Kiselo prokulica za fritezu

To slasno ukusan i hrskav pržionica pržena u zraku ne može biti lakše skuhati do apsolutnog savršenstva! Kad se potpuno skuhaju, možete odabrati svoje omiljene okuse ili umijehe kako biste ih dotjerali i prilagodili svojim željama!

Recept za fritezu za prokulice

Prokulice možete napraviti u pećnici. Ali zašto bi kad možeš napraviti savršeno hrskavi i hrskavi u fritezi?

Ako ste ljubitelj prokulica, preći ćete ga-ga na ovaj recept za fritezu! Čak i ako prokulice nisu vaše povrće broj jedan, ovaj recept bi vam mogao promijeniti mišljenje.

Oštro do savršenstva, ove prokulice brzo će postati vaš novi omiljeni prilog.

Skoči na:

• Recept za fritezu za prokulice
• ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
• 🥘 Sastojci
• 🔪 Upute korak po korak
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Pohrana i podgrijavanje
• 😋 Još sjajnih recepata za fritezu
• ❓ Česta pitanja
• 📋 Recept
• 💬 Komentari

Sa savršeno smeđom i hrskavom vanjštinom, ovaj recept od prokulica pruža hrskavu teksturu koja stvara ovisnost. Možete se poigrati i s ovim jednostavnim receptom kako biste stvorili profile okusa prilagođen ukusu vaše obitelji i sklonosti.

❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!

• Tako jednostavno! S dva sastojka (plus začini) i jednim aparatom, ove prokulice možete spojiti u trenu.
• Savršeno hrskavo! Ako ste ljubitelj hrskavog povrća, svidjet će vam se divna tekstura ovaj recept proizvodi.
• Zdravije od prženih! Pržene prokulice dobiti zdrav makeover umjesto toga koristite zračnu fritezu.

🥘 Sastojci

Nakon što ste kušali koliko su ovi prokulice ukusni i hrskavi, iznenadit ćete se kad saznate da postoje samo takvi dva sastojci (plus začini). I ne samo to, već se ovi osnovni sastojci nalaze u većini smočnica, čineći ovo jednostavnim pristupom prilog ili međuobrok.

• Prokulice - Ove kupusnjače minijaturne veličine su savršena opcija za priloge pečete li losos ili roštilj.
• Maslinovo ulje - Bitno za tu "prženu" teksturu, maslinovo ulje daje hrskavu vanjštinu istovremeno dodajući dubinu okusa.
• Začini - Sol, papar i češnjak zajedno stvaraju željeni okus to će oduševiti svako nepce. (Uvijek kasnije možete dodati druge okuse. Pogledajte odjeljak "Savjeti"!)

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

🔪 Upute korak po korak

Ako posjedujete fritezu, znate koliko je laka za korištenje. Pa, ovaj recept od prokulica slijedi ga. S malo bacanja i raslojavanja, možete poslužiti prokulice koje su izvrsno hrskave i pune okusa.

1. Zagrijte fritezu na zraku. Započnite zagrijavanjem vaše friteze na 390 ° F (200 ° C).
2. Pripremite prokulice. U veliku zdjelu bacite kilogram prokulica s dvije žlice maslinovog ulja, jednom žličicom soli, ½ žličice mljevenog crnog papra i ½ žličice češnjaka u prahu.
   *Pazite da prokulice ne budu veće od XNUMX cm. Ako je deblji, prerežite ga na pola ili četvrtine kako biste osigurali odgovarajuću hrskavu nježnost.
3. Prženje na zraku. Prokulice stavite u ravnomjerni sloj u košaru za fritezu. Prženje na zraku na 390 ° F (200 ° C) na deset minuta. Bacite i vratite u fritezu na dodatnih deset minuta. Bacanje još jednom i završite još pet minuta ili dok prokulice ne postignu željenu hrskavost.

Ove prokulice su dovoljno ukusna da se posluži kao međuobrok. Čak će se i djeci svidjeti hrskava i hrskava tekstura koja podsjeća na čips.

Možete poslužiti i kao prilog uz vaše omiljene večere, od tjestenine do peradi. Uživati!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Predgrijavanje vaše friteze nije nužan. Međutim, ako nije prethodno zagrijano, morat ćete dodati još minuta svom ukupnom vremenu kuhanja.
• Postoje nema ograničenja kada je u pitanju aroma ove prokulice. Za slatki preljev premažite balzamikom ili medom. Dodajte začinjen okus oraha s parmezanom. Povećajte faktor soli omiljenim hrskavim mesom svih, slanina. Neka bude vruće s umakom od bivola ili srirachom. Svaki put kad napravite ovaj recept isprobajte novu ideju!
• Ako želite ukrotiti hrskavost i imati a nježniji interijer, prokulice namočite u vodi desetak minuta prije prženja na zraku.

Pohrana i podgrijavanje

Nije vjerojatno da ćete završiti s ostacima hrane; ovaj recept je pravi također ukusno. Ali za svaki slučaj činiš previše da završiš, bez panike. Ove prokulice pržene na zraku mogu se kasnije pohraniti i zagrijati. Evo kako to učiniti.

Najbolje mjesto za spremanje prokulica prženih na zraku je u hladnjak do četiri dana. Provjerite jesu li stavljeni u hermetički zatvorenu posudu. Prokulice se moraju potpuno ohladiti prije skladištenja. U suprotnom, mogu završiti na nakvašenoj strani. Ne hvala!

Možete ih spremiti i u zamrzivač, iako je tako ne Preporuča. Prokulice pržene na zraku može ostavite u zamrzivaču do tri mjeseca. Prije ponovnog zagrijavanja moraju se odmrznuti. Budite svjesni da će ih nakon zamrzavanja biti izazovno vratiti ih na istu hrskavu teksturu.

Podgrijavanje friteze prokulice

Podgrijavanje je jednako jednostavno kao i stvaranje prokulica. Samo ih vratite u košaru za fritezu i kuhajte dvije do tri minute na 380F. To će pomoći da se željena hrskava tekstura vrati u prokulice.

Po želji možete koristiti i pećnicu. Za podgrijavanje pomoću pećnice, stavite ostatke na lim za pečenje i stavite ih u pećnicu na 350F. Trebat će nekoliko minuta da se prokulice zagriju.

To je Ne preporučuje podgrijati ostatke prokulica proprženih na zraku u mikrovalnoj pećnici. Tekstura će biti manje hrskava. Međutim, to je opcija ako ste u stisci i trebate ih zagrijati što je prije moguće (a nemate pri ruci svoju pouzdanu fritezu).

😋 Još sjajnih recepata za fritezu

• Kruh s češnjakom
• Pileća krilca
• Sir na žaru
• Rolice od cimeta
• Cijelo pečeno pile

❓ Česta pitanja

📋 Recept