• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
    • večere
    • deserti
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » Glavno jelo

    Studenog 18, 2021 Posljednja izmjena: 3. svibnja 2022 By Angela @ BakeItWithLove.com Ostavite komentar

    Air Fryer Pureća prsa

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli56
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Skoči na recept
    Pribadača za pureća prsa u fritezi sa zaglavljem teksta.

    Air friteza pureća prsa je jednostavno mesnato glavno jelo koje je jednako pogodno za nevjerojatan obiteljski objed kao i za blagdansko druženje! Savršeno nježna i izvrsno vlažna puretina praktički je bez napora bez obzira na to koristite li kosti u pureća prsa ili bez kostiju pureća prsa!

    Recept za prsa za prsa za zračnu fritezu

    Zahvaljivanje uskoro dolazi, a to znači da je puretina svima na pameti. Pureća prsa mogu biti zastrašujuća čak i za najiskusnije kuhare, ali posebno za početnike.

    Ako je vaš red da ugostite blagdanski obrok ove godine, a vi ste zaduženi za glavno jelo, isprobajte ovaj brz, jednostavan i ukusan recept!

    Korištenje friteze je izvrsno za meso. Ubrzava proces kuhanja i zadržava sve sokove, ostavljajući ih nježna i vlažna iznutra s hrskavom kožom izvana. I kao dodatni bonus, možete uštedjeti prostor u pećnici za mnoga druga jela koja ćete slagati za veliki obrok. 

    Krupni plan na fritezi pureća prsa narezana i poslužena na drvenoj dasci za rezanje.
    Nevjerojatno vlažna, nježna i aromatična pureća prsa lako se kuhaju do savršenstva u fritezi!

    Sočna pureća prsa u zračnoj fritezi za manje od sat vremena!

    Skoči na:
    • Recept za prsa za prsa za zračnu fritezu
    • ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
    • 🥘 Sastojci
    • Detaljne upute
    • 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
    • Pohrana i podgrijavanje
    • Što poslužiti uz Tursku
    • ❓ Česta pitanja
    • 📋 Recept

    Moj recept koristi jednostavnu mješavinu soli, svježe mljevene paprike, češnjaka u prahu i paprike za poboljšanje prirodnog okusa ptice. Uz široko korištene okuse, ovo jelo dobro će se sljubiti s gotovo svime! I čini nevjerojatnim sendviči, juhe, večere s tjesteninomi curry ako imate ostataka puretine.

    Stoga nemojte gubiti vrijeme smišljajući kako ćete sve ostalo kuhati s puretinom u pećnici cijeli dan. Koristite fritezu!

    ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!

    Minimalni pripremni rad! Priprema ove purice za kuhanje traje samo 5 minuta!

    Brzo kuhanje! Provođenje sati kuhajući puricu ne mora biti dio blagdanske tradicije!

    Ukusno je! Korištenje friteze pomaže u zadržavanju sokova i daje vam svaki put savršeno pečeni komad mesa!

    🥘 Sastojci

    S samo 6 sastojka, ovo je jednostavno jelo prepuno svih vrsta okusa. Pureća prsa bez kostiju idealna su za ugradnju u fritezu i za domaćinstvo malog okupljanja!

    • 3 funte purećih prsa - I bez kostiju i bez kostiju će raditi u ovom receptu sve dok je odmrznut (i može stati u vašu fritezu).
    • 1 žlica maslinovog ulja - Kao i uvijek, dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje neophodan je dio smočnice!
    • 2 žličice košer soli - Sol ističe okus svega oko nje.
    • ¼ žličice mljevenog crnog papra - Svježe mljeveni crni papar daje začin ovom slanom jelu.
    • ¼ žličice češnjaka u prahu - Češnjak sve čini boljim!
    • ¼ žličice paprike - Paprika ima suptilan okus i dodaje prekrasnu boju jelu pomalo bljutavog izgleda.

    *Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*

    Detaljne upute

    Za ovaj recept trebat će vam friteza, papirnati ručnici i daska za rezanje. Električni nož također može biti posebno koristan za rezanje kriški kada ste spremni za posluživanje.

    Slika obrade 1 začinjena pureća prsa u košari za prženje zraka.
    1
    Obradite fotografiju 2 pureća prsa na pola vremena kuhanja prije nego što ih okrenete.
    2
    1. Prvo osušite puricu i začinite je. Koristite papirnate ručnike za osušite purećih prsa od 3 funte. Pticu prelijte s 1 žlicom maslinovog ulja i rasporedite po cijeloj površini. Sezona s 2 žličice košer soli, ¼ žličice mljevenog crnog papra, ¼ žličice češnjaka u prahu i ¼ žličice paprike. Rukama ravnomjerno rasporedite začine.
    2. Sada kuhaj. Prebacite meso u košaru za prženje na zraku, držeći kožu okrenutom prema gore. Kuhajte na 375℉ (190 ℃) 20 minuta. Okrenite ga (prsima prema dolje) i kuhajte još oko 20 minuta, dok ne bude gotovo. Gotovost provjerite termometrom za meso koji je umetnut u najdeblji dio mesa. Trebao bi doseći 165℉ (74 ℃) kada je gotovo.
    3. Neka se odmori. Izvadite puricu iz friteze i premjestite je na dasku za rezanje ili tanjur za posluživanje. Koristiti aluminijska folija za stvaranje labavog šatora na vrhu. Ostavite meso da odstoji 10 minuta.
    4. Poslužiti. Izrežite i poslužite.

    Poslužite na pladnju ukrašenom peršinom i kriškama naranče ili limuna. Puno različiti prilozi pohvalio bi ovo jelo. Uživati!

    💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

    • Kao i uvijek, izbjegavajte korištenje aerosolnih sprejeva u fritezi. Aerosolni sprejevi oštećuju premaz. Umjesto toga, pokušajte upotrijebiti bočicu za prskanje ili četku za pecivo da nauljite košaru.
    • Nemojte preskočiti da osušite puretinu. Poželjet ćete ukloniti što više vode s kože. Sušenje puretine pomoći će joj da se brže skuha i pomoći će joj da koža postane hrskava izvana. Nemojte preskočiti ovaj korak i svakako ga dobro osušite za najbolje rezultate.
    • Težina vaše purice ovisit će o broju večera. Kao opće pravilo, računajte na ½ do ¾ funte bez kostiju ili 1 funta purećih prsa s kostima za svaku osobu koji će jesti. Ako želite ostatke za sendviče sljedeći dan, uračunajte to u svoju procjenu. Za referencu, većina purećih prsa s kostima je između 4 i 10 funti. Grudi bez kosti obično su 2 ¾ do 6 funti.
    • Zamijenite ekstra djevičansko maslinovo ulje maslacem za bogatiji okus. Puretinu možete preliti istom količinom maslaca kao i maslinovo ulje, ali morate biti svjesni da će maslac riskirati da zagori. Da biste to spriječili, labavo pokriti dojku aluminijskom folijom tijekom kuhanja.
    • Dodajte svježe začinsko bilje za ekstra ukusan okus. Natrgajte svježe začinsko bilje kao peršin, ružmarin i timijan. Stavite ih na vrh s ostatkom začina ili ih napunite u pureću šupljinu ako koristite meso s kostima. Bilje je prekrasan način da unesete okuse vašeg vrta u obrok, čak i kasno u sezoni.
    Visoka slika purećih prsa u fritezi na drvenoj dasci za rezanje.

    Pohrana i podgrijavanje

    Ako imate ostataka, ohladite ih u plitkim, dobro zatvorenim posudama koje će im omogućiti da se brzo ohlade. Oni će biti sigurni za jelo do 3-4 dana.

    Svakako provjerite sve moje ukusne ostatke recepata za puretinu isto!

    Za dugotrajno skladištenje, stavite kriške puretine u jednom sloju u vrećice za zamrzavanje ili u hermetički zatvorene posude. Možete uživati ​​u ostacima za do 6 mjeseci, međutim, ostatke puretine najbolje je odmrznuti i pojesti unutar 1-2 mjeseca.

    Podgrijavanje friteze purećih prsa

    Najbolji način za ponovno zagrijavanje kuhane puretine je u pećnici. Sve smrznute komade odmrznite u hladnjaku preko noći. Nakon što se odmrzne, ostavite ostatke na sobnoj temperaturi 10 do 30 minuta. To će mu pomoći da se ravnomjerno zagrije.

    Zatim stavite komade slične veličine u posudu za pečenje prekrivenu limenom folijom s malo temeljca i prelijte otopljenim maslacem kako biste dodali vlagu. Kuhajte u 300 ℉ (149 ℃) tijekom 20 do 30 minuta, ili dok se ne zagrije na vaše zadovoljstvo.

    Što poslužiti uz Tursku

    Evo nekoliko ideja za što poslužiti s puretinom.

    • Pire krumpir (nije potrebno mlijeko)
    • Kandiran yams
    • Pita od bundeve
    • Turska sos
    • Tepsija od zelenog graha (bez juhe iz konzerve)
    • Jabučni umak od brusnica

    ❓ Česta pitanja

    Zašto pustite pureća prsa da miruju?

    Rezanje bilo koje vrste mesa odmah nakon kuhanja će uzrokovati da izgubi mnogo svojih sokova. To može dovesti do suhog obroka manjeg okusa. Ostavite ga da odstoji nekoliko minuta prije nego što ga izrežete, omogućit će da se sokovi ponovno apsorbiraju i ravnomjernije rasporede po cijelom komadu.

    Moram li odmrznuti pureća prsa da ih skuham u fritezi?

    Ne, možete kuhati od smrznute uz malo dodatnog vremena kuhanja! Pripremljenu puricu zamotajte u foliju i pecite na 350℉ (177 ℃) tijekom 1 sata. Počnite s kožom prema dolje zatim na 45 minuta vremena kuhanja skinite foliju.
    Okrenite dojku tako da bude sa kožom prema gore i pržite na zraku još 15 minuta. Prije posluživanja provjerite unutarnju temperaturu.
    *Ovaj posljednji korak je posebno važan kada se kuha iz smrznutog stanja.

    Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.

    Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!

    📋 Recept

    Krupni plan na fritezi pureća prsa narezana i poslužena na drvenoj dasci za rezanje.
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    4.98 iz 34 recenzije

    Air Fryer Pureća prsa

    Pureća prsa u zračnoj fritezi jednostavno su mesnato glavno jelo koje je jednako prikladno za nevjerojatan obiteljski obrok kao i za blagdansko druženje! Savršeno nježna i izvrsno vlažna pureća prsa praktički je bez napora bez obzira na to koristite li pureća prsa s kostima ili pureća prsa bez kosti!
    Autor | Angela
    serviranja: 6 obroka
    kalorije: 251kcal
    Prep 5 zapisnik
    Kuhanje 40 zapisnik
    Vrijeme odmora 10 zapisnik
    Ukupno vremena 55 zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 3 lb pureća prsa (bez kosti ili s kostima)
    • 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
    • 2 čajna žličica Košer soli
    • ¼ čajna žličica mljeveni crni papar
    • ¼ čajna žličica češnjak u prahu
    • ¼ čajna žličica paprika

    Instrukcije

    • Osušite pureća prsa papirnatim ručnicima, a zatim premažite maslinovim uljem i začinima (sol, papar, češnjak u prahu i paprika).
      3 lb purećih prsa, 1 žlica maslinovog ulja, 2 žličice košer soli, ¼ žličice mljevenog crnog papra, ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličica paprike
    • Stavite u košaru friteze sa kožom prema gore i pecite na 375°F (190 ° C) 20 minuta, zatim okrenite i nastavite pržiti na zraku još 20 minuta ili dok pureća prsa ne budu gotova. Turska bi trebala imati unutarnju temperaturu od 165°F (74 ° C) kako očitava digitalni termometar za meso (umetnut u najdeblji dio mesa).
    • Izvadite iz friteze, stavite na dasku za rezanje ili tanjur za serviranje i olabavite šator kvadratom od aluminijske folije. Ostavite kuhana pureća prsa da se odmore 10 minuta prije rezanja i posluživanja.

    Bilješke

    • Planirajte ½-3/4 funte purećih prsa bez kostiju po osobi za svaku porciju ili 1 funtu purećih prsa s kostima za svaku porciju po osobi.
    • Prosječna pureća prsa s kostima su između 4-10 funti, a pureća prsa bez kostiju između 2 ¾-6 funti.
    • Može se koristiti i otopljeni maslac, ali je veća vjerojatnost da će zagoriti. Koristite u omjeru 1:1 s maslinovim uljem za najbolje rezultate ili prekrijte aluminijskom folijom kako biste spriječili zagorevanje.
    • Svježe začinsko bilje može se dodati u začin, ili unutar pureće šupljine (ako pripremate pureća prsa s kostima). Peršin, ružmarin i timijan izvrsni su izbori.

    Ishrana

    kalorije: 251kcal (13%) | ugljikohidrati: 1g | Protein: 49g (98%) | Mast: 6g (9%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 3g | Trans masti: 1g | Kolesterol: 122mg (41%) | Natrij: 1243mg (54%) | Kalij: 554mg (16%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 87IU (2%) | Vitamin C: 1mg (1%) | kalcij: 33mg (3%) | Željezo: 1mg (6%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Tečaj Friteza, Recepti za večeru, glavno jelo, puretina za Dan zahvalnosti
    Kuhinja američki
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « Lil Smokies svinje u pokrivaču
    Gumdrop kolačići »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli56
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Reader Interakcije

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Pečene večere

    • Svinjsko pečenje ribeye
    • Pečena svinjska režnja
    • Kako peći janjetinu
    • Pečena janjeća noga
    • Pečene janjeće koljenice
    • Confit od patke

    Favoriti čitatelja

    • Pečenje jaja od avokada (doručak)
    • Najbolja pileća juha od tortilje
    • Panda Express Shanghai Angus steak
    • Pan Seared Ribeye odrezak
    • Slanina zamotana mesna štruca
    • Jagoda biskvit
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • ČPP
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitati

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju