To plavuše od bijele čokolade maline su žvakaće, savršeno slatke i potpuno impresivne. Zamislite zalogaj mekane i gnjecave plavuše pune sočnih malina i komadića otopljene bijele čokolade. Bilo da ste ljubitelj voća ili čokolade, ovaj će vam se desert svidjeti!
Skoči na:
Ako ste obožavatelj klasična kombinacija od malina i bijele čokolade, onda su ove plavuše s bijelom čokoladom u boji maline prava stvar! Oni su savršena ravnoteža ukusa za žvakanje, maslaca i naleta ljute slatkoće.
Ove plavuše napravljene od samo nekoliko osnovnih stvari za smočnicu spojiti se bez napora! Sve što trebate učiniti je napraviti bazu za plavušu, složiti maline i komadiće bijele čokolade, a zatim gledati kako se peku do zlatne savršenosti!
Ako ste ljubitelj blondies i brownies, svakako pogledajte moj original smeđe plavuše recept! Ako više volite slatki desert, imam i cijeli popis svojih recepti za najbolje browniese!
🥘 Sastojci
Sve što trebate je šaka uobičajenih spajalica za pečenje napraviti uistinu poseban desert koji ćete podijeliti sa svojom obitelji! Ako se odlučite za smrznute maline, pazite da ih ne otopite prije nego što ih pomiješate s ostalim sastojcima.
- Šećer - ⅔ šalice granuliranog šećera.
- Maslac - ½ šalice otopljenog maslaca ili koristite a zamjena za maslac.
- Jaje - 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi ili koristite an nadomjestak za jaja.
- Ekstrakt vanilije - 1 žličica ekstrakta vanilije ili koristite a zamjena za ekstrakt vanilije.
- Višenamjensko brašno - 1¼ šalice višenamjenskog brašna ili možete koristiti višenamjenska zamjena za brašno.
- Prašak za pecivo - ½ žličice praška za pecivo ili pogledajte moju zamjene za prašak za pecivo.
- Sol - ⅛ žličice soli.
- maline - ¾ šalice svježih ili smrznutih malina.
- Bijela čokolada - ⅔ šalice komadića bijele čokolade ili upotrijebite nasjeckanu pločicu bijele čokolade.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti plavuše od bijele čokolade s malinom
Ako ste ikada radili domaće kolačiće, ovaj recept bit će povjetarac!
Trebat će vam posuda za pečenje 8x8, silikonska pjenjača, dvije zdjele za miješanje, set silikonskih lopatica i žlice za mjerenje.
Rezao sam svoje plavuše Posluživanje 9, ali uvijek ih možete narezati na manje ili veće, ovisno o tome koliko ljudi poslužujete!
- Prep. Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i malo namastite posudu za pečenje 8x8, ili je obložite papirom za pečenje koji malo visi preko strana (za lakše uklanjanje).
- Pomiješajte mokre sastojke. U velikoj zdjeli za miješanje pjenasto izmiješajte ⅔ šalice šećera i otopljenih ½ šalice maslaca dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte 1 veliko jaje i 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije i miješajte dok ne dobijete kombinirana.
- Pomiješajte suhe sastojke. U odvojenom zdjelu, pomiješajte 1¼ šalice višenamjenskog brašna, ½ žličice praška za pecivo i ⅛ žličice soli. Zatim, nježno bacanje ¾ šalice malina u smjesu.
- Sastaviti sastojke. Ulijte smjesu malina i brašna u mokre sastojke i nježno ih sjedinite. Kad se gotovo sjedini, dodajte ⅔ šalice komadića bijele čokolade i završiti presavijajući sve zajedno.
- Peći. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje 8x8 i pecite u pećnici na 350°F (175 ° C) 25-35 minuta ili dok se rubovi ne stisnu zlatna.
- Ohladite i poslužite. Neka plavuše svjež prije nego što ih izvadite iz posude (ako želiš), a po želji prelijte dodatno otopljenom bijelom čokoladom prije rezanja i posluživanja.
Ako ih želite dotjerati, dodajte malo moje domaće šlag i poslužite uz žlicu sladoled od vanilije! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Veličina posude za pečenje: Izbjegavajte korištenje tanjura 9x9 jer rezultira mršavim plavušama. Za deblje plavuše, udvostručite recept i upotrijebite posudu 9x13, počnite provjeravati spremnost nakon 25 minuta.
- maline: I svježe i smrznute maline dobro djeluju. Ako koristite smrznute, dodajte ih izravno bez odmrzavanja kako biste spriječili višak vlage.
- Konzistencija tijesta: Za mekane plavuše za žvakanje, miješajte tijesto dok se ne sjedini. Pretjerano miješanje uvodi previše zraka, što dovodi do kolačaste teksture.
- Rukovanje svježim malinama: Kako se svježe maline ne bi zgnječile prilikom miješanja u tijesto, prvo ih nakratko zamrznite.
- Ekstra tekstura: Razmislite o dodavanju nasjeckanih badema ili pekan oraha za hrskavi element.
- Preljev od bijele čokolade: Za dodatnu notu slatkoće, završite s kapljicom otopljene bijele čokolade, poboljšavajući i okus i prezentaciju.
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte svoje plavuše u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana ili u hladnjaku do 1 tjedna.
Možete zamrznuti cijelu seriju plavuša i prvo ih podijeliti na pojedinačne pločice. Samo ih čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i zatim stavite u vrećicu za pohranu u zamrzivač. Na ovaj način se mogu zamrznuti do 2 mjeseci.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Plavuše su vrsta desert bar slično browniesima ali bez kakaa. Obično imaju bazu okusa vanilije ili butterscotcha, au ovom slučaju su aromatizirani bijelom čokoladom i malinama!
Da, možete koristiti i drugo bobičasto voće borovnice ili kupine, ili možete probati voće poput nasjeckanih breskvi ili trešanja. Samo imajte na umu sadržaj vlage i prilagodite ga u skladu s tim.
Plavuše su gotove kada su rubovi gotovi postavljena i zlatna a čačkalica zabodena u sredinu izlazi čista ili s nekoliko vlažnih mrvica.
🍪🍰 Još ukusnije Recepti za desert
- Salata Ambrozija - Jednostavan i kremast voćni desert koji je pun Cool Whipa, ananasa, mandarina i više!
- Kruh s jabukama i cimetom - Recept za ukusan desertni kruh pun svježih jabuka prekrivenih smeđim šećerom!
- Cranberry Crumble pločice - Recept za prekrasan desert koji kombinira pikantni okus brusnice s prhkim tijestom s maslacem!
- Brownies od badema - Recept za bogat i slatki brownie punjen hrskavim bademima!
- Šećerni kolačići - Ovi ukusni šećerni kolačići preliveni su jednostavnom domaćom glazurom od maslaca od vanilije!
- Čokoladna torta - Ovaj mekani i vlažni čokoladni kolač morate probati za sve ljubitelje čokolade!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Plavuše od bijele čokolade s malinom
Sastojci
- ⅔ kup šećer
- ½ kup maslac (rastopljeno)
- 1 veliki jaje (sobna temperatura)
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 1¼ šalice višenamjensko brašno
- ½ čajna žličica prašak za pecivo
- ⅛ čajna žličica sol
- ¾ kup maline (svježe ili smrznuto)
- ⅔ kup čips od bijele čokolade (ili nasjeckana kockica bijele čokolade)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i malo namastite posudu za pečenje 8x8, ili je obložite papirom za pečenje koji malo visi preko stranica (za lakše uklanjanje).
- U velikoj zdjeli za miješanje umutiti zajedno ⅔ šalica šećera i rastopljeni ½ šalice maslaca dok se dobro ne sjedini. Zatim dodajte 1 veliki jaje i 1 žličica ekstrakta vanilije i miksati dok se ne sjedini.
- U posebnoj zdjeli umutiti zajedno 1¼ šalice višenamjenskog brašna, ½ žličica praška za pecivoi ⅛ žličica soli. Zatim lagano bacite ¾ šalice malina u smjesu.
- Ulijte smjesu malina i brašna u mokre sastojke i nježno ih sjedinite. Kad se skoro sjedini dodajte ⅔ šalice komadića bijele čokolade i završite savijanje svega zajedno.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje 8x8 i pecite u pećnici na 350°F (175 ° C) 25-35 minuta, ili dok rubovi ne postanu zlatni.
- Pustite da se plavuše ohlade prije nego što ih izvadite iz posude (ako želiš) i po želji prelijte dodatno otopljenom bijelom čokoladom prije rezanja i posluživanja.
Bilješke
- U posudi za pečenje 9x9 ove plavuše će biti pretanke, ali možete udvostručiti recept i napraviti ih u posudi za pečenje 9x13. Vrijeme pečenja može se promijeniti, ali ja bih svejedno počeo provjeravati njihovu spremnost oko 25 minuta.
- Za ove plavuše možete koristiti svježe ili smrznute maline. Ako koristite smrznute, nemojte ih prethodno otopiti.
- Ove plavuše imaju glatku konzistenciju za žvakanje. Pazite da tijesto mijesite samo dok se sve ne sjedini, jer će pretjerano miješanje uključiti previše zraka i dati im teksturu poput kolača.
- Kako vam se svježe maline ne bi gnječile dok ih slažete u tijesto, možete ih prije toga malo zamrznuti.
- Možete dodati malo nasjeckanih badema ili pekan oraha za dodatnu hrskavost.
- Preljev otopljene bijele čokolade nije obavezan, ali potpuno je ukusno!
- Čuvati: Držite svoje plavuše u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana ili u hladnjaku do 1 tjedna.
- Za zamrzavanje: Možete zamrznuti cijelu seriju plavuša tako da ih prvo podijelite na pojedinačne pločice. Samo ih čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i zatim stavite u vrećicu za pohranu u zamrzivač. Na taj način se mogu zamrzavati do 2 mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara