Ova kremasta juha od šunke od karfiola ukusan je komforni obrok u kojem možete uživati tih prohladnih jesenskih i zimskih noći! To je brzi obrok za obiteljsku večeru i izvrstan način za trošenje ostataka šunke!
Za još jednu izvrsnu, izdašnu juhu od šunke, isprobajte moju juha od šunke! Ili potrošite još malo šunke s mojom kremasta tjestenina s fetučinom od šunke i graška!
Jednostavna, kremasta juha od šunke od karfiola ukusna je i izdašna juha od udobne hrane u kojoj možete uživati u prohladnim noćima!
Kremasti recept za juhu od šunke od karfiola
Cijela moja obitelj voli krepke juhe! Moja kći, više od prosječne osobe. Ozbiljno! Slomit će više obroka tijekom sjedenja. Čak će se odlučiti za ostatke juhe od jedne od mojih savršeni odresci na tavi... ionako većinu vremena.
Kad radim Ovu juhu, znam i to a) Bolje prihvaćam da se za cijelu seriju već govori ili b) bolje da je ogromna serija juhe! Dakle, kad ovo napravim za obitelj, napravim a velika serija.
Bez šale. Cijela smrznuta vrećica cvjetače od 48 oz, nekoliko kartona juhe. A stvarno velika dionica lonac! Prepolovila sam to za vas da ovdje predstavite razuman iznos.
Kako napraviti kremastu juhu od cvjetače i šunke
Ovo je jako jednostavna juha za napraviti! I može se izraditi u male serije (na zahtjev, u mojoj kući) kao što se vidi dolje na fotografiji lonca.
Izaberite svoju cvjetaču. Ako se koristi svježa cvjetača, izrežite glavicu cvjetače na komade veličine cvjetova. Komadići jednake veličine kuhat će se ravnomjernije radi postizanja postojanije kremaste teksture kad završite.
Ako koristite smrznuta cvjetača, većina je pakirana u pakiranja od 10 do 12 unci. Bilo koja težina će raditi, a trebat će vam dva paketa.
Isplanirajte malo unaprijed. Ako imate potopni blender, ova juha je gotova! Ako trebate koristiti blender, prebacit ćete vruću juhu koja će se miješati. Planirajte u skladu s spriječiti opekline.
Sada, da započnemo s juhom. U lonac dionica, dodajte cvjetaču i češnjak. Pokrijte juhom, začinite solju i paprom i pustite da lagano zavrije.
Smanjite vatru da krčka i kuhajte dok cvjetača ne bude natječaj za vilice, oko 5 - 10 minuta, ovisno o veličini vaših komada. Želite da komadi budu nježni, ali nemojte ih kuhati predugo jer će u konačnici biti kašasti u juhi!
Dalje, juhu izmiješajte pomoću immersion blender ili blender. Ako koristite miješalicu, možda ćete juhu trebati kombinirati u obrocima. Vratite se u lonac za zalihe, ako je potrebno.
Nakon što se juha pomiješa, dodajte kuhanu šunku, kockice, mlijeko i gustu pavlaku. * Često odlučiti se za samo korištenje teške kreme za nevjerojatno bogatu, kremastu juhu. S druge strane, ako želim topiti više sira u svojoj juhi, odlučim se za više mlijeka. Sir će juhu dosta zgusnuti!
Zagrijte juhu na umjerenoj vatri dok se šunka ne zagrije. Kušajte i prilagodite začin Ako je potrebno.
Također, jedna velika žlica kap maslaca otopljena u juhi prije posluživanja dodati će bogatstvu ove juhe i dati joj 'sjaj' za lijep završetak. Ili pokušajte napraviti svoju juhu od pržene cvjetače za ukusno drugačiji okus!
Poslužiti uređenu po želji sa sirom i peršinom, prženom šunkom narezanom na kockice ili nasjeckanom slaninom i vlascem. Uživati!
Još preostalih recepata od šunke:
- Tjestenina od šunke i graška
- Sirna zaostala tjestenina sa šunkom
- Čorba od šunke
- Ostaci tepsije od šunke s brokulom i sirom
- Au Gratin krumpir sa šunkom narezanom na kockice
Još obilnih recepata za juhu:
- Juha od tjestenine i Fagiolija
- Kremasta juha od divlje riže u Minnesoti
- Juha od purećih rezanaca
- Juha od krumpira sa slaninom i vlascem
- Juha od pileće tortilje
- Pileća juha s rezancima
Kremasta juha od šunke od karfiola
Sastojci
- 1 glava cvjetača (nasjeckane na cvjetove jednake veličine ili 2 pakiranja smrznute cvjetače od 12 oz)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 4 šalice pileća juha (ili juha od povrća)
- 1 čajna žličica svaki, sol i papar (ili po ukusu)
- 2 šalice šunka (kuhano, na kockice ili kockice)
- 1 kup mlijeko (preporučuje se punomasno ili 2% mlijeka)
- 1 kup teški krem
- ½ kup sir cheddar (nije obavezno, ukras)
- ½ žlica peršin (sjeckani - po želji, ukras)
Instrukcije
- U velikom loncu za zalihu pomiješajte cvjetaču, češnjak, juhu i začinite solju i paprom. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i pustite da vrije 5-10 minuta, ili dok vilica ne omekša.
- Pomiješajte juhu pomoću uronjenog miješalice ili miješalice. Koristite mjere predostrožnosti prilikom rukovanja vrućom juhom i miješanjem (vjerojatno u serijama). Vratite pomiješanu juhu u lonac za zalihe, ako je potrebno.
- Nakon što se izmiješa, dodajte šunku narezanu na kocke, mlijeko i gustu pavlaku. Zagrijavajte na umjerenoj vatri dok se šunka ne zagrije.
- Ako želite, dodajte žlicu maslaca za dodatno bogatstvo. Okusite i prilagodite začine prema potrebi.
- Poslužite odmah. Ukrasite ribanim sirom, prženom šunkom ili slaninom narezanom na kockice, nasjeckanim peršinom ili nasjeckanim vlascem.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Kristi kaže
O moj, ovo je nevjerojatno!!! Pokušavam očistiti zamrzivač i potrošiti stvari. Imao sam malo cvjetače i ostatke šunke. Dodala sam i vrećicu cvjetače narezane na kockice pošto je imam. Nisam imao cheddar, ali koristio sam mješavinu Goude i Monterreya koju sam imao pri ruci. Super kremasto s potopnim blenderom, a ovaj ima odobravanje cijele obitelji! Hvala!!!