Lonac od svježeg zelenog graha ispočetka

Lonac od svježeg zelenog graha ispočetka prepun je svježeg zelenog graha, češnjaka i kremastog umaka, a zatim preliven prženim lukom! Ovo jelo puno je ukusnije od bilo čega što biste mogli pripremiti koristeći sastojke iz konzerve. Zapravo, savršen je dodatak svakom vašem blagdanskom jelovniku!

Domaća lonac od zelenog graha sa svježim zelenim grahom

Tepsija od zelenog graha je a klasični prilog za Dan zahvalnosti! Postoji mnoštvo različitih recepata i varijanti koje lebde po internetu, ali ništa nije ukusnije nego kada koristite svježi sastojci!

Priprema vašeg složenca od zelenog graha pomoću svježi grah potpuno je vrijedno dodatnih nekoliko minuta. Nikada se više nećete vratiti korištenju zelenog graha iz konzerve!

Skoči na:

• Domaća lonac od zelenog graha sa svježim zelenim grahom
• 🥘 Sastojci za složenac od svježeg zelenog graha
• 🔪 Kako od nule napraviti složenac od svježeg zelenog graha
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Pohrana i podgrijavanje
• ❓ Česta pitanja
• 🦃 Više priloga za Dan zahvalnosti
• 📋 Recept

Bez obzira jeste li profesionalac u organiziranju večera za Dan zahvalnosti i blagdanskih zabava ili se okušate u tome prvi put ove godine, sigurno ćete pronaći moje ultimativni vodič za planiranje Dana zahvalnosti pomoć! Ne zaboravite sigurno odmrznite svoju blagdansku puricu također rano!

🥘 Sastojci za složenac od svježeg zelenog graha

Slanina je potpuno neobavezna, ali Preporučuje se jer dodaje ukusnu i ukusnu komponentu! Nikada ne možete imati previše slanine!

• Svježi zeleni grah - 2 kilograma svježeg zelenog graha. Možete ih pripremiti tako da ih isperete, obrežete i prepolovite.
• Maslac - 2 žlice maslaca za pripremu umaka.
• Češnjak - 2 žličice nasjeckanog češnjaka. To je isto kao oko 2 režnja češnjaka.
• Brašno - 2 žlice višenamjenskog brašna za zgušnjavanje umaka.
• Bujon - 1 šalica pileće juhe.
• Sol - 1 žličica soli.
• Papar - ½ žličice mljevenog crnog papra.
• Teška krema - 1 šalica gustog vrhnja. Sviđa mi se koliko ovo daje bogatstvo jelu, ali možete koristiti pola i pola ako želite.
• Mrvice Panko - ½ šalice Panko krušnih mrvica za hrskavi preljev.
• Prženi luk - 6 unci prženog luka za preljev.
• Slanina (opcionalno) - 4 trake slanine koje ste kuhali i izmrvili. Ovo je ukusan dodatak vašem preljevu od prženog luka!

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

🔪 Kako od nule napraviti složenac od svježeg zelenog graha

Tajna ovog recepta je potapanje kuhanih zelenih mahuna u ledenu vodu kako bi se zadržale svježe i hrskavo! Sve što trebate za početak je vatrostalna posuda, veliki lonac i lonac!

Ovaj ukusni prilog za Dan zahvalnosti poslužit će otprilike 8 porcije.

1. Predgrijati. Za početak zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C) i lagano namastiti tepsiju 9x13.
2. Skuhajte mahune. Donesite veliki lonac slanu vodu do vrenja, a zatim dodajte 2 funte orezanih zelenih mahuna, kuhajući ih 5 minuta.
3. Ocijediti. Zatim ocijedite mahune i odmah ih stavite u zdjelu ledena voda. To će zaustaviti proces kuhanja kako ne bi postali kašasti. Ocijedite ih i potom istresite u pripremljenu posudu za pečenje.
4. Rastopiti maslac. U loncu srednje veličine na srednjoj vatri otopite 2 žlice maslaca. Dodajte 2 žličice nasjeckanog češnjaka i kuhajte 30 sekundi, neprestano miješajući.
5. Dodati brašno. Umiješajte 2 žlice brašna dok ne postane glatko, kuhajte još jednu minutu uz stalno miješanje.
6. Dodati juhu. Polako ulijte 1 šalicu pileće juhe i kuhajte još 3 minute, neprestano miješajući.
7. Zgusnuti umak. Dodajte 1 šalicu vrhnja i smanjite vatru na nisku. Kuhajte 10 minuta, često miješajući dok se umak zgusne. Zatim dodajte 1 žličicu soli i ½ žličice papra.
8. Pospite preljevom. Kad se zgusne, prelijte umak preko zelenih mahuna i pospite s ½ šalice krušnih mrvica, 6 unci prženog luka i po izboru 4 trake izmrvljene slanine.
9. Peći. Pecite u pećnici na 375°F (190 ° C) 20-25 minuta. Ako se preljev od luka prebrzo zapeče, stavite aluminijsku foliju preko.
10. Poslužiti. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.

Ovo je fantastičan prilog koji ide uz sve vaše blagdanske favorite! Uparite ga s nekim dimljena puretina i žuti pire krumpir, Uživajte!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Slobodno dodajte malo izmrvljene slanine u svoju mješavinu preljeva za dodatni pikantan i ukusan okus!
• Toplo preporučujem koristeći ledenu kupku i ne preskačući ovaj korak! To je ključ za svježe i hrskave mahune koje nisu kašaste!
• Za napraviti unaprijed: Pripremite recept prema uputama do točke dodavanja preljeva, jer će postati mokar. Posudu poklopite i spremite u hladnjak. Kada ste spremni do kraja, dodajte preljev i pecite prema uputama.

Pohrana i podgrijavanje

Sve ostatke držite pokrivene u hladnjaku do 4 dana.

Ova tepsija se može i zamrznuti! Pripremite lonac prema uputama, izostavite preljev i zaustavite se prije pečenja. Pokrijte i zamrznite lonac dok ne budete spremni za pečenje. Samo naprijed i stavite ga u pećnicu dok je smrznut (nema potrebe za odmrzavanjem), ali nemojte dodavati preljev od luka dok se već ne zapeče oko 20 minuta. 

Podgrijavanje složenca od svježeg zelenog graha

Zagrijte svoj lonac u pećnici dok se ne zagrije po vašoj želji. Također možete koristiti mikrovalna pećnica za manje porcije. 

❓ Česta pitanja

🦃 Više priloga za Dan zahvalnosti

• Kandiran yams - Ova klasična poslastica toliko je slatka da se teško odlučiti je li prilog ili desert!
• Krompir pire od češnjaka - Obavezno napravite duplu količinu ovih krumpira jer će brzo nestati!
• Med glazirana mrkva - Ovaj slatki i jednostavni prilog od povrća odobren je čak i za izbirljive jelo!
• Tikvica od žira pečena u medu - Tikvica od žira jednostavna je za napraviti, izuzetno je svestrana i nevjerojatno ukusna!
• Nadjev od kukuruznog kruha - Dodajte zaokret svom nadjevu tako što ćete ga napraviti s kukuruznim kruhom!
• Slatki krumpir prženi u tavi - Ovaj lagani prilog od slatkog krumpira dobro se slaže uz gotovo svako predjelo!

📋 Recept