Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 6 recenzije
Instant pečena porketa u loncu
Instant porketa pečena u loncu je lagana večera od svinjetine koja je izvrstan obiteljski obrok ili glavno jelo za svaku posebnu priliku! Ovo pečenje prepuno je talijanskog okusa, zahvaljujući mojoj domaćoj mješavini začina za svinjinu, a nevjerojatno je mekano i sočno jer se kuhalo u ekspres loncu. To je jednostavan obrok koji zahtijeva minimalno vrijeme pripreme, tako da možete više uživati u večeri nego u pripremi!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Izmjerite sve sastojke za začin za svinjicu, a zatim ih po želji provucite kroz mlin za začine.
Svinjsko pečenje obilno i sa svih strana začinite. Stavite podlogu u unutarnji lonac vašeg Instant Pot-a i dodajte pileću juhu kao i izborne listove lovora ako koristite.
Stavite začinjeno pečenje na podlogu, a zatim zatvorite instant lonac pomoću tlačnog ventila postavljenog na brtvljenje. Upotrijebite ručnu postavku na visokoj temperaturi, a zatim kuhajte 40 minuta (za pečenje od 5 funti) ili 8 minuta po funti.
Nakon što se tlak poveća, obično 8-10 minuta, i ciklus kuhanja završi, dopustite Instant loncu da prirodno otpusti pritisak (NPR) punih 30 minuta.
Provjerite unutarnju temperaturu vašeg pečenja kako biste bili sigurni da je dosegla minimalnu temperaturu od 165°F (74 ° C) prije nego što pečenje izvadite na dasku za rezanje da odstoji 5-10 minuta prije rezanja za posluživanje.
Bilješke
Ako imate pečenje od svinjske lopatice/svinjske lopatice s kostima ili koje je preveliko za vaš instant lonac, prerežite pečenje na pola, u obliku leptira (za uklanjanje kosti). Upotrijebite mesarski konac da zavežete pečenje nakon što ga smotate natrag.
Začini u ovom receptu daju otprilike 3.25 žlica začina za pečenje svinjetine.
Koristite jednu punu količinu začina da začinite pečenje teško 4-5 funti. Počnite samo s polovicom ako se obično sramite agresivno začinjavati pečenja ili vam nije poznat okus sjemena komorača.
Ako vam se ne sviđa tekstura cijelih sjemenki komorača, možete ih samljeti u mlinu za začine prije nego što napravite začin za svinjicu.
Pečenje možete zapržiti prije kuhanja kako biste dodali dubinu okusa; međutim, to nije nužan korak. Alternativno, kuhanu pečenku možete i zapržiti prije posluživanja. Zagrijte pećnicu da se jako peče i pecite pečenje 4-5 minuta.
Pecite pečenje 8 minuta po funti, plus 30 minuta prirodnog otpuštanja pritiska (NPR).
Za narezanu svinjsku pečenku (nije tradicionalno posluživanje ovog ukusnog pečenja), skuhajte svinjsko pečenje na 3-4 komada i kuhajte 15 minuta po kilogramu. NPR punih 30 minuta nakon završetka kuhanja.
Dodajte 1 žlicu kukuruznog škroba na svaku 1 šalicu juhe i kapi kako biste napravili umak. Umutiti i zagrijavati dok se ne zgusne.
Spremanje: ohlađenu svinjsku pečenku prebacite u hermetički zatvorenu posudu za pohranu unutar 2 sata od kuhanja. U hladnjaku do 3-4 dana.
Zamrzavanje: Ostatke svinjskog pečenja treba potpuno ohladiti, a zatim pohraniti u hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje. Zamrznite do 2-3 mjeseca.
Podgrijavanje: Stavite ostatke pečene svinjetine u plitku posudu za pečenje s dovoljno pileće juhe ili vode da pokrije dno posude. Zagrijte na 350°F (175 ° C) dok se ne zagrije.
najbolji recept za pečenje svinjskog mesa, kako napraviti pečenje svinjskog mesa u instant loncu, pečenje svinjskog mesa u instant loncu, sastojci za instant pečenje svinjskog mesa, pečenje porkete, začini za porkettu, svinjsko pečenje u ekspres loncu
Tečaj Instant lonac, glavno jelo, jela od svinjetine, pečenja