Ne može biti lakše od ovih ukusnih pirjane mahune, i čine ukusan, zdrav prilog! Ovaj jednostavan recept zahtijeva svježe mahune, ali postoji blanširanje nije potrebno, i svaki put ćete imati savršeno nježno-hrskave mahune!
Pirjani mahuni su slam-dunk vegetarijanski prilog za svaku priliku!
Mahune su američki klasik. Jedemo ih unutra tepsije za praznike, pečen s izdašnim goveđim ili svinjskim pečenjem, i sa češnjaka i slanine or cheddar.
Pirjane mahune brz je i jednostavan način za pripremu povrća, a dobro će se slagati sa svime što odlučite napraviti uz njih. Ovaj recept ističe arome češnjaka i luka uz svježi okus graha. Nemoguće ih je ne voljeti.
Skoči na:
Uz samo nekoliko sastojaka iz ormarića sa začinima i malo vrućeg ulja, možete jesti slana strana prepuna svih zdravih stvari koje tražimo u povrću. Nema slanine, cheddara ili umaka. Samo mahune i malo začina.
Lagano je jelo uz koje ide lagani ručak ili uravnotežuje slatku večeru od odreska. Postoji razlog zašto je ovo jedan od mojih omiljenih.
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
Super jednostavno! Postoje samo 3 koraka ovom iznimno jednostavnom i ukusnom prilogu!
Jednostavno je! Minimalni sastojci omogućuju da okus graha bude zvijezda!
Sklono obitelji! Ovaj recept za mahune s češnjakom je a omiljeni svih uzrasta!
🥘 Sastojci
Ovo su jednostavni sastojci za jednostavan recept. Okus je, međutim, sve samo ne.
- 1 ½ žlice maslinovog ulja (ekstra djevičansko) - EVOO ne samo daje masnoću za kuhanje, ali pomaže da se začini zalijepe.
- ¾ funte zelenog graha - Provjerite jesu li ovi svježe, oprano i podrezano prije nego što počneš.
- ½ žličice luka u prahu - Možete koristiti i ½ žlice suhog, mljevenog luka.
- ½ žličice češnjaka u prahu - Po želji ovo možete probati i sa 1 češanj mljevenog češnjaka, ali budite pazi da ne izgori.
- ¼ žličice svake, sol i papar (okusiti) - Estos osnovni začini su upravo ono što vam treba za isticanje okusa zelenog graha.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Za ovaj recept izvadite cjedilo, lopaticu i tavu. Tamo su samo 3 brza i laka koraka.
- Zagrijte tavu i ulje. Počnite zagrijavanjem 1 ½ žlice maslinovog ulja u tavi na srednjoj vatri. Kad počne svjetlucati, dodajte ¾ funte zelenog graha i baciti premazati.
- Začinite i prodinstajte. Pospite mahune s ½ žličice luka u prahu, ½ žličice češnjaka u prahu i ¼ žličice soli i papra. Promiješajte i pirjajte još 5 do 10 minuta, ili dok mahune ne omekšaju koliko želite.
- Poslužiti. Maknite s vatre i poslužite vruće.
Mahune su dobre uz gotovo sve, ali posebno ih volim poslužiti s a bechamel tjestenina ispeći or govedina stroganoff. Za dodatni pik okusa, ukrasite s malo parmezana ili asiago sira.
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Nema potrebe za blanširanjem. Ovaj recept je stvoren za one koji ne žele blanširati mahune prije kuhanja. Nije potrebno za sotiranje. Uz to, ako to više volite, također će ispasti vrlo nježne.
- Dodajte još okusa. Majčina dušica, slanina, luk, limunova korica, feta i pesto ukusni su dodaci mahunama. Odaberite 1 ili 2 za isticanje. Neka bude jednostavno za najbolje rezultate.
- Želite da vaš mahunar bude nježniji? Kuhajte ove jednostavne sotirane mahune koliko god želite. Poslužite kada postignete željenu razinu nježnosti.
- Za dodatnu dobrotu maslaca, mahune prelijte sa žlicom ili dvije maslaca prije nego što maknete s vatre i poslužite.
- Dodajte još povrća. luk, paprike ili gljive po želji se mogu pirjati sa mahunama.
Pohrana i podgrijavanje
Za spremanje dodataka koristite hermetički zatvorenu posudu. U hladnjaku, ostaci će dobro doći 3 do 5 dana.
Ako zamrznete ostatak mahune, učinite to u hermetički zatvorenoj posudi. Odmrznite i pojedite ih iznutra 6 mjeseci.
Podgrijavanje sotiranog zelenog graha
Za ponovno zagrijavanje premjestite ostatke u tavu i lagano zagrijavajte na srednje niskoj vatri do željene temperature. Imajte na umu da se smrznuti pirjani zeleni grah može lagano zagrijati mekša nego što je prvobitno napravljen.
🍽️ Još jednostavnijih priloga!
- Havajska salata od makarona
- Instant lonac namazan kupusom
- Pečeni krumpir u mikrovalnoj pećnici
- Sukotaš
- Salata od octa od krastavaca
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pirjani zeleni grah
Sastojci
- 1 ½ žlica maslinovo ulje
- ¾ lb zeleni grah (svježe, obrezane)
- ½ čajna žličica luk u prahu (ili ½ žlice sušenog, mljevenog luka)
- ½ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri, a zatim dodajte mahune i prelijte da se premaže uljem.1 ½ žlice maslinovog ulja, ¾ lb zelenog graha
- Nakon što dodate mahune, začinite ih lukom u prahu, češnjakom u prahu, soli i paprom. Pirjajte dok mahune ne dobiju željenu nježnost, obično oko 5-10 minuta.½ žličice luka u prahu, ½ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice svaka, sol i papar
- Maknite s vatre i odmah poslužite.
Bilješke
- Nema potrebe za blanširanjem. Ovaj recept je stvoren za one koji ne žele blanširati mahune prije kuhanja. Nije potrebno za sotiranje. Uz to, ako to više volite, također će ispasti vrlo nježne.
- Dodajte još okusa. Majčina dušica, slanina, luk, limunova korica, feta i pesto ukusni su dodaci mahunama. Odaberite 1 ili 2 za isticanje. Neka bude jednostavno za najbolje rezultate.
- Želite da vaš mahunar bude nježniji? Kuhajte ove jednostavne sotirane mahune koliko god želite. Poslužite kada postignete željenu razinu nježnosti.
- Za dodatnu dobrotu maslaca, mahune pomiješajte sa žlicom ili dvije maslaca prije nego što maknete s vatre i poslužite.
- Dodajte još povrća. luk, paprike ili gljive po želji se mogu pirjati sa mahunama.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: