Ovaj Funfetti glazura od kreme od maslaca je šareni i slatki preljev koji je savršen za sve domaće kolače, cupcakese i deserte! To je klasična glazura s okusom badema koja je posuta živopisnim duginim mrljama. Koristite ga da dodate dašak boje bilo kojoj od vaših omiljenih poslastica!
Recept za domaći glazuru Funfetti
Kad zamislim Funfetti kolače, vrati me ravno u djetinjstvo! Pa sam ga odlučio ponovno stvoriti u obliku ovog ukusnog (i jednostavno za napraviti) glazura od putera za rođendan moje kćeri!
Priprema se kao i bilo koja druga glazura od kreme od maslaca, ali s dodatkom malo posipa duginih ljepila. Čak i ako nikada prije niste radili glazuru, ovaj recept jest potpuno otporan na budale!
Skoči na:
Obavezno pogledajte sve moje ukusne recepti za glazuru od maslaca! Savršeni su za sve vaše kolače, kolače i deserte! Sparite ih sa svojim omiljenim nadjevi za torte za vrhunsku poslasticu!
🥘 Funfetti sastojci za glazuru od maslaca
Korištenje električnih romobila ističe podloga od glazure od putera sastoji se od maslaca, šećera u prahu i malo vrhnja za šlag da se razrijedi. Također ćete htjeti malo ekstrakta badema i, naravno, posipe kako biste ga pretvorili u glazuru Funfetti!
- Maslac - 1 šalica maslaca koji je omekšao na sobnoj temperaturi. Pogledajte moj vodič na kako ovdje omekšati maslac.
- Ekstrakt badema - 1 žličica ekstrakta badema. Uživam u okusu koji daje ekstrakt badema, ali ako želite, možete ga zamijeniti ekstraktom vanilije.
- sol (opcionalno) - Prstohvat soli pomoći će uravnotežiti slatkoću šećera.
- Šećer u prahu - 4 šalice šećera u prahu.
- Čvrsto tučeno vrhnje - 2-4 žlice čvrstog vrhnja za šlag. Započnite s korištenjem samo 2 žlice, a zatim dodajte još ako trebate još malo razrijediti glazuru.
- posipavanje - ¼ šalice duginih Funfetti posipa.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Funfetti glazuru od putera
Domaća glazura od putera je prilično jednostavno za napraviti, potrebno je samo nekoliko minuta da se sve dobro izmiješa (pa preporučam korištenje samostojećeg miksera). Trebat će vam ručni mikser ili samostojeći mikser, vaše mjerne žlice, silikonska lopatica i nekoliko mjernih posuda.
Ovaj recept će napraviti dovoljno glazure za obilato premažite 12 kolačića, lagano premažite njih 18 ili premažite tortu 9x13 ili dvoslojnu tortu od 8 ili 9 inča.
- Krema. Koristeći ručni ili samostojeći mikser, umutite 1 šalicu (227 grama) omekšalog maslaca 5-6 minuta dok svijetle boje i kremast.
- Kombinirati. Dodajte 1 žličicu (5 mililitara) ekstrakta badema, po želji 1 prstohvat (0.1 gram) soli i samo 1 šalicu slastičarskog šećera. Pomiješajte na srednja brzina, postupno dodajući još slastičarskog šećera (4 šalice / 480 grama ukupno) dok se izmjenjuju s malim kapljicama jakog vrhnja za šlag (dok ne potrošite 2 žlice / 30 mililitara).
- prilagoditi. Možda će vam trebati do 2 dodatne žlice gustog vrhnja za šlag željenu konzistenciju. Nakon što je dodan sav šećer u prahu i glazura je čvrsta, ali maziva, prestanite dodavati gusto vrhnje.
- Pobijediti. Nakon što ste pomiješali sav šećer i željenu količinu vrhnja, nastavite mutiti glazuru srednja brzina za dodatno 2-3 minuta, ili dok ne postane lagana i pahuljasta.
- Dodajte posip. Nježno preklopite u ¼ šalice (40 grama) duginih Funfetti posipa i odmah ih upotrijebite ili glazuru spremite za kasnije.
🧁 Što poslužiti s glazurom od putera
Ova slatka glazura savršen je dodatak vašim omiljenim jelima recepti za kolače ili kolače! Iskoristite ga da napravite neke rođendanska torta Funfetti cupcakes, dodajte ga nekim tradicionalnim kolačići od vanilije, ili dodajte malo svojoj omiljenoj vrsti torta protiv komaraca! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Počnite sa samo 2 žlice jakog vrhnja za šlag. Možete dodati još, ako je potrebno, kako biste postigli željenu konzistenciju.
- Dok biste trebali miješati na srednjoj brzini, pazite da uvijek počnete na niskoj razini kako šećer u prahu ne bi izletio iz zdjele i napravio veliki nered.
- Možete koristiti bilo koju vrstu posipa da ti se sviđa! Međutim, rainbow jimmies posipi klasičan su izbor za Funfetti deserte.
- Pogledajte moj vodič na kako zalediti tortu za sjajne savjete i trikove!
🥡 Pohranjivanje
Držite glazuru pohranjenu u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 tjedna. Jednom kada imate zaledio tvoju tortu, ne mora biti u hladnjaku (osim ako sama torta nema kvarljivi nadjev) i može se držati na sobnoj temperaturi 2-3 dana.
Pustite svoju ohlađenu kremu od maslaca da se vrati na sobnu temperaturu prije upotrebe.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Da! Ovu glazuru možete napraviti nekoliko dana unaprijed ako je potrebno. Samo ga čuvajte u hermetički zatvorena posuda u hladnjaku. Kada budete spremni, stavite glazuru na kuhinjski pult i ostavite je da se zagrije na sobnu temperaturu prije nego što je upotrijebite za glazuru kolača ili kolača.
Da, domaću kremu od maslaca možete zamrznuti. Da biste to učinili, samo stavite glazuru u vrećicu za pohranu u zamrzivaču i istisnite sav višak zraka. Može se zamrznuti za do 3 mjeseci. Ostavite da se otopi u hladnjaku preko noći prije nego što ga prebacite na pult da se zagrije na sobnu temperaturu. Zatim ćete ga htjeti ponovno umutiti kako biste ponovno dobili kremastu teksturu.
Ne! Svoju kremu od maslaca možete jednostavno ostaviti na sobnoj temperaturi Nekoliko dana, ali duže traje ako se čuva u hladnjaku. Međutim, imajte na umu da bi se krema od maslaca mogla početi topiti ako vam je kuhinja pretopla.
🎂 Najbolji Recepti za torte
- Čokoladna torta - Dekadentna i bogata čokoladna torta posuta šećerom u prahu.
- Čokoladni kolač s maslacem od kikirikija - Ugodna čokoladna torta obložena je ukusnom domaćom glazurom od maslaca od kikirikija.
- Rainbow torta - Svaki sloj ove živopisne torte različite je dugine boje!
- Pleh od vanilije ispeći - Brz i jednostavan način za pripremu nježnog i slatkog kolača od vanilije.
- Domaći bijeli kolač - Klasična bijela torta može se prilagoditi bilo kojim ukusnim nadjevom ili glazurom.
- Kolačići punjeni maslacem od kikirikija - Jednostavni čokoladni kolačići puni su slatke glazure od maslaca od kikirikija.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Funfetti glazura od kreme od maslaca
Sastojci
- 1 kup maslac (omekšano na sobnoj temperaturi)
- 1 čajna žličica ekstrakt badema
- 1 štipati sol (Nije obavezno)
- 4 šalice šećer u prahu
- 2 žlica Čvrsto tučeno vrhnje (ili više, po potrebi)
- ¼ kup rainbow funfetti prskalice
Instrukcije
- Koristeći ručni ili samostojeći mikser, tucite 1 šalica maslaca 5-6 minuta dok ne dobije svijetlu boju i postane kremast.
- dodati 1 žličica ekstrakta badema, izborno 1 prstohvat soli, i samo 1 šalicu 4 šalice slastičarskog šećera. Miješajte srednjom brzinom, postupno dodajući još slastičarskog šećera naizmjence s malim kapljicama 2 žlice gustog vrhnja za šlag.
- Možda će vam trebati do 2 dodatne žlice gustog vrhnja za šlag da postignete željenu gustoću. Nakon što je dodan sav šećer u prahu i glazura je čvrsta, ali maziva, prestanite dodavati gusto vrhnje.
- Nakon što se sav šećer i željena količina vrhnja pomiješaju, nastavite mutiti glazuru na srednjoj brzini još 2-3 minute, ili dok ne postane lagana i pahuljasta.
- Nježno preklopite ¼ šalice duginih funfetti posipa a zatim upotrijebite odmah ili glazuru spremite za kasnije.
Bilješke
- Počnite sa samo 2 žlice jakog vrhnja za šlag. Možete dodati još, ako je potrebno, kako biste postigli željenu konzistenciju.
- Iako biste trebali miješati na srednjoj brzini, pazite da uvijek počnete na niskoj brzini kako šećer u prahu ne bi izletio iz zdjele i napravio veliki nered.
- Možete koristiti bilo koju vrstu posipa koju želite! Međutim, rainbow jimmies posipi klasičan su izbor za Funfetti deserte.
- Pogledajte moj vodič na kako zalediti tortu za sjajne savjete i trikove!
- Za čuvanje: Držite svoju glazuru u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 tjedna. Nakon što tortu premazate glazurom, ne mora se hladiti (osim ako sama torta nema kvarljivi nadjev) i može se držati na sobnoj temperaturi 2-3 dana.
- Korištenje ostataka puterkreme: Ostavite ohlađenu puterkremu da se vrati na sobnu temperaturu prije upotrebe.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara