Juha od riže od rajčice je ukusan recept koji spaja okuse konzervirane rajčice, povrća i mekane riže u jednoj toploj i izdašnoj zdjeli. Ovaj 30-minutni recept čini brzu i jednostavnu vegetarijansku večeru ili zadovoljavajući ručak bilo koji dan u tjednu! To je klasična ugodna hrana kojoj će se veseliti cijela vaša obitelj!
Jednostavan recept za juhu od riže od rajčice
Juha od riže od rajčice is krepku juhu koji je pun vašeg omiljenog povrća i sočnih rajčica! Ova juha je brza, jednostavna i jeftina!
U ovoj zasitnoj juhi možete uživati za ručak ili brzu i laganu večeru. Sigurno će ga voljeti i vaši prijatelji i obitelj koji ne jedu meso!
Skoči na:
🥘Sastojci za juhu od riže od rajčice
Ovi sastojci su uobičajene spajalice u većini smočnica. Sve što možda nemate možete pronaći u lokalnoj trgovini!
- Jestivo ulje - 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO) za najbolje rezultate.
- mrkva - 1 velika, naribana mrkva.
- Celer - 2 rebra celera nasjeckana.
- Luk - ½ šalice nasjeckanog žutog ili bijelog luka.
- Češnjak - 1 žlica nasjeckanog češnjaka. Otprilike jedan klinčić.
- Rižu- ½ šalice nekuhane bijele riže dugog zrna.
- Rajčice narezane na kockice- 29 unci neocijeđene rajčice narezane na kockice. Ili 2-14.5 unce limenke.
- Juha od povrća - 2 šalice juhe od povrća. Može se zamijeniti za pileću ili goveđu juhu.
- Sol i papar - ¼ žličice svaki, sol i papar po ukusu.
- Krem sir (Nije obavezno)- 2 unce krem sira sobne temperature za posluživanje. Možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti juhu od riže od rajčice
Ovo je jedan lonac recept, tako da nećete morati brinuti o previše jela! Imat ćete ukusnu juhu pripremljenu i posluženu u tren oka!
Recept daje otprilike 4 porcije. Možeš dodajte još riže prilikom posluživanja da bude dodatno zasitno! 😊
- prethodno zagrijati. Zagrijte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Kad se zagrije, dodajte 1 nasjeckanu mrkvu, dva rebra nasjeckanog celera, ½ šalice nasjeckanog žutog ili bijelog luka i 1 žličicu nasjeckanog češnjaka i pirjajte 2-3 minute ili dok povrće ne počne omekšati.
- Zažutite rižu. Umiješajte ½ šalice riže dok se ravnomjerno ne prekrije uljem i kuhajte uz povremeno miješanje još 1-2 minute.
- Zagrijte do vrenja. Zatim umiješajte 29 unci rajčice narezane na kockice sa sokom plus 2 šalice juhe od povrća, a zatim začinite s ¼ žlice soli i papra. Pustite da prokuha.
- Dinstajte rajčice i rižu. Kad zavrije, smanjite vatru na nisku, poklopite i kuhajte 15 minuta ili dok riža ne bude kuhana.
- Poslužiti. Na kraju juhu razdijelite u pojedinačne zdjelice i po želji ukrasite komadićem krem sira ili kiselog vrhnja. Pospite peršinom za dodatnu boju.
Ovu juhu od riže od rajčice poslužite uz kruh s češnjakom, sir na žaruIli salata od klinova s puno ukusnog preljeva. Sigurno će ga svi voljeti. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Rajčice možete pasirati u blenderu ili procesoru hrane za kremastiju juhu prije nego ih upotrijebite.
- Prstohvat listića crvene paprike ili mrvica ljutog umaka odličan je način da svojoj juhi dodate žar.
- Ako ste jako gladni, napravite malo više riža! Ponekad dodam veliku porciju riže u svaku zdjelu i prelijem juhu preko vrha!
Pohrana i podgrijavanje
Ostavite svoje ostatke ohladite prije prijenosa u hermetički zatvoren spremnik za skladištenje. U hladnjaku do 3-4 dana.
Pojedinačne porcije možete jednostavno podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Za veće porcije, zagrijte svoju juhu na ploči štednjaka na srednjoj vatri dok se ne ugrije kako želite.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja o receptima
Da, ovaj se recept može pripremiti i pohraniti unaprijed. Možete čak pripremiti obrok i zamrznuti ga za kasnije ako želite!
Da definitivno! Ako želite udvostručiti recept, jednostavno upotrijebite kliznu ljestvicu na kartici s receptima kako biste prilagodili željenu veličinu posluživanja. Kartica s receptima obavlja sav posao udvostručavajući količine umjesto vas!
Ne, uopće! Ova juha je savršeno za vegetarijance a može biti i veganski ako kiselo vrhnje zamijenite umućenim kokosovim mlijekom. Ili u potpunosti izostavite mliječne proizvode.
🍲 Više recepata za juhe
- Kukuruzna juha - Svatko će uživati u ovoj kremastoj juhi koja se može pripremati tijekom cijele godine!
- Minestrone za instant lonac - Super izdašna juha koja će zadovoljiti cijelu obitelj kao ručak ili večera!
- Čili s mesom - Ovaj bogati goveđi čili možete dotjerati kako god želite i svi ga vole!
- Goveđi gulaš od povrća - Ovo izdašno, ukusno varivo klasično je jelo savršeno za jesensko vrijeme ili kada se ne osjećate dobro!
- Čorba od školjki iz Nove Engleske- Klasična, kremasta juha od školjki u svom najboljem izdanju!
- Kremasta žuta juha od tikvica- Ova brza i jednostavna juha omiljena je za ručak!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Juha od riže od rajčice
Sastojci
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 veliki mrkva (naribano)
- 2 stabljika celer (nasjeckano)
- ½ kup žuti luk (nasjeckani ili bijeli luk)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- ½ kup dugozrnata bijela riža (nekuhano, plus dodatak za posluživanje po želji)
- 29 oz kockice rajčice (ne ocijediti)
- 2 šalice povrtna juha (ili pileća juha, ili goveđa juha)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 2 oz kremasti sir (po želji, na sobnoj temperaturi za posluživanje ili koristiti kiselo vrhnje)
Instrukcije
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Kad se zagrije, dodajte mrkvu, celer, luk i češnjak i pirjajte 2-3 minute ili dok povrće ne počne omekšavati.
- Umiješajte rižu dok se ravnomjerno ne prekrije uljem i kuhajte uz povremeno miješanje još 1-2 minute.
- Umiješajte neocijeđene rajčice narezane na kockice i juhu od povrća te začinite solju i paprom. Pustite da prokuha.
- Kad zavrije, smanjite vatru na najnižu, poklopite i kuhajte 15 minuta ili dok se riža ne skuha.
- Podijelite juhu u pojedinačne zdjelice i po želji ukrasite komadićem krem sira ili kiselog vrhnja.
Bilješke
- Prije upotrebe rajčice možete pasirati u blenderu ili multipraktiku za kremastiju juhu.
- Prstohvat pahuljica crvene paprike ili mrvica ljutog umaka izvrstan je način da svojoj juhi dodate malo žara.
- Ako ste jako gladni, napravite još malo riže! Ponekad dodam veliku porciju riže u svaku zdjelu i prelijem juhu preko vrha!
- Za spremanje: Pustite da se vaši ostaci ohlade prije nego što ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu. Stavite u hladnjak na 3-4 dana.
- Podgrijavanje: Pojedinačne porcije možete jednostavno podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Za veće porcije, zagrijte juhu na ploči štednjaka na srednjoj vatri dok se ne zagrije.
Komentari
Bez komentara