To štanglice od bundeve s glazurom od krem sira su jednostavan i ukusan jesenski desert koji ćete htjeti pripremati iz godine u godinu! Moja super jednostavna, slatka, pikantna glazura od krem sira s cimetom brzo se složi! Ako ste željni jesenskih okusa, ovi desertni čokoladici će vam biti pravi pogodak!
Jednostavan recept za štanglice od bundeve
Jednom kada kolovoz pređe u rujan, počinjem žudjeti sve stvari pita od bundeve (naročito recepti za začine od bundeve)! Ove desertne pločice imaju sve, uključujući glazuru od krem sira od cimeta za savršen završni dodir.
Ovi ukusni kvadrati za lisnatu tortu jedni su od mojih broj jedan traženi recepti za jesenske zabave! Zašto ne? Tako su jednostavni za napraviti, a svi ih vole!!
Skoči na:
- Jednostavan recept za štanglice od bundeve
- 🥘 Štanglice od bundeve s glazurom od krem sira Sastojci, napomene i zamjene
- 🔪 Kako napraviti štanglice od bundeve s glazurom od krem sira
- 💭 Savjeti i bilješke
- 🥡 Pohranjivanje
- ❓ Mogu li koristiti svježu bundevu umjesto konzerviranog pirea od bundeve za izradu štanglica od bundeve?
- ❓ Koja glazura najbolje ide uz štanglice od bundeve?
- ❓ Što mogu dodati svojim čokoladicama od bundeve?
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Štanglice od bundeve s glazurom od krem sira Sastojci, napomene i zamjene
Barovi od bundeve
- jaja - 4 velika jaja na sobnoj temperaturi.
- Šećer - 1 ⅔ šalice granuliranog šećera ili a nadomjestak šećera.
- Kokosovo ulje - 1 šalica otopljenog i ohlađenog kokosovog ulja, a zamjena za kokosovo ulje, ili željeno ulje za kuhanje neutralnog okusa.
- Pire od bundeve - Limenka pirea od bundeve od 15 unci. Preporučam pire od bundeve marke Libby za najbolje rezultate. Ova marka ima manje vlage i daje bolji okus i teksturu.
- Ekstrakt vanilije - 1 žličica ekstrakta vanilije ili a zamjena za ekstrakt vanilije. Dodajte do 2 žličice ekstrakta vanilije ili paste od mahune vanilije ovom ukusnom pečenju na pladnju.
- Prašak za pecivo - 2 žličice praška za pecivo ili a zamjena za prašak za pecivo.
- cimet - 2 žličice mljevenog cimeta.
- Začin za pitu od bundeve - 2 žličice začina za pitu od bundeve (Vidi moj recept ili upotrijebite kupljeno u trgovini).
- Soda bikarbona - 1 čajna žličica sode bikarbone ili a zamjena sode bikarbone.
- Sol - 1 žličica soli.
- višenamjensko brašno - 2 šalice višenamjenskog brašna ili a zamjena za brašno (žlicom i poravnato).
Glazura od krem sira s cimetom
- Kremasti sir - 8 unci krem sira omekšanog na sobnoj temperaturi kako bi se dobio onaj pikantni okus koji svi vole u glazuri od krem sira.
- Maslac - ½ šalice slanog maslaca omekšalog na sobnoj temperaturi ili a zamjena za maslac.
- Šećer u prahu - 3 šalice šećera u prahu ili a slastičarska zamjena za šećer.
- Teška krema - 2 žlice gustog vrhnja ili a teška zamjena za vrhnje.
- Ekstrakt vanilije - 1 žličica ekstrakta vanilije ili paste od mahune vanilije.
- Mljeveni cimet - ¼ žličice mljevenog cimeta.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti štanglice od bundeve s glazurom od krem sira
Uvijek možete uštedjeti vrijeme umiješanjem malo cimeta u glazuru od krem sira kupljenu u trgovini (ali domaće jest puno bolje)! Za početak uzmite posudu za pečenje 9x13, pribor za mjerenje, pjenjaču, silikonsku lopaticu, zdjelu za miješanje i stalak ili ručni mikser.
Ovaj recept čini 12 desertnih pločica. Narežite pločice na manje ploške kako biste poslužili velikom broju.
Napravite štanglice od bundeve
Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) i lagano pošpricajte posudu za pečenje 9x13 neljepljivim sprejom za kuhanje.
Korak 1: Umutiti tekuće sastojke. U velikoj zdjeli za miješanje, umutiti zajedno 4 velika jaja (200 grama), 1 ⅔ šalice (33.33 grama) šećera, 1 šalica (236.59 mililitara) kokosovog ulja, 15 unci (425.2 grama) pirea od bundeve, i 1 žličica (4.93 mililitara) ekstrakta vanilije dok se dobro ne sjedini.
Korak 2: Dodajte suhe sastojke. Umiješajte 2 žličice (8 grama) praška za pecivo, 2 žličice (4 grama) cimeta, 2 žličice (4 grama) začina za pitu od bundeve, 1 žličica (4 grama) sode bikarbone i 1 žličicu (6 grama) soli. Nakon što se sve sjedini, umiješajte 2 šalice višenamjenskog brašna dok se ne sjedini.
Korak 3: Pecite. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje, koristeći silikonsku lopaticu da ga rasporedite u ravnomjeran sloj. Zatim ga pecite u pećnici na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 30-35 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista bez mokrog tijesta koje se zalijepilo za nju.
Korak 4: Cool. Pečene pločice izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade prije nego što ih zaledite.
Pripremite glazuru
Korak 5: Istucite krem sir i maslac. Pomoću električne miješalice ili samostojećeg miksera istucite omekšalo 8 unci (226.8 grama) krem sira i ½ šalice (113.5 grama) maslaca dok ne postane glatko.
Korak 6: Napravite glazuru. Dodajte 3 šalice (360 grama) konditorskog šećera, 2 žlice (29.57 mililitara) gustog vrhnja, 1 žličica (4.93 mililitara) ekstrakta vanilije i ¼ žličice (0.5 grama) mljevenog cimeta i miješati dok se potpuno ne sjedini.
Zaledite pločice, narežite i poslužite
Korak 7: Smrzajte štanglice od bundeve. Nakon što vaše pločice od bundeve imaju potpuno ohlađen, zamrznite ih pomoću offset silikonske lopatice.
Korak 8: Uživajte. Poslužite takvo kakvo jest ili ga ukrasite posipom cimeta, malo slatkih bundeva ili omiljenom vrstom mljevenih orašastih plodova.
Ove štanglice od bundeve i topla čaša jabukovača jedna su od naših omiljenih poslastica nakon trikova! Možete pronaći više ukusnih recepti za pripremu s konzerviranom bundevom ovdje!
💭 Savjeti i bilješke
- Za ekstra čiste rezove, stavite vaše glazure od bundeve u hladnjak na sat ili dva prije rezanja (ali možete ih poslužiti odmah nakon glazure ako želite).
- Malo cimeta u prahu čini da ove šipke izgledaju posebno elegantno. Dodajte nasjeckane orašaste plodove za hrskavu teksturu ili stavite zabavnu bundevu na svaki kvadrat! Čokoladni komadići bili bi slatki i ukusni dodatak.
- Možete posvijetliti svoje štanglice od bundeve upotrebom kombinacije ½ šalice nezaslađenog umaka od jabuka i ½ šalice ulja umjesto pune 1 šalice ulja.
🥡 Pohranjivanje
Ostaci pločica mogu se čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedna. Glazura se sama može čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana ili zamrznuti do 1 mjeseca (prije upotrebe otopiti).
Kako se zamrznuti
Pločice možete peći i zamrzavati do 2 mjeseca bez glazure. Prvo narežite i zamotajte šipke pojedinačno u plastičnu foliju.
Zatim ih nježno stavite u vrećicu ili spremnik za pohranu i zamrznite do 2 mjeseci. Odmrznite u hladnjaku kada je spremno.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Mogu li koristiti svježu bundevu umjesto konzerviranog pirea od bundeve za izradu štanglica od bundeve?
Da, možete koristiti svježi pire od bundeve, ali pire od bundeve iz konzerve je praktičan i djeluje jednako dobro! Obavezno ocijedite višak tekućine ako koristite domaći pire od bundeve.
❓ Koja glazura najbolje ide uz štanglice od bundeve?
Sklon sam ovoj glazuri od krem sira od cimeta, ali običnoj glazuri od krem sira ili čak krema od vanilije od maslaca također bi bilo ukusno. Ako niste ljubitelj glazure, možete je čak i lagano preliti glazurom od vanilije! Naučite sve o glazura vs glazura vs glazura ovdje!
❓ Što mogu dodati svojim čokoladicama od bundeve?
Ako želite dodati malo hrskavosti, umiješajte malo nasjeckanih oraha ili pekan oraha u tijesto. Također možete pokušati dodati komadiće čokolade (bijela ili poluslatka čokolada bi bila ukusna)!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Štanglice od bundeve s glazurom od krem sira
Sastojci
Barovi od bundeve
- 4 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1⅔ šalice šećer
- 1 kup kokosovo ulje (otopljeno i ohlađeno ili željeno ulje za kuhanje neutralne arome)
- 15 oz pire od bundeve
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- 2 čajna žličica cimet
- 2 čajna žličica začin pita od bundeve (pogledajte recept ili upotrijebite kupljeno)
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- 1 čajna žličica sol
- 2 šalice višenamjensko brašno (žlicom i poravnato)
Glazura od krem sira s cimetom
- 8 oz kremasti sir (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- ½ kup maslac (posoljeni maslac, omekšao, na sobnoj temperaturi)
- 3 šalice šećer u prahu
- 2 žlica teški krem
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije (ili pasta od zrna vanilije)
- ¼ čajna žličica mljeveni cimet
Instrukcije
Napravite štanglice od bundeve
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) i lagano namastite posudu za pečenje 9x13 neljepljivim sprejom za kuhanje.
- U velikoj zdjeli za miješanje umutiti zajedno 4 velika jaja, 1⅔ šalice šećera, 1 šalica kokosovog ulja, Pire od bundeve od 15 ozi 1 žličica ekstrakta vanilije dok se dobro ne sjedini.
- Umiješajte 2 žličica praška za pecivo, 2 žličica cimeta, 2 žličica začina za pitu od bundeve, 1 teaspoon baking sodai 1 žličice soli. Kad se sve sjedini umijesati 2 šalice za sve namjene dok se samo ne sjedine.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje, koristeći silikonsku lopaticu da ga rasporedite u ravnomjeran sloj. Zatim ga pecite u pećnici na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 30-35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista bez mokrog tijesta koje se zalijepilo za nju.
- Pečene pločice izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade prije nego što ih zaledite.
Pripremite glazuru
- Pomoću električne miješalice ili samostojećeg miksera izmiksajte omekšalo 8 oz krem sir i ½ šalice maslaca dok ne bude lijepo i glatko.
- Dodaj 3 šalice slastičarskog šećera, 2 žlica teške kreme, 1 žličica ekstrakta vanilijei ¼ žličica mljevenog cimeta i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
Zaledite i poslužite
- Nakon što se vaše štanglice od bundeve potpuno ohlade, zamrznite ih pomoću ofsetne silikonske lopatice.
- Poslužite takvo kakvo jest ili ga ukrasite posipom cimeta, malo slatkih bundeva ili omiljenom vrstom mljevenih orašastih plodova.
Bilješke
- Za posebno čiste rezove, stavite vaše pločice s glazurom u hladnjak na sat ili dva prije rezanja.
- Dodatak cimeta čini ove pločice posebno elegantnima. Dodajte nasjeckane orašaste plodove za hrskavu teksturu ili stavite zabavnu bundevu od slatkiša na svaki kvadrat!
Čokoladni komadići bili bi slatki i ukusni dodatak. - Svoje štanglice od bundeve možete osvijetliti kombiniranjem ½ šalice nezaslađenog umaka od jabuka i ½ šalice ulja umjesto 1 šalice ulja.
- Ostatke pločica čuvajte u hladnjaku do 1 tjedna.
- Ove pločice također možete zamrznuti, ali preporučujem da to učinite bez glazure, a zatim da ih glazirate kada budete spremni za posluživanje. Da biste to učinili, zamotajte šipke pojedinačno u plastičnu foliju. Nježno ih stavite u vrećicu za pohranu ili spremnik, a zatim ih zamrznite do 2 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku kada je spremno.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara