Instant pečena porketa u loncu

Instant porketa pečena u loncu je lagana večera od svinjetine koja je izvrstan obiteljski obrok ili glavno jelo za svaku posebnu priliku! Ovo pečenje prepuno je talijanskog okusa, zahvaljujući mojoj domaćoj mješavini začina za svinjinu, a nevjerojatno je mekano i sočno jer se kuhalo u ekspres loncu. To je jednostavan obrok koji zahtijeva minimalno vrijeme pripreme, tako da možete više uživati ​​u večeri nego u pripremi!

Ukusno pečenje Porketta u ekspres loncu

Ako tražite krepko, praktično večera bez ruku receptu, ova Instant Pot porketta pečenka ispunjava sve zahtjeve! Vaš ekspres lonac obavlja sav posao; potrebno je samo dodati tekućinu i malo začina za svinjicu.

Nakon što narežete pečenje i vidite kako prekrasno nježno i sočno jest, pitat ćete se zašto ranije niste napravili pečenu svinjetinu u svom instant loncu! Lijepo se reže, a možete meso kuhati još malo pa ga narezati.

Skoči na:

• Ukusno pečenje Porketta u ekspres loncu
• 🥘 Sastojci za pečenje Porketta u instant loncu
• 🔪 Kako napraviti instant porketu pečenu u loncu
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Pohrana i podgrijavanje
• ❓ Česta pitanja
• 😋 Još recepata za instant lonce
• 📋 Recept

🥘 Sastojci za pečenje Porketta u instant loncu

Sve što je potrebno da ispadne a prekrasnog okusa svinjsko pečenje je meso, malo začina i malo pileće juhe. Možete koristiti i vodu, ali smatram da pileća juha daje najbolji okus.

• Svinjska lopatica - Svinjska plećka od 4-5 funti (ili masniji lungić poput svinjskog rebula).
• Začin za porketu - 3¼ žlice začin za svinjicu.
• Pileća juha - 1 šalica pileće juhe, a pileća juha zamjena, ili vodu..
• Lovor (Nije obavezno) - 1-2 cijela lista lovora odn zamjena za lovorov list.

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!

🔪 Kako napraviti instant porketu pečenu u loncu

Nakon što pripremite začin za svinjicu i začinite svoje pečenje, Instant Pot preuzima! Trebat će vam vaš instant lonac ili sličan ekspres lonac, posuđe za mjerenje i nož za rezanje (koristan je i termometar za meso).

Jedno pečenje od 4-5 funti čini zasitno 6-8 porcija!

1. Napravite začin za porketu. Izmjerite sve sastojci za začin za svinjicu, zatim ih po želji provucite kroz mlin za začine.
2. Pečeno začinite. Svinjsko pečenje obilno i sa svih strana začinite s 3 ¼ žlice začina. Postaviti tronožac u unutarnji lonac vašeg instant lonca i dodajte 1 šalicu pileće juhe (ili voda) kao i 1-2 lista lovora po želji ako se koriste.
3. Kuhati. Stavite začinjeno pečenje na podlogu, a zatim zatvorite instant lonac pomoću tlačnog ventila postavljenog na brtvljenje. Upotrijebite ručnu postavku na visokoj temperaturi, a zatim kuhajte 40 minuta (za pečenje od 5 funti) or 8 minuta po kilogramu.
4. Prirodno oslobađanje pritiska. Nakon što se tlak poveća, obično 8-10 minuta, i ciklus kuhanja je završen, dopustite Instant loncu da prirodno otpusti pritisak (NPR) za punu 30 minuta.
5. Odmor. Provjerite unutarnju temperaturu vašeg pečenja kako biste bili sigurni da je dosegla minimalnu temperaturu od 165°F (75 ° C) prije nego što pečenje izvadite na dasku za rezanje da se odmori 5-10 minuta prije rezanja za posluživanje.

Ovaj put sam složila svoju svinjsku pečenku pečena cvjetača sa sirom. Ne možete pogriješiti ni s jednim od uobičajenih priloga od pečene svinjetine poput pečeni krumpir u sporom kuhalu or pirjane mahune. Uživajte!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Ako imate svinjsku lopaticu/svinjski but s koskom ili koja je prevelika za vaš instant lonac, prerežite pečenje na pola, u stilu leptira (za uklanjanje kosti). Upotrijebite mesarski konac da zavežete pečenje nakon što ga smotate natrag.
• Začin u ovom receptu dobit ćete otprilike 3.25 žlica začina za pečenje svinjetine.
• Koristite jednu punu seriju začina za pečenje od 4-5 funti. Preporučujem da počnete s pola količine začina ako ste sramežljivi u pogledu hrabrih okusa ili niste upoznati s jedinstvenim okusom sjemena komorača.
• Ako vam se ne sviđa tekstura cijelih sjemenki komorača, možete ih samljeti u mlinu za začine prije nego što napravite začin za svinjicu.
• Pečeno možete zapržiti prije kuhanja za dodavanje dubine okusa; međutim, to nije nužan korak. Alternativno, kuhanu pečenku možete i zapržiti prije posluživanja. Zagrijte pećnicu da se jako peče i pecite pečenje 4-5 minuta.
• Kuhajte pečenje 8 minuta po kilogramu, plus 30 minuta prirodnog otpuštanja pritiska (NPR).
• Za narezanu svinjsku pečenku (nije tradicionalno posluživanje ovog ukusnog pečenja), skuhajte svinjsko pečenje na 3-4 komada i kuhajte 15 minuta po kilogramu. NPR punih 30 minuta nakon završetka kuhanja.
• Dodajte 1 žlicu kukuruznog škroba na svaku 1 šalicu juhe i kapi da napravite umak. Umutiti i zagrijavati dok se ne zgusne.

Pohrana i podgrijavanje

Premjestite ohlađenu svinjsku pečenku u hermetički zatvorenu posudu za pohranu unutar 2 sata od kuhanja. Držite u hladnjaku do 3-4 dana.

Ostatke svinjskog pečenja treba potpuno ohladiti i zatim pohraniti u hermetički zatvorenu posudu za pohranu u zamrzivaču. Zamrzni za do 2-3 mjeseci.

Podgrijavanje Porketta Roast

Stavite ostatke pečene svinjetine u plitku posudu za pečenje s dovoljno pileće juhe ili vode da pokrije dno posude. Zagrijte na 350°F (175 ° C) dok se ne zagrije.

>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<

❓ Česta pitanja

😋 Još recepata za instant lonce

• Instant pečeni krumpir u loncu - S vašim Instant loncem možete napraviti prekrasne pahuljaste krumpire u pola vremena nego u pećnici!
• Instant gratinirani krumpir u loncu - Nježni, kremasti i sirasti gratinirani krumpiri obogaćuju svaki obrok!
• Instant pileći bataci - Iznenadit ćete se koliko je dražesno hrskava kožica vaših pilećih bataka!
• Instant lonac namazan kupusom - Kupus na maslacu je jednostavan, a ukusan prilog od povrća koji se može napraviti u tren oka!
• Instant lonac piletina - Koristite ovu kremastu piletinu sa sirom i slaninom kao nadjev za sendviče ili ukusan umak!
• Instant lonac tvrdo kuhana jaja - Instant Pot svaki put čini savršeno kuhana tvrdo kuhana jaja koja se lako gule!

📋 Recept