Ovaj gulaš u sporom kuhalu je aromatičan i ukusan obrok koji je prepun rezanaca makarona, mljevene govedine i začina. Korištenje sporog kuhala za ovaj američki gulaš je nevjerojatno jednostavno, što vam omogućuje da samo ubacite sastojke i pustite da se čarolija dogodi dok provodite dan! To je jednostavna ugodna hrana koju će voljeti cijela obitelj!
Recept za američki gulaš u Crockpotu
Gulaš je tako jednostavan, lagan i ukusan obrok koji je savršen za obiteljske večere bilo koje večeri u tjednu! od srca je, odobreno za djecu, a za njegovu izradu nije potrebno praktički nikakav napor.
Ako tražite verziju za štednjak, pogledajte moju recept za gulaš ovdje. Međutim, volim pogodnost pripreme svega ujutro i spremne večere kad se vratim!
Skoči na:
Obavezno pogledajte još mojih ukusnih, lagane obiteljske večere koji su savršeni za užurbane radne noći!
🥘 Sastojci za gulaš u laganom kuhanju
Ako nikada niste jeli gulaš, to je ukusna kombinacija mljevene govedine, rezanaca od makarona i umak na bazi rajčice. Slobodno dodajte i malo sira, ako želite!
- Mljevena junetina - 1 funta mljevene junetine. Koristio sam 80/20, ali vi možete koristiti željenu vrstu.
- Luk - ½ šalice žutog luka nasjeckanog na kockice.
- Goveđa juha - 2 šalice goveđe juhe.
- Rajčice narezane na kockice - Jedna limenka od 14.5 unci rajčice narezane na kockice. Nemojte ga isušiti; htjet ćete koristiti i sokove.
- Umak Marinara - 1½ šalice marinara umaka. Možete koristiti umak iz trgovine ili pogledajte moj recept.
- Pašteta od rajčice - 3 žlice paste od rajčice (ili koristiti zamjena za pastu od rajčice).
- Lovorov list - 1 lovorov list.
- Umak od soje - 2 žličice sojinog umaka (ili zamjena za umak od soje).
- Začini - 2 žličice talijanskog začina, 1 žličica češnjaka u prahu i po ½ žličice paprike, soli i papra.
- Makaroni - 1 šalica nekuhanih laktanih makarona.
- sir (opcionalno) - ½ šalice nasjeckanog oštrog cheddar sira, Colby jacka ili mozzarelle.
- peršin (opcionalno) - Svježi peršin nasjeckan za ukras.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti gulaš u sporom kuhanju
Sve što trebate učiniti za ovo jelo je posmeđite govedinu prije nego što sve to pomiješate u svom loncu! Za početak uzmite kuhalo za sporo kuhanje, veliku tavu, drvenu žlicu i pribor za mjerenje.
Ovaj gulaš za sporo kuhanje bit će otprilike Posluživanje 6, ali možete ga još više razvući ako želite umiješati grah ili papriku.
- Govedinu zapecite. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri skuhajte 1 funtu (340 grama) mljevene junetine i ½ šalice (80 grama) žutog luka dok se nema ružičastih ostataka, oko 3-5 minuta. Zatim ocijedite masnoću i stavite smjesu u sporo kuhalo.
- Kombinirati. Umiješajte 2 šalice (473 mililitara) goveđe juhe, 14.5 unci (417 grama) rajčice narezane na kockice, 1½ šalice (245 grama) marinara umaka, 3 žlice (48 grama) paste od rajčice, 1 list lovora, 2 žličice (10 mililitara) soja umaka, 2 žličice (4 grama) talijanskog začina, 1 žličica (3 grama) češnjaka u prahu i ½ žličice (1 gram) svaka paprika, sol i papar.
- Kuhati. Poklopite i kuhajte na jakoj vatri 2-3 sati ili laganoj vatri 4-6 sati.
- Dodajte tjesteninu. Dodajte nekuhanu 1 šalicu (140 grama) od lakta makarona tijekom zadnjih 45 minuta kuhanja.
- Poslužiti. Uklonite i bacite lovorov list i umiješajte opcionalnu ½ šalice (56 grama) oštrog cheddar sira. Ukrasite svježim peršinom i odmah poslužite.
🥗 Strane
Poslužite ovaj izdašni goveđi gulaš sam ili uz neki od njih Instant Pot bijela riža, Cheesecake Factory crni kruhIli Cezar salata!
Pogledajte moju kolekciju ljetni prilozi i prilozi od povrća za još neke ideje! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Makaroni rezanci su tradicionalni izbor tjestenine. Međutim, možete koristiti bilo koju od svojih omiljenih vrsta male tjestenine, kao što su orecchiette, ditalini ili orzo.
- Slobodno dodajte neke dodatna goveđa juha za razrjeđivanje gulaša po želji. Ne zaboravite da će se smjesa zgusnuti kako se hladi.
- Možete zamijeniti mljevenu govedinu za željenu vrstu mljevenog mesa, poput mljevene puretine.
- Dodajte malo nasjeckane crvene paprike ili grah iz konzerve da se ovaj gulaš još više rastegne.
- Alternativno, ako nemate toliko vremena, nekuhanu tjesteninu možete dodati istovremeno s ostalim sastojcima i kuhati na jakoj vatri samo jedan sat.
- Ne dopustite da se vaš gulaš i dalje kuha proteklih sat vremena nakon što ste dodali tjesteninu, jer se može prekuhati i postati kašasta.
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se vaši ostaci potpuno ohlade, a zatim ih čuvajte u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 4 dana.
zamrzavanje - Gulaš možete porcionirati vrećice za zamrzavanje i zamrznite ga do 3 mjeseca. Kada je spreman, ostavite ga da se otopi u hladnjaku preko noći prije nego što ga ponovno zagrijete.
Podgrijavanje - Ponovno zagrijte ostatke u loncu na srednjoj vatri na štednjaku, povremeno miješajući.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Gulaš možete kuhati za 2-3 sata na jakoj vatri ili 4-6 sati na laganoj vatri. Alternativno, možete dodati tjesteninu na početku i samo kuhati sve zajedno 1 sat na jakoj vatri ako ste u stisci s vremenom.
Da, ovo je potpuno pripremljeno jelo za zamrzavanje! Pustite da se gulaš potpuno ohladi, a zatim podijelite ga u zasebne vrećice za zamrzavanje ili spremnici (Ako je potrebno). Zatim se može zamrzavati do 3 mjeseca. Kad je spremno za posluživanje, ostavite ga da se odledi u hladnjaku preko noći i zagrijte ga na ploči štednjaka.
Naravno! Takvo kakvo jest, ovo jelo uopće nije ljuto. Međutim, možete lako prilagoditi toplinu prema svojim željama dodavanjem prstohvata (ili više) nešto kajenskog papra. Pazite da počnete s malom količinom, kušajte i zatim prilagodite prema potrebi.
😋 Više Recepti za sporo kuhanje
- Lonac s piletinom Enchilada u Crockpotu - Obiteljski obrok prepun piletine, tortilja, sira, graha i enchilada umaka.
- Ranch piletina u sporom kuhanju - Jelo u jednom loncu koje koristi samo 5 sastojaka.
- Crockpot mesne okruglice od želea od grožđa - Ovo jednostavno predjelo uvijek je hit na svakoj zabavi, događanju ili roštilju.
- Lonac od jabuka - Domaća kaša od jabuka jednostavna je za napraviti i puno je ukusnija od one iz trgovine.
- Piletina s krekom za sporo kuhanje - Klasična kombinacija piletine, slanine i rancha čini ovo jelo pobjedničkim pri svakom posluživanju.
- Svinjetina s polaganim kuhačem - Začinite i pržite svinjetinu prije nego što je ostavite u sporom kuhalu dok ne postane mekana.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Gulaš za sporo kuhanje
Sastojci
- 1 lb mljevena junetina (Koristio sam brušenu steznu glavu 80/20)
- ½ kup žuti luk (na kockice)
- 2 šalice goveđa juha
- 14.5 oz kockice rajčice (sa sokovima)
- 1½ šalice umak marinara
- 3 žlica rajčica
- 1 lovorov list
- 2 čajna žličica Umak od soje
- 2 čajna žličica Talijanski začin
- 1 tSP češnjak u prahu
- ½ čajna žličica paprika
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 1 kup makaroni za lakat (prijesan)
- ½ kup oštar sir cheddar (ili colby, colby-jack ili mozzarella, nasjeckana - po želji)
- svježi peršin (nasjeckano za ukras - po želji)
Instrukcije
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte 1 lb goveđeg mesa i ½ šalica žutog luka dok ne ostane ružičasto, oko 3-5 minuta. Zatim ocijedite masnoću i stavite smjesu u sporo kuhalo.1 lb mljevene govedine, ½ šalica žutog luka
- Umiješajte 2 šalice goveđe juhe, 14.5 oz rajčica narezanih na kockice, 1½ šalice marinara umaka, 3 žlica paste od rajčice, 1 ležaljka, 2 čajna žličica sojinog umaka, 2 žličica talijanskog začina, 1 žličica češnjaka u prahu, ½ čajne žličice paprikei Po pola žličice, sol i papar.2 šalice goveđe juhe, 14.5 oz rajčice narezane na kockice, 1½ šalice marinara umaka, 1 lovorov list, 2 žličice sojinog umaka, 2 žličica talijanskog začina, 1 žličica češnjaka u prahu, ½ žličice paprike, ½ žličice svake, sol i papar, 3 žlica paste od rajčice
- Poklopite i kuhajte na jakoj vatri 2-3 sata ili na laganoj 4-6 sati.
- Dodajte nekuhano 1 šalica makarona za lakat tijekom zadnjih 45 minuta kuhanja.1 šalica makarona za lakat
- Izvadite i bacite lovorov list i umiješajte po želji ½ šalica sira cheddar. Ukrasite sa svježi peršin i odmah poslužite.½ šalice oštrog cheddar sira, svježi peršin
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Rezanci od makarona tradicionalni su izbor tjestenine. Međutim, možete koristiti bilo koju od svojih omiljenih vrsta male tjestenine, kao što su orecchiette, ditalini ili orzo.
- Slobodno dodajte još malo goveđe juhe da razrijedite gulaš, ako želite. Ne zaboravite da će se smjesa zgusnuti kako se hladi.
- Mljevenu junetinu možete zamijeniti varijantom mljevenog mesa koju preferirate, poput mljevene puretine.
- Dodati malo nasjeckane crvene paprike ili graha iz konzerve da se ovaj gulaš još više razvuče.
- Alternativno, ako nemate toliko vremena, nekuhanu tjesteninu možete dodati istovremeno s ostalim sastojcima i kuhati samo na jakoj vatri jedan sat.
- Nemojte dopustiti da se vaš gulaš kuha više od sat vremena nakon što ste dodali tjesteninu jer se može prekuhati i postati kašast.
- Za spremanje: Pustite da se vaši ostaci potpuno ohlade i zatim ih držite pohranjene u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 4 dana.
- Zamrzavanje: Gulaš možete rasporediti u vrećice za zamrzavanje i zamrznuti do 3 mjeseca. Kada je spreman, ostavite ga da se otopi u hladnjaku preko noći prije nego što ga ponovno zagrijete.
- Podgrijavanje: Zagrijte ostatke u loncu na srednjoj vatri na štednjaku, povremeno miješajući.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara