• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
  • večere
  • Deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
  • večere
  • Deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
    • večere
    • Deserti
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » Kruh

    Angela @ BakeItWithLove.com · 2 Komentari

    Irski barmbrak (voćni kruh)

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    Skoči na recept
    Irska igla za kruh s voćnim plodovima s zaglavljem teksta.

    Ovaj tradicionalni irski barmbrack (voćni kruh) najbolji je kruh s grožđicama ćete ikada imati, a nevjerojatno je lako napraviti! Toliko je zarazno ukusan da nema smisla čekati irski praznik da se kotrlja i uživa u ovom nevjerojatnom kruhu!

    Ukusni Irish Barmbrack voćni kruh bez kvasca narezan i poslužen na pergament papiru.
    Naš tradicionalni irski Barmbrack (voćni kruh) izrađen je bez kvasca i prošaran ukusnim komadićima suhog voća koje je preko noći natopljeno čajem!

    Na koji god način poslužili ovaj divno ukusan kruh, uvijek je savršeno!

    Ako nikada niste čuli za barmbrack, jeste propuštajući uistinu senzacionalnu poslasticu! Nosač za pečenje ispunit će vašu kuću aromom toliko primamljivom da će svi koji je mirišu s nestrpljenjem iščekivati ​​zvuk odbrojavanja pećnice!

    Ne znam kako i zašto dopuštam da mi pamćenje povremeno ispadne koliko god (i svi ostali koji to ikada probaju) stvarno uživajte u ovom fantastičnom tradicionalnom irskom voćnom kruhu! Volio sam praviti i namazati maslacem ovaj kruh otkad sam prvi put vidjela recept od Mary Berry - dame koju obožavam i kojoj sam strastvena obožavateljica!

    Skoči na:
    • ✔️ Zabavne činjenice o Barmbracku
    • 🥘 Sastojci
    • 🔪 Upute korak po korak
    • 📋 Recept
    • 💬 Komentari

    Takav lagan i fantastičan kruh ne treba izgovor, a nadam se da ćete i vi i vaši uživati ​​u ovom slatkom kruhu jednako kao i moja obitelj !!

    ✔️ Zabavne činjenice o Barmbracku


    Tradicionalni irski Barmbrack (bez kvasca) is Irska omiljena voćna torta s dugom i zanimljivom poviješću iza sebe! Brack napravljen je za irske praznike poput Halloweena (i potječe od keltske proslave žetve Samhain) gdje se zvao kruh báirín proboj, što znači pjegavi kruh.

    Ovo ime odnosio se na točkasti izgled kruha sa svim komadima suhog voća.

    Nova godina, u kojoj se komadići irskog Barm Bracka bacaju na stražnja vrata domova kako bi se spriječilo siromaštvo u nadolazećoj godini. I naravno, nedavno se još uvijek s ljubavlju peče u kućama posvuda Dan svetog Patrika!

    🥘 Sastojci

    Držeći se tradicionalnih korijena ovog kruha, radim svoje Irish Barm Brack bez kvasca. Iako se koriste mnoge vrste voća, najčešće su grožđice (AKA zlatne grožđice), grožđice, ribiz, trešnje i brusnice.

    Obične grožđice su mi najmanje omiljene za upotrebu u ovom kruhu, jer svi ostali teže apsorbiraju čaj i rezultiraju najboljim okusom. Danas koristim zlatne grožđice u čaju, zajedno sa sušenim brusnicama i trešnjama.

    • Čaj - dobar, jako pripremljen čaj da se voće namoči preko noći. Odaberite jaki crni čaj ili komplementarnu aromu čaja koji će vašoj kočnici dodati bogatstvo.
    • Voće - kombinacija suhog voća grožđice (zlatne grožđice), grožđice i sušene trešnje plus malo sušene narančine kore za jači okus naranče i voća. Po želji se može dodati i drugo voće kao što su suhe marelice ili suhe šljive.
    • Jaje - jedan veliko jaje za vezivanje kruh i dodajte volumen.
    • Začini za pečenje - trebaju vam oko 2 žličice vaši omiljeni topli začini za pečenje. Koristim kombinaciju cimeta, klinčića i muškatnog oraščića za ukusno savršenstvo! Moj mješoviti začin također je idealan za ovaj recept!
    • Brown Sugar - dodati samo pravu količinu slatkoće i bogato savršenstvo iz sadržaja melase!
    • Samodizajuće brašno - da bismo preskočili kvasac, u ovom tradicionalnom kruhu koristimo samoniklo brašno. Da biste sami iskoristili samoniklo brašno, koristite svaku 1 šalicu samoniklog brašna traženog u receptu.

    Imajte na umu da u mom istraživanje tradicionalnih recepata od šipka, vrlo malo njih uključuje viski. No, po želji, svakako biste voću tijekom namakanja mogli dodati mrvicu irskog viskija. 🙂

    *Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*

    Rezanje pečenog irskog kruha od brazgotine za posluživanje.

    🔪 Upute korak po korak

    1. Natopiti voće. U zdjeli pomiješajte tamni natopljeni čaj sa sušenim voćem i sušenom koricom naranče (ili korica naranče), pokrijte prozirnom folijom i ostaviti da se namače dok se hladi preko noći.
    2. Prep. Zagrijte pećnicu na 350ºF (175 ° C) i obložite kalup za kruh veličine 9x5 inča pek papirom koji je podmazan.
    3. Dodajte sastojke. U velikoj zdjeli za miješanje, kombinirajte čaj i voće s jajetom, začinima (cimet, klinčić, muškatni oraščić)i smeđi šećer. Promiješajte da se temeljito sjedini, a zatim dodajte svo samoniklo brašno.
    4. Prijenos. Miješajte dok se sve brašno ne uklopi u mokro tijesto, a zatim premjestite tijesto u posudu za kruh.

    Pecite, ohladite i poslužite

    1. Pecite dok ne porumeni. Stavite na sredinu središnje rešetke pećnice i pecite na 350ºF (175 ° C) zatim 1 sat provjerite boju svog pečenog kruha. Ako vam vrh štruce postane previše taman, prekrijte ga aluminijskom folijom kako ne bi pregloboko porumenio.
    2. Izvadite iz pećnice. Vaš kruh bi trebao biti potpuno pečen između 1 sata 15-30 minuta (moji se obično rade na 75-80 minuta). Kad je gotovo, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim izvadite i skinite papir za pečenje.
    3. Cool. Pustite da se kruh potpuno ohladi prije rezanja i posluživanja.

    * Vrijeme pečenja može se razlikovati ovisno o veličini posude za štrucu, temperaturama pećnice ili ako ste pekli oblik ili okrugli kruh na plehu.

    🇮🇪 Još sjajnih irskih recepata!


    • Torta od irske zobene pahuljice s karamelom u orah
    • Irska torta od jabuka
    • Tradicionalni irski gazirani kruh
    • Juha od poriluka krumpira
    • Apple Blackberry Cromble

    📋 Recept

    Ukusni Irish Barmbrack voćni kruh bez kvasca narezan i poslužen na pergament papiru.
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    4.86 iz 14 recenzije

    Irski barmbrak (voćni kruh)

    Ovaj tradicionalni irski barmbrack (voćni kruh) najbolji je kruh s grožđicama koji ćete ikada imati, a nevjerojatno ga je lako napraviti! Toliko je zarazno ukusan da nema smisla čekati irski praznik da se kotrlja i uživa u ovom nevjerojatnom kruhu!
    Autor | Angela
    serviranja: 12 kriške
    kalorije: 221kcal
    Prep 10 zapisnik
    Kuhanje 1 sat 20 zapisnik
    Ukupno vremena 1 sat 30 zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 1 kup čaj (hladno, jako kuhano - koristimo Tazo Wild Orange)
    • ¾ kup zlatne grožđice
    • ½ kup sušene brusnice
    • ½ kup sušene trešnje
    • ½ čajna žličica sušena kora naranče (ili korica cijele velike naranče)
    • 1 veliki jaje (na sobnoj temperaturi)
    • 1 čajna žličica mljeveni cimet
    • ½ čajna žličica mljeveni cloves
    • ½ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
    • 1 kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
    • 2 šalice samodizajuće brašno (1 šalica samoniklog brašna jednaka 1 šalici višenamjenskog brašna s 1 ½ žličice praška za pecivo i ¼ žličice soli)

    Instrukcije

    • U zdjeli kombinirajte tamni natopljeni čaj sa suhim voćem i ušećerenom korom (ili korica naranče), pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se namače u hladnjaku preko noći.
      1 šalica čaja, ¾ šalice zlatnih grožđica, ½ šalice sušenih brusnica, ½ šalice suhih trešanja, ½ žličice sušene narančine kore
    • Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i obložite kalup za kruh veličine 9x5 inča pek papirom koji je podmazan.
    • U velikoj posudi za miješanje pomiješajte čaj i voće s jajetom, začinima (cimet, klinčić, muškatni oraščić) i smeđi šećer. Promiješajte da se dobro sjedini, a zatim dodajte svo brašno koje se samo diže.
      1 veliko jaje, 1 žličica mljevenog cimeta, ½ žličice mljevenih klinčića, ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića, 1 šalica svijetlosmeđeg šećera, 2 šalice brašna koje se samo diže
    • Miješajte dok se svo brašno ne ugradi u mokro tijesto, a zatim tijesto prebacite u kalup za kruh. Pecite na 350°F (175 ° C) 1 sat, a zatim provjerite boju vašeg pečenog kruha (ako potamni, prekrijte aluminijskom folijom da ne porumeni preduboko).
      tijesto od barmbraka premješteno u posudu za kruh za pečenje.
    • Vaš bi kruh trebao biti potpuno pečen između 1 sata i 15-30 minuta (moje se obično radi u 75-80 minuta). Pečenu štrucu premjestite na rešetku za hlađenje da se ohladi prije rezanja i posluživanja. * Vrijeme pečenja može se razlikovati ovisno o veličini posude za štrucu, temperaturama pećnice ili ako ste pekli oblik ili okrugli kruh na plehu.
      pečena štruca barmbrack u tavi.

    Video

    Ishrana

    kalorije: 221kcal (11%) | ugljikohidrati: 51g (17%) | Protein: 3g (6%) | Kolesterol: 15mg (5%) | Natrij: 17mg (1%) | Kalij: 125mg (4%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 31g (34%) | Vitamin A: 200IU (4%) | Vitamin C: 0.3mg | kalcij: 32mg (3%) | Željezo: 0.7mg (4%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Tečaj Recepti za kruh, blagdanski recepti, brzi recepti za kruh
    Kuhinja irski
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/o/
    « Zamrzavanje šećernih kolačića (koji očvrsne)
    Irski Nachos »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn

    Reader Interakcije

    Komentari

    1. Matej kaže

      Ožujak 20, 2022 na 10: 10 pm

      5 zvjezdica
      Izvrstan okus. Popravlja se dok sjedi.

      odgovor
    2. Karen kaže

      Veljače 13, 2022 na 11: 53 am

      5 zvjezdica
      Ukusno i jednostavno!

      odgovor

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Pečene večere

    • Rebra pržena u pećnici sa suhim trljanjem rebara
    • Dimljena bizonska rebra
    • Pečenje od srnećeg filea
    • Ideje za nedjeljnu večeru
    • Svinjsko pečenje ribeye
    • Pečena svinjska režnja

    Favoriti čitatelja

    • Pečenje jaja od avokada (doručak)
    • Najbolja pileća juha od tortilje
    • Panda Express Shanghai Angus steak
    • Pan Seared Ribeye odrezak
    • Slanina zamotana mesna štruca
    • Jagoda biskvit
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • ČPP
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitati

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju