To cimet šećer pečene krafne malo su zdravija alternativa svima omiljenoj poslastici za doručak! Nema prljavog ulja ili prskajuće masnoće, a vaše će se krafne savršeno ispeći za manje od 30 minuta! Presvlaka od maslaca i šećera od cimeta čini jednostavan, zgrabi i ponesi doručak u kojem će uživati i djeca i odrasli!
Nevjerojatne krafne pečene s cimetom i šećerom
Krafne pečene u šećeru od cimeta su ukusne obiteljski doručak. Zdraviji su od svojih prženih pandana i lako ih je zgrabiti u pokretu!
Ove krafne za tortu će se ispeći mekan i ukusan svaki put. Toliko su jednostavni da ih može napraviti i neiskusan pekar!
Skoči na:
- Nevjerojatne krafne pečene s cimetom i šećerom
- 🥘 Sastojci za pečene krafne s cimetom i šećerom
- 🔪 Kako napraviti krafne pečene sa cimetom i šećerom
- 💭 Savjeti i bilješke
- 🥡 Pohranjivanje
- ❓Jesu li pečene krafne zdrave?
- ❓Mogu li se smrznuti pečene krafne?
- ❓Što su krafne za kolače?
- 😋 Još ukusnih recepata
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
If cimet šećer nije za tebe, probaj moj borovnice pečene krafne! Ili, možete ih nadopuniti glazura od vanilije za krafne umjesto!
🥘 Sastojci za pečene krafne s cimetom i šećerom
Ima puno sastojaka, ali su svi prilično uobičajeno. Pogotovo ako ste česti pekar!
Pečene krafne
- Šećer - ½ šalice.
- Svijetlo smeđi šećer - ⅓ šalice (spakirano).
- Maslac - ¼ šalice (posoljeno, na sobnoj temperaturi).
- Ulje za kuhanje - ¼ šalice ulja za kuhanje.
- Jaja - 2 velika jaja (pretučen, na sobnoj temperaturi).
- Prašak za pecivo - 2 žličice.
- Ekstrakt vanilije - 1 ½ žličice.
- Mljeveni muškatni oraščić - 1 žličica.
- Sol - ¾ žličice.
- Višenamjensko brašno - 2 ⅔ šalice.
- Mlaćenica - 1 šalica (ili mlijeko, sobne temperature).
Premaz šećerom od cimeta
- Maslac - 2 žlice (rastopljeno).
- Šećer - ¼ šalice šećera.
- cimet - 1 žlica.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti krafne pečene sa cimetom i šećerom
I krafne i šećerni premaz od cimeta jesu super jednostavno napraviti! Sve što trebate su mjerne žlice i šalice, zdjela za miješanje i kalup za krafne.
Ovo će biti dovoljno tijesta za 18 krafni. Ako pečete mini krafne, bit će oko 4 puta više!
Napravite tijesto
- Prep. Lagano namastite kalupe za krafne (ili tepsije za male krafne) i zagrijte pećnicu na 425 ° F (220 ° C).
- Krema mokri sastojci. Dodajte mokre sastojke (¼ šalice omekšalog maslaca, ½ šalice ulja, ½ šalice šećera i ⅓ šalice svijetlosmeđeg šećera) u zdjelu srednje veličine i zajedno ih kremom. Zatim umiješajte 2 tučena jaja, 2 žličice praška za pecivo, 1½ žličice ekstrakta vanilije, 1 žličicu muškatnog oraščića i ¾ žličice soli. Nastavite miksati dok sve ne bude ravnomjerno raspoređeno.
- Miješati. Dodajte 2⅔ šalice višenamjenskog brašna i 1 šalicu mlaćenice ili mlijeka u postupne količine, naizmjenično između to dvoje.
Ispecite krafne sa šećerom od cimeta
- Prenesite tijesto. Ulijte tijesto za krafne u podmazan kalup za krafne, otprilike napunite svaki kalup ⅔ puta puna.
- Peći. Stavite posudu za krafne na sredinu srednje rešetke u pećnici i pecite 8-10 minuta. Gotovi su kad se dignu i budu zlatni na dnu (trebali biste moći vidjeti lagano posmeđene rubove).
- Prebacite na rešetku za hlađenje. Izvadite pečene krafne iz pećnice i ostavite ih da odstoje u tavi 5 više minuta prije nego što ih okrenete na žičanu rešetku za hlađenje.
- Premazati cimet šećerom. Premažite 2 žlice rastopljeni maslacr preko toplih krafni. Kad se ohlade, pomiješajte 1 žlicu cimeta i ¼ šalice šećera i time premažite krafne na maslacu sa svih strana.
Ove krafne s cimetom i šećerom su ukusan kao što je. Međutim, nećete pogriješiti ako ih poslužite s nekima kajgana, prženi krumpiri, i šalicu Joea! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Nakon mokrih i suhih sastojaka su ravnomjerno raspoređeni i dobro povezani, nema potrebe stalno miješati. Pretjeranim miješanjem tijesta krafne će postati žilave!
- Možete koristiti žlicu za prebacivanje tijesta u pripremljene posude ili upotrijebite vrećicu za pečenje ili plastičnu vrećicu za pohranu s odrezanim kutom.
- Pečene krafne lako se suše. Testirajte ih tako da zabodete čačkalicu u najdeblji dio krafne. Trebao bi izaći s nekoliko vlažnih mrvica zalijepljenih na njemu.
🥡 Pohranjivanje
Pečene krafne možete držati na sobnoj temperaturi do 24 sata. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi ili Ziploc vrećici za pohranu kako biste ostali svježi.
Jednom ohlađen, vaše su krafne možda smrznute (po mogućnosti prije punjenja ili glazure). Stavite ih u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i istisnite višak zraka.
Odmrznite krafne u mikrovalnoj pećnici na 50% snage i uživajte unutar 6 mjeseci.
❓Jesu li pečene krafne zdrave?
Ne bih ih nazvao zdravima po sebi. Međutim, jesu mnogo zdraviji nego pržene krafne! Ako ne koristite ulje, značajno se smanjuje količina masnoće u ovim krafnama.
❓Mogu li se smrznuti pečene krafne?
Da! Samo pričekajte dok se krafne ne ohlade. Tople krafne će otopiti glazuru.
Isprobajte moj vanilija ili čokoladnu glazuru posebno za krafne!
❓Što su krafne za kolače?
Krafna za tortu se u osnovi pravi od tijesto za kolače. Dignuti su sodom bikarbonom što im daje drugačiju teksturu od prženih krafni s kvascem.
😋 Još ukusnih recepata
- Tri-Tip na žaru
- Pirjana rabarbara
- Jagoda biskvit
- Vrste kolača (različite vrste)
- Pire od slatkog krumpira
- Pečeni janjeći but bez kostiju
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Krafne pečene s cimetom i šećerom
Sastojci
Pečene krafne
- ¼ kup maslac (posoljeno, na sobnoj temperaturi)
- ¼ kup ulje za kuhanje
- ½ kup šećer
- ⅓ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 2 veliki jaja (pretučen, na sobnoj temperaturi)
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- 1 ½ tSP ekstrakt vanilije
- 1 čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
- ¾ čajna žličica sol
- 2 ⅔ šalice višenamjensko brašno
- 1 kup mlaćenica (ili mlijeko, sobne temperature)
Instrukcije
- Lagano namastite kalupe za krafne (ili tepsije za male krafne) i zagrijte pećnicu na 425°F (218 ° C).
- Dodajte mokre sastojke (omekšali maslac, ulje, šećer i svijetlo smeđi šećer) u zdjelu srednje veličine i zajedno ih kremom. Zatim umiješajte tučena jaja, prašak za pecivo, ekstrakt vanilije, muškatni oraščić i sol. Nastavite miksati dok se sve ravnomjerno ne rasporedi.
- Dodajte višenamjensko brašno i mlaćenicu u postupnim količinama, naizmjenično. Miješajte dok se tijesto potpuno ne sjedini, a zatim prestanite. Nemojte pretjerano miješati nakon što je sve ravnomjerno raspoređeno.
- Ulijte tijesto za krafne u podmazan kalup za krafne, ispunjavajući svaki kalup otprilike do ⅔.
- Stavite posudu za krafne na sredinu srednje rešetke u pećnici i pecite 8-10 minuta. Gotovi su kad se dignu i budu zlatni na dnu (trebali biste moći vidjeti lagano posmeđene rubove).
- Izvadite svoje pečene krafne iz pećnice i ostavite ih da odstoje u tavi još 5 minuta prije nego što ih okrenete na žičanu rešetku za hlađenje.
- Tople krafne premažite otopljenim maslacem. Kad se ohlade, pomiješajte cimet i šećer i time premažite krafne na maslacu sa svih strana.
Bilješke
- Nakon što su mokri i suhi sastojci ravnomjerno raspoređeni i dobro povezani, nema potrebe za nastavkom miješanja. Pretjeranim miješanjem tijesta krafne će postati žilave!
- Možete upotrijebiti žlicu za prenošenje tijesta u pripremljene posude ili upotrijebiti vrećicu ili plastičnu vrećicu za pohranu s odrezanim kutom.
- Pečene krafne lako se suše. Testirajte ih tako da zabodete čačkalicu u najdeblji dio krafne. Trebao bi izaći s nekoliko vlažnih mrvica zalijepljenih na njemu.
- Čuvanje: Pečene krafne mogu se držati na sobnoj temperaturi do 24 sata. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi ili Ziploc vrećici za pohranu kako biste ostali svježi.
- Za zamrzavanje: Nakon što se ohlade, vaše krafne mogu biti smrznute (po mogućnosti prije punjenja ili glazure). Stavite ih u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i istisnite višak zraka. Otopite krafne u mikrovalnoj pećnici na 50% snage i uživajte u njima unutar 6 mjeseci.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara