Rotel dip miješa izdašnu mljevenu junetinu začinjenu takosom, kremasti Velveeta sir i Rotel rajčice s čilijem! Kombinira se kako bi napravio nevjerojatan umak za dan igre koji će zadovoljiti vaše želje za queso! Sve što vam treba je vrećica tortilja čipsa!
Savršeno dan za igru dip za gomilu! Poslužite uz hrskavi tortilja čips i ostali favoriti dana igre, kao moj friteza na zraku smrznuta piletina vruća krilca!
Skoči na:
Tko ne voli Rotel Dip? to je super sirast i pun nevjerojatnog teksaško-meksičkog okusa koje svi vole!
Nemasnu mljevenu junetinu zažutim i pomiješam s kremastim Velveeta i Rotel—ukusne rajčice narezane na kockice i zeleni čili koji umak čine iznimno ukusnim.
Moj Rotel dip savršen je za gotovo svaku priliku! Izvrstan je za zabave, zakuske, dane igara ili čak namaze za blagdanska predjela!
Djeci će se svidjeti ukusni gnjecavi sir!
Ako volite RoTel, isprobajte moj Pileći špageti s Rotelom! To je jednostavan recept za večeru u kojem će uživati cijela obitelj!
🥘 Sastojci
Ovaj će umak zadovoljiti i one najizbirljivije! Možete koristiti kupovnu mješavinu tacosa ili napravi moju super jednostavnu domaću taco začina recept.
- Mljevena junetina – 1 funta mljevene junetine. Ovdje možete koristiti nemasnu mljevenu govedinu za laganiji umak! Volim mješavinu nemasne masti u omjeru 85/15 ili 90/10, tako da umak nije previše mastan.
- Taco mješavina začina (Nije obavezno) - 2 žlice začina za taco. Kao što je gore navedeno, možete koristiti kupljeno u trgovini ili napraviti moj jednostavan domaći recept za mješavinu začina za taco. Bit ćete iznenađeni kako je lako za pripremu začina za taco—plus, možete napraviti dodatke kad god poželite još Rotel umaka ili tacosa! Ili u potpunosti izostavite začin; na tebi je!
- RoTel rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem – 1 limenka od 10 unci Rotel rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem. Ove rajčice i čili imaju toliko slasnog okusa! Trebali biste ocijediti konzervu rajčice kako ne biste zalili vodu.
- Velveeta sir – 8 unci Velveete savršeno je za Rotel dip! To ostaje kremast i savršenog je sirastog okusa. Narežite Velveetu na komade od 1 inča za najbolje rezultate!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
📖 Varijacije
- Začinite ga - Ako želite, možete dodajte svježe nasjeckani jalapeno ili jalapeños iz konzerve narezan na kockice u Rotel dip dodati malo dodatnog začina!
- Rotel umak od kobasica - Ako niste ljubitelj mljevene junetine, također možete koristiti 1 funta mljevene kobasice (ili mljevena puretina) za Rotel dip! Samo pazite da ocijedite svu višak masnoće prije dodavanja ostalih sastojaka.
- Dodajte malo miješanja - Također možete dodati dodatke kao što su luk narezan na kockice, dodatni sir, nasjeckani cilantro, kukuruz ili bilo što što volite u svoj Rotel dip! The mogućnosti su beskrajne i uvijek ukusne!
🔪 Kako napraviti Cheesy Rotel umak
Ovo je zaista najlakši umak koji ćete ikada napraviti! To traje samo 20 minuta, pečenje mljevene govedine većinu vremena kuhanja! Za početak će vam trebati pribor za mjerenje, otvarač za konzerve, tava i lopatica.
Ovaj recept čini 12 porcija umaka, tako da je savršen za zabave!
- Smeđa mljevena govedina. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zapržite 1 funtu (453.59 grama) mljevene govedine, pazeći da meso sitno nasjeckate lopaticom ili drvenom kuhačom dok porumeni. Kad je potpuno kuhano, ocijedite višak masnoće koliko god možete i vratite na vatru.
- Dodajte taco začin (Nije obavezno). U mljevenu junetinu dodajte 2 žlice (5 grama) kupljene u trgovini ili domaće taco začina i miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Dodajte Rotel. Zatim dodajte 10 unci (283.5 grama ili 1 limenka) ocijeđenih Rotel rajčica na kockice sa zelenim čilijem u mljevenu govedinu i promiješati. (Ovdje možete dodati opcionalni jalapeños za dodatni začin ili druge dodatke.)
- Otopite Velveetu. Smanjite vatru na srednje nisku i dodajte 8 unci (226.8 grama) kockice Velveeta sira. Neprekidno miješajte dok se sav sir ne otopi i sve dobro sjedini. Možete smanjiti vatru ako se umak počne lijepiti ili peći. Kad se sve otopi poslužite vruće i uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Zamjene za sir: Ako Velveeta nije vaš izbor, pokušajte upotrijebiti 8 unci punomasnog krem sira u kombinaciji s 1 šalicom oštrog cheddar sira za bogatu i aromatičnu alternativu.
- Svijest o dosljednosti: U početku, Rotel dip može izgledati tanko, ali se zgušnjava kako se hladi. Izbjegavajte dodatno dodavanje Velveete kako umak ne bi postao pregust.
- Podešavanje debljine: Ako vaš Rotel umak postane pregust, postupno ga razrijedite dodavanjem žlice mlijeka dok ne postignete željenu gustoću.
- Metoda sporog kuhanja: Rotel dip možete pripremiti u a spor štednjak. Započnite prženjem mljevene govedine u tavi, a zatim je prebacite s ostalim sastojcima u sporo kuhalo. Kuhajte na laganoj vatri 2 na 3 sati, povremeno miješajući, dok se umak ne otopi i postane gladak. Držite ga toplim u sporom kuhalu ako je potrebno.
- Kreativno korištenje ostataka: Ostaci umaka su svestrani i mogu se prenamijeniti na razne načine. Upotrijebite ga kao nadjev za tjesteninu, rižu, tacose ili preko tortilja čipsa s dodatnim dodacima za stvaranje vrhunskih nachosa.
Pohrana i podgrijavanje
Ako vam se dogodi da ostanete Rotel dipa, ostat će vam u hladnjaku oko tjedan dana! Pobrinite se da bude pohranjeno u hermetički zatvorenom spremniku za najbolju kvalitetu.
zamrzavanje
Ohlađeni umak prebacite u hermetički zatvorenu posudu i na vrh stavite sloj plastične prozirne folije, pritiskom filma prema dolje na vrh umaka. Stavite poklopac i zamrznite do 2 mjeseca! Savršeno je za nedjelju Super Bowla!
Podgrijavanje
Mislim da je najbolji način da podgrijete ovaj Rotelov umak na štednjaku! Prebacite umak u lonac ili tavu i grijati na laganoj vatri dok dip ne zapari i zagrijana do kraja!
Međutim, možete koristiti i mikrovalnu pećnicu! Pokrijte posudu za mikrovalnu pećnicu u kojoj ponovno zagrijavate umak papirnatim ručnikom i koristite kratke intervale od 30 sekundi, miješajući između, dok se ne otopi i zagrije do kraja.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Ako se Rotel dip ne održava toplim (održava se na 135° F (57° C) prema smjernicama USDA) u posudi za pečenje ili sporom kuhalu, tada može stajati vani najviše 2 sata. Nakon ovoga, mliječni proizvodi će se početi kvariti - stoga se pobrinite da ih svi brzo pojedu!
Vi odlučujete prema Vašim željama začina! Ako služi puno gostiju, Preporučio bih korištenje blage ili srednje a zatim imate opcije za ljuti umak ili sjeckani jalapeños za malo uzbuđenja.
Velveeta je topljeni sir napravljen od koncentrata sirutke i mliječnih proteina i okusom poput cheddar sira. Dakle, tehnički nije sir, ali zbog prerade Velveeta jest savršena konzistencija topljenja za dip kao moj Rotel dip! Ako se želite kloniti Velveete—imam gore navedenu zamjenu!
🫕 🥒 😋 Više recepata za ukusne umake
- Dip od kiselog kopra - Čips od krumpira i hrskavi vegetarijanski štapići imaju prekrasan okus u ovom umaku s okusom kiselih krastavaca!
- Umak od čipsa od kiselog vrhnja - Ovaj lagani umak od čipsa od kiselog vrhnja čini ukusno predjelo za svaku priliku!
- Buffalo pileći umak - Oštar umak od bizona, mekani komadići piletine i kremasti krem sir zajedno čine ovaj slatki umak!
- Dip od tune - Umak od tunjevine čini ukusan međuobrok ili lagani ručak s krekerima!
- Salsa umak od krem sira - Savršeno predjelo za svako meksičko ili teksaško-meks jelo!
- Francuski luk Dip - Francuski umak od luka uvijek je omiljen publici. Svi ga vole!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Rotel umak od sira
Sastojci
- 1 lb mljevena junetina
- 2 žlica mješavina začina za taco (po želji - pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
- 10 oz RoTel rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem (isušen)
- 8 oz Sir Velveeta (narezano na komade od 1 inča)
Instrukcije
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zapržite 1 lb goveđeg mesa. Ocijedite višak masnoće.
- Dodajte neobavezno 2 žlice taco mješavine začina, i umiješajte u pečenu govedinu.
- Dodajte cijelu konzervu ocijeđenog 10 oz RoTel rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem do mljevene govedine.
- Smanjite vatru na srednje nisku, dodajte kockice 8 oz Velveeta sira.
- Miješajte dok se sav sir ne otopi i dobro sjedini. Ukrasite po želji i poslužite.
Bilješke
- Niste ljubitelj Velveete? Pokušajte umjesto toga upotrijebiti 8 unci punomasnog krem sira i 1 šalicu oštrog cheddar sira!
- Rotelov dip počet će pomalo slabo ali će se izdašno zgusnuti dok se hladi! Iz tog je razloga važno ne dodavati višak Velveete! Ne želite da postane pregusto!
- Ako Rotel umak postane pregust, možete razrijediti umak žlicom po žlicom mlijeka dok ne dobijete željenu gustoću.
- Rotel umak možete napraviti u laganom kuhalu! Započnite prženjem mljevene govedine u tavi, zatim dodajte govedinu i ostale sastojke u sporo kuhalo. Postavite na nisku temperaturu i kuhajte 2 do 3 sata, povremeno miješajući, dok se umak ne otopi i postane potpuno gladak. Poslužite umak odmah ili uključite toplinu i držite ga u loncu za lagano kuhanje.
- Ostaci umaka mogu se koristiti na različite načine! Probajte kao nadjev za tjesteninu, rižu, tacose ili preko tortilja čipsa s dodatnim dodacima za najbolje nachose ikada!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
James B. Spoonhoward III kaže
Provjerio sam tvoj recept da vidim imam li prave sastojke za ovo tijekom vikenda i mislim da moram ukazati na pogrešku koju si napravio. Stavili ste "2 oz" začina za taco, ali mislim da ste mislili "2 žlice" 2 unce začina za taco je dovoljno za nekoliko serija ovoga po mom mišljenju.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala James! Sada je ažuriran u receptu i objavi. 🙂