Makaroni sa kiselim vrhnjem i sirom je ultimativna ugodna hrana koja kombinira kremasto bogatstvo Maca i sira s pikantnošću kiselog vrhnja! To je brzi 20-minutni recept koji je hit kod djece i odraslih. Poslužite ga kao prilog ili dodajte neke ukusne mješavine i napravite glavno jelo!
Oštar recept za Mac i sir od kiselog vrhnja
Volim isprobavati nove varijante makarona sa sirom, a ovi kremasti makaroni s kiselim vrhnjem jedan su od mojih omiljenih! Kombinacija ljutog kiselog vrhnja i bogatog cheddar sira stvara a jedinstveno i ukusno okus kojem je teško odoljeti.
Možete čak zamijeniti cheddar sir za vaš omiljeni sir, a rezultati će biti jednako ukusni! To je super go to mac and cheese recept čuvati u stražnjem džepu za sljedeći put kada vam zatreba brzi prilog.
Skoči na:
🥘 Sastojci za makarone sa kiselim vrhnjem i sirom
Korištenje električnih romobila ističe kratki popis sastojaka je još jedan razlog da volite ovaj super jednostavan mac and cheese! Preljev od krušnih mrvica nije obavezan, ali daje lijepu hrskavu teksturu.
Makaroni sa kiselim vrhnjem i sirom
- Lakat makaroni - Kutija ili vrećica laktanih makarona od 1 funte (kuhano, ocijeđeno, isprano).
- Kiselo vrhnje - 1 šalica kiselog vrhnja.
- Maslac - ¼ šalice maslaca ili a zamjena za maslac.
- Sol papar - Po ½ žličice soli i papra ili više po ukusu.
- Češnjak u prahu - ½ žličice češnjaka u prahu.
- cheddar sir - 2 šalice svježe nasjeckanog cheddar sira (*vidi bilješke).
Dodatni preljev za pečeni Mac i sir
- Krušne mrvice - ½ šalice običnih krušnih mrvica ili Panko krušnih mrvica.
- Parmezan sir - ¼ šalice nasjeckanog parmezana.
- Maslac - 3 žlice otopljenog maslaca.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Mac & Cheese od kiselog vrhnja
Ovaj brzi recept u 3 koraka svaki put ispadne najkremastiji i najukusniji mac and cheese! Za početak izvadite svoje posuđe za mjerenje, veliki lonac, set ribeža za sir i gumenu lopaticu.
Ovaj recept čini oko 6 porcija kada se poslužuje kao prilog ili 4 obilne porcije ako se poslužuje kao glavno jelo!
Makaroni sa kiselim vrhnjem i sirom
- Skuhajte tjesteninu. Skuhajte 1 funtu rezanaca makarona prema uputama na pakiranju. Smanjite vrijeme kuhanja za 1-2 minute za al dente tjesteninu. Maknite s vatre kad su gotovi i isperite hladnom vodom, a zatim vratite makarone u tavu.
- Otopite maslac i kiselo vrhnje. Tjestenini dodajte 1 šalicu kiselog vrhnja, ¼ šalice maslaca i začine (po pola žličice soli, papra i češnjaka u prahu). Promiješajte lagana vatra dok se maslac ne otopi.
- Dodajte sir i poslužite. Maknite s vatre i dodajte 2 šalice nasjeckanog cheddar sira, miješajući dok ne postane rastopljen, a zatim odmah poslužite.
Dodatni preljev za pečeni Mac i sir
- Miješati. U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte ½ šalice krušnih mrvica, parmezan i otopljeni maslac. Miksajte dok se maslac ne sjedini premazan suhe sastojke.
- Peći. Pospite mješavinu krušnih mrvica po kombinaciji kiselog vrhnja i sira u vatrostalnoj posudi. Pecite at 350°F (175 ° C) 25-30 minuta dok umak od sira ne zapuhiri i preljev ne postane zlatan.
- Poslužiti. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Ovaj mac and sir možete poslužiti kao prilog juhama, salate, sendviči, pečeno meso i još mnogo toga! Pokušajte umiješati malo hrskavog zračna slanina or isjeckana piletina da bude obrok sam za sebe! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Svaka šalica nasjeckanog sira cheddar je otprilike 4 unce.
- Pogledaj moj post na najbolji sir za makarone i sir za više ukusnih kombinacija sireva možete probati!
- Svježe nasjeckani sir je uvijek najbolji izbor kada radite mac and cheese. Pakiranja usitnjenog sira kupljena u trgovini oblažu sir celulozom kako bi se spriječila vlaga koja sprječava da se sir tako lako otopi.
- Volim dodati prstohvat paprike ili mljeveni senf za nadopunu bogatog i kremastog okusa makarona.
- Broj izbornih dodataka možete pokušati beskonačno! Šunka narezana na kockice, meso rakova u komadima, ukiseljeni jalapenos, slanina i smrznuti grašak izvrsni su načini da ovaj recept pripremite po svom!
- Ne preporučujem zamrzavanje ove makarone sa sirom jer će se početi odvajati umak na bazi pavlake. Ako tražite mac and sir za zamrzavanje, probajte ovo mac i sir bez brašna!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
Pohrana i podgrijavanje
Neka se ostaci potpuno ohlade prije nego što ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu. Hladiti za do 3-4 dana.
Podgrijavanje makarona i sira od kiselog vrhnja
Zagrijte pojedine dijelove u mikrovalnoj pećnici. Velike porcije može se ponovno zagrijati u pećnici na 350°F (175 ° C) 10-15 minuta.
❓ Česta pitanja
Da, možete koristiti različite vrste sireva za izradu mac and sira od kiselog vrhnja. Osim cheddara, neki popularni izbori uključuju Goudu, Swiss, American i Monterey Jack. Također možete eksperimentirati s različitim kombinacijama sireva kako biste stvorili svoj jedinstveni okus.
Da, možete unaprijed napraviti mac od kiselog vrhnja i sira. Pripremite jelo prema uputama, ostavite da se ohladi i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Kada ste spremni za posluživanje, zagrijte mac i sir u pećnici dok se ne zagriju!
Možeš! Sve što je potrebno da biste napravili ovaj mac and sir bez glutena je da koristite bezglutensku tjesteninu. Ostali sastojci mogu ostati takvi kakvi jesu.
😋 Više priloga od tjestenine
- Salata od tjestenine s talijanskim preljevom - Ova ohlađena salata od tjestenine je osvježavajući ljetni favorit!
- Tjestenina s krem sirom - Ova bogata i kremasta tjestenina može se poslužiti kao prilog ili uz proteine po želji kao glavno jelo!
- Tjestenina za anđeosku kosu s parmezanom od češnjaka - Dodajte malo češnjaka svom stolu uz ovu tjesteninu s anđeoskom dlakom koju je lako napraviti, a kojoj je teško odoljeti!
- Parmezan Orzo - Orzo od parmezana je bogat i kremast poput rižota, ali ga je još lakše napraviti!
- Rezanci s maslacem - Ponekad su jednostavni recepti najbolji, a nikad ne možete pogriješiti sa zdjelicom rezanaca s maslacem!
- Teriyaki rezanci - Ovi slatki i slani teriyaki rezanci vratit će vam se za nekoliko sekundi!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Makaroni sa kiselim vrhnjem i sirom
Sastojci
Makaroni sa kiselim vrhnjem i sirom
- 1 lb makaroni za lakat (kuhano, ocijeđeno, isprano)
- 1 kup kiselo vrhnje
- ¼ kup maslac
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- ½ čajna žličica češnjak u prahu
- 2 šalice sir cheddar (isjeckan, *vidi napomene)
Instrukcije
Makaroni sa kiselim vrhnjem i sirom
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Skratite vrijeme kuhanja za 1-2 minute za al dente tjesteninu. Maknite s vatre kad je gotovo i isperite hladnom vodom, a zatim vratite u tavu.
- Dodajte kiselo vrhnje, maslac i začine svojoj tjestenini (sol, papar, češnjak u prahu). Miješajte na laganoj vatri dok se maslac ne otopi.
- Maknite s vatre i dodajte naribani cheddar sir, miješajte dok se ne otopi, a zatim odmah poslužite.
Dodatni preljev za pečeni Mac i sir
- U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte krušne mrvice, parmezan i otopljeni maslac. Miješajte dok maslac ne prekrije suhe sastojke.
- Pospite mješavinu krušnih mrvica po kombinaciji kiselog vrhnja i sira u vatrostalnoj posudi. Pecite na 350°F (175 ° C) 25-30 minuta dok ne zabubi i preljev ne postane zlatan.
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
- Svaka šalica nasjeckanog cheddar sira ima otprilike 4 unce.
- Pogledajte moju objavu na najbolji sir za makarone i sir za više ukusnih kombinacija sireva možete probati!
- Svježe nasjeckani sir uvijek je najbolji izbor kada radite mac and cheese. Pakiranja nasjeckanog sira kupljena u trgovini oblažu sir celulozom kako bi se spriječila vlaga koja sprječava da se sir tako lako otopi.
- Volim dodati prstohvat paprike ili mljevenog senfa da upotpunim bogat i kremast okus makarona.
- Broj izbornih dodataka koje možete isprobati je beskrajan! Šunka narezana na kockice, meso rakova u komadima, ukiseljeni jalapenos, slanina, smrznuti grašak, toliko je sjajnih načina da ovaj recept pripremite po svom!
- Ne preporučam zamrzavanje ovih makarona sa sirom jer će se umak na bazi vrhnja početi odvajati. Ako tražite mac and sir za zamrzavanje, dajte ovo mac i sir bez brašna pokušaj!
- Spremanje: Pustite da se ostaci potpuno ohlade prije nego što ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu. Držite u hladnjaku do 4 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici. Velike porcije mogu se podgrijati u pećnici na 350°F (175 ° C) 10-15 minuta.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Kimberly kaže
Jednostavan i ukusan Mac sa sirom!
Hvala!
Marie kaže
Ovo je daleko najbolji najbolji recept koji sam vidio na internetu za Mac And Cheese❗️
Oduvijek sam željela jednostavan recept s mojim omiljenim “kiselim vrhnjem”
Hvala na dijeljenju❗️
Merci Beaucoup 😀