My preko noći zob s jogurtom recept je hranjiv i ukusan način da vaše jutro započne kako treba! Odličan je izbor za doručak za užurbane radne dane jer ga večer prije samo stavite u hladnjak i do jutra je spreman za jelo. Podijelite ga u staklenke za brzu pripremu obroka za doručak za posao ili školu!
Jednostavan recept za zobene pahuljice preko noći
Zob preko noći je u modi i lako je vidjeti zašto. Samo ih navečer stavite u hladnjak i imate doručak spreman za jelo čekamo vas ujutro!
Uz dodatak grčkog jogurta, to je bogata proteinima kako biste dulje ostali siti, a možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih nadjeva od zobenih pahuljica! Možda se više nikada nećete vratiti vrućoj zobenoj kaši!
Skoči na:
🥘 Sastojci za jogurt za noćenje
Preljevi su lako prilagodljiv. Dakle, možete koristiti bilo koje svježe ili smrznuto voće koje imate pri ruci ili ga potpuno izostaviti, na vama je!
- Grčki jogurt od vanilije - 1 šalica jogurta. Djeluje i bez okusa, ali lakše je započeti s bazom okusa.
- Mlijeko - 1 šalica mlijeka. Odaberite svoje omiljeno mlijeko uključujući nemliječne opcije poput bademovog, sojinog ili zobenog mlijeka.
- Med - 2 do 4 žlice meda za zaslađivanje zobi. Počnite s 2 žlice i dodajte još po ukusu.
- Ekstrakt vanilije - Poželjna je 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije.
- Sol - ¼ žličice soli za uravnoteženje slatkoće i poboljšanje okusa.
- Cimet - ½ žličice cimeta ili upotrijebite neku od mojih ukusnih mješavina začina, npr začin za pitu od jabuka, začin pita od bundeve, Pa čak i garam masala.
- Staromodni valjani zob - 1 ½ šalice zobi.
- Svježe ili odmrznute bobice ili voće - Ukusna opcija za dodavanje zobi za noćenje, uz malo meda i malo zdrobljenih orašastih plodova ili sjemenki.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
❗ Najbolja zob za korištenje za noćenje
Korištenje električnih romobila ističe 'no-cook' tehnika je ono što zob preko noći čini tako privlačnom. Zob s vremenom polako upija tekućinu umjesto da je brzo upija kao što je to slučaj kad se zagrije.
Budući da je zob ostavljena da odstoji u hladnoj tekućini dulje vrijeme, neke vrste jesu bolje odgovara za noćnu zob nego drugi. Tri najčešće vrste zobi su:
Staromodna valjana zob
Korištenje električnih romobila ističe preferirani izbor za izradu zobi preko noći. Staromodne valjane zobene zobi rade se od zobene krupice, kuhane na pari i prešane u ravne pahuljice pomoću čeličnih valjaka.
Ovo je najbolji izbor za noćnu zob, posebno zato što ublažiti jer upijaju mlijeko, a da se ne raspadnu ili postanu previše kašasti. Točna veličina i debljina valjane zobi može varirati.
Čelik izrezan u zobi
Poput staromodne zobi, čelično rezana zob također se proizvodi od zobene krupice. Umjesto da se spljošte u tanke listiće, režu se 2-3 veća komada.
Veliki, deblji komadi neće tako lako upiti mlijeko. Ostat će gusti i za žvakanje unatoč dugom namakanju.
Instant ili brza zob
Instant ili brza zob je oblik valjane zobi koja je kuhana na pari i posebno tanko valjana u usporedbi sa staromodnom zobi. Zbog toga će se tekućina brzo upiti osim zobi nemaju kapacitet apsorbirati sve to.
Instant zob ima tendenciju da se raspadne nakon što neko vrijeme odstoji. Ovo će popustiti kašasta, mokra zob preko noći koje treba pojesti u roku od 24 sata.
🔪 Kako napraviti zobene pahuljice s jogurtom preko noći
Svatko može napraviti zob preko noći, kuhanje nije potrebno! Uzmite zdjelu i mjerne čaše kako biste započeli s izradom ovoga opcija jednostavnog doručka to je prekrasno jednostavno za užurbane radne dane!
Ovaj recept čini dovoljno za 4 porcije od 4 unce ili 2 porcije od 8 unci.
- Kombinirajte. U srednjoj do velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte 1 šalicu jogurta od vanilije, 1 šalicu željenog mlijeka, 2 žlice meda (možete dodati do 4, ali prvo kušajte i prilagodite po potrebi), i 1 žličicu ekstrakta vanilije dok ne postane glatka i med je potpuno otopljena.
- Dodaj. Umiješajte ¼ žličice cimeta i ½ žličice soli dok se ravnomjerno ne raspodijeli, zatim dodajte 1 ½ šalice valjane zobi i promiješajte da se sjedini.
- Porcionirajte i ohladite. Prebacite smjesu u 4 male staklenke od 4 unce ili dvije staklenke od 8 unci. Zatvorite i stavite u hladnjak preko noći, odn najmanje 4-6 sati prije posluživanja.
- Poslužiti. Gornji dijelovi s bobicama ili voćem, medom, maslacem od orašastih plodova i/ili mljevenim orašastim plodovima i sjemenkama.
Ove zobi preko noći čine odličan pripravak za doručak za tjedan! Pokušajte koristiti različite preljeve kako biste promijenili stvari pečene bobice ili domaće maslac od bundeve, Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Ovim receptom dobit ćete otprilike 4 porcije od 4 unce s možda malo viška.
- Bilo koja vrsta mlijeka poslužit će za ovaj recept. Obrano, punomasno ili vaše omiljeno nemliječno mlijeko poput bademovog ili kokosovog mlijeka.
- Koristio sam borovnice kao dodatak zobi za noćenje iako bi i drugo bobičasto voće poput narezanih jagoda ili malina također bilo ukusno!
- Zovu se 'zob preko noći' jer zob namočite preko noći. Ako vrijeme to ne dopušta, minimalno ih ostavite da se namaču 4 sata.
🥡 Pohranjivanje
Držite zob s jogurtom preko noći u hladnjaku u hermetički zatvorenoj staklenci ili posudi do 5 dana (sve dok ste koristili staromodnu valjanu zobenu, a ne brzu zob). Vodite računa o roku trajanja vašeg jogurta i mlijeka, jer ako padne unutar tih 5 dana možda se prije pokvari.
❓ Česta pitanja
Najočitija razlika između zobenih pahuljica (ili 'kaša' u nekim dijelovima svijeta) je temperatura. Zob preko noći uživa se hladna, iako je tehnički možete podgrijati ako želite, a zobena kaša se uživa topla. Druga glavna razlika je tehnika kuhanja. Zob se preko noći ne kuha, već upija tekućinu dok ne omekša i bude spremna za jelo, dok se zobene pahuljice zagrijavaju na ploči štednjaka, u mikrovalnoj pećnici ili s kipućom vodom.
Opći konsenzus je staklenke od 8 ili 16 unci jer ostavljaju prostora za dodavanje preljeva. Čaša se brzo hladi i lako ih je spakirati za doručak na poslu ili negdje drugdje. Svaki hermetički zatvoreni spremnik, poput Tupperwarea, savršeno bi funkcionirao.
Još jedan razlog zašto su zobene pahuljice za noćenje tako popularne je to što se lako prilagođavaju! Što god želite uz zobene pahuljice, bit će jednako ukusno i na zobenim pahuljicama. Neki od mojih favorita uključuju maslac od oraha (badem, kikiriki, suncokret itd.), voćni pirei, džem, svježe ili bobičasto voće, granola i orašasti plodovi.
🍳 Više recepata za doručak
- Panettone francuski tost Pecite - Slatki tost s komadićima čokolade i trešnje koji će nahraniti cijelu obitelj!
- Pečene krafne s maslacem od kikirikija i čokoladom - Ovim jednostavnim krafnama za kolač teško je odoljeti uz klasičnu kombinaciju okusa čokolade i maslaca od kikirikija.
- Omlet iz mikrovalne pećnice - Napravite brz i jednostavan omlet u pola vremena!
- Domaće palačinke - Nikada nećete pogriješiti s gomilom palačinki napravljenih od nule za doručak!
- Južni škampi i griz - Ovaj južnjački klasik vrhunska je ugodna hrana, posebno za vrijeme doručka!
- Kruh od jabuke i banane - Mekani i vlažni kruh od jabuke i banane savršen je za doručak ili užinu!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Zob s jogurtom preko noći
Sastojci
- 1 kup Grčki jogurt (vanilija)
- 1 kup mlijeko
- 2-4 žlica med
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije (najbolji je čisti ekstrakt vanilije)
- ¼ čajna žličica sol
- ½ čajna žličica cimet
- 1 ½ šalice staromodni valjani zob
- bobice (za preljev)
Instrukcije
- U srednjoj do velikoj posudi za miješanje pomiješajte jogurt od vanilije, mlijeko, med i vaniliju dok smjesa ne postane glatka i dok se med potpuno ne otopi.
- Umiješajte cimet i sol dok se ravnomjerno ne raspodijele, a zatim dodajte zob i promiješajte da se sjedini.
- Prebacite smjesu u 4 male staklenke od 4 unce ili dvije staklenke od 8 unci. Zatvorite i ostavite u hladnjaku preko noći, ili barem 4-6 sati prije posluživanja. Gornji dijelovi s bobicama ili voćem, medom, maslacem od orašastih plodova i/ili mljevenim orašastim plodovima i sjemenkama.
Bilješke
- Ovaj recept će napraviti otprilike 4 porcije od 4 unce s možda malo ostatka.
- Bilo koja vrsta mlijeka poslužit će za ovaj recept. Obrano, punomasno ili vaše omiljeno nemliječno mlijeko poput bademovog ili kokosovog mlijeka.
- Koristio sam borovnice kao dodatak zobi za noćenje, iako bi i drugo bobičasto voće poput narezanih jagoda ili malina također bilo ukusno!
- Zovu se 'zob preko noći' jer se zob namoči preko noći. Ako vrijeme to ne dopušta, minimalno ih ostavite da se namaču 4 sata.
- Za pohranjivanje: Držite zob s jogurtom preko noći u hladnjaku u hermetički zatvorenoj staklenci ili spremniku do 5 dana (sve dok ste koristili staromodnu valjanu zobenu, a ne brzu zob). Vodite računa o roku trajanja jogurta i mlijeka, jer ako padne unutar tih 5 dana može se prije pokvariti.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara