• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
    • večere
    • Doručak
    • Prilozi
    • Deserti
  • Predjela za dan igre
  • Valentinovo
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
    • večere
    • Doručak
    • Prilozi
    • Deserti
  • Predjela za dan igre
  • Valentinovo
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
      • večere
      • Doručak
      • Prilozi
      • Deserti
    • Predjela za dan igre
    • Valentinovo
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » Kruh

    Angela @ BakeItWithLove.com · Ostavite komentar

    Pšenični kruh od ogrebotina

    Skoči na recept

    Ovaj jednostavan domaći cjeloviti pšenični kruh od nule pravi je put u našem domu! Ovaj kruh od cjelovite pšenice obično pečem u dvostrukim serijama, tako da drugi hljeb može ići u zamrzivač. Savršeno je pogodan za narezivanje sendvič kruha i jedna je od lakših metoda tijesta s dodavanjem svih sastojaka odjednom nakon nekoliko minuta rastvaranja kvasca!

    Ovaj lagani domaći recept od cjelovitog pšeničnog kruha od nule definitivno ćete svladati i za divan sendvič kruh i izvrsne kiflice !!
    Ovaj lagani domaći recept od cjelovitog pšeničnog kruha od nule definitivno ćete svladati i za divan sendvič kruh i izvrsne kiflice !!

    Prekrasno se slaže s mojim maslac od sjemenki bundeve!

    Recept od cjelovitog pšeničnog kruha

    Kao jedan od naša tri omiljena recepta od pšeničnog kruha, miris svježe pečeni kruh s primjesom meda ovog sendvič kruha od cjelovite pšenice često je nevjerojatna aroma u našem domu! Jedini nedostatak?

    Obično se moram oduprijeti iskušenju da ispečem nešto slatko poput moje bake zobene pahuljice melasa grožđice kolačići dok se tijesto diže. Ili samo popustiti i napravite kolačiće, postoji šansa 50/50 bilo kojeg dana!

    Kako napraviti domaći cjeloviti kruh od pšenice

    U zdjelici stalnog miksera otopite 3 žličice aktivnog suhog kvasca u 2 žlice vode (Ukupno 1 ¼ c) 3 - 5 minuta. Dodajte sve ostalo sastojci.

    Počinjem sa svojim tekućinama, počevši od ohlađen, rastopljeni maslac, a zatim ulijte med u istu mjernu čašu tako da sklizne van (nije potrebno struganje!).

    Sve sastojke temeljito promiješajte, a zatim kukom za tijesto mijesite kruh 6-8 minuta. Tijesto treba držati se na udicu za tijesto i odmaknite se od bokova posude kada je spremna za prenošenje na radnu površinu.

    tijesto od cjelovitog pšeničnog kruha prilijepilo se za kuku za tijesto prije prenošenja na radnu površinu

    ogrebotina tijesto iz posude miksera za postolje na pobrašnjenu radnu površinu.

    tijesto od cjelovitog pšeničnog kruha prije ručnog gnječenja

    Tijesto bi u ovom trenutku trebalo biti ljepljivo na dodir. Zamijesite tijesto, dodajući po potrebi još brašna na vašu radnu površinu, dok ne postane glatko i elastičan.

    tijesto od cjelovitog pšeničnog kruha mijesilo se prije dizanja

    Tijesto od pšeničnog kruha lagano premjestite nauljena zdjela. Uvaljajte tijesto u ulje skupljeno na dnu posude, da premažete sve strane.

    tijesto od cjelovitog pšeničnog kruha podmazano i spremno za dizanje u nauljenoj posudi

    Pokrijte podmazanom prozirnom folijom ili a navlaženi ručnik, zatim ostavite da se tijesto diže 30 - 45 minuta.

    Nakon dizanja tijesto otkucajte dolje na pola puta u dignuto tijesto.

    tijesto od pšeničnog kruha izbušeno nakon dizanja

    Prebacite tijesto na blago pobrašnjenu radnu površinu nakon prvog dizanja i oblikovati pogaču (da stane na vašu malo podmazanu posudu za kruh, ako je koristite), pazeći da se u tijesto ne unosi previše brašna.

    tijesto od cjelovitog pšeničnog kruha preneseno na radnu površinu i spremno za oblikovanje u pogaču

    Ponovno prekrijte podmazanom prozirnom folijom ili vlažnim ručnikom i pustite tijesto Ustani ponovno za dodatnih 1-2 sata. Kad se tijesto digne na pola puta, zagrijte pećnicu na 350 ºF (175 ºC). * Želite samo da se 100% tijesta od cjelovitog pšeničnog kruha digne na oko 75 - 80% udvostručenja.

    Pecite 20 minuta, a zatim prekrijte aluminijskom folijom i pecite dodatnih 15 - 20 minuta ili dok unutarnja temperatura kruha ne bude 190 ºF (88 ºC). Izvadite iz pećnice i izvadite iz posude za kruh na žicu stalak za hlađenje.

    Dopustite da potpuno ohladiti prije posluživanja. Narežite i uživajte!

    * Po želji, po želji možete premazati koru maslacem prije nego što se ohladi.

    Ovaj lagani domaći recept od cjelovitog pšeničnog kruha od nule definitivno ćete svladati i za divan sendvič kruh i izvrsne kiflice !!
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    5 iz 4 recenzije

    Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna

    Ovaj jednostavan, domaći cjeloviti pšenični kruh od nule recept je za naš dom! Obično ovaj kruh od cjelovite pšenice pečem u dvostrukim serijama kako bi drugi kruh mogao ići u zamrzivač. Savršeno je pogodan za narezivanje sendvič kruha i jedna je od lakših metoda tijesta s dodavanjem svih sastojaka odjednom nakon nekoliko minuta rastvaranja kvasca!
    Autor | Angela
    serviranja: 16 obroka
    kalorije: 126kcal
    Prep 12 zapisnik
    Kuhanje 40 zapisnik
    Rastuće vrijeme 2 sati
    Ukupno vremena 2 sati 52 zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 1 ¼ šalice Mlaka voda (105-110 stupnjeva F)
    • 1 paket aktivni suhi kvasac
    • 3 žlica maslac (rastopljeno, ohlađeno)
    • ¼ kup med
    • 3 ½ šalice integralno brašno
    • 1 čajna žličica sol

    Instrukcije

    • U posudi sa miješalicom otopite kvasac u mlakoj vodi 3-5 minuta. Nakon što se otope, dodajte sve preostale sastojke i temeljito promiješajte.
    • S nastavkom za kuku za tijesto mijesite tijesto 6-8 minuta, a zatim pretvorite u lagano podmazanu posudu. Pokrijte podmazanom prozirnom folijom ili vlažnim ručnikom i ostavite da se diže 1-2 sata.
    • Nakon što se tijesto približno udvostruči, izbušite tijesto na pola puta i preokrenite se na blago pobrašnjenu površinu (tijesto će biti relativno mokro i ljepljivo). Pazite da u tijesto ne unesete previše brašna, tijesto samo pobrašnite brašnom dovoljno da više ne bude ljepljivo na dodir.
    • Oblikujte trupac ili štrucu kako bi stala u posudu za kruh (8 x 4 inča), a zatim prenesite u lagano podmazanu posudu za kruh ili stavite na lim obložen papirom za pečenje. Labavo pokrijte podmazanom prozirnom folijom ili vlažnim ručnikom i ostavite da se diže dodatnih 1-2 sata.
    • Kad se tijesto gotovo digne, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Pecite 20 minuta (obično okrećem do pola radi ravnomjernog kuhanja), a zatim prekrijte aluminijskom folijom i nastavite peći dodatnih 15-20 minuta ili dok unutarnja temperatura ne bude 190 stupnjeva F (88 stupnjeva C).
    • Izvadite iz pećnice, a pečeni kruh od cjelovite pšenice premjestite na rešetku za hlađenje da se potpuno posluži prije posluživanja. (po želji, koru možete premazati maslacem prije nego što se ohladi)

    Ishrana

    kalorije: 126kcal (6%) | ugljikohidrati: 23g (8%) | Protein: 4g (8%) | Mast: 3g (5%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Kolesterol: 6mg (2%) | Natrij: 165mg (7%) | Kalij: 102mg (3%) | Vlakno: 3g (13%) | Šećer: 4g (4%) | Vitamin A: 67IU (1%) | kalcij: 10mg (1%) | Željezo: 1mg (6%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    100% cjelovita pšenica, jednostavan recept za kruh, cjeloviti kruh, kruh s kvascem
    Tečaj Recepti za kruh, recepti za kruh
    Kuhinja američki

    UŠTEDI

    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/o/
    « Med glazirana mrkva
    Čili začin »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Twitter
    • Yummly
    • otisak

    Reader Interakcije

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Predjela za dan igre

    • Blagi Buffalo umak
    • Tradicionalni meni za uskršnju večeru
    • Recepti za salatu
    • Recepti za zimnicu
    • Dip od kiselog kopra
    • Super Bowl grickalice
    • Domaći pečeni zalogaji sira Mac N
    • Umak od čipsa od kiselog vrhnja

    Valentinovo

    • Crveni baršunasti cvjetovi
    • Red Velvet Crinkle Cookies
    • Ideje za desert u obliku srca za Valentinovo
    • Torta s jagodama
    • Deserti za Valentinovo
    • Čokoladni deserti za Valentinovo
    • Ideje za obiteljsku večeru za Valentinovo
    • Jagode prelivene čokoladom za Valentinovo
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • Pitanja i odgovori
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitaj

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju