Ovaj glazura od krem sira od limuna recept kombinira svježi limunov sok i krem sir kako bi se napravila prekrasna ljutkasta, kiselkasta i bogata glazura! Brzo se i jednostavno pravi i dat će osvježavajući okus svim vašim omiljenim receptima za torte, kolače i kekse! Dodajte žličicu u cupcake od vanilije ili je upotrijebite za slojevitu tortu - što god odabrali, svidjet će se!
Recept za glazuru od limuna i krem sira od maslaca
Ako volite a svijetao i osvježavajući okus limuna u vašim desertima, onda je ova glazura s kremom od limuna i sira savršen recept za vas! Nevjerojatan je dodatak raznim slasticama, osim toga, potrebno je samo 10 minuta da se napravi!
Ova ljutkasta i kiselkasta glazura sadrži svježi limunov sok, limunovu koricu, šećer u prahu, krem sir i maslac! Kada ste raspoloženi za odvajanje od uobičajenog vanilija i čokolada glazura, ova krema od maslaca od limuna bi zapravo mogla postati vaša novi omiljeni okus obitelji!
Skoči na:
🥘 Sastojci za glazuru od krem sira od limuna
Trebat će vam samo a nekoliko jednostavnih sastojaka za pečenje za ovaj jednostavan recept za glazuru! Dodavanje opcionalne limunove korice i soli pomoći će uravnotežiti slatkoću šećera.
- Maslac - 1 šalica maslaca (omekšao, na sobnoj temperaturi).
- Krem sir - 8 unci krem sira (omekšao, na sobnoj temperaturi).
- Šećer u prahu - 4-5 šalica slastičarskog šećera (odnosno šećer u prahu).
- Sok od limuna - ¼ šalice soka od limuna (koristite svježi limun i koricu po želji).
- sol (opcionalno)- 1 prstohvat soli (opcionalno). Dodavanje soli pomoći će ublažiti slatkoću glazure.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!
🔪 Kako napraviti glazuru od krem sira od limuna
Moja domaća glazura od limuna je iskren i potpuno prilagođen početnicima! Za početak izvadite set silikonskih lopatica, mjerne posude i samostojeći mikser.
Ovaj recept za glazuru od krem sira od limuna će dati dobre rezultate Posluživanje 18. Ima dovoljno za glazuru između 12-18 kolačića ili torte 9X13!
- Miješati. Tucite svoju 1 šalicu omekšalog maslaca i 8 unci krem sira u velikoj zdjeli za miješanje ručnim mikserom ili u samostojećem mikseru s nastavkom s lopaticom 5 do 6 minuta, ili dok sve ne posvijetli, kremasta tekstura.
- Dodajte sastojke. Dodajte ¼ šalice limunovog soka i koricu limuna i miješajte srednji snage dok se dobro ne sjedine. Postupno dodajte 4-5 šalica slastičarskog šećera dok ne postignete željenu gustoću. *Neka glazura bude gušća ako planirate staviti glazuru na deserte.
- Poslužiti. Nakon što se doda puna količina slastičarskog šećera, nastavite miješati glazuru na srednjoj postavci dodatne 2-3 minute ili dok konzistencija glazure ne postane lagana i kremasta. Žlicom kušajte i po želji dodajte 1 prstohvat soli ofset slatkoću.
Ova osvježavajuća glazura od krem sira od limuna prekrasan je dodatak bilo kakav desert! Volim ga nadopuniti kolačići od vanilije, kolačići od kratkog tijesta, ili moj domaći bijeli kolač! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Dok miješate sastojke, svakako ostružite stranice posude samostojećeg miksera ili posude za miješanje. To pomaže osigurati da su svi sastojci potpuno izmiješani.
- Ovaj recept će napraviti dovoljno glazure za lagano glačanje oko 18 kolačića ili izdašno zaleđivanje 12. Također možete zalediti dvoslojnu tortu od 8 ili 9 inča ili tortu 9X13!
- Uvijek koristite maslac sobne temperature i krem sir kako bi se dobro umutili sa šećerom i rezultirali sanjivom teksturom. Izbjegavajte korištenje hladnog ili otopljenog maslaca.
🥡 Pohranjivanje
Kremu od maslaca možete pohraniti na sobnoj temperaturi u Ziplock plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti ili hermetički zatvorenu posudu za 2-3 dana. Ako ste već premazali tortu glazurom, ne morate je hladiti osim ako niste upotrijebili nadjev za tortu koji nije kvarljiv - što uključuje kremu, šlag ili voćne nadjeve.
Ako imate kremu od maslaca koja još nije korištena za ukrašavanje, možete je pohraniti u hermetički zatvorenu posudu i ostaviti u hladnjaku 4 tjedna. Također možete zamrznuti svoju neiskorištenu glazuru u spremniku sigurnom za zamrzavanje. Uživajte unutar 3 mjeseca od zamrzavanja.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Maslac glazuri jednostavno dodaje nevjerojatno bogat okus i kremastu teksturu. Masnoća u maslacu pomaže vašoj glazuri dati strukturu jer se dobro sjedini sa šećerom!
Ne preporučujem korištenje tučenog vrhnja od sira za pripremu ove glazure od limuna. Krem sir koji je previše tučen na zraku neće stvoriti željenu teksturu. Umjesto toga, upotrijebite komad krem sira kako bi glazura ostala pahuljasta!
To bi moglo biti zbog isteka roka trajanja na krem siru. Kako se kremasti sir približava roku trajanja, sadržavat će više vode što glazuru može učiniti tekućom. Pokušajte upotrijebiti krem sir odmah nakon što ga kupite.
🧁 Više jednostavnih recepata za glazuru
- Glazura od maslaca s komadićima čokolade i mente - Ova ukusna i jednostavna glazura ima okus poput sladoleda od čokolade i mente!
- Glazura od tijesta za kolačiće s komadićima čokolade - Jestivo tijesto za kolačiće kombinira se s kremom od maslaca od vanilije za vrhunsku glazuru!
- Marazchino glazura od višnje s maslacem - Ova glazura od višanja je prekrasna voćna glazura koja se pravi za manje od 10 minuta!
- Oreo glazura od putera - Oreo glazura je savršen dodatak desertima od vanilije i čokolade!
- Glazura od čokoladnih maslaca - Ova dekadentna čokoladna glazura savršena je za sve ljubitelje čokolade!
- Krema od maslaca od kikirikija - Ova glatka i kremasta glazura od maslaca od kikirikija ima okus kao da je izašla iz pekare!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Glazura od kreme od sira od limuna
Sastojci
- 1 kup maslac (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- 8 oz kremasti sir (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- 4-5 šalice šećer u prahu
- ¼ kup sok od limuna (koristite svježi limun, po želji i koricu)
- 1 štipati sol (Nije obavezno)
Instrukcije
- Tucite svoju 1 šalicu omekšalog maslaca i 8 unci krem sira u velikoj posudi za miješanje ručnim mikserom ili u samostojećem mikseru s nastavkom s lopaticom 5 do 6 minuta, ili dok sve ne dobije laganu, kremastu teksturu.1 šalica maslaca, 8 oz krem sir
- Dodajte ¼ šalice limunovog soka i koricu limuna i miješajte srednji snage dok se dobro ne sjedine. Postupno dodajte 4-5 šalica slastičarskog šećera dok ne postignete željenu gustoću. *Neka glazura bude gušća ako planirate staviti glazuru na deserte.4-5 šalica slastičarskog šećera, L šalicu soka od limuna
- Nakon što se doda puna količina slastičarskog šećera, nastavite miješati glazuru na srednjoj postavci dodatne 2-3 minute ili dok konzistencija glazure ne postane lagana i kremasta. Žlicom kušajte i po želji dodajte 1 prstohvat soli ofset slatkoću.1 prstohvat soli
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Dok miješate sastojke, pazite da stružete stranice zdjele samostojećeg miksera ili zdjele za miješanje. To pomaže osigurati da su svi sastojci potpuno izmiješani.
- Ovaj recept će napraviti dovoljno glazure za lagano glazuru oko 18 kolačića ili obilato glazuru za 12. Također možete glazurom premazati dvoslojnu tortu od 8 ili 9 inča ili tortu 9X13!
- Uvijek koristite maslac sobne temperature i krem sir kako bi se dobro umutili sa šećerom i dobili teksturu iz snova. Izbjegavajte korištenje hladnog ili otopljenog maslaca.
- Za čuvanje: Kremu od maslaca možete čuvati na sobnoj temperaturi u Ziplock plastičnoj vrećici koja se može zatvoriti ili hermetički zatvorenoj posudi do 2-3 dana. Ako ste već premazali tortu glazurom, ne morate je hladiti osim ako niste upotrijebili nadjev za tortu koji nije kvarljiv - što uključuje kremu, šlag ili voćne nadjeve.
- Za pohranu neiskorištene glazure: Ako imate kremu od maslaca koja još nije korištena za ukrašavanje, možete je pohraniti u hermetički zatvorenu posudu i hladiti 4 tjedna
- Za zamrzavanje: Neiskorištenu glazuru također možete zamrznuti u posudi prikladnoj za zamrzavanje. Uživajte unutar 3 mjeseca od zamrzavanja
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: