Pomfrit s avokadom u pećnici obloženi su hrskavim premazom od krušnih mrvica što ih čini ukusnim zalogajem ili predjelom! Možete ih umočiti i u sve svoje omiljene začine i umake! Osim toga, mnogo su bolji za vas od svojih pandana prženih krumpirića!
Hrskavi pomfrit s avokadom pečen u pećnici
U posljednje sam vrijeme bio na 'vege pomfritu', kao što ste možda primijetili iz mog nedavnog pomfrit od zelenog graha i recepti za pomfrit od tikvica. Jednostavno su tako ukusni, hrskavi i delectically dippable da volim isprobavati različite kombinacije okusa i tekstura!
Probao sam pomfrit s avokadom dok sam bio vani i zaključio da bi trebao biti sljedeći na mom popisu i nisam se razočarao. Avokado ostaje kremast i mekan iznutra, ali Panko premaz od krušnih mrvica zapeče zlatna i hrskava!
Skoči na:
🥘 Sastojci za pečeni pomfrit od avokada
Postoji samo a kratki popis sastojaka potrebno za pripremu krumpirića s avokadom. Volim što točno znam što ide u njih za razliku od smrznutog pomfrita (ili čak smrznuti krumpirići s povrćem).
- avokado - 2 velika avokada ili 4 manja avokada. Trebali bi biti samo malo nedovoljno zreli.
- višenamjensko brašno - ¼ šalice višenamjenskog brašna ili po želji alternativa brašnu.
- jaja - 2 veća jajeta lagano umućena. Također možete pokušati nadomjestak za jaja.
- Panko krušne mrvice - 1 šalica Panko krušnih mrvica ili napravite sami domaći Panko.
- Sol - ¼ žličice soli.
- Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti pečeni pomfrit s avokadom
Ovi pečeni krumpirići s avokadom spremni su za jelo nekoliko brzih i jednostavnih koraka. Za početak će vam trebati nož i daska za rezanje, lim za pečenje, rešetka, papir za pečenje, pribor za mjerenje i 3 plitke posude ili zdjele.
Obično planiram posluživanje pola jednog većeg avokada ili jedan puni mali avokado po osobi. Možete lako povećati ili smanjiti ovaj recept prema potrebi na kartici s receptima u nastavku!
- Prep. Zagrijte pećnicu na 425 ° F (220 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite namašćenu rešetku.
- Narežite avokado. Ogulite 2 velika avokada i izvadite im koštice (402 grama), zatim ih prerežite na pola. Svaku polovicu prerezati na klinovi i ostavi sa strane.
- Postavite stanicu za jaružanje. Postavite stanicu za jaružanje tako da stavite tri plitke posude ili zdjele jednu do druge. Ulijte ¼ šalice (31.25 grama) višenamjenskog brašna u prvu posudu, zatim dodajte 2 velika jaja (100 grama) drugom jelu i lagano ih potući. Pomiješajte 1 šalicu (60 grama) Panko krušnih mrvica, ¼ žličice (1.5 grama) soli i ¼ žličice (0.75 grama) češnjaka u prahu u trećem jelu.
- Panirajte kriške avokada. Uzmite krišku avokada i umočite je u brašno, potpuno obloživši površinu, zatim u jaje i na kraju u smjesu od krušnih mrvica. Pecite zarolajte i lagano pritisnite da se premaz zalijepi, zatim ga premjestite na žičanu rešetku na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim klinovima.
- Peći. Pobrinite se da krumpirići s avokadom imaju neki prostor između njih pravilno kuhati. Stavite lim za pečenje na središnju rešetku i pecite na 425°F (220 ° C) za 15-17 minuta ili dok ne postane zlatna i hrskava. Poslužite s omiljenim umacima za umakanje.
🍶 Umaci
Ima toliko ukusnih umaka i umaka koji bi bili fantastični uz ove krumpiriće s avokadom! Oblačenje na ranču i umak od medenog senfa uvijek su sigurna oklada.
Također se možete razgranati i isprobati neke nove okuse. Preporučujem svoju chipotle aioli, Taco Bell kremasti baja umak, Cajun umak za umakanjeili čak moju domaći medeni BBQ umak! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Želite koristiti malo nedovoljno zrele avokade. Omekšat će dok se peku u pećnici, a to pomaže spriječiti da budu previše kašasti dok ih grabite i premazujete.
- Koristeći žičanu rešetku na vrhu lima za pečenje pomaže da krumpirići s avokadom postanu hrskavi sa svih strana! Ako nemate rešetku, možete ih staviti izravno na papir za pečenje. Pomfrit okrenite na pola puta.
- Napravite ih sami koristeći svoj omiljeni začin u smjesu za krušne mrvice. Cajun začin or Talijanski začin bilo bi ukusno!
- Za oštar meksički bakljad, umočite kriške avokada u sok od limete prije nego što ih posipate brašnom. Zatim u smjesu od krušnih mrvica umiješajte malo tajina!
Pohrana i podgrijavanje
Ostaci pomfrita od avokada mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 dana.
Podgrijavanje pečenih krumpirića s avokadom
Zagrijte krumpiriće s avokadom u pećnici na 425°F (220 ° C) oko 10 minuta.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Apsolutno! Ako više volite opciju bez glutena, možete koristiti bezglutenske krušne mrvice i svoju omiljenu alternativu brašnu. Tekstura može biti malo drugačija, ali svejedno bi trebali ispasti hrskavi i ukusni!
Ne preporučam. Pomfrit s avokadom jedna je od onih stvari koje imaju najbolji okus odmah izvađene iz pećnice. Međutim, ako imate ostataka, možete ih ostaviti u hladnjaku 1-2 dana i zagrijati u pećnici ili fritezi.
Iako se ne preporučuje zamrzavanje već pečenog avokada, možete zamrznuti nepečene kriške avokada. Posložite ih u jednom sloju na lim za pečenje, poprskajte sokom od limuna ili limete i zamrznite na 1 sat. Zatim ih prebacite u spremnik ili vrećicu za zamrzavanje. Pogledajte moju stranicu na kako zamrznuti avokado za više korisnih informacija!
😋 🥐🫕 Više Jednostavni recepti za predjelo
- New Orleans BBQ škampi - Ovi dražesno sočni škampi puni su Cajun BBQ okusa!
- Friteza Smrznuti Jalapeno Poppers - Smrznuta vrećica jalapeno poppersa nikada nije bila tako dobrog okusa, zahvaljujući vašoj fritezi!
- Hummus - Obožavam ovaj domaći hummus s naan kruhom napravljenim od nule i vegetarijanskim štapićima!
- Umak od maslina - Kremasti umak od čipsa koji je pun okusa slane zelene masline!
- Pečena buffalo karfiol - Sav okus buffalo pilećih krilaca u obliku nježne cvjetače!
- Plata sa sirom - Svatko voli dobru platu sa sirom s izborom gurmanskih sireva, orašastih plodova i voća!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pečeni krumpirići od avokada
Sastojci
- 2 veliki avokado (ili 4 manja avokada)
- ¼ kup višenamjensko brašno (ili brašno po želji)
- 2 veliki jaja (lagano pretučen)
- 1 kup Panko mrvice
- ¼ čajna žličica sol
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 425°F (220 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite namašćenu rešetku.
- Ogulite i izvadite koštice 2 velika avokada, zatim ih prerežite na pola. Svaku polovicu narežite na kriške i ostavite sa strane.
- Postavite stanicu za jaružanje tako da stavite tri plitke posude ili zdjele jednu do druge. Ulijte ¼ šalica višenamjenskog brašna u prvo jelo, pa dodajte 2 velika jaja u drugo jelo i lagano ih istucite. Pomiješajte zajedno 1 šalica Panko mrvica, ¼ žličica solii ¼ žličica praha češnjaka u trećem jelu.
- Uzmite krišku avokada i umočite je u brašno, potpuno obloživši površinu, zatim u jaje i na kraju u smjesu od krušnih mrvica. Pečenje zarolajte i nježno pritisnite da se premaz zalijepi, zatim ga prebacite na rešetku na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim klinovima.
- Pazite da pomfrit s avokadom ima razmak između njih kako bi se pravilno skuhao. Stavite lim za pečenje na središnju rešetku i pecite na 425°F (220 ° C) 15-17 minuta ili dok ne postanu zlatne i hrskave. Poslužite s omiljenim umacima za umakanje.
Bilješke
- Želite koristiti malo nedovoljno zrele avokade. Omekšat će dok se peku u pećnici, a to im pomaže da ne budu previše kašasti dok ih vadite i premazujete.
- Korištenje rešetke na vrhu lima za pečenje pomaže da krumpirići s avokadom postanu hrskavi sa svih strana! Ako nemate rešetku, možete ih staviti izravno na papir za pečenje. Pomfrit okrenite na pola puta.
- Napravite ih sami koristeći svoje omiljene začine u smjesi od krušnih mrvica. Cajun začin or Talijanski začin bilo bi ukusno!
- Za pikantni meksički zalogaj, umočite kriške avokada u sok od limete prije nego što ih posipate brašnom. Zatim u smjesu od krušnih mrvica umiješajte malo tajina!
- Za pohranjivanje: Ostatke pomfrita od avokada možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte pomfrit s avokadom u pećnici na 425 ° F (220 ° C) oko 10 minuta.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara