Ovaj prsa za sporo kuhanje je jednostavan način za pripremu mekane i sočne goveđe večere za svaku večeru ili okupljanje! Lagano začinjeno mojim domaćim prsa suho trljanje, svaki zalogaj ima nevjerojatan okus! Neka vaše kuhalo za sporo kuhanje obavi težak posao umjesto vas i uživajte u ovom ukusnom i izdašnom obroku sa svojom obitelji tijekom napornih radnih dana!
Jednostavan recept za prsa u sporom kuhanju
Sporo kuhana prsa nevjerojatno su ukusna goveđa večera koju možete napraviti kada nemate vremena za kuhanje! S samo 15 minuta laganih priprema, prije nego što vaš štednjak preuzme kontrolu, ne može biti lakše od ovog recepta.
Sve što trebate učiniti je začiniti prsa mojim prsima (ili vaš omiljeni brend) i provodite svoj dan dok se lagano i sporo kuha. Zatim ga premažite BBQ umakom i pustite van karamelizirati u pećnici prije posluživanja!
Skoči na:
🥘 Sastojci za prsa za sporo kuhanje
Uzmite lijepa prsa i svoj omiljeni BBQ umak da započnete ovaj lagani obiteljski obrok! Sve što je potrebno je a malo sastojaka napraviti izdašno glavno jelo.
- prsa - 5-6 funti goveđa prsa, neobrezana.
- Suho trljanje prsa - ½ serije mog prsa suho trljanje; možete koristiti moj recept ili svoju omiljenu marku.
- Umak za BBQ - 1 šalica vašeg omiljenog BBQ umaka.
- Tekući dim (Nije obavezno) - 2 žličice tekućeg dima.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti prsa u sporom kuhanju
Sve što je potrebno je 15 minuta laganih priprema prije nego što vaš štednjak preuzme kontrolu! Za početak će vam trebati zemljani lonac (lonac za sporo kuhanje), lim za pečenje, četka za pražnjenje i mjerne posude.
Prsa od 5-6 funti bit će otprilike Posluživanje 8! Vaša obitelj ima u čemu uživati i čak imati sekunde.
- Sezona. Pospite prsa suhim utrljavanjem (pola serije mog ukusnog recepta za suho trljanje prsa) na sve prsa od 5-6 funti, ravnomjerno rasporedite začine po cijeloj površini mesa. Začinjena prsa stavite u sporo kuhalo s poklopcem za masnoću okrenutim prema gore.
- Kuhati. Vratite poklopac na sporo kuhalo, zatim kuhajte na niskoj temperaturi 10 ili više sati.
- Umak. Zagrijte pećnicu na 390 ° F (200 ° C) i pomiješajte 1 šalicu BBQ umaka i 2 žličice tekućeg dima. Izvadite prsa iz sporog kuhala hvataljkama i stavite ih na lim za pečenje. Premažite prsa svojim BBQ umakom sa svih strana.
- Sear. Pecite prsa u pećnici 15 minuta ili dok izvana lijepo ne porumene i karameliziraju se.
- Poslužiti. Odmorite 10 minuta, a zatim oštrim nožem narežite meso prema zrnu i poslužite s preostalim BBQ umakom.
Uparite svoja prsa za sporo kuhanje sa svojima omiljeni prilozi s roštilja kao krumpir salata i makaroni! Za više jednostavnih i ukusnih ideja za priloge pogledajte moju punu kolekciju što poslužiti uz prsa, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- 3-4 funte prsa na niskom nivou 8-10 sati ili na visokom nivou 5-6 sati.
- 5-6 funte prsa na niskom nivou 10-12 sati ili na visokom nivou 7-8 sati.
- Vaša prsa su gotova kada više nisu ružičasta, lako se rastavlja, ali se ne raspada.
- Ostavite prsa da odmaraju 10 minuta ispod labavo postavljenog komada aluminijske folije. To će omogućiti prsima da upiju većinu sokova što rezultira dodatno vlažnim kriškama mesa!
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se prsa potpuno ohlade, a zatim ostatke pohranite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 4 dana.
Zamrzavanje prsa za sporo kuhanje
Ohlađena prsa stavite u čvrstu vrećicu za pohranu i istisnite višak zraka. Uživajte u svojim prsima 3 mjeseci. Odmrznite u hladnjaku preko noći prije nego što slijedite upute za zagrijavanje.
Podgrijavanje prsa za sporo kuhanje
Omotajte prsa folijom i pecite ih u posudi za pećnicu na 300°F (150 ° C) za 20 minuta ili dok se ne zagrije dovoljno prema vašim željama. Za više načina za podgrijavanje prsa pogledajte ovaj članak kako podgrijati prsa!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Prsa su gotova kad su mekana, nisu više ružičasta i mogu se lako rastaviti vilicom. Unutarnja temperatura prsa treba biti između 185 ° F (85 ° C)-205 ° F (95 ° C).
Za ovaj recept ne, iako biste obično željeli smanjiti masnoću na prsima prije kuhanja! U ovom slučaju mast pomaže održavaju meso ekstra sočnim i vlažnim. Također sprječava da se prsa isuše dok se kuhaju sporo i na niskom nivou. Uvijek možete odrezati masnoću prije posluživanja ako želite!
Super pitanje! Upario bih prsa s nekoliko omiljenih jela vaše obitelji Prilozi za roštilj za kompletan obrok. Probajte moju Havajska salata od makarona, zapečeni grah, ili vražja jaja. Ili možete nadjenuti nekoliko kriški prsa salatom od kupusa za slasne slajdere!
😋 Još ukusnih recepata s govedinom
- Taquitos od mljevene govedine - Jednostavno i ukusno meksičko jelo koje je punjeno začinjenom govedinom, lukom, zelenim čilijem i češnjakom!
- Sendvič s rozbifom - Izdašan sendvič s mekim ploškama pečene govedine i namazom od hrena i majoneze!
- Brodići od tikvica s mljevenom govedinom - Ovi brodići od tikvica izdašno su i zasitno jelo od povrća koje možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo!
- Meso od goveđeg mesa s kukuruzom - Obilna i ukusna hrana za doručak koja je savršena za ugodno jutro!
- Goveđe vrh okruglo pečenje - Juneća večera jednostavna za pripremu koja ima sočno meso i savršeno karameliziranu koricu!
- Pečenje od goveđeg mesa - Ova večera od govedine u jednom loncu peče se do zlatne boje i upotpunjuje se mrkvom i krumpirom!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Prsa za sporo kuhanje
Sastojci
- 5-6 lb goveđa prsa
- ½ serija prsa suho trljanje (vidi recept, ili koristite svoju omiljenu marku)
- 1 kup BBQ umak (koristite svoju omiljenu marku)
- 2 čajna žličica tekući dim (Nije obavezno)
Instrukcije
- Prsa prsa pospite suhim rubljem i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini mesa. Začinjena prsa stavite u sporo kuhalo s poklopcem za masnoću okrenutim prema gore.
- Vratite poklopac na sporo kuhalo, zatim kuhajte na niskoj temperaturi 10 ili više sati.
- Zagrijte pećnicu na 390 ° F (200 ° C) i pomiješajte BBQ umak i tekući dim. Izvadite prsa iz sporog kuhala hvataljkama i stavite ih na lim za pečenje. Premažite prsa svojim BBQ umakom sa svih strana.
- Prsa pecite u pećnici 15 minuta, odnosno dok izvana lijepo ne porumene i karameliziraju se.
- Odmorite 10 minuta s komadom aluminijske folije preko prsa. Zatim oštrim nožem narežite meso prema zrnu i poslužite s preostalim BBQ umakom.
Bilješke
- Prsa od 3-4 funte na niskoj temperaturi 8-10 sati ili na visokoj 5-6 sati.
- Prsa od 5-6 funte na niskoj temperaturi 10-12 sati ili na visokoj 7-8 sati.
- Prsa su gotova kada više nisu ružičasta, lako se rastavljaju, ali se ne raspadaju.
- Pustite prsa da odstoje 10 minuta ispod labavo postavljenog komada aluminijske folije. To će omogućiti prsima da upiju većinu sokova što rezultira dodatno vlažnim kriškama mesa!
- Spremanje: Pustite da se prsa potpuno ohlade, a zatim pohranite ostatke u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Za zamrzavanje: stavite ohlađena prsa u čvrstu vrećicu za pohranu i istisnite višak zraka. Uživajte u prsima unutar 3 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku preko noći prije nego što slijedite upute za zagrijavanje.
- Podgrijavanje: omotajte prsa folijom i pecite ih u posudi za pećnicu na 300°F (150 ° C) 20 minuta ili dok se ne zagrije dovoljno po vašim željama. Za više načina za podgrijavanje prsa pogledajte ovaj članak kako podgrijati prsa!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara