Bogati i prhki čokoladni maslac od kikirikija bez pečenja kolačiće je super jednostavno napraviti sa samo 7 sastojaka! Ovi kolačići na štednjaku spremni su za samo 30 minuta, bez uključivanja pećnice za pečenje! Osim toga, oni su izuzetno popularan kolačić koji svi vole!
Ako tražite "bez maslaca od kikirikija'verzija, nisi izgubljena! The klasična čokolada bez pečenja kolačića sa samo 7 sastojaka, uključujući zobene pahuljice i kokos, također je ovdje na blogu. Tako je i moj stvarno jednostavan čokoladna zobena kaša bez pečenja kolačića sa samo 6 sastojaka!
Bogati i slatki poput čokoladnog maslaca od kikirikija, bez kolača koji se peku imaju onaj fantastičan okus čokolade s primjesom maslaca od kikirikija koji znaju i vole djeca svih dobnih skupina!
Maslac od kikirikija od čokolade Bez recepta za pečenje kolača
Za one koji znaju moj klasični kolačić bez pečenja inačice, znate da se osobno isključujem iz uvrštavanja maslaca od kikirikija u moju čokoladu bez pečenja kolačića. Pretpostavljam da sam toliko zapeo na putu da su nastali kad sam bio mlad.
Međutim, to ne vrijedi za moju kćer! Lauren je na putu za rođendan i zatražila je ove kolačiće bez pečenja koji su sadržavali dva njezina najdraža okusa, čokolada i maslac od kikirikija.
Uživala je u njima temeljito, a znam da to čine i mnogi drugi sjajni obožavatelji ovih ukusnih kolačića! Samo zato što mi nije najdraži, sigurno ne znači da ne znam raditi gotovo svaki kolačić bez pečenja pod suncem.
Uz svo ovo vrijeme kod kuće, više nema poslastica bez pečenja uskoro na blog! Nadam se da ćete ih isprobati i uživati u njima koliko smo bili ove lude godine!
Kako napraviti čokoladni maslac od kikirikija bez kolačića
Franjevački najlakši način kako biste pokrenuli kolačiće bez pečenja i kako bi se osiguralo da postupak ide bez poteškoća, potrebno je unaprijed sve izmjeriti i pripremiti. Za mene to znači stavljanje maslaca, mlijeka, šećera i kakaa u prahu u veliku šerpu.
Stavite lonac na ploču štednjaka i izmjerite ostatak sastojaka. Koristite posudu srednje veličine za brzu zob, a maslac od kikirikija ostavite u svojoj čaša za mjerenje (podmažite mjernu čašu laganim premazom maslaca i lako će iskočiti lopaticom).
Također možete izmjeriti ekstrakt vanilije, ali ovo je jedan od onih sastojaka po kojem sam ja poznat po tome što 'kugla oko'. Znam da nisam sama! Ekstrakt vanilije prvo će ući u sirup, odmah nakon uklanjanja s vatre.
Također, predlažem da imate svoju radnu površinu (ili lim za pečenje ili dva) obložene sa pergamentni papir. Nakon što se kolačići pomiješaju, moraju se brzo podijeliti!
Kad su svi vaši sastojci spremni, uključite ploču štednjaka i stavite sastojke srednje jaka vatra. Miješajte sirup dok se maslac topi, prilično često i češće kad se približi vrenju.
Najvažniji dio u izradi kolačića koji se ne peku jest dosezanje dobro valjanje. To znači da bi se veliki mjehurići trebali pojaviti i puknuti tijekom pune minute. Upotrijebite mjerač vremena kad započne varenje.
Na oznaka od jedne minute, maknite posudu s umakom s vatre. Umiješajte vaniliju, a zatim maslac od kikirikija dok ne dobijete potpuno uklopljenu i kremastu smjesu sirupa.
Dodajte brzu zob i miješajte dok se zob dobro ne premaže sirupom od čokolade i maslaca od kikirikija, a zob se dobro raspoređeni u smjesi. U tavi ne bi trebalo ostati "nakupina" zobenih pahuljica.
Ubacite dijelove kolačića gomilajući žlicu količina na pripremljeni papir za pečenje, ostavljajući otprilike centimetar između svakog kolačića za širenje. Nastavite dok se cijela smjesa kolačića ne podijeli, a zatim ostavite da se stvrdne 30 minuta.
Obično se snađem 30 kolačića po receptu šaržu s većim žlicama. Uživati!
Rješavanje problema Nema pečenja kolačića
Ako su vam kolačići bez pečenja preteški: faza varenja valjala je ili prevruće, ili predugo. Ako ste imali problema da sirup ne prelije, sljedeći put smanjite toplinu i pokušajte ponovno minutno mjerenje vremena.
Ako su vaši kolačići bez pečenja premekani: stupanj vrenja prekucanja bio je prekratak ili nije bio stvarno dobar kotrljanje punog vrenja. Prilagodite temperaturu sljedeći put i pokušajte dobiti agresivnije mjehuriće kad zakuhate. U međuvremenu svoje kolačiće bez pečenja prenesite u hladnjak kako biste pomogli da se ova serija pravilno postavi.
Ovaj video čokolade bez pečenja kolačića (bez maslaca od kikirikija) prikazuje postupak, vrenje i vrijeme ako želite prošetati kroz recept.
Ako voliš maslac od kikirikija, probajte moj super maslac od kikirikija zobene pahuljice bez pečenja kolačića! Oni su apsolutno kremasta, maslacasta inačica od kikirikija ovih kolačića bez pečenja!
* Ne smijte se, ali imao sam jedan od onih "trenutaka" prilikom izrade ove serije kolačića. Zgrabio sam Hersheyeve poseban tamni kakao u prahu i koristio ga bez razmišljanja! Što je inače apsolutno ukusno (zapravo mi se svidjelo, više od standardnog rođaka s mliječnom čokoladom). Dakle, ako vaši kolačići izgledaju puno svjetliji: a) vas niste učinili ništa loše i b) ne trebate prilagoditi boje zaslona.
Čokoladni maslac od kikirikija Bez pečenja kolačića
Sastojci
- ½ kup maslac
- ½ kup mlijeko
- 2 šalice šećer
- ¼ kup nezaslađen kakao u prahu
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- ½ kup kremasti maslac od kikirikija
- 3 šalice brzi zob (ne staromodna zob ili zob od čelika)
instrukcije
- U velikoj loncu zagrijte maslac, mlijeko, šećer i kakao u prahu na srednje jakoj vatri. Često miješajte dok se maslac topi.
- Stavite sirup da zakuha, podešavajući temperaturu po potrebi da dobro zakuha, a ne neprekidno miješajući. Morate kuhati sirup na čvrstom varenju, pune jedne minute. Postavite timer.
- Uklonite lonac s ploče štednjaka i umiješajte maslac od vanilije i kikirikija dok se glatko i dobro ne sjedini. Zatim umiješajte brzu zob dok se dobro ne obloži i ravnomjerno rasporedi u sirup.
- Velikom žlicom ispuštajte dijelove kolačića u gomilu žlica na lim za pečenje ili radnu površinu obloženu papirom. Ostavite oko 1 inč između kolačića za širenje.
- Ostavite da se kolačići stisnu na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: