To komadi svinjske potrbuške u fritezi bogati su i nježni iznutra sa savršeno začinjenim hrskavim izvana i ne zahtijevaju ulje! Svinjska potrbušina se reže komadići veličine zalogaja a zatim začinjene nevjerojatno ukusnim začinom za svinjetinu prije nego što ih friteza skuha do savršenstva!
Easy Air Fryer Svinjski trbuh
Obično su pržene svinjske potrbuške mastan, masni nered, ali ne ako ih pržite u fritezi! Zapravo, zahtijeva apsolutno NEMA ulja!
Ipak, pošteno upozorenje, ovi hrskavi zalogaji jesu nevjerojatno zarazna!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Stvarno su vam potrebna samo 2 sastojka za ovu prženu svinjsku potrbušinu, ali 2 neobavezna sastojka čine ih ekstra ukusno. Ako koristite vrlo slatki BBQ umak, možda ne želite dodati smeđi šećer, samo procijenite svoju prosudbu!
- svinjski trbuh - 1 ½ funte iz ploče ili trake svinjskog trbuha.
- Začin za svinjetinu - Pogledajte recept ili upotrijebite svoj.
- Umak za BBQ (Nije obavezno) - 1 žlica vašeg omiljenog BBQ umaka.
- Svijetlo smeđi šećer (Nije obavezno) - 1 žlica svijetlosmeđeg šećera.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Cijeli ovaj recept je super jednostavno jer će vaša friteza obaviti sav težak posao umjesto vas! Osim friteze, poželjet ćete zdjelu za miješanje, dasku za rezanje i nož.
- Predgrijati. Zagrijte svoju fritezu na 400 ° F (205 ° C).
- Sezona. Osušite 1 ½ kilograma svinjskog trbuha papirnatim ručnicima i izrežite ih na kvadrate od 1 inča. Kockice svinjskog potrbuška prelijte s 1 žlicom začin za svinjetinu u srednjoj posudi za miješanje dok temeljito premazana.
- Stavite u fritezu. Začinjene komade potrbuške slažite u jednom sloju u košaru zagrijane friteze. Dajte sve od sebe da ostavite malo mjesta za zraka za cirkulaciju između njih.
- Pržiti. Pržite na zraku kocke potrbuške 18-20 minuta ili dok ne dostignu željenu razinu hrskave. Trebali biste svakih 6 minuta otvori košaru i baci ili okreni ih za čak i hrskanje. *Pogledajte neobavezni korak u nastavku za dodavanje neobaveznog bbq umaka i smeđeg šećera.
- Bacanje (nije obavezno). Bacite ili premažite prženu svinjsku potrbušinu s 1 žlicom BBQ umaka, okrećući komadiće tako sve strane su premazane. Zatim ih pospite 1 žlicom svijetlosmeđeg šećera. Završite prženje na zraku 3-4 minute.
- Poslužiti. Odmah izvadite hrskavu svinjsku potrbušinu iz friteze i poslužite.
Dodajte svoje hrskava pržilica svinjski potrbušina na zdjelu od bijela riža or ramen. Uživajte u njima šparoge u fritezi. Uvijek ih možete grickati takve kakve jesu! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ne kuhajte potrbušinu od smrznute. Smrznutu svinjsku potrbušinu odmrznite preko noći u hladnjaku kako bi zadržala oblik prilikom rezanja na kocke.
- Ako želite ekstra hrskavo, zagrijte! Prethodno zagrijavanje friteze obično je prepušteno osobnim željama. Međutim, u slučaju nekih recepata za friteze (kao ova svinjska potrbušina) najbolje je prethodno zagrijati fritezu za najhrskavije rezultate.
- U 1 fritezi možete istisnuti puno svinjskog mesa. Lagano 'nabijeni' pojedinačni sloj je u redu, jer će se potrbušina kuhati smanjit će se u ukupnoj veličini. Vaša friteza će se tada moći temeljito ispeći svaki zalogaj i sa svake strane.
- Pohranjivanje: Potpuno kuhanu svinjsku potrbušinu čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi obloženoj papirnatim ručnicima u hladnjaku do 4 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte svinjsku potrbušinu, ako želite, tako da ih stavite u fritezu na 350°F (175 ° C) 4-5 minuta.
😋 Više recepata za fritezu
- Batak za roštilj umotan u slaninu
- Svinjski odresci
- Zamrznute smeđe pljeskavice
- Pačje noge
- Svinje u pokrivaču
- Filet mignon
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Friteza Svinjski trbuh
Sastojci
- 1 ½ lbs svinjski trbuh
- 1 žlica začin za svinjetinu (pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
- ¼ kup bbq umak (Nije obavezno)
- 1 žlica svijetlosmeđi šećer (Nije obavezno)
Instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu na 400 ° F (205 ° C).
- Osušite svinjsku potrbušinu papirnatim ručnicima, a zatim izrežite na kvadrate od 1 inča (od svinjske potrbušine ili trakica potrbušine). Pomiješajte na kockice narezanu svinjsku potrbušinu začin za svinjetinu u srednjoj posudi za miješanje dok se temeljito ne obloži.1 ½ lbs svinjskog trbuha, 1 žlice začina za svinjetinu
- Posložite začinjene kockice svinjskog mesa u jednom sloju u zagrijanu košaru friteze, pokušavajući ostaviti malo prostora za cirkulaciju zraka.
- Zalogaje potrbuške pržite na zraku 18-20 minuta ili dok ne postanu hrskavi do željene razine. Bacite ili okrenite svakih 6 minuta za ravnomjerno hrskavo. *Vidjeti izborni korak u nastavku za dodavanje neobaveznog bbq umaka i smeđeg šećera.
- (Nije obavezno) Svaku prelijte prženom svinjskom potrbušinom i premažite bbq umakom, okrećući da se premaže sa svih strana. Zalogaje potrbuške pospite mrvljenim svijetlosmeđim šećerom, a zatim dovršite kuhanje 3-4 minute.¼ šalice bbq umaka, 1 žlica svijetlosmeđeg šećera
- Odmah izvadite hrskavu svinjsku potrbušinu iz friteze i poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Smrznutu svinjsku potrbušinu odmrznite preko noći u hladnjaku kako bi zadržala oblik prilikom rezanja na kocke.
- Prethodno zagrijavanje friteze obično je neobavezan korak i prema vašim željama. Međutim, u slučaju nekih recepata za friteze (kao ova svinjska potrbušina) najbolje je prethodno zagrijati fritezu. To će vam pomoći da dobijete najbolje hrskave rezultate.
- Lagano 'nabijeni' pojedinačni sloj je u redu, jer će se potrbušina kuhati smanjit će se u ukupnoj veličini. Vaša friteza će se tada moći temeljito ispeći svaki zalogaj i sa svake strane.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: