Bez bućkanja sladoleda od vanilije je jednostavan način za pripremu bogatog i kremastog domaćeg sladoleda od vanilije bez aparata za sladoled! Zapravo, uopće vam neće trebati nikakav poseban alat ili oprema! Sa samo 3 jednostavna sastojka možete dobiti svoj ljetni sladoled!
Sladoled od vanilije bez miješanja s 3 sastojka
Nemam aparat za sladoled, a trgovina je dosta udaljena od mjesta gdje živim, pa kad sam pronašla ovaj jednostavan recept za sladoled od 3 sastojka, je da probam. Ozbiljno mislim kad kažem da je ovo bio jedan od najukusniji domaći sladoled Ikad sam jeo, a ne morate ga čak ni miješati!
Skoči na:
🥘 Bez miješanja sastojaka, napomena i zamjena za sladoled od vanilije
Kao što je napisano, ovaj sladoled je glatka i kremasta bez ikakvih dosadnih komadića ili kristala leda. Ako ovdje napravite zamjene (kao što je korištenje pola i pola ili potpuno bez mliječnih proizvoda), nećete dobiti istu teksturu ili okus.
- Zaslađeno kondenzirano mlijeko - 14 unci zaslađenog kondenziranog mlijeka.
- Ekstrakt vanilije - 2 žličice ekstrakta vanilije (ili pasta od vanilije ili kavijar od mahune vanilije). Također možete koristiti svoj preferirani ekstrakt za okus ako niste ljubitelj vanilije.
- Teška krema - 2 šalice jakog vrhnja za šlag.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti sladoled od vanilije bez miješanja
Ako znate šlag, možete ovo napraviti super jednostavno domaći sladoled od vanilije! Trebat će vam ručni mikser ili samostojeći mikser, zdjela za miješanje, silikonska lopatica, pribor za mjerenje i kalup za kruh 9x5.
Ovaj recept daje otprilike četiri porcije od 1 šalice sladoleda od vanilije ili šest manjih porcija.
Korak 1: Priprema Obrubite dno a Kalup za kruh 9x5 papirom za pečenje, zatim stavite u zamrzivač dok radite smjesu za sladoled.
Korak 2: Pomiješajte. U velikoj ohlađenoj zdjeli pomiješajte 14 unci (396.69 mililitara) zaslađenog kondenziranog mlijeka i 2 žličice (9.86 mililitara) ekstrakta vanilije.
Korak 3: Umutiti vrhnje. Zatim dodajte 2 šalice (473.18 mililitara) gustog vrhnja u zdjelu za miješanje ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera i umutite srednje velika brzina dok ne dobije čvrste vrhove.2 šalice gustog vrhnja
Priprema 4: Umiješajte šlag. Kada je šlag spreman, nježno presavijte u kondenzirano mlijeko. (Ako dodajete dodatke, sada je vrijeme).
Korak 5: Zamrznite se. Ulijte smjesu za sladoled u obloženi kalup za kruh, zatim ga čvrsto zamotajte u plastičnu foliju. Zamrznite ga za najmanje 4 sati prije posluživanja.
Koristite ovaj sladoled sa
Ovaj sladoled od vanilije koji se ne miješa savršen je za banana split, korijensko pivo pluta, ili bilo koje drugo mjesto gdje biste koristili tradicionalni sladoled! Probajte na domaćem Granny Smith pita od jabuka or šljiva postolar! Uživati!
📖 Varijacije
Iako su vrhnje i kondenzirano mlijeko preporučeni sastojci, vi ih imate kreativna sloboda glede ekstrakt vanilije. Možete čak umiješati neke ukusne mješavine kako biste prilagodili svoj sladoled!
- U smjesu za čokoladni sladoled dodajte ½ šalice kakaa u prahu. (Pola šalice komadića čokolade također nikad ne škodi!)
- Zamijenite vaniliju ekstraktom paprene metvice za domaći sladoled od peperminta.
- Dodavanje 1-2 šalice svježih bobica bazi sladoleda učinit će ga hladnom i voćnom poslasticom.
- Miješanje u ¼ šalice granulirane instant kave pružit će vam bogat i kremast sladoled od kave!
💭 Savjeti i bilješke
- Ohladite kondenzirano mlijeko u hladnjaku prije izrade sladoleda pomoći će mu da se brže stegne. Također preporučam staviti šlag (u zdjeli koja se koristi za izradu) u hladnjaku da se ohladi oko 30 minuta prije nego što ga sjedinite s preostalim sastojcima.
- Dodajte prstohvat morske soli kako biste po želji suptilno nadoknadili slatkoću.
- Još uvijek možete koristiti ovaj jednostavan recept u aparatu za sladoled ako ga imate. Samo ostavite smjesu za sladoled da odstoji u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi prije nego što je ulijete. Zatim uključite aparat za sladoled i pustite da se miješa dok sladoled ne postane mekan za posluživanje.
- Možete dodati bilo koju od svojih omiljenih mješavina za sladoled, poput komadića čokolade, slatkiša, bobičastog voća i još mnogo toga. Također možete zamijeniti vaniliju za ekstrakt paprene metvice, umak od karamele, čokoladu ili bilo što što biste radije upotrijebili za aromatiziranje svog sladoleda (ovo je samo osnovni recept!)
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte svoj domaći sladoled u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču i uživajte u njemu unutar tri mjeseca. Sladoled koji je duže vrijeme stajao može biti vrlo čvrst i teško služiti odmah iz zamrzivača
Stavite sladoled na pult da se zagrije 3-5 minuta prije uzimanja.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Sladoled od vanilije bez bućkanja lakše je napraviti jer ne zahtijeva stroj za sladoled. Ima sličnu kremastu teksturu, ali može biti nešto gušći od tučenog sladoleda (jer miješanje uključuje više zraka u smjesu sladoleda tijekom zamrzavanja).
Priprema smjese za sladoled obično traje oko 10-15 minuta. Zamrzavanje, s druge strane, obično zahtijeva 4-6 sati ili preko noći, ovisno o željenoj gustoći.
Da, ovo je samo osnovni recept! Pokušajte umiješati voće, orašaste plodove, čokolade ili slatkiše. Možete čak isprobati ekstrakte različitih okusa ili dodati stvari poput čokoladnog umaka ili toffee umak.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
No Churn vanilin sladoled
Sastojci
- 14 oz zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije (ili pasta od vanilije, ili kavijar od mahune vanilije)
- 2 šalice teški krem
Instrukcije
- Obložite dno kalupa za kruh 9x5 papirom za pečenje, a zatim ga stavite u zamrzivač dok radite smjesu za sladoled.
- U velikoj ohlađenoj zdjeli pomiješajte 14 oz zaslađenog kondenziranog mlijeka i 2 žličica ekstrakta vanilije.
- Zatim dodajte 2 šalice guste pavlake u zdjelu za miješanje ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera i mutite na srednjoj do visokoj brzini dok ne postane čvrsta smjesa.
- Kada je šlag spreman, nježno ga umiješajte u kondenzirano mlijeko. (Ako dodajete dodatke, sada je vrijeme).
- Ulijte smjesu za sladoled u obloženi kalup za kruh, zatim ga čvrsto zamotajte u plastičnu foliju. Zamrznite ga najmanje 4 sata prije posluživanja.
Bilješke
- Hlađenje kondenziranog mlijeka i tučenog vrhnja u hladnjaku prije pripreme sladoleda pomoći će vam da se brže stegne.
- Po želji dodajte prstohvat morske soli da ublažite slatkoću.
- Još uvijek možete koristiti ovaj jednostavan recept u aparatu za sladoled ako ga imate. Samo ostavite smjesu za sladoled da odstoji u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi prije nego što je ulijete. Zatim je uključite i ostavite da se miješa dok ne postane mekana za posluživanje.
- Možete dodati bilo koju od svojih omiljenih mješavina sladoleda; ovo je samo osnovni recept.
- Čuvajte svoj domaći sladoled u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču i uživajte u njemu unutar tri mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara