, a zatim stavite svinjski file na sredinu trakica slanine.1½ lb svinjskog filea, ½ žličice košer soli, ¼ žličica mljevenog crnog papra
- Zamotajte jednu stranu trakica slanine preko začinjene svinjske pečenke, a zatim je preklopite drugom stranom slanine. Učvrstite slaninu čačkalicama.
- Nježno premjestite pečenicu umotanu u slaninu u košaricu friteze.
- Pržite svinjski file na zraku na 400°F (205 ° C) 20 minuta, pazeći da ga okrenete na pola kuhanja. Vaša svinjetina je gotova kada termometar za meso pokaže 145°F (63 ° C).
- Izvadite pečenicu iz friteze i ostavite je da odstoji najmanje 5 minuta prije rezanja i posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ne zaboravite čačkalice! Pogledajte moje fotografije koje prikazuju jednostavan način učvršćivanja slanine i vođenje za rezanje.
- Nikada ne možete imati previše slanine, stoga slobodno koristite koliko želite!
- Ako je vaš file predug za vašu fritezu, možete ga prerezati na pola i staviti dvije polovice jednu do druge (ali ostavite razmak između njih).
- Vrijeme kuhanja u fritezi ovisit će o vašem modelu i stvarnoj težini i debljini svinjskog filea.
- Ostavite svinjetinu da se odmori nakon kuhanja kako bi ostala lijepa i sočna!
- Čuvanje: držite pečenicu u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Podgrijavanje: svinjetinu možete podgrijati zagrijavanjem u kratkim intervalima od 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici ili vraćanjem u fritezu na 350°F (175 ° C) dok se ne zagrije na vaše zadovoljstvo!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Auri kaže
Izvrsno 👏👏👏👍