Zapečeni špageti i mesne okruglice je lagani lonac sa slojevima špageta obloženih umakom, sirom i mesnim okruglicama! Ova ukusna ugodna večera može biti puna sira i zadovoljiti cijelu vašu obitelj. Osim toga, to je savršena upotreba ostataka od večere sa špagetima!
Jednostavni pečeni špageti i mesne okruglice
Ako volite obilne, zasitne obiteljske obroke koji su također nevjerojatna upotreba ostataka ova tepsija zove tvoje ime! Osobni mi je favorit za korištenje bilo koje od mojih večera sa špagetima i mesnim okruglicama.
Nitko se neće žaliti, a velike su šanse da neće ni primijetiti da uživaju u obiteljskom obroku trebalo vam je samo nekoliko minuta da se sastavite! To je prekrasno jelo koje će se svidjeti cijeloj vašoj obitelji!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Ovaj ukusni recept zahtijeva samo nekoliko jednostavni sastojci! Ako trebate uštedjeti vrijeme, možete koristiti konzervirani umak za špagete i kupovne mesne okruglice.
Pečeni špageti
- Rezanci za špagete: 8 unci špageta ili tanki špageti rezanci s tjesteninom moj su preferirani izbor. Bilo koja dugačka tjestenina odgovara ovom jelu. Međutim, manje vrste tjestenine kao što su penne, rigatoni, farfalle (leptir mašna), školjke ili što već imate pri ruci, upalit će vam vrlo brzo!
- Maslinovo ulje - 1 žlica maslinovog ulja (EVOO).
- Talijanski začin - 1 žličica talijanskog začina. Možete upotrijebiti moj recept ili svoju omiljenu talijansku mješavinu začina.
- Umak od špageta - 24 unce umaka za špagete. Koristite domaći umak za špagete, arrabbiata umak, ili marinara svi su prekrasni, ali radi vremena, mogu se koristiti i vaši omiljeni umaci iz trgovine.
- Sir Mozzarella - 1 šalica svježe naribane mozzarelle. Svježe naribanu mozzarellu umiješajte u slojeve špageta i umaka ili dodajte između slojeva. Između slojeva špageta može se staviti i sloj Ricotte ili mascarpone sira. Također možete napraviti svoj krem sir ili svježi sir 'talijanski' s dodatkom svježeg bosiljka kao zamjenu.
- Mješavine povrća (Izborni) - Dodajte svoje omiljeno povrće ovom sočnom jelu! Gljive su omiljene u obitelji, plus svi vole malo tikvica ili crvene paprike, a moja kći povremeno traži masline.
Domaće mesne okruglice
- Mesne okruglice - 18 potpuno pečenih mesnih okruglica (ako koristite kupljene u trgovini).
- Mljevena junetina - 1 funta mljevene junetine.
- Jaje - 1 veće jaje (tučen).
- Sir parmezan - ¼ šalice parmezana (svježe naribanog ili mješavinu parmezana/romano sira).
- Krušne mrvice - ¼ šalice krušnih mrvica (Poželjno je s talijanskim okusom - krušne mrvice ili Panko).
- Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu.
- Luk u prahu - ¼ žličice luka u prahu.
- Sol papar - ¼ žličice svakog, sol i papar (ili po ukusu).
- Maslinovo ulje - 1 žlica maslinovog ulja (ekstra djevičansko).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute
Ovo jelo od pečenih špageta i mesnih okruglica je vrlo lako napraviti, zapravo, pećnica obavlja najveći dio posla! Izvadite tepsiju ili posudu za pečenje, pribor za mjerenje, veliki lonac za temeljac (ili holandska pećnica), i cjedilo za početak!
Ovaj recept za složenac sa špagetima dat će približno rezultate Posluživanje 8. Ima dosta u čemu može uživati cijela obitelj, a možda ćete čak imati i nešto ostataka za ručak!
- Prep. Počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 350ºF (175 ° C). Zatim namastite ili pošpricajte vatrostalnu posudu neprijanjajućim sprejom za kuhanje dok kuhate tjesteninu. Zapecite tjesteninu u velikom loncu ili u pećnici sa slanom vodom. Prokuhajte i skuhajte 8 unci tjestenine prema uputama na pakiranju, minus 2 minute za al denté teksturu. (Budući da će se tjestenina kuhati i tijekom pečenja.)
- Ocijedite rezance. Kuhanu tjesteninu ocijedite bez ispiranja i vratite ga u svoj temeljni lonac ili pećnicu. Pomiješajte tjesteninu sa žlicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 1 žličicom talijanskih začina.
- Dodajte umak. Dodajte 24 unce marinare ili umaka za špagete, potpuno kuhanih 18 mesnih okruglica (vidi dolje upute za domaće mesne okruglice), i pola šalice naribanog mozzarella sira. Promiješajte da se dobro sjedini.
- Sastaviti tepsiju. Prebacite kombinirane sastojke za pečenje u pripremljenu posudu za pečenje, ravnomjerno rasporedivši sadržaj. Ostavite nekoliko mesnih okruglica koje ćete staviti na vrh tjestenine. Kuglice svježe, baby mozzarelle narežite na polovice i stavite ih između mesnih okruglica. (Umjesto da lonac prelijete preostalim dijelom od ½ šalice naribane mozzarelle nakon 30 minuta pečenja).
- Peći. Pecite na 350ºF (175ºC) 30 minuta, zatim izvadite iz pećnice i prelijte preostalom pola šalice dio naribanog sira mozzarelle.
- Nastavite peći. Vratite u pećnicu i pecite dodatnih 10 minuta ili dok se sir potpuno ne otopi i tepsija lagano mjehuri po rubovima.
- Poslužiti. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite. Ukrasite svježe naribanim parmezanom, mladi listovi bosiljka, nasjeckani svježi bosiljak ili peršin i / ili talijanski začin.
Ispecite svoje domaće polpete
- Kombinirajte sastojke. Kombinirajte sve svoje sastojci za polpete u velikoj zdjeli za miješanje: 1 funta mljevene junetine, 1 veliko tučeno jaje, ¼ šalice parmezana, ¼ šalice krušnih mrvica (ili Panko), ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice luka u prahu, ¼ žličice soli i papra. Koristite čiste ruke ili veliku žlicu za miješanje kako biste temeljito sjedinili.
- Formirati ćufte. Razvaljajte svoje mesne okruglice na otprilike 1 ¼ do 1 ½ inča mesne okruglice. Zatim prebacite u svoj lonac ili posudu za pečenje premazan s 1 žlicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Peći. Pecite na 350ºF (175 ° C) 20 minuta, ili dok mesne okruglice više ne budu ružičaste u.
- Prebacite mesne okruglice. Izvadite mesne okruglice iz pećnice kada je gotovo. Zatim pomiješajte s tjesteninom i umakom prema uputama iznad i na kartici s receptima u nastavku.
Naravno, ova pečena tepsija sa špagetima i mesnim okruglicama jest ukusna sama po sebi, ali ako želite poslužiti nekoliko strana, pokušajte pećnica kruh s češnjakom i Cezar salata Recepti. Za više ideja pogledajte moj članak o što poslužiti uz pečene špagete! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Potpuno kuhane polpete treba imati unutarnju temperaturu od 165ºF (74 ° C) kako je pročitao vaš digitalni termometar za meso. Ovo je važnije u slučaju tepsije koju kasnije sastavljate za pečenje.
- Kupovne mesne okruglice, limenka ili staklenka umaka za špagete i malo kuhane tjestenine u najmanju ruku rade za svježe napravljenu verziju koja se skuplja GOTOVO jednako brzo kao i ostaci!
- Napravite unaprijed i pecite kasnije, ili zamrzni se! Ovaj lonac je izvrstan način da iskoristite ostatke, ali je i odlično jelo za zamrzavanje.
- Da napravite svoje domaće mesne okruglice možete koristiti jednu funtu govedine kao što je navedeno u receptu ispod. Možete koristiti i kombinaciju goveđeg i mljevenog svinjskog mesa ili talijanske kobasice, cijelog mljevenog svinjskog mesa ili sve talijanske kobasice. (Volim blage ili slatke talijanske kobasice za mesne okruglice).
- Začinite komercijalne umake po ukusu domaće uz dodatak svježeg talijanskog bilja. Jedna od mojih tajni za nevjerojatan umak za špagete je samljeti osušene sjemenke komorača i dodati ih bilo kojem kupovnom ili domaćem umaku.
Pohrana i podgrijavanje
Ostatke pečenih špageta i mesnih okruglica stavite u hermetički zatvorenu posudu za pohranu u hladnjaku do 3-4 dana.
Ovo jelo možete zamrznuti u sigurno za zamrzavanje spremnik za skladištenje do 3 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku preko noći prije posluživanja.
Podgrijavanje pečenih špageta i mesnih okruglica
Za podgrijavanje pečenih špageta i mesnih okruglica stavite pojedini dijelovi u mikrovalnu i kuhajte dok se ne zagrije po vašoj želji.
Ako želite podgrijati veću porciju, pokriti svoj lonac obložite aluminijskom folijom i pecite u pećnici na 350ºF (175 ° C) dok se središte ne zagrije.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Da! Ovaj recept je odličan recept za pripremu jer će stajati u hladnjaku 3-4 dana. Za najbolje rezultate, sastavio bih dan prije i skuhao unutar 24 sata. Ovo se jelo također dobro smrzava, pa ako ga želite pripremiti unaprijed, ostat će vam 3 mjeseca.
Kako se pečeni špageti i mesne okruglice ne bi osušili na suhom, provjerite ima li dovoljno umaka da prekrije svu tjesteninu na vrhu.
Ne! Čini se da biste vatrostalnu posudu prije pečenja trebali pokriti aluminijskom folijom kako sir ne bi zagorio. Međutim, nije ga potrebno pokriti. Osim toga, sir će se otopiti i napraviti pjenušavu koricu na vrhu!
😋 Još sjajnih recepata za tjesteninu
- Spageti bolonjez - Ovaj talijanski klasični recept sadrži špagete s mesnatim crvenim umakom, svježim povrćem i mješavinom talijanskog bilja!
- Pileći špageti s Rotelom - Ako ste ljubitelj sira, morate napraviti ove pileće špagete s Velveetom i krem sirom!
- Tjestenina s krem sirom - Tjestenina sa krem sirom nije samo super brza za napraviti, već je i izvanredno utješna!
- Tjestenina s škampima Bang Bang - Ovo ljuto jelo od tjestenine sa škampima jednostavno je za napraviti, jeftino je i savršeno za svaku priliku!
- Tjestenina s cajunskim kobasicama - Ako ste u potrazi za ukusnim utješnim receptom za tjesteninu, morate isprobati ovaj Cajun recept!
- Tjestenina s kozicama od češnjaka i limuna - Ovu ukusnu tjesteninu sa škampima nevjerojatno je jednostavno pripremiti i potrebno vam je ukupno 20 minuta!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pečeni špageti i polpete
Sastojci
Pečeni špageti i polpete
- 1 8 oz rezanci od špageta (kuhano - al dente, ocijeđeno)
- 1 žlica maslinovo ulje (ektra djevica)
- 1 čajna žličica Talijanski začin
- 24 oz umak za špagete (ili umak marinara - oko 4 šalice)
- 1 kup mocarela sir (svježe naribano, 2 jednaka dijela po ½ šalice)
Goveđe polpete
- 18 mesne okruglice potpuno kuhano (ako koristite kupljenu trgovinu)
- 1 lb mljevena junetina
- 1 veliki jaje (pretučen)
- ¼ kup Parmezan (svježe naribana ili mješavina sira parmezan / romano)
- ¼ kup mrvice (Poželjni su talijanski okusi - mrvice ili Panko)
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica luk u prahu
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (ili po ukusu)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
Instrukcije
Pečeni špageti i polpete
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i podmažite svoju tepsiju s neprianjajućim sprejem za kuhanje. * Možete raditi istu posudu za pečenje u kojoj su polpete pečene, ako pravite domaće polpete (vidi dolje).
- Skuhajte tjesteninu u velikom loncu ili nizozemskoj pećnici prema uputama na paketu, minus 2 minute za teksturu al dente. Ocijedite, ali nemojte ispirati tjesteninu, a zatim se vratite u lonac.
- Kuhanu tjesteninu prelijte s 1 žlicom maslinovog ulja i 1 žličicom talijanskog začina. Dodajte marinaru (ili špageti) umak, potpuno kuhane polpete i polovica naribanog mozzarella sira. Bacanje za kombiniranje.
- Premjestite kombinirane sastojke u tepsiju u podmazanu tepsiju ili posudu za pečenje. Ravnomjerno rasporediti. * Da bi vaša tepsija izgledala poput fotografije, rezervirala sam nekoliko svojih polpeta i koristila svježe dječje kuglice mozzarelle, prerezane na pola i stavljene između polpeta (umjesto preostalog dijela ribane mozzarelle koji se doda nakon 30 minuta kuhanja) . Pecite 35 minuta.
- Pecite na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) 30 minuta izvadite iz pećnice i dodajte preostali dio šalice naribanog mozzarella sira na vrh tjestenine. Nastavite kuhati dodatnih 10 minuta ili dok se mjehurići i dok se sir potpuno ne otopi. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite. Po želji ukrasite svježe naribanim parmezanom i bosiljkom, ili nasjeckanim peršinom ili talijanskim začinom.
Goveđe polpete
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte govedinu, jaje, parmezan, krušne mrvice, češnjak u prahu, luk u prahu, sol i papar. Za temeljito kombiniranje upotrijebite ruke ili veliku žlicu za miješanje. Razvaljajte polpete u polpete od 1 ¼ - 1 ½ inča ili približno 18 polpeta.
- Podmažite svoju tepsiju ili posudu za pečenje s 1 žlicom maslinovog ulja i stavite polpete u posudu za pečenje. Pecite na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) tijekom 20 minuta ili dok unutra više ne postanu ružičaste boje i dosegnu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F (74 stupnjeva C) kako očitava digitalni termometar za meso. Izvadite iz pećnice i dodajte u tepsiju za tjesteninu.
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara