To vražja jaja su klasičan, vremenom počašćen recept koji je krajnje jednostavan za napraviti i jednostavno najbolji ikada! Neke stvari jednostavno ne treba poboljšavati, a ova ukusna vražja jaja jedna su od tih stvari! Naravno, uvijek ih možete izmijeniti primjesama ili dodacima, ali ova će jaja biti baš poput onih iz vašeg djetinjstva!
Najbolji recept za kuhana jaja
Moja najbolja vražja jaja temelje se na klasik kombinacija tvrdo kuhanih jaja, majoneze, octa, senfa, soli i papra (osnove)!
Na koji god način pripremite ova ljutkasta vražja jaja, savršena su za zabavan! Posluženi su na obiteljskim okupljanjima, blagdanskim obrocima (uključujući Uskrs, Dan zahvalnosti i Božić), zabave i Super Bowl zabave otkad znam za sebe!
Skoči na:
Ne samo da su vražja jaja jednostavna i ukusna predjelo, ali su i super za svaku priliku ili praznik! Pogledajte neke od mojih zabava blagdanski recepti dodati na svoj jelovnik!
🥘 Sastojci za kuhana jaja
- Jaja - 6 većih jaja. Možete ih skuhati na tvrdo kuhani metodom koju preferirate ili slijedite moje upute u nastavku!
- Majoneza - 3 žlice majoneze. Uvijek preporučam korištenje robne marke visoke kvalitete kao što su Duke's ili Hellman's Best!
- Dijon senf - 1 žličica dijon senfa ili klasičnog žutog senfa.
- Jabučni ocat - 1 žličica jabučnog octa. Možete biti kreativni s odabirom octa. Nadogradio sam bakin recept tako da koristim svoj preferirani jabučni ocat umjesto bijelog octa.
- Sol papar - Dodajte malo soli i papra i prilagodite svom ukusu!
- Paprika (opcionalno) - Malo paprike za dodavanje boje kao ukras po želji.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti vražja jaja
Vražja jaja su nevjerojatno brzo i jednostavno predjelo za napraviti! Trebat će vam lonac, nož za rezanje jaja, zdjela i žlica!
Ovaj recept će napraviti 12 izmućenih jaja, ali možete ga lako povećati da napravite još!
- Prokuhajte vodu. Da biste tvrdo skuhali svojih 6 jaja, stavite lonac vode da zavrije. Okrenite zagrijati na nisko i pomoću lopatice ili šupljikave žlice polako stavite jaja u vodu.
- Skuhajte jaja. Vratite temperaturu na visoko i postavite timer na 10 minuta.
- Ohladiti jaja. Maknite s vatre kada je mjerač vremena gotov, i isperite jaja u hladnoj vodi stavljanjem posude u sudoper. Ocijedite vruću vodu i pustite hladnu vodu da teče preko jaja dok se dovoljno ne ohlade da se mogu oguliti.
- Oguliti jaja. Lupnite jaje o radnu površinu da pukne i ogulite ga. Stavite oguljena jaja u posudu za skladištenje i ohladiti u hladnjaku od 30 minuta do sat vremena. To ih čini mnogo lakšim za rad!
- Izrežite i izvadite žumanjke. Kad se ohlade, prerežite jaja na pola po dužini. Izvadite žumanjke i stavite ih u malu zdjelu. Stavite bjelanjke na pladanj za posluživanje ili u posudu za čuvanje.
- Napravite nadjev. Zgnječite žumanjke vilicom dok ne prestanu veliki komadi. Dodajte 3 žlice majoneze, 1 žličicu dijon senfa i jabučnog octa te začinite solju i paprom po ukusu.
- Izmijesati i puniti. Miksajte dok ne postane kremasto. Žlicom dodajte male žlice žumanjcima ili po želji smjesom smjese žumanjaka.
Tipično, kad služim svoja klasična vražja jaja za ležerniju priliku, poškropim paprika kao moj posljednji dodir. Međutim, prelivanje jaja slaninom i vlascem čini vaša vražja jaja još ugodnijim! Uživati!
🥚 Varijacije jajeta s devilom
Vi jednostavno možete pomiješajte okuse Vaših jaja s ukusnim mješavinama ili preljevima! Ovaj recept je klasičan, ali slobodno ga prilagodite kako bi bio savršen za vas!
Razmislite o dodavanju malo slanine, vlasca, sriracha, Cajun začin, jalapenos, kozji sir, kopar, bosiljak ili estragon!
Osim toga, možete jednostavno napraviti neke zamjene sastojaka kako biste prilagodili okus! Isprobajte ove ukusne alternative:
- Senf: Uživam koristiti Dijon senf, ali možete se odlučiti za žutu senf, hrenov senf ili njemački senf!
- Majoneza: Umjesto majoneze, isprobajte obični grčki jogurt, Miracle Whip, Thousand Island dressing ili kiselo vrhnje!
- Ocat: Jabučni ocat je moj izbor, ali možete koristiti bijeli ocat, sok od kiselih krastavaca, Worcestershire umak ili relish!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Za pikantni twist, možete zamijeniti ocat za malo Tabasco umaka!
- Pogledajte moje Instant Pot tvrdo kuhana jaja za izuzetno jednostavan i siguran način da svaki put napravite savršena tvrdo kuhana jaja!
- Kod tvrdog kuhanja jaja, neki ljudi u vodu dodaju ocat ili sodu bikarbonu. Međutim, nikad nisam primijetio razliku u lakoći ljuštenja mojih jaja.
- Možete napuniti svoja jaja žlicom ili vrećicom. Upotrijebite veliki otvoreni zvjezdasti vrh, poput Wilton brand 1M koji sam koristio ovdje, za ubrizgavanje nadjeva u svaki bjelanjak.
🥡 Pohranjivanje
Vražja jaja najbolja su kada se u njima uživa Istog dana gotove su, iako ih možete napraviti dan ranije. Neka budu pohranjeni u hladnjaku dok ne dođe vrijeme za posluživanje!
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Da! Možete ih napraviti do jedan dan unaprijed. Međutim, za najbolje rezultate, preporučujem da bjelanjke i nadjev spremite odvojeno, a zatim ih spojite na dan kada ćete ih poslužiti.
Da! Nakon što ste tvrdo skuhali i ogulili jaja, stavite ih u hladnjak na oko 30 minuta. Ovo vrijeme hlađenja pomaže da se s jajima mnogo lakše radi!
Izraz 'đavo' zapravo je kulinarski izraz koji se odnosi na jako začinjeno jelo! Prokleti nešto samo znači kombinirati to s raznim začinima i začinima koji su tipično ljuti ili ljuti (poput tabasca ili senfa).
🥐 Više jednostavnih predjela
- Ranch kuglica od sira - Ova ukusna i slana kuglica od sira lako se može upariti s povrćem, krekerima ili perecima!
- Gljive punjene krem sirom - Ove ukusne gljive veličine zalogaja pune su krem sira i začina!
- lignje - Ako imate ljubitelja morskih plodova, svakako skuhajte lagane i ukusne lignje!
- Tortilja čips sa zračnom fritezom - Ako na svojim zabavama volite posluživati različite vrste umaka, svakako uz to pripremite domaći tortilja čips!
- Rangoons od škampa - Hrskavi wonton omotan je oko kremastog nadjeva od škampi za jelo koje će vas zapanjiti!
- Odbor za šarkuteriju - Savršen za zabave, ovaj pladanj za grickalice lako se može prilagoditi svim vašim omiljenim dodacima!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Vragova jaja
Sastojci
- 6 veliki jaja (tvrdo kuhana)
- 3 žlica majoneza
- 1 čajna žličica Dijon senf (ili klasična žuta gorušica)
- 1 čajna žličica jabučni ocat (ili bijeli ocat)
- svaki, sol i papar (okusiti)
- paprika (Nije obavezno)
Instrukcije
- Da biste jaja tvrdo skuhali, stavite lonac vode do potpunog vrenja. Ugrijte vatru i lagano stavljajte jaja u vodu pomoću skimera ili prorezane žlice.6 velika jaja
- Vratite temperaturu na visoko i postavite timer na 10 minuta.
- Maknite s vatre kad je tajmer gotov i isperite jaja hladnom vodom stavljajući posudu u sudoper. Ocijedite vruću vodu i pustite da hladna voda prelazi preko jaja dok se dovoljno ne ohladi.
- Kucnite jaje po svojoj ploči da pukne i ogulite ga. Oguljena jaja stavite u posudu za skladištenje i hladite u hladnjaku 30 minuta do sat vremena.
- Jednom ohlađena, narežite jaja po dužini. Iskočite žumanjke i stavite u malu posudu. Bjelanjke stavite na pladanj za posluživanje ili u posudu za skladištenje.
- Žumanjke zgnječite vilicom dok ne ostanu veći komadići. Dodajte majonezu, dijonski senf, jabučni ocat i začinite solju i paprom.3 žlice majoneze, 1 žličica dijon senfa, 1 žličica jabučnog octa, svaki, sol i papar
- Miksajte dok ne postane kremasto. Žlicom dodajte male žlice žumanjcima ili po želji smjesom smjese žumanjaka.
- Po želji prelijte paprikom, nasjeckanom slaninom ili vlascem.paprika
Bilješke
- Za pikantni twist, možete zamijeniti ocat za malo Tabasco umaka!
- Pogledajte moje Instant Pot tvrdo kuhana jaja za izuzetno jednostavan i siguran način da svaki put napravite savršena tvrdo kuhana jaja!
- Kod tvrdog kuhanja jaja, neki ljudi u vodu dodaju ocat ili sodu bikarbonu. Međutim, nikad nisam primijetio razliku u lakoći ljuštenja mojih jaja.
- Možete napuniti svoja jaja ili žlicom ili vrećicom za piling. Upotrijebite veliki otvoreni zvjezdasti vrh, poput Wilton marke 1M koji sam ovdje koristio, kako biste nadjev ulili u svaki bjelanjak.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: