Ovaj francuski recept za tost vikend je glavna namirnica kod nas i jedan je od jedinih načina na koji naša kći jede jaja (a ona to ne zna!). Također volimo narezati kruh i praviti štapiće od francuskog tosta s cimetom za zabavan doručak uz finger food!
Klasični francuski tost prekrasan je za doručak bilo kojeg dana u tjednu!
Francuski recept za tost
Da biste napravili naš klasični francuski tost, umutite jaja, gustu pavlaku (ili mlijeko), ekstrakt vanilije, cimet i muškatni oraščić u posudi dovoljno dubokoj da upije vaše komade kruha. Obično za mješavinu jaja koristim posudu za pečenje 8 x 8 ili posudu za pitu.
U smjesu od jaja stavite svoj prvi jedan ili dva komada kruha (ostavite da se kruh upije u smjesu od jaja najmanje 30 sekundi po strani) dok se vaša velika tava ili tava zagrijava do srednje.
Otopite maslac u tavi ili tavi, a zatim dodajte komade kruha natopljene jajima.
Francuski tost kuhajte otprilike 2 minute po strani ili dok se lijepa zlatno smeđa boja i sloj jaja ne skuha.
Poslužite odmah preliveno maslacem i slastičarima šećerom, sirupom ili želeom.
Uživajte!
Francuski recept za tost
Sastojci
- 7 velika jaja
- ½ c (120 ml) teški krem (mlijeko također djeluje)
- 1 žličica (5 ml) ekstrakt vanilije
- 1 žličica (6 g) cimet
- 1 prstohvat muškatni oraščić
- ½ žlica (7 g) maslac
Instrukcije
- Kombinirajte jaja, masno vrhnje ili mlijeko, ekstrakt vanilije te cimet i muškatni oraščić u posudi dovoljno dubokoj da namoče komade kruha. Umutite sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Otopite maslac prije dodavanja francuskog tosta. Namočite kruh 30 sekundi po strani u smjesi od jaja. Prebacite na zagrijanu tavu. Kuhajte 1-2 minute po strani (ovisno o tome koliko vam tava kuha vruće) dok ne porumeni i sva jaja ne budu kuhana. Poslužite odmah.
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: