Ovaj curry riža je nevjerojatno jednostavan i brz prilog za sljubljivanje s vašim omiljenim glavnim jelom od piletine, svinjetine, govedine ili plodova mora! Bijela riža dugog zrna kuha se s pirjanim lukom, mljevenim češnjakom i začinima kako bi se napravilo pahuljasto i aromatično jelo od riže koje će voljeti cijela obitelj! Najbolji dio je što je spreman za posluživanje i uživanje za 20 minuta!
Jednostavan recept za rižu s curryjem
Curry riža je a utješno jelo koji se može pripremiti s pregrštom smočničkih spajalica u trenutku! Izvrstan je prilog za sparivanje s gotovo svime, ili ga možete pretvoriti u glavno jelo dodavanjem povrća i proteina!
Osim toga, ima ono pravo količina pikantnosti i odvažnih okusa, dakle nema više dosadne ili obične bijele riže! Vjerujte mi, kad ga jednom napravite, brzo ćete ga poželjeti dodati na svoj popis jednostavnih priloga!
Skoči na:
🥘 Sastojci za curry rižu
Sve što trebate je šaka osnovnih sastojaka napraviti ukusno jelo od riže koje će svi voljeti! Iako je potpuno opcionalno i ovisi o vašim željama, toplo preporučam upotrebu žličice garam masala za dodatnu dubinu okusa!
- Maslac - 2 žlice maslaca, a možete i a zamjena za maslac.
- Luk - ½ šalice bijelog ili žutog luka, sitno nasjeckanog.
- Češnjak - ½ žlice mljevenog češnjaka.
- Bijela riža - 2 šalice nekuhane bijele riže dugog zrna. Volim koristiti jasmin ili basmati rižu.
- Žuti kari u prahu - 3 žlice žuti curry u prahu. Isprobajte moj recept ili upotrijebite svoj omiljeni žuti curry prah.
- Garam Masala (Nije obavezno) - 1 čajna žličica garam masala.
- Sol - ¼ žličice soli, po ukusu.
- Vodotporne igračke - 3 ½ šalice vode. Koristite 3 ½ - 4 šalice ili možete koristiti pileću juhu za bolji okus.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti curry rižu
Slijedite ove jednostavne upute za ukusno jelo od riže koje okus je jednako ukusan kao što izgleda! Za početak izvadite sitno sito, tavu i gumenu lopaticu.
Ovaj recept će učiniti oko Posluživanje 6, pa ima dosta za obiteljsku večeru!
- Operite rižu. Stavite rižu u sito s finom mrežicom i isperite je pod hladnom vodom dok voda ne ispari teče jasno. Zatim ostavite rižu sa strane za kasniju upotrebu.
- Pirjajte. U velikoj tavi otopite 2 žlice maslaca srednje nisko toplina. Dodajte ½ šalice luka i ½ žlice nasjeckanog češnjaka i pirjajte 2-3 minute ili dok ne postane prozirno.
- Dodajte sastojke. Dodajte 2 šalice bijele riže dugog zrna i začine (3 žlice curry praha, ¼ čajne žličice soli i 1 žličica garam masala ako se koristi). Promiješati kombinirati.
- Pirjati. Ulijte 3 ½ šalice vode ili juhe i pojačati toplinu da prokuha. Kad riža prokuha, smanjite vatru i ostavite da lagano kuha 15-20 minuta.
- Poslužiti. Kada se sva voda upije, upotrijebite vilicu napuhnite rižu i odmah poslužite.
Ova curry riža je odlična prilog napraviti kad želiš dodajte malo topline u svoj tanjur. Također, može se koristiti za izradu nevjerojatnih promiješati pržiti kad se baca sa piletina, govedina, ili škamp! Ili pokušajte s mojim crock pot maslac piletina; uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Iako je ispiranje riže potpuno neobavezno, proizvest će najpahuljastiju rižu i najbolje rezultate.
- Slobodno upotrijebite svoj omiljeni dugozrnati bijele riže poput jasmina ili basmatija.
- Ako imate pri ruci pileću juhu, možete ga koristiti umjesto vode za dodatni okus.
- Ako više volite da vaša riža bude manje ljuta, možete prilagoditi količinu curry praha. Počnite s malom količinom i kušajte dok idete kako biste pronašli pravu razinu ljutine za sebe.
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se riža potpuno ohladi, a zatim je stavite u plitku hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu koja se može zatvoriti. Čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana.
Zamrzavanje curry riže
Prebacite ohlađenu rižu u čvrstu plastičnu vrećicu i iscijedite višak zraka prije zatvaranja. Otopite u hladnjaku preko noći i uživajte 3 mjeseci.
Podgrijavanje curry riže
Zagrijte rižu u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu Koraci od 30 sekundi ili na štednjaku u loncu na srednje niskoj vatri dok se potpuno ne zagrije.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Za podešavanje razine ljutine, možete dodajte više ili manje curry praha, dodajte pahuljice crvene paprike ili upotrijebite curry pastu. Imajte na umu da ako koristite curry pastu, ona je koncentriranija i jača od curry praha, stoga koristite manju količinu. Također možete dodati malo jogurta ili kokosovog mlijeka kako biste ohladili razinu začina.
Curry riža je a svestrano jelo koji se dobro slaže uz mnogo različitih jela! Pokušajte ga poslužiti uz Naan kruh ili bilo koji drugi somun, a salata od brokuleA pečena mješavina povrća, pečeni slatki krumpir, ili pečeno jaje!
Apsolutno! Slobodno dodajte povrće poput mrkve, krumpira, rajčice, graška ili paprike. Piletina, škampi, svinjetina, govedina ili tofu izvrsne su opcije za proteine! Također možete dodati indijske oraščiće, leću ili grah ako želite!
🍛 Više ukusnih recepata s rižom
- Pilaf od riže - Jednostavan i ukusan recept za rižu s orzo tjesteninom, bijelom rižom dugog zrna, češnjakom, lukom i malo soli!
- Instant bijela riža dugog zrna - Jednostavan prilog od riže koji savršeno pristaje uz gotovo svako jelo!
- Riža od kurkume - Ukusan recept za rižu nadahnut Indijom koji je prepun okusa kurkume i aromatičnih začina!
- Rajčice i riža - Ovaj južnjački prilog pun je slatkih rajčica i slane slanine!
- Prljava riža - Ovo jednostavno jelo od riže sadrži izdašno meso, tone Cajun okusa i aromatične začine!
- Vermicelli riža - Jednostavan prilog koji se dobro slaže uz veliki izbor glavnih jela!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Curry riža
Sastojci
- 2 žlica maslac
- ½ kup luk (bijeli ili žuti luk, sitno narezan)
- ½ žlica češnjak (mljeveno)
- 2 šalice dugozrnata bijela riža (prijesan)
- 3 žlica žuti curry u prahu
- 1 čajna žličica garam masala (Nije obavezno)
- ¼ čajna žličica sol (okusiti)
- 3½ šalice voda (upotrijebite 3½-4 šalice ili možete koristiti pileću juhu za bolji okus)
Instrukcije
- Stavite rižu u sitno sito i ispirite je pod hladnom vodom dok voda ne postane bistra. Zatim ostavite rižu sa strane za kasniju upotrebu.
- U velikoj tavi otopite maslac na srednje niskoj temperaturi. Dodajte luk i nasjeckani češnjak i pirjajte 2-3 minute ili dok ne postane proziran.
- Dodajte bijelu rižu dugog zrna i začine (curry prah, sol i garam masala ako koristite). Miješajte da se sjedini.
- Ulijte vodu ili juhu i pojačajte vatru da zavrije. Kad riža prokuha, smanjite vatru i ostavite da lagano kuha 15-20 minuta.
- Nakon što se sva voda upije, vilicom promiješajte rižu i odmah poslužite.
Bilješke
- Iako ispiranje riže nije obavezno, time ćete dobiti najpahuljastiju rižu i najbolje rezultate.
- Slobodno upotrijebite svoju omiljenu bijelu rižu dugog zrna poput Jasmine ili Basmati.
- Ako imate pri ruci pileću juhu, možete je upotrijebiti umjesto vode za dodatni okus.
- Ako želite da vaša riža bude manje ljuta, možete prilagoditi količinu curry praha. Počnite s malom količinom i kušajte dok idete kako biste pronašli pravu razinu ljutine za sebe.
- Spremanje: Pustite da se riža potpuno ohladi, a zatim je stavite u plitku hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu koja se može zatvoriti. Čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana.
- Za zamrzavanje: Prebacite ohlađenu rižu u čvrstu plastičnu vrećicu i iscijedite višak zraka prije zatvaranja. Otopite u hladnjaku preko noći i uživajte unutar 3 mjeseca.
- Podgrijavanje: Zagrijte rižu u posudi za mikrovalnu pećnicu u koracima od 30 sekundi ili na ploči štednjaka u loncu na srednje niskoj temperaturi dok se ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Smreka kaže
Jag älskar curry! Det är helt rätt att kalla det tröstmat. Kommer att göra det här fler gånger!
"Obožavam curry! Sasvim je ispravno nazvati ga udobnom hranom. Radit ću ovo više puta!"