Instant Pot minestrone je jednostavna verzija klasične talijanske juhe koja je puna nježne tjestenine i povrća u slanoj juhi od rajčice! Ova predivno izdašna juha je prava stvar za zagrijavanje tijekom hladnijeg vremena, ali poželjet ćete je pripremati tijekom cijele godine! Poslužite uz kruh s češnjakom i salatu za ukusnu večeru u kojoj će svi uživati!
Easy Instant Minestrone
Ima nešto posebno u izradi a srdačan i utješan juha puna povrća, tjestenine i slanih začina koju možete podijeliti sa svojom obitelji! To je savršen obrok za uživanje u prohladnoj noći, a možete ga prilagoditi s različitim povrćem kako bi odgovaralo preferencijama vaše obitelji.
Ovaj recept inspiriran talijanskim jezikom zahtijeva a lagana količina pripravka prije nego što Instant pot obavi ostatak posla! Za manje od sat vremena imat ćete zadovoljavajuće i ukusno glavno jelo koje će voljeti vaša obitelj!
Skoči na:
🥘 Sastojci za instant lonac za minestrone
Iako se popis sastojaka može činiti dugačak, svi su lako za naći u trgovini! Također možete koristiti žutu tikvicu, butternut tikvicu ili zelene mahune kao povrće ako želite.
- Maslinovo ulje - 4 žlice maslinovog ulja (ekstra djevičansko).
- Žuti luk - 1 srednji žuti luk (sjeckani).
- Mrkve - 2 srednje mrkve (oguljene i usitnjene).
- Celer - 2 rebra celera (sjeckani).
- Pašteta od rajčice - ¼ šalice paste od rajčice.
- Češnjak - 1 ⅓ žlice češnjaka (oko 4 klinčića, mljevena).
- Juha od povrća - 4 šalice juhe od povrća.
- Rajčica narezana na kockice - 28 unci rajčice narezane na kockice (1 velika limenka od 28 unci ili 2 male limenke od 15 unci).
- Osušeni origano - ½ žličice sušenog origana.
- Osušeni timijan - ½ žličice osušene majčine dušice.
- Lovor - 2 lista lovora (izvaditi prije posluživanja).
- Morska sol - 1 čajna žličica morske soli.
- Crni papar - svježe mljeveni crni papar (okusiti).
- Pahuljice crvene paprike - 1 prstohvat mljevene crvene paprike.
- Vodotporne igračke - 2 šalice vode.
- Veliki sjeverni grah - 15 unci velikog sjevernog graha (1 limenka od 15 unci, ili cannellini grah, ili 1 ½ šalica kuhanog graha).
- Orecchiette tjestenina - 1 šalica orecchiette tjestenine od cijelog zrna (ili lakat, ili bilo koja druga sitna tjestenina).
- Yukon zlatni krumpir - 1 krumpir Yukon Gold (oguljene i narezane na komade od ¾ inča).
- Kupus - 2 šalice kupusa (narezano, koristite savojski ili kovrčavi kupus).
- Tikvica - 1 tikvica (izrezati na komade od ¾ inča).
- Romska rajčica - 2 srednje romske rajčice (bez jezgre, oguljene i nasjeckane).
- Dječji špinat - 2 šalice mladog špinata (nasjeckanog, ili nasjeckanog kelja ili nasjeckanog zelja).
- Sok od limuna - 2 žličice soka od limuna.
- Parmezan sir (Izborni) - Svježe ribani parmezan za prelijevanje zdjelica juhe ako želite.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako skuhati instant lonac Minestrone
Ako voliš lako i povoljno Instant Pot recepti, tada ćete shvatiti koliko je ova juha jednostavna! Izvadite svoj instant lonac ili ekspres lonac, pribor za mjerenje i drvenu žlicu kako biste napravili ovaj recept za juhu!
Ovaj recept za minestrone napravit će otprilike Posluživanje 6! Ima dosta za sekunde, pa čak i za ručak sljedeći dan.
Minestrone Juha
- Predgrijati. Stavite 4 žlice maslinovog ulja na dno vašeg instant lonca i pritisnite gumb za pirjanje. Podesite postavke na 'više' ili 'visoko' i pustite ulje zagrijati 3 minuta.
- Pirjajte. Kad se ulje zagrije, stavite 1 srednji luk, 2 srednje mrkve, 2 rebra celera, ¼ šalice paste od rajčice i 1 Yukon Gold krumpir i kuhajte 5 minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte 1 ⅓ žlice nasjeckanog češnjaka, miješati povrće zajedno i kuhajte još jednu minutu.
- Dodajte sastojke. Dodajte 4 šalice juhe, 28 unci rajčice narezane na kockice, origano, timijan, vodu, 2 lista lovora, 1 žličicu soli, papar (okusiti), 1 prstohvat mljevene crvene paprike, 2 šalice vode i 15 unci graha.
- Kuhati. Umiješajte 1 šalicu tjestenine, 2 žličice limunovog soka, 1 krumpir, 1 tikvicu, 2 šalice kupusa i 2 srednje velike rajčice, a zatim na vrh stavite 2 šalice špinata. Zaključati poklopac vašeg instant lonca i postavite ventil na 'brtvljenje'. Pritisnite tipku 'toplo' i kuhajte na visokom tlaku 5 minuta.
- Otpustite pritisak i poslužite. Nakon što završite s kuhanjem, okrenite ventil na 'odzračivanje' i zatim pritisnite a brzo otpuštanje. Juhu dobro promiješajte i po želji poslužite sa svježe naribanim parmezanom.
Poslužite ukusnu zdjelu minestrone s kriškama pećnica kruh s češnjakom or smotuljci sa začinskim biljem od maslaca! Svoju večeru možete napraviti i a kombinacija juhe i salate izradom domaćeg Cezar salata! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Umjesto 1 15 unce limenka velikog sjevernog graha (ili cannellini graha), možete koristiti 1 ½ šalice kuhanog graha.
- Ovaj recept možete pripremiti bez glutena zamijenite svoju omiljenu čvrstu bezglutensku tjesteninu ili umjesto nje upotrijebite rižu.
- Slobodno dodajte svog favorita uz ovu juhu razno nasjeckano sezonsko povrće. Krumpir, zeleni grah, paprika, butternut tikva, žuta tikva i tikvice izvrstan su izbor. Ako želite dodati vrućinu, možete čak dodati malo narezanog jalapenosa.
- Juha može potrajati doći do pritiska jer u Instant loncu ima puno tekućine.
Pohrana i podgrijavanje
Stavite potpuno ohlađenu ostatke minestrone juhe u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte je u hladnjaku do 3 dana.
Ako želite napraviti ovu juhu unaprijed, možete je zamrznuti u posudi prikladnoj za zamrzavanje, samo pazite da izostavite tjesteninu kada kuhate. Skuhajte tjesteninu posebno kada ste spremni podgrijati juhu. Otopite u hladnjaku preko noći i uživajte unutar 3 mjeseca.
Podgrijavanje instant lonca Minestrone
Minestrone juhu ulijte u lonac i zagrijte srednje jaka vatra na štednjaku dok se juha ne zagrije po vašoj želji.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Ako odlučite ne koristiti sušenu tjesteninu u ovom receptu, možete koristiti rižu ili bilo koje žitarice koje se brzo kuhaju poput bisernog ječma ili farro!
Apsolutno! Ova bi juha minestrone bila ukusna s malo kuhane mljevene začinjene kobasice, mljevene govedine ili mljevene puretine!
Da! Ako nemate instant lonac, za pripremu ove minestrone juhe možete upotrijebiti veliki lonac ili pećnicu. Vrijeme kuhanja varira od 30-45 minuta na srednjoj vatri na ploči štednjaka.
🍲 Više recepata za ukusne juhe
- Goveđa juha od povrća - Ovaj recept za slanu juhu sadrži meko meso, ukusno povrće i ukusnu mješavinu začina!
- Juha od tikve Butternut - Pečena butternut tikva kombinira se s pilećim temeljcem, medom, muškatnim oraščićem, vrhnjem i češnjakom kako bi se dobila najkremastija juha!
- Ostaci juhe od rezanci od puretine - Ova pureća juha od ostataka savršena je za korištenje ostataka blagdanske gozbe na jedinstven i ukusan način!
- Krem pileća juha - Moja domaća pileća krem juha nevjerojatno je ukusna zamjena za verziju iz konzerve!
- Juha od graška - Ova juha od graška sastoji se od dimljene šunke, celera, mrkve, luka i graška!
- Prime rebra juha - Prvobitna juha od rebarca je izdašna i slana večera koja je puna mnogo ukusnog povrća!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Minestrone za instant lonac
Sastojci
- 4 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 srednji žuti luk (nasjeckano)
- 2 srednji mrkve (oguljene i nasjeckane)
- 2 rebra celer (nasjeckano)
- ¼ kup rajčica
- 1 ⅓ žlica češnjak (oko 4 češnja, mljevena)
- 4 šalice povrtna juha
- 28 oz rajčica narezana na kockice (1 velika limenka od 28 unci ili 2 male limenke od 15 unci)
- ½ čajna žličica osušeni origano
- ½ čajna žličica osušeni timijan
- 2 lovor (izvaditi prije posluživanja)
- 1 čajna žličica morska sol
- svježi mljeveni crni papar (okusiti)
- 1 štipati zgnječene pahuljice crvene paprike
- 2 šalice voda
- 15 oz veliki sjeverni grah (1 limenka od 15 unci, ili cannellini grah, ili 1 ½ šalica kuhanog graha)
- 1 kup orecchiette tjestenina od cijelog zrna (ili lakat, ili bilo koja druga sitna tjestenina)
- 1 Yukon zlatni krumpir (oguljene i izrezane na komade od ¾ inča)
- 2 šalice kupus (narezati, koristiti savojski ili kovrčavi kupus)
- 1 tikvica (izrezati na komade od ¾ inča)
- 2 srednji rajčica rajčica (očišćeno od jezgre, oguljeno i nasjeckano)
- 2 šalice dječji špinat (nasjeckani, ili nasjeckani kelj ili nasjeckana raštika)
- 2 čajna žličica sok od limuna
- Parmezan (po želji, svježe naribano za ukrašavanje)
Instrukcije
- Stavite maslinovo ulje na dno vašeg instant lonca i pritisnite gumb "pirjanje". Podesite postavke na "više" ili "jako" i pustite da se ulje zagrije 3 minute.
- Kad se ulje zagrije, stavite luk, mrkvu, celer, pastu od rajčice i krumpir i kuhajte 5 minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte nasjeckani češnjak, pomiješajte povrće i kuhajte još minutu.
- Dodajte juhu, rajčicu narezanu na kockice, origano, majčinu dušicu, lovorov list, sol, papar, mljevenu crvenu papriku, vodu i mahune.
- Umiješajte tjesteninu, limunov sok, krumpir, tikvice, kupus i rajčice, a zatim na vrh stavite špinat. Zaključajte poklopac svojeg instant lonca i postavite ventil na 'brtvljenje'. Pritisnite tipku 'toplo' i kuhajte na visokom tlaku 5 minuta.
- Nakon što završite s kuhanjem, okrenite ventil na 'odzračivanje' i zatim brzo otpustite. Juhu dobro promiješajte i po želji poslužite sa svježe naribanim parmezanom.
Bilješke
- Umjesto 1 limenke od 15 unci velikog sjevernog graha (ili cannellini graha), možete koristiti 1 ½ šalice kuhanog graha.
- Ovaj recept možete pripremiti bez glutena tako da zamijenite svoju omiljenu čvrstu tjesteninu bez glutena ili umjesto toga upotrijebite rižu.
- U ovu juhu slobodno dodajte svoju omiljenu vrstu nasjeckanog sezonskog povrća. Krumpir, zeleni grah, paprika, butternut tikva, žuta tikva i tikvice izvrstan su izbor. Ako želite dodati vrućinu, možete čak dodati malo narezanog jalapenosa.
- Možda će trebati neko vrijeme da juha dođe do pritiska jer u instant loncu ima puno tekućine.
- Spremanje: potpuno ohlađene ostatke minestrone juhe stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 3 dana.
- Za zamrzavanje: Ako ovu juhu želite pripremiti unaprijed, juhu možete zamrznuti u posudi za zamrzavanje, samo pripazite da izostavite tjesteninu dok kuhate. Skuhajte tjesteninu posebno kada ste spremni podgrijati juhu. Otopite u hladnjaku preko noći i uživajte unutar 3 mjeseca.
- Podgrijavanje: Ulijte juhu minestrone u lonac i zagrijavajte na srednjoj vatri na štednjaku dok se juha ne zagrije po vašoj želji.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Josee kaže
Super facile, rapide et goûteuse
"Super jednostavno, brzo i ukusno"