Kringla vs kringle: sve što trebate znati o razlikama između ove dvije ukusne poslastice, kao io sličnostima i još mnogo toga! Kako nastaju i koju biste trebali napraviti za blagdane? Nastavite čitati kako biste saznali sve o ove dvije fantastične poslastice i što ih čini posebnima!
Razlike između Kringla i Kringle
Tijekom praznika možda ste naišli na kringle tijesto ili kringla kolačić na desertnom stolu! Ove dvije slastice popularno se peku i uživaju oko Božića.
Iako se oboje smatraju Skandinavac podrijetlom, ove ukusne poslastice dvije su različite vrste deserta. Kringla je mekani kolačić, a kringle je pecivo nalik kolaču od kave!
Skoči na:
Pogledajmo što su kringla i kringle, njihove razlike, sličnosti i još mnogo toga!
Što je Kringla
Kringla je tradicionalna Skandinavski oblik osmice (ili perec) kolačić koji se popularno peče oko Božića. Ovi kolačići poput jastučića slični su šećernim kolačićima. Međutim, imaju posebno meku i nježnu unutrašnjost poput kolača ili slatkog kruha. Kringla kolačići su nevjerojatno jednostavni za napraviti i imaju sladak, bogat okus u kojem će svi uživati!
Kringla kolačić se može poslužiti sam ili ga možete premazati otopljenim maslacem, čak i šećerom u prahu ako želite. Kako god ga poslužite, njegova tekstura putera hoće topiti se u ustima! Ovaj kolačić potječe od rimokatoličkih redovnika kojima je Norveška postala dom u 13. stoljeću.
Što je Kringle
Kringl je a dansko tijesto od maslaca koji je postao popularan u SAD-u, posebno oko praznika! Ovo pecivo je obično ovalnog oblika i sastoji se od najmanje 30 tankih slojeva tijesta. Zatim se puni voćem, orašastim plodovima, sirevima ili kremama, a na kraju se prelije slatkom glazurom.
Kringl tijesto potječe iz Danske i brzo se proširilo skandinavskim područjem Europe. to je tradicionalno oblikovan kao perec, punjen grožđicama i pastom od badema. Nakon što je ovo pecivo stiglo u Ameriku u Racine, Wisconsin, razvilo se u ovalno pecivo punjeno raznim gurmanskim nadjevima. Kringle je službeno proglašeno pecivo Wisconsina od 2013.!
Ključne razlike
Najveća razlika između kringle i kringle je ta što nisu ista vrsta slastice. Kringla je kolačić, dok je kringle pecivo nalik kolaču od kave. Također, kringla nema punjenje, ali kringla je puna raznih punjenja.
aroma
Općenito, obje ove ukusne poslastice su slatke, ali nemaju sličan okus.
Kringla kolačići su lagano slatkit i su poput šećernih kolačića. Kringle tijesto može biti slatko ili slano, ovisno o korištenom nadjevu, ali obično se pravi slađe.
Dosljednost
Kringla kolačići su nevjerojatno mekani i nježni s teksturom poput jastučića, dok je kringle maslacast, pahuljičast i punjen voćem, orasima ili sirom.
Obično ćete pronaći a kišica leda na vrhu kringla, no kringla se često jede takva bez dodataka.
Recept
Kringla tijesto za kolače sastoji se od vrhnja, punomasnog kiselog vrhnja, šećera, žumanjka, ekstrakta vanilije, praška za pecivo i sode, višenamjenskog brašna i soli! Tijesto se uvalja u brašno jer ima ljepljivu teksturu i oblikuje se u obliku osmice. Ovi kolačići se peku samo 8-5 minuta, tek toliko da dobiju laganu zlatnu boju.
Može potrajati do tri dana za pripremu kringle jer proces uključuje slaganje preko 30 tankih slojeva tijesta od maslaca (odnosno skraćivanje) s brašnom. Tijesto se mora hladiti u intervalima što oduzima puno vremena. Tijesto se puni voćem, orašastim plodovima ili sirom i oblikuje u oval ili pravokutnik, a zatim peče do zlatne boje!
Tablica brze usporedbe Kringla i Kringle
Kringla | Kringles | |
---|---|---|
Vrsta deserta | kolačić | Tijesto |
aroma | Pomalo slatko poput šećernih kolačića ili peciva | Slatki ili slani ovisno o nadjevu |
Tekstura | Mekano i nježno | Puterast i pahuljicav |
prilika | Božićni praznici | Božićni praznici |
Sličnosti
Ova najveća sličnost je, naravno naziv ove dvije slastice! Također potječu iz iste regije Europe, Skandinavije.
Oblik tradicionalnog kringle tijesta također je perec ili slika-8 baš kao kringla keks!
Sada kada znate sve razlike između kringle i kringla, koji od njih jedva čekate napraviti? Ostavite komentar dolje i javite mi koji vam je najdraži!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
🎄 Ukusne blagdanske poslastice
- božićni fudge - Ovaj ukusni kolač nevjerojatno je jednostavan za napraviti i zahtijeva samo 4 jednostavna sastojka!
- Pita s orahom - Ova klasična pita od oraha oraha izvrsna je kada trebate pripremiti ukusan desert unaprijed!
- Britanski božićni puding - Britanski božićni puding predstavlja vlažni kolač punjen suhim voćem i toplim začinima!
- Čokoladni kolačići od peperminta - Ovi ukusni božićni kolačići kombiniraju čokoladu i pepermint kako bi napravili najbolji zimski okus!
- Kolačići s otiskom šape polarnog medvjeda - Preslatki blagdanski kolačići preliveni pljeskavicom od peperminta i M&M's kao slatke medvjeđe šape!
- Kolač od bundeve - Ovaj ukusni desert spaja dvije klasične jesenske poslastice: pitu od bundeve i pitu od oraha!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kringla vs Kringle: Kringla (koja je razlika i po čemu su slični?)
Sastojci
- 1 kup teški krem
- 1 kup kiselo vrhnje
- 1 ⅓ šalice šećer
- 2 žlica skraćivanje
- 1 veliki žumanjak
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- ¼ čajna žličica sol
- 3 šalice višenamjensko brašno (plus više za valjanje i oblikovanje)
Instrukcije
- Započnite večer prije miješanjem guste pavlake i vrhnja u maloj zdjeli. Umutiti dok ne postane glatko, pa prekriti prozirnom folijom i staviti u frižider.
- Kad ste spremni za početak, smjesu s vrhnjem stavite na sobnu temperaturu. Zatim zagrijte pećnicu na 475 ° F. (246 ° C) i obložite plehove papirom za pečenje ili silikonskim podlogama za pečenje.
- U velikoj zdjeli izmiksajte šećer, krastavce i žumanjak.
- U smjesu s vrhnjem umiješajte ekstrakt vanilije, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol, a zatim mokre sastojke prenesite u šećer u kremi. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte brašno dok se potpuno ne sjedini s tijestom, koje bi po završetku trebalo biti ljepljivo. *Tijesto možete ohladiti sat vremena prije rukovanja kako biste po želji olakšali sljedeći korak.
- Budući da je tijesto ljepljivo, na dobro pobrašnjenu površinu razvaljajte tijesto. Odvojite otprilike 1 ½-inčne dijelove tijesta u obliku kugle i uvaljajte ih u brašno kako bi premazali sve strane. Zatim ih premjestite na stranu radne površine na kojoj ima manje brašna i razvaljajte ih u obliku užeta (otprilike 8-9 inča dugačak). Oblikujte uže u '8' ili 'znak beskonačnosti' ili ga preklopite poput oblika pereca, a možete ih oblikovati i u okrugle kolutove - ali pečenje im traje dulje.
- Svaki oblikovani komad tijesta stavite na pripremljene limove za pečenje, a zatim pecite 5-6 minuta ili dok dno ne počne dobivati svijetlo zlatnu boju. *Ovisno o debljini 'užadi', vrijeme kuhanja može biti duže.
- Kad je gotovo, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na limu za pečenje oko 5 minuta prije nego što je prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara