Govedina
Govedina je popularno meso u kojem se uživa u raznim kuhinjama diljem svijeta. To je svestrani protein koji se može kuhati na mnogo različitih načina, od pečenja na roštilju i pečenja do pirjanja. Govedina se obično kategorizira na temelju rezanja, što se odnosi na određeni dio krave iz kojeg meso dolazi.
Neki od najpopularnijih goveđih komada uključuju rebarca, pečenica, filet mignon, T-bone, Londonski broili prsa. Svaki komad ima poseban okus i teksturu, što ga čini prikladnim za različite načine kuhanja i recepte.
Na primjer, rebula je mramorizirani i mekani komad koji je savršen za pečenje na roštilju, dok su prsa žilavi komad koji zahtijeva sporo kuhanje kako bi se razgradio kolagen i postao mekan.
Kao obožavatelj posluživanja obilnih obiteljskih obroka, govedinu uvelike izdvajam u rotaciji jelovnika za večeru radnom večerom. Poslužujem li složenci od mljevene govedine, krepko varivo od govedine, ili odresci pečeni u tavi Znam da će svi biti zadovoljni!
Sve u svemu, govedina je ukusna i hranjiva bjelančevina u kojoj se može uživati u raznim jelima, od klasičnih recepata za odreske kao što su biftek au poivre i poput ukusnih hamburgera hamburgeri od plavog sira međunarodnim favoritima poput Mongolska govedina i domaći čili.
-
Ideje za jesensku večeru u Crockpotu3 sati 5 minuta
-
Recepti za ostatke odrezaka20 Minuta
-
Mesna štruca s tržnice u Bostonu55 Minuta
-
Jelovnik za božićnu večeru s vrhunskim rebarcima4 sati 30 minuta
-
Recepti za odrezak Ribeye25 Minuta
-
Glavni recepti za rebra4 sati 30 minuta
-
Kako zamrznuti ostatke rebarca2 sati 23 minuta
-
Recepti za teletinu5 sati
-
Albondigas Tacosi50 Minuta
-
Najbolja vrsta mesa za mesnu štrucu1 sati 20 minuta
-
Pan Seared New York Strip odrezak15 Minuta
-
Juha od lazanja u laganom kuhanju3 sati 40 minuta
-
Beefaroni45 Minuta
-
Goveđi mljeveni pržite30 Minuta
-
Pečena govedina Au Jus25 Minuta
-
Kako napraviti najbolji Beef Stroganoff25 Minuta
-
Nizozemsko pečenje u pećnici4 sati
-
Naprskana govedina na tostu (SOS)15 Minuta
-
Porterhouse pečeni odrezak45 Minuta
-
Kuhano meso i kupus4 sati 20 minuta
-
Instant pečenje u loncu1 sati 45 minuta
-
Govedina Bourguignon (Boeuf Bourguignon)2 sati 30 minuta
-
Instant usoljena govedina i kupus1 sati 55 minuta
-
Crockpot Corned Beef8 sati 15 minuta
-
Hibachi odrezak i škampi (Benihana Copycat)12 Minuta
-
Vrhunska rebra Quesaritos45 Minuta
-
Porterhouse odrezak na žaru35 Minuta
-
Bistecca alla Fiorentina (firentinski odrezak)25 Minuta
-
T-bone odrezak na žaru20 Minuta
-
Pečena koštana srž27 Minuta
-
Pečeni New York Strip Steak25 Minuta
-
Vrhunski sendvič sa sirom na žaru13 Minuta
-
Gulaš za sporo kuhanje2 sati 10 minuta
-
Pečenje na vrhu mesne štruce1 sati 20 minuta
-
Chili Mac2 sati 50 minuta
-
Prime Rebrasti makaroni i sir25 Minuta
-
Taco mesna štruca1 sati 15 minuta
-
BBQ Mesna štruca1 sati 20 minuta
-
Mesna štruca (sa zobenim pahuljicama)1 sati 20 minuta
-
Slatko-kiseli mesna štruca1 sati 30 minuta
-
Slanina zamotana mesna štruca50 Minuta
-
Friteza od mesne štruce50 Minuta