Evo što poslužiti uz humus da svoj ukusni umak pretvorite u nezaboravan obrok koji će obožavati cijela obitelj! Iz meso sa žara za domaće zdjelice za kruh, postoji mnogo jednostavnih opcija. Humus se brzo priprema, a moji recepti su ono što vam treba da upotpunite svoj obrok.
Ako nikada prije niste radili domaći humus, pokušajte s mojim jednostavnim recept za humus koji je spreman za posluživanje za samo 5 minuta.
Skoči na:
- Tipična spajanja humusa
- 1. somun
- 2. Vražja jaja
- 3. Jednostavni zalogaji pereca iz friteze
- 4. Rustikalni kruh ili zdjelice za domaći kruh
- 5. Sendvič sa salamom
- 6. Salata od klinova
- 7. Voćni koktel salata
- 8. Tomahawk ribeye odrezak na žaru
- 9. Branzino na žaru
- 10. Umak od maslina
- 11. Somun (bez kvasca)
- Savjeti za odabir onoga što ćete poslužiti uz humus
- 😋 Više recepata za ukusne umake
- 📖 Kartica s receptima
- Što poslužiti uz humus: kremasti umak za tjesteninu od humusa (+još ukusnih recepata!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
Humus je slatki umak koji se može napraviti na razne načine i obično se poslužuje kao predjelo ili međuobrok. Međutim, ako želite pripremiti humus kao vrhunac obroka, imam mnogo sjajnih opcija za uparivanje s njim.
Dok pita čips i vege štapići su uobičajeni izbori, postoji više opcija punjenja za odabir. Uparite svoj hummus s ukusnom salatom od klinova, sendvičem sa salamom (moj favorit!), ili bilo koje od aromatičnih jela u nastavku.
Tipična spajanja humusa
Obično se poslužuju falafel ili kuglice graha, povrće (celer, mrkva, grašak, rotkvica, paprika, cvjetača, jicama, mahune ili cherry rajčice), voće kao što su kriške jabuke i kriške kruške, tahini, krekeri ili pereci, pita čips ili pecivo, grisini ili štapići kruha i crostini s maslinovim uljem.
1. somun
Somun je nevjerojatno jednostavan za pripremu, a njegova prozračna tekstura daje prekrasan kontrast kremastoj i gustoj konzistenciji humusa! Mekoća somuna omogućuje vam da zagrabite izdašnu količinu humusa, a jednostavnost njegova okusa neće nadjačati zvijezdu showa.
2. Vražja jaja
Vražja jaja su a bezvremenski favorit za okupljanja, praznike i zabave koji će dobro pristajati uz zdjelu humusa! Ova ukusna jaja imaju nadjev od klasične kombinacije majoneze, octa, soli, papra i senfa.
3. Jednostavni zalogaji pereca iz friteze
Ako ste u potrazi za lagano predjelo za posluživanje uz vaš omiljeni humus, ovi zalogaji pereca iz friteze su prava stvar! Savršena su kombinacija slanog, mekanog i lakog za žvakanje - plus, vaša će ih djeca voljeti koliko i vi.
4. Rustikalni kruh ili zdjelice za domaći kruh
Ovaj ukusni rustikalni kruh nije samo jednostavan za napraviti, već je i savršen za kidanje na komade umočite u svoj humus. Njegova čvrsta struktura omogućuje vam da napunite dobru količinu bez brige da će se kruh raspasti ili razmočiti!
Još jedna odlična opcija za kruh je moja zdjelice za domaći kruh! Ove su izvrsne za posluživanje umaka za zabavu (ili juha). Osim toga, ne trebate nikakvo iskustvo u pravljenju kruha, pa čak ni aparat za kruh!
5. Sendvič sa salamom
Ništa bolje od uživanja u nekom od vaših omiljenih humusa s ukusnim sendvičem od salame punim majoneze, zelene salate, rajčica i mozzarella sira! Bilo da tražite a brz i jednostavan ručak ili večera, sigurno će svima biti hit!
6. Salata od klinova
Uz to dobro ide klasična salata na klin veliki izbor jela, a posluživanje s malo humusa nije iznimka! Moja verzija sadrži ajsberg salatu, slaninu, mrvice od plavog sira, rajčice, vlasac i jednostavan preljev od plavog sira, tako da ima savršenu ravnotežu okusa.
>>>Vidi Svi moji recepti Ovdje!<<<
7. Voćni koktel salata
Voćne salate lako se prilagođavaju i pružaju ugodan teksturni kontrast do kremastosti humusa. Možete se odlučiti za klasičnu mješavinu poput bobičastog voća, dinje i agruma ili eksperimentirati s jedinstvenijim kombinacijama!
Bez obzira što odaberete, voćna koktel salata jest uvijek izvrstan dodatak vašem humus obroku. Moj svježa voćna salata, salata od ambrozije, ili Voćna salata od grčkog jogurta bilo bi i ukusno!
8. Tomahawk ribeye odrezak na žaru
Kombinacija tomahawk ribeyea i humusa je sigurno će ostaviti trajan dojam. Možete dodati malo humusa na vrh ili umočiti kriške odreska izravno u njega. U svakom slučaju, ovaj dvojac će svaki put impresionirati!
9. Branzino na žaru
Branzino na žaru nevjerojatno je jednostavna bijela riba u kojoj će uživati svaki ljubitelj morske hrane. Ono ima blago slatkastog okusa koji će se lijepo slagati sa zemljanim i biljnim tonovima humusa!
10. Umak od maslina
Ovaj slani umak od maslina pun je zelenih maslina, krem sira, cheddar sira, majoneze i začina, što ga čini odlično predjelo za svaku priliku. Uparite ga sa zdjelom humusa, vašim omiljenim vegetarijanskim kriškama i krekerima i gledajte kako brzo nestaje.
11. Somun (bez kvasca)
Ako se nikada prije niste okušali u pravljenju kruha, ovaj somun (bez kvasca) je savršeno mjesto za početak! Sa samo 4 sastojka koji rezultiraju savitljivom teksturom, savršen je za posluživanje uz vaš hummus ili kao osnova za neke ukusne sendviče ili pizza.
Savjeti za odabir onoga što ćete poslužiti uz humus
U nastavku je nekoliko savjeta za posluživanje koji će vam pomoći da sastavite nevjerojatan humus obrok! Nemojte se bojati ponuditi razne mogućnosti; htjet ćete odabrati nekoliko strana na temelju osobnih preferencija vaše obitelji.
- Kruh. Pita kruh popularan je par humusu. Također ga možete upariti s nekoliko kriški francuski kruh, kiselo tijesto, Naan, ili čak tortilja čips. Isprobajte neke kruh od cjelovitog pšeničnog zrna ili čak krekere ako tražite nešto zdravije.
- Sirovo ili pečeno povrće. Humus se može poslužiti ili sa svježim sirovim ploškama povrća ili sa povrćem na žaru. Kremasta tekstura izvrsno se slaže s hrskavošću krastavaca, paprike, mrkve i celera. Ako više volite povrće na žaru, dobar izbor su tikvice, patlidžan ili paprika.
- Proteini na žaru. Hummus je izvrsnog okusa uz pečene ražnjiće od mesa poput janjetine, govedine ili piletine. Čak se dobro slaže s plodovima mora, kobasicama i falafelom.
- salate. Humus je zapravo odličan dodatak salatama. Pokušajte ga upariti s a Grčka salata, tabbouleh ili bilo koja salata koja uključuje feta sir i vaše omiljene masline.
- Jaja. Za izvrstan međuobrok ili lagani ručak prepun proteina, poslužite svoj humus s tvrdo kuhanim jajima ili jajima s kuhanim jajima!
- Dodani začini i sastojci. Uzmite u obzir okuse i sastojke koje dodajete svom humusu kada ga kombinirate s drugim jelima. Tradicionalni humus dobro se slaže s većinom namirnica. Međutim, humus začinjen nečim poput pečene crvene paprike ili maslina može se dobro upariti sa slanim prilozima.
Kada ste raspoloženi za hummus, nećete pogriješiti ako ga uparite s bilo kojom od ovih ukusnih opcija! Sve ovisi o vašim osobnim preferencijama! Ostavite mi komentar dolje ako isprobate neki od njih!
😋 Više recepata za ukusne umake
- Umak od kobasica i krem sira - Ovaj ukusni umak dolazi sa samo 3 sastojka i vremenom kuhanja od 15 minuta!
- Dip od tune - Ako tražite umak koji će ugoditi publici za zabavu, ovaj umak od tune je pravi za vas!
- Salsa umak od krem sira - Za ovaj nevjerojatno jednostavan umak potrebna su samo 2 osnovna sastojka i nekoliko minuta vašeg vremena!
- Dip od kiselog kopra - Brz i jednostavan umak za zabavu koji je pun kiselih krastavaca od kopra, krem sira, kiselog vrhnja, soka od kiselih krastavaca i sušene trave od kopra!
- Umak od čipsa od kiselog vrhnja - Ovaj kremasti umak za predjelo savršen je za ponijeti na sljedeću ručak ili radnu zabavu!
- Buffalo pileći umak - Jednostavno i pristupačno predjelo od piletine koje je ispunjeno vašim omiljenim okusom umaka od krilca!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Što poslužiti uz humus: kremasti umak za tjesteninu od humusa (+još ukusnih recepata!)
Sastojci
- ¼ kup voda za tjesteninu (rezervirano od tjestenine po izboru)
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 žlica češnjak (po želji, mljeveno)
- 1 kup hummus (pogledajte moj recept ili upotrijebite kupljeno u trgovini)
- 1 limun (sok i korica)
- svaki, sol i papar (okusiti)
- svježe lišće bosiljka (po želji ukras ili origano, peršin ili majčina dušica)
Instrukcije
- Skuhajte željenu tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. rezerva ¼ šalice vode za tjesteninu a ostatak ocijediti.
- U međuvremenu, toplina 2 žlica maslinovog ulja u tavi na srednjoj vatri. Dodati 1 žlice češnjaka, ako koristite, i pirjajte dok ne zamiriše (oko 30 sekundi).
- Smanjite vatru i promiješajte 1 šalica humusa dok se ne zagrije.
- Polako umiješajte ostavljenu vodu za tjesteninu dok umak ne postane kremast i gladak.
- Pomiješajte sok i koricu 1 limun i začiniti sa svaki, sol i papar okusiti.
- Prelijte kuhanom tjesteninom po želji i ukrasite svježe lišće bosiljka ako želiš.
Bilješke
- Preporučam da probate 1 šalicu mog lakog recept za humus kao osnovu za ovaj umak ili možete koristiti svoju omiljenu marku kupljenu u trgovini, ako želite.
- Korištenje ¼ šalice ostatka škrobna voda za tjesteninu pomaže u stvaranju svilenkastog umaka koji prijanja uz vašu tjesteninu.
- Slobodno dodajte druge sastojke poput sušene rajčice, pečene crvene paprike, pirjanih gljiva, špinata ili piletine na žaru jer je ovaj recept nevjerojatno svestran!
- Ukrasite svoju tjesteninu svježim začinskim biljem poput bosiljka i po želji pospite naribanim parmezanom prije posluživanja. Možete dodati i prstohvat mljevene crvene paprike ako volite pikantniji umak.
- Čuvati: Čuvajte ohlađeni ostatak kremastog humus umaka u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3-4 dana. Kuhane rezance najbolje je čuvati u posebnoj posudi jer će s vremenom upiti umak. To bi moglo rezultirati sušom teksturom prilikom ponovnog zagrijavanja.
- Za zamrzavanje: stavite svoj kremasti hummus umak za tjesteninu u posudu prikladnu za zamrzavanje ili čvrstu vrećicu za pohranu (ostavljajući malo viška prostora, jer se može proširiti). Čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
- Podgrijavanje: premjestite ostatak umaka u lonac ili tavu. Lagano zagrijte umak na srednje niskoj vatri na štednjaku. Pomiješajte s al dente rezancima i promiješajte prije posluživanja.
Ishrana
Izvorno objavljeno 9. srpnja 2023
Ažurirano 29. travnja 2024., ispravljena gramatika i oblikovanje
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara