Začin za perad je savršen dodatak svakom receptu, uključujući piletinu, puretinu i druge ptice. Fantastičnog je okusa sa meso poput svinjetine ili janjetine a također je odličan u jelima poput nadjeva, složenaca, kruha i umaka. Lako ga možete sami skuhati i puno je boljeg okusa od mješavina začina iz trgovine.
Koristite svoju mješavinu začina za pileći nadjev tepsija, puretina pečena u pećnici, pečeni fazan, na zraku pržena pileća prsa, ili Instant pileći bataci.
Skoči na:
Začin za perad uvijek je svježiji i ukusniji kada je domaći! Za ovu mješavinu začina trebat će samo nekoliko minuta i hoće traju do 3 godina!
Ovu mješavinu možete koristiti za svoje Puretina za dan zahvalnosti, jela od piletine, ili lončanice! Toliko je dobar da ćete se zapitati zašto ste ikada prije kupili verziju kupljenu u trgovini.
🥘 Sastojci
- Kadulja - Ili a zamjena za kadulju.
- timijan - Ili zamjena za timijan.
- mažuran - Ili nadomjestak mažurana.
- Ružmarin - Ili nadomjestak ružmarina.
- Muškatni oraščić - Ili zamjena za muškatni oraščić.
- Papar
Check out my jednostavne zamjene za začin za perad za brzu zamjenu kada trebate zgrabiti alternativu u zadnji čas.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti začin za perad
Ova mješavina začina je jednostavna! Uzmite zdjelu za miješanje i posudu za začine i to ste spreman za početak!
Ovaj recept će napraviti oko 2 žlice (ili 6 žličica) začina za perad.
Pomiješajte začine
Korak 1: Pomiješajte sastojke. U maloj posudi pomiješajte 2 žličice kadulje, 1½ žličice majčine dušice, 1 žličicu sušenog mažurana, ¾ žličice ružmarina, ¾ žličice muškatnog oraščića i ½ žličice papra. Lagano promiješajte da se sjedini.
Korak 2: Spremite. Stavite mješavinu začina u a posuda za začine ili hermetički zatvorenu posudu i pohranite dok ne budete spremni za uporabu.
💭 Savjeti i bilješke
- Koristite začin. Koristite 1-2 žličice za recepte za nadjev ili začinite piletinu i puretinu s 1 žlicom začina za perad po kilogramu.
- Zamijenite mažuran. Ako nemate sušeni mažuran, najbolja zamjena je origano i po izgledu i po okusu. Za više opcija pogledajte moj post na najbolja zamjena za mažuran.
- Provjerite svježinu začina. Uz pravilno skladištenje, začini će trajati 2-3 godine. Ovaj vremenski okvir varira ovisno o tome koliko su začini bili svježi kada ste napravili začin za perad, budući da okus začina i začina slabi s vremenom.
- Skladištenje. Stavite svoj začin za perad u staklenku za začine ili drugu hermetički zatvorenu posudu i čuvajte ga u ormaru ili smočnici, izvan izravne sunčeve svjetlosti, 2-3 godine.
>>>Vidi Svi moji recepti Ovdje!<<<
❓ Česta pitanja
Glavna baza začina za perad sastoji se od kadulje i majčine dušice. Ostali začini kao što su mažuran, ružmarin, papar i muškatni oraščić također su često uključeni.
Da! Ako imate recept za začin za piletinu, isti je kao začin za perad.
Iako u nazivu stoji riječ "perad", začin za perad ne sadrži meso. Sastoji se isključivo od biljaka i može se koristiti u vegetarijanskim ili veganskim jelima.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Začini za perad (uradi sam mješavina začina)
Sastojci
- 2 čajna žličica mljeveni kadulja
- 1½ čajna žličica osušeni timijan
- 1 čajna žličica sušeni mažuran
- ¾ čajna žličica osušeni ružmarin
- ¾ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
- ½ čajna žličica mljeveni crni papar
Instrukcije
- U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte 2 žličica mljevene kadulje, 1½ žličice sušenog timijana, 1 žličica sušenog mažurana, ¾ žličice sušenog ružmarina, ¾ žličice mljevenog muškatnog oraščićai ½ žličica mljevenog crnog papra, (*vidi bilješku). Lagano promiješajte da se sjedini.
- Stavite mješavinu začina u staklenku za začine ili hermetički zatvorenu posudu i pohranite do upotrebe.
Bilješke
- Ovaj recept daje 6 čajnih žličica ili 2 žlice začina za perad.
- Koristite 1-2 žličice za recepte za nadjev ili začinite piletinu i puretinu s 1 žlicom začina za perad po kilogramu.
- Ako nemate pri ruci sušeni mažuran, najbolja zamjena je origano i po izgledu i po okusu. Za više opcija pogledajte moj post na najbolja zamjena za mažuran.
- Začini će trajati 2-3 godine ako se pravilno skladište. Ovaj vremenski okvir varira ovisno o tome koliko su začini bili svježi kada ste napravili začin za perad, budući da okus začina i začina slabi s vremenom.
- Za pohranjivanje: Stavite začin za perad u staklenku za začine ili drugu hermetički zatvorenu posudu i čuvajte ga u ormaru ili smočnici, izvan izravne sunčeve svjetlosti, do 2-3 godine.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Rosel kaže
To je najbolji recept i koristim ga stalno, hvala.