To kolačići sa zečjim dupetom preslatka su i ukusna poslastica koja je savršena proljetna aktivnost za djecu! Možete ih napraviti potpuno od nule ili koristiti sastojke kupljene u trgovini kako bi odgovarali vašim potrebama! U svakom slučaju, čine super ukusan desert koji je odličan za proljeće, Uskrs ili rođendanske zabave!
Zabavni recept za uskršnje zeko kolačiće
Jedan od mojih omiljenih dijelova svakog odmora je sva zabava aktivnosti pečenja prilagođene djeci koji dolaze s njim! Naravno, postoji mnoštvo uskršnjih umjetnina i rukotvorina koje možete raditi sa svojim djetetom, ali sigurno nemaju tako dobar okus kao ovi preslatki zečići!
Šećerne kolačiće možete napraviti ispočetka (što je super jednostavno) ili jednostavno kupite već pripremljeno tijesto za šećerne kolačiće u trgovini za dodatna pogodnost. Neka vaša djeca pomognu s glazurom, utapanjem kolačića u šećer, ukrašavanjem stopala i zatim sastavljanjem kolačića!
Skoči na:
Ako radite ove kolačiće od nule, pogledajte moje vodiče kako napraviti šećerne kolačiće i kako napraviti kolačiće s izrezima!
🥘 Sastojci za kolačiće zečje guzice
Ako koristite kupovno tijesto za šećerne kekse, potrebni su vam samo sastojci za sastavljanje kako biste ih pretvorili u slatke male zečiće! Ipak, reći ću da ovi domaći šećerni kolačići jesu ekstra ukusno!
Šećerni kolačići
- Maslac - ¾ šalice neslanog maslaca, omekšalog na sobnoj temperaturi.
- Šećer - 1 šalica bijelog granuliranog šećera.
- Jaja - 2 velika jaja sobne temperature.
- Ekstrakt vanilije - 1 žličica čistog ekstrakta vanilije (ili okus koji vam se najviše sviđa).
- Prašak za pecivo - 1 žličica praška za pecivo.
- Sol - 1 žličica soli (ako je slani maslac, smanjite ga na ½ čajne žličice).
- Brašno - 2½ šalice višenamjenskog brašna, žlicom i poravnato.
Zečja guzica
- Šećer za brušenje - Ovo će se koristiti za bojanje kolačića. Preporučam korištenje više boja za dodatnu raznolikost!
- glazura - 16 unci glazure od maslaca od vanilije. Možete probati moju domaći recept ili upotrijebite kupovnu posudu s bijelom glazurom.
- marshmallows - 24 marshmallowa standardne veličine, prerezanih na pola. One će služiti kao zečje noge.
- Mini sljezovi - 24 mini sljeza za repove.
- Ružičasti ukrasi - Možete koristiti ružičaste bombone (Našla sam uskršnje M&M u trgovini), ružičasti posipi, ružičasta glazura ili ružičasti icing gel za ukrašavanje stopala.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!
🔪 Kako napraviti kolačiće od zečje guze
Ovaj recept koristi moj omiljeni klasični recept za šećerne kolačiće koji se zatim prelije krema od vanilije od maslaca i pretvorili u male zečiće koji su odlični za Uskrs (ili bilo koja proljetna prilika). Trebat će vam električni mikser, posude za mjerenje, lim za pečenje, valjak za tijesto i okrugli kalup za kekse.
Možete jednostavno prilagoditi veličinu svojih kolačića na temelju kalupa za kolačiće koje koristite. Završio sam s otprilike 2 tuceta kolačića zečića.
Pripremite tijesto za šećerne kolačiće
- Kremasto izradite maslac. Električnom miješalicom pomiješajte 1 šalicu šećera i ¾ šalice maslaca sobne temperature. Zatim dodajte 2 jaja i po 1 žličicu čistog ekstrakta vanilije (ili željeni ekstrakt), prašak za pecivo i sol, i dobro promiješati.
- jeza. Dodajte 2½ šalice višenamjenskog brašna i miješajte dok se brašno dobro ne uklopi u tijesto. Premjestite zdjelu u hladnjak i ostavite da odstoji ohladite jedan sat (ili možete zamotati tijesto u plastičnu foliju i ohladiti ga do 3 dana).
Razvaljajte i ispecite šećerne kolačiće
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C) i obložite lim za pečenje(E) s pergament papirom.
- Zarolajte tijesto. Nakon što se tijesto ohladi, radite s malim dijelovima tijesta na pobrašnjenoj površini. Pomoću valjka razvaljajte tijesto za šećerne kolačiće dok ne bude debljine između ¼ i ½ inča. Zatim izrežite tijesto na željene krugove pomoću okruglih kalupa za kekse.
- Pečenje. Stavite izrezane kolačiće na pripremljeni lim za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 6-9 minute.
- U potpunosti se ohladiti. Izvadite šećerne kolačiće iz pećnice prije nego rubovi postanu zlatni. Pustite ih da se ohlade na limu za pečenje 5 minuta, a zatim ih premjestite na rešetku za hlađenje. Ostavite kolačiće da se potpuno ohlade prije glazure.
Sastavite kolačiće zečje guzice
- Pripremite šećer. Ulijte šećer u prahu na zasebne tanjure ili plitke zdjelice.
- Premažite kolačiće glazurom. Svaki ohlađeni šećerni kolačić premažite tankim slojem glazure od vanilije. Zatim, nježno pritisnite kolačiće s glazurom okrenutom prema dolje u šećerni pijesak.
- Ukrasite stopala. Prerežite 24 komada marshmallowa na pola za noge zeca. Ukrasite ih da izgledaju kao stopala na neljepljiva strana koristeći ružičastu glazuru, posipe ili ružičaste bombone.
- Sastavite kolačiće. Dodajte mrvicu glazure na ljepljivu stranu marshmallowa i pritisnite ih na kolačić. Zatim dodajte mrvicu glazure na mini marshmallow i pritisnite ga u središte kolačića da djeluje kao rep.
- Poslužiti. Poslužite odmah ili spremite za kasnije.
Ovi kolačići su izvrsni za Uskrs, proljeće ili čak rođendanske zabave! Za više uskršnjih jela, pogledajte moju kolekciju Ideje za uskršnji doručak i Ideje za uskršnji ručak! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ovi kolačići bi se lako mogli napraviti upotrijebite kupovno tijesto za kekse i glazuru ako ih ne želite napraviti od nule!
- Smanjite sol na ½ žličice ako koristite slani maslac.
- Za miješanje možete pritisnuti kolačiće u nasjeckani kokos umjesto šećera u prahu za teksturu i okus!
- Rendani kokos se lako boji za izradu ovih slatkih kolačića. Vidi moj Kolačići uskrsne košarice za savjete o bojanju kokosa.
- Možete ukrasiti stopala s ružičastom glazurom u vrećici (ili vrećica za pohranu s odrezanim kutom), ružičasti gel za glazuru, neke ružičaste bombone, ružičaste posipe ili bilo što drugo što imate pri ruci!
🥡 Pohranjivanje
Ovi se kolačići mogu pohraniti u a zapečaćena posuda na sobnoj temperaturi. Pokušajte ih ne slagati jedne na druge ili ih razdvojite pomoću voštanog papira.
Pogledajte moj post na koliko dugo šećerni kolačići zadnji ovdje.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Šećerni kolačići trebaju imati teksturu koja je oboje meko i nježno. Ako su vam kolačići hrskavi, vjerojatno su bili prepečeni. Razvaljajte tijesto na debljinu od ¼ inča i osigurat ćete prekrasno mekane kolačiće!
Hlađenje tijesta bitno je u izradi većine recepata za šećerne kolačiće i ne smije se preskočiti! Ako to ne učinite pravilno ohladite svoje tijesto u hladnjaku najmanje sat vremena, kolačići se u pećnici mogu raširiti i izgubiti oblik. Vidi moj recept za šećerne kolačiće bez hlađenja ako želite napraviti šećerne kolačiće na brzinu, preskačući vrijeme hlađenja.
Iznenađujuće je lako slučajno previše ispeći šećerne kolačiće. Znat ćete da su gotovi kada se rubovi stvrdnu i više ne izgledaju mekano ili otopljeno. Međutim, ne želite čekati dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi jer će biti prepečeni.
🐰 Još poslastica za Uskrs
- Uskršnja košarica - Slatki kolačići koji izgledaju poput minijaturnih uskršnjih košarica!
- Oreos pokriven Fudgeom - Recept bez pečenja koji sadrži Oreo kekse prekrivene domaćim kolačima!
- Uskršnje Peeps Nest - Kolačići s čokoladom i maslacem od kikirikija bez pečenja punjeni su naribanim kokosom!
- Kolač od kokosove štruce - Vlažni kolač od kokosa preliven je domaćom glazurom od kokosa i naribanim kokosom!
- Torta od mrkve - Začinjena torta napunjena je naribanom mrkvom i premazana glazurom od krem sira!
- Bundt kolač od ananasa naopako - Priprema torte od ananasa okrenute naopačke u plehu čini je posebno lijepom!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Kolačići od zečje guzice
Sastojci
Šećerni kolačići
- ¾ kup maslac (nesoljeno, omekšano, na sobnoj temperaturi)
- 1 kup šećer
- 2 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije (ili ekstrakt okusa po vašem izboru)
- 1 čajna žličica prašak za pecivo
- 1 čajna žličica sol
- 2½ šalice višenamjensko brašno (žlicom i poravnato)
Zečja guzica
- brušenje šećera (u raznim bojama)
- 16 oz krema od vanilije od maslaca (ili upotrijebite kupljeno u trgovini)
- 24 marshmallows (prepolovljeno)
- 24 mini sljezovi
- razne ružičaste prskalice (ili ružičasti mini marshmallows, ružičasti slatkiš ili ružičasti gel za glazuru)
Instrukcije
Pripremite tijesto za šećerne kolačiće
- Električnom miješalicom pjenasto izmiješajte šećer i maslac sobne temperature. Zatim dodajte jaja, čisti ekstrakt vanilije, prašak za pecivo i sol te dobro promiješajte.¾ šalice maslaca, 1 šalica šećera, 2 velika jaja, 1 čajna žličica ekstrakta vanilije, 1 žličica praška za pecivo, 1 žličice soli
- Dodajte višenamjensko brašno i miješajte dok se brašno dobro ne uklopi u tijesto. Premjestite zdjelu u hladnjak i ostavite da se ohladi jedan sat (ili možete zamotati tijesto u plastičnu foliju i ohladiti ga do 3 dana).2½ šalice univerzalnog brašna
Razvaljajte i ispecite šećerne kolačiće
- Zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C) i obložite lim za pečenje(E) s pergament papirom.
- Nakon što se tijesto ohladi, radite s malim dijelovima tijesta na pobrašnjenoj površini. Pomoću valjka razvaljajte tijesto za šećerne kolačiće dok ne bude debljine između ¼ i ½ inča. Zatim pomoću okruglih kalupa za kekse izrežite tijesto na željene krugove.
- Stavite izrezane kolačiće na pripremljeni lim za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 6-9 minute.
- Izvadite šećerne kolačiće iz pećnice prije nego što rubovi počnu poprimati zlatnu boju. Pustite ih da se ohlade na limu za pečenje 5 minuta, a zatim ih premjestite na rešetku za hlađenje. Ostavite ih da se potpuno ohlade prije glazure.
Sastavite kolačiće zečje guzice
- Ulijte šećer u prahu na zasebne tanjure ili plitke zdjelice.brušenje šećera
- Svaki ohlađeni šećerni kolačić premažite tankim slojem glazure od vanilije. Zatim nježno pritisnite kolačiće sa stranom za glazuru okrenutom prema dolje u šećerni pijesak.16 oz glazura od putera od vanilije
- Prerežite veći sljez na pola za noge zeca. Ukrasite ih tako da izgledaju kao stopala s neljepljive strane pomoću ružičaste glazure, posipa ili ružičastih slatkiša.24 marshmallowa, razne ružičaste prskalice
- Dodajte mrvicu glazure na ljepljivu stranu marshmallowa i pritisnite ih na kolačić. Zatim dodajte mrvicu glazure na mini marshmallow i pritisnite ga u središte kolačića da djeluje kao rep.24 mini sljezova
- Poslužite odmah ili spremite za kasnije.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ovi se kolačići lako mogu napraviti od kupovnog tijesta za kolačiće i glazure ako ih ne želite napraviti od nule!
- Smanjite sol na ½ žličica ako koristite slani maslac.
- Za miješanje, kolačiće možete utisnuti u nasjeckani kokos umjesto šećera za teksturu i okus!
- Naribani kokos lako se boji za izradu ovih slatkih kolačića. Vidi moj Kolačići uskrsne košarice za savjete o bojanju kokosa.
- Noge možete ukrasiti ružičastom glazurom u vrećici za cijev (ili vrećica za pohranu s odrezanim kutom), ružičasti gel za glazuru, neke ružičaste bombone, ružičaste posipe ili bilo što drugo što imate pri ruci!
- Čuvanje: Ovi se kolačići mogu čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Pokušajte ih ne slagati jedne na druge ili ih razdvojite pomoću voštanog papira.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: