Moje brzo i lako krem sirom punjene gljive su savršena predjela u veličini zalogaja za svaku večeru, proslavu, zabavu ili okupljanje! Ova nevjerojatna predjela su punjene krem sirom i parmezanom nadjev začinjen do savršenstva - ne možete pojesti samo jedan!
Ovi su začinjeni mojim domaćim Cajun začin pa ih poslužite s nekim Tjestenina s cajunskim kobasicama or Cajunski škampi.
Punjene šampinjone možete pronaći posvuda na jelovnicima restorana jer su nevjerojatno ukusni i super jednostavno za napraviti! Svoje gljive punim mješavinom krem sira, parmezana i nekoliko jednostavnih začina koji se kombiniraju kako bi napravili nadjev prava ovisnost.
Ove gljive su savršena hrana za prste veličine zalogaja za svaku priliku. Možda želite napraviti dodatnu seriju jer će svi željeti sekunde (i trećine)!
🥘 Sastojci
Ove gljive punjene kremom od sira zahtijevaju samo nekoliko sastojaka koje je lako pronaći. The po želji Cajun začin daje im malo poticaja i dodaje okus u kojem moja obitelj stvarno uživa!
- gljive - 8 unci bijelih gljiva ili cremini gljiva.
- Krem sir - Jedan blok krem sira od 8 unci omekšan na sobnoj temperaturi.
- Parmezan - ⅓ šalice nasjeckanog parmezana; malo ostavite za posipanje po vrhu (*vidi bilješku).
- Začini - ¼ žličice soli, ¼ žličice mljevenog crnog papra, ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice luka u prahu.
- Cajun začin (Nije obavezno) - Dovoljno da pospite po vrhu gljiva po ukusu.
- Peršin (Nije obavezno) - Svježi ili sušeni za ukrašavanje.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti sirom punjene gljive
Poželjet ćete raditi punjene gljive cijelo vrijeme nakon što ih vidite kako je to lako! Trebat će vam lim za pečenje, posuda za miješanje i silikonska lopatica.
- Prep. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Očistite gljive. Očistite svu prljavštinu sa svojih 8 unci gljiva i pažljivo uklonite peteljke (*vidi bilješku).
- Napravite nadjev. U srednjoj zdjeli za miješanje izlomite 8 unci omekšalog krem sira dok ne postane glatko. Zatim dodajte ⅓ šalice parmezana, ¼ žličice soli, ¼ žličice mljevenog crnog papra, ¼ žličice češnjaka u prahu i ¼ žličice luka u prahu i ponovno promiješajte dok ne postane glatko.
- Napunite gljive. Stavite obilan dio nadjeva od krem sira u svaki klobuk gljiva. Zatim stavite gljive na pripremljeni lim za pečenje i pospite ih po želji Cajun začin i bilo koji rezervirani parmezan po želji.
- Peći. Pecite na 400 ° F. (205 ° C) za 20 minuta. Pecite nekoliko minuta da porumeni nadjev od krem sira, Ako je potrebno. Poslužite odmah, ukrašeno svježim nasjeckanim peršinom.
Ove gljive punjene kremom od sira čine fantastičan starter bilo kojem obroku. Uživaj!
💭 Savjeti i bilješke
- Čišćenje gljiva: Nježno obrišite gljive lagano vlažnim ručnikom kako biste ih očistili. Ova metoda ih održava suhima i sprječava vlaženje nakon pečenja.
- Preljev od sira: Odvojite 1-2 žlice nasjeckanog ili svježe naribanog parmezana. Pospite ovo preko gljiva neposredno prije pečenja za dodatni okus.
- Poboljšanje punjenja: Za dodatno pojačanje okusa, sitno nasjeckajte obrezane peteljke gljiva i pirjajte ih (po želji s mljevenim lukom i/ili češnjakom) oko 5 minuta. Ostavite ih da se ohlade, pa umiješajte u nadjev od krem sira.
- Pohranjivanje ostataka: Iako je u ovim gljivama najbolje uživati svježe iz pećnice, ostaci se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana. Zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici 25-30 sekundi za brz i ukusan međuobrok.
😋 Još ukusnih predjela
- Friteza Svinjski trbuh
- Sushi od slatkog krumpira
- Rotel Dip
- Pinwheel sendviči
- cajunski pomfrit
- Kuglice za kobasice od bisquick krem sira
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Gljive punjene krem sirom
Sastojci
- 8 oz bijele gljive (ili kremini gljive)
- 8 oz kremasti sir (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- ⅓ kup Parmezan (isjeckan)
- ¼ čajna žličica sol
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica luk u prahu
- Cajun začin (Nije obavezno)
- peršin (svježe ili sušeno, po želji)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Očistite gljive i pažljivo izvadite peteljku gljive.
- U srednjoj posudi za miješanje razbijte omekšali krem sir i miješajte dok ne postane glatka. Pomiješajte sastojke za punjenje (krem sir, parmezan, sol, papar, češnjak u prahu i luk u prahu) i ponovno miješajte dok ne postane glatka.
- Smjesu s kremastim sirom razdijelite u svaki klobuk gljiva, obilno ih napunite. Stavite gljive na pripremljeni lim za pečenje, a zatim pospite cajunskim začinima po želji (plus rezervirani parmezan).
- Pecite na 400 ° F. (205 ° C) za 20 minuta. Pecite nekoliko minuta da porumeni nadjev od kremastog sira, ako je potrebno. Poslužite odmah, ukrašeno svježim nasjeckanim peršinom/
Bilješke
- Najbolje je da svoje gljive očistite tako da ih obrišete blago vlažnim ručnikom jer želimo da budu suhe, a ne mokre nakon pečenja.
- Obrezane peteljke gljiva po želji možete sitno nasjeckati i dinstati (plus po želji sitno mljeveni luk i/ili češnjak) oko 5 minuta, ohladiti i sjediniti s nadjevom od krem sira.
- Rezervirajte 1-2 žlice naribanog ili svježe ribanog parmezana za posipanje punjenih gljiva prije pečenja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Kath kaže
Ovo je vrlo jednostavan recept za napraviti. Iako nisam bio opremljen kompletnim receptom. Ali ja sam improvizirala upotrijebivši blagi cheddar sir s ribanim parmezanom umjesto ribanog parmezana. Ionako je još uvijek bilo ukusno.
carole Balsamo kaže
možete li napuniti gljive i peći ih sljedeći dan
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Kratak odgovor je da. Ipak, preporučam da nadjev unaprijed izmiješate, a zatim gljive punite neposredno prije pečenja. Hvala na pitanju!