Ovi lagani Instant Pot pileća bedra vrhunski su nježna, sočna i vlažna svaki put kad ih napravite! Savršeni su kao vlastito glavno jelo, preliveni tjesteninom i umakom, ohlađeni i narezani na kockice za salate ili narezani za sendviče i još mnogo toga!
Srdačna, ukusna piletina koja se može poslužiti uz bilo koje glavno jelo!
Ponekad samo želite bogat, slani klasik. Ovaj recept je upravo to. To je nevjerojatno ukusan, bez gluposti predjelo od piletine koje će se svidjeti cijeloj obitelji.
Možete ga pripremiti i pojesti za radnim danom večera, i pakirajte ga za ručak ostatak tjedna! Ili, još bolje, razdvojite ga i napravite salate, obloge i još mnogo toga! Svestranost je ono što ova Instant Pot pileća bedra čini savršenim izborom za svakog profesionalca koji radi, posebno za ona s dodatnim ustima za hranjenje.
Skoči na:
Ako tražite a ravno ugađanje publici za večeru ili zabavu, ne tražite dalje. Ne razmišljam o dodatnim koracima, a ovaj recept uklanja sve što bi se moglo pojaviti između vas i brze, ali impresivne večere.
Za 20 minuta možete pripremiti obilan obrok. Ova pileća bedra su SUPER nježan i vlažan! Stvarno je teško to propustitiOznačite ovim.
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Super jednostavno! Kuhari bilo koje razine vještine mogu napraviti ovo glavno jelo! Samo dopustite svom Instant Pot djelovati na čaroliju!
Sve nadopunjuje! Postoje Vrlo malo prilozi to ne bi bilo ukusno poslužiti uz ovaj recept za piletinu u loncu pod pritiskom.
Piletina je ludo sočna! Savršeno se snađite nježna i sočna piletina SVAKI PUT!
🥘 Sastojci
Sve su to ostave za moju kuću. Sa samo četiri začina, piletinom i juhom, ovo je savršen primjer jednostavnosti u najboljem slučaju.
- Pileća juha - Pileći temeljac ili verzija s smanjenim natrijem bilo juhe ili temeljca također se može koristiti. Ako koristite kocku bujona, otopite 1 kocku na svaku 1 šalicu vode.
- Pileća bedra - Odaberite nešto od sebe smrznuta, bez kostiju, bez kostiju ili kože.
- Sol papar - To bazni začini neka sve bude boljeg okusa!
- Češnjak u prahu - Jednostavan način za dodati puno okusa i taj jedinstveni okus češnjaka.
- paprika - Jedan od mojih omiljenih začina! Ne samo da to čini dodati sjajnu boju svim jelima od mesa, ali vrlo je ukusan začin za dodati!
📖 Varijacije
Začini navedeni u receptu fantastični su, ali poželjet ćete isprobati nove kombinacije ako napravite ovaj recept koliko i ja!
Kumin, kajenski papar, češnjak u prahu i sol. Ovo se temelji na nekoj bliskoistočnoj hrani koju sam jeo. Volim ljutu i začinjenu mješavinu. Ako niste jeli kim izvan tipičnog mljeveno goveđe meso taco, propuštate!
Biljke iz Provanse. Većina svijeta štuje Francuski cooking. Ovo je mješavina začina koja potječe s juga od bilja koje se tipično uzgaja na tom području. Može sadržavati majčinu dušicu, cvjetove lavande, sjeme komorača, ruzmarin, zmijina trava, mažuran, nana, lovorov listitd. Svatko ima svoje mišljenje o tome. Pomiješajte svoje ako želite isprobati nove mješavine!
Ružmarin i limunov papar. Ako tražite više mediteranskog okusa, ovo je izvrsna opcija. Ružmarin je jedno od mojih omiljenih biljaka. U kombinaciji s limunom daje snažan udarac. Za prezentaciju ukrasite narezanim limunom, iscijedivši malo soka prije posluživanja.
Utrljajte roštilj. Za više tradicionalnog američkog, točnije teksaškog ukusa, izvucite svoje omiljeno suho trljanje! Oni mogu sadržavati bilo koji broj različitih začina uključujući, ali bez ograničenja, senf u prahu, smeđi šećer, chipotle, crni papar, dimljenu papriku, čili u prahu i cimet. Ovo je još jedna prilika za eksperimentiranje.
🔪 Upute korak po korak
Nisu potrebne komplicirane upute! Sve što trebate je Instant Pot, pileća bedra i 20 minuta.
1 2
- Počnite s pripremom lonca. Odredite veličinu vašeg trenutnog lonca. Ako koristite lonac od 6 litara, dodajte najmanje 1 šalicu vode ili pileće juhe. Ako koristite lonac od 8 litara, dodajte najmanje 1 ½ šalice vode ili pileće juhe. Umetnite trivet unutra.
- Zatim začinite piletinu. Na trivet stavite 6-8 pilećih buta. U maloj zdjeli pomiješajte 1 žličicu soli, ½ žličice mljevenog crnog papra, ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice luka u prahu i ¼ žličice paprike. Koristite mješavinu za piletinu dobro začinite.
- Sada neka se kuha. Učvrstite poklopac pazeći da je otvor za paru potpuno zatvoren. Vaše vrijeme kuhanja će variraju ovisno o vašoj piletini. Ako koristite bedra bez kosti, postavite ručnu funkciju kuhanja na 10 minuta. Postavite ga na 12 minuta za piletinu s kostima i 14 minuta za piletinu bez kostiju ili bez kostiju koja je smrznuta.
- Iskoristite funkcije vašeg ekspres lonca. Pričekajte da vaš Instant Pot pokrene ciklus kuhanja. Kad završi, postavite mjerač vremena na 5 minuta i pričekajte da vaš lonac prođe kroz otpuštanje prirodnog tlaka (NPR). Kad se mjerač vremena isključi, ručno odzračite preostalu paru sve dok pritisni gumb ne padne. Pazite da se ne opečete. Para je jako vruća!
- Izvadite i poslužite. Skinite poklopac i uživajte u rezultatima.
Instant Pot pileća bedra glavna su namirnica za ručak ili večeru Mrkva u mikrovalnoj pećnici, Pirjani brokoli, ili pečeni zeleni grah. Iako je sam po sebi aromatičan, ako se odlučite za pripremu vučene piletine, sa strane dodajte malo gorušice ili umaka s roštilja za zadovoljne večere.
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
Dodajte još paprike za boju!
- Pileća bedra izaći će iz vašeg lonca pod pritiskom prilično bijela i bezbojna. Posipanje po crtici paprika dodaje pop ukusne boje.
Pržite kuhana pileća bedra za obojenu ili hrskavu kožu!
- You Can (po izboru) upotrijebite funkciju prženja vašeg instant lonca da prije kuhanja ispečete pileća bedra. Pržite bedra 2-3 minute, a zatim ih uklonite i slijedite upute na kartici s receptima u nastavku. Ovo je izvrsno za dodavanje boje, ali ipak nećete dobiti ljupko hrskavu kožu. Pogledajte opcije u sljedeća dva metka za dodavanje boje i oštre pileće kože.
- Drugi način dodavanja mrvice je stavljanje u pećnicu ispod brojlera da porumeni. Kuhajte ispod jaka vatra 2-3 minute prije posluživanja.
- Brzo pečenje na visokoj vrućini da zapeče bedra također je jednostavan način da se bedrima da boja. Za to upotrijebite standardnu tavu za prženje ili roštilj dajte svojim bedrima onaj tek pečeni izgled.
Napravite nevjerojatnu pileću juhu!
- Dodatna tekućina bit će aromatizirana tijekom kuhanja i rezultira ukusnim pilećim temeljcem možete koristiti u drugom obroku ili kao dodatak pire krumpiru za prilog. To je sjajan način da vodu pretvorite u temeljac ili poboljšate pileći okus juhe u trgovini.
Od ostataka se odlično izvlači piletina.
- Drugi način posluživanja ove piletine je da je razdvojite i upotrijebite za sendviče ili salate. Također ga možete dodati u pileća juha s rezancima, u tepsija od pilećih špageta, ili na vrhu tjestenine s malo umak pesto od bosiljka. Iako je puno okusa, ova nježna pileća bedra imaju neutralni okus koji se slaže s mnogo različitih stvari. Budi kreativan!
⏲️ Vrijeme kuhanja za pileća bedra u instant loncu
Evo jednog grafikon lakih vremena kuhanja za referencu za kuhanje vaših pilećih buta u instant loncu!
| Pileća bedra | Vrijeme za kuhanje | NPR (otpuštanje tlaka) |
|---|---|---|
| Bez kostiju, bez kože | 8 minuta | 5 minuta |
| Koštani, bez kože | 10 minuta | 5 minuta |
| Kosti, s kožom | 10 minuta | 5 minuta |
| Smrznuto (bez kostiju ili bez kosti) | 14 minuta | 5 minuta |
Korištenje električnih romobila ističe USDA smjernice o sigurnosti hrane preporuči to sva se piletina kuha na minimalnoj unutarnjoj temperaturi od 165 ° F (74 ° C). Pomoću digitalnog termometra za meso sondirajte najdeblje dijelove vaših pilećih butina u loncu za pečenje.
Pohrana i podgrijavanje
Uživajte u ostacima hrane do 3-4 dana nakon što napravite ovaj recept. Ostatke potpuno ohladite i spremite unutar dva sata nakon kuhanja.
Samo zapamtite da pileća bedra u loncu moraju biti čvrsto zamotana u foliju ili plastičnu foliju. Ili ih spremite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjak nakon što se ohladi.
zamrzavanje
Odlučite li zamrznuti dodatno piletinu, najbolje je da to učinite pojesti u roku od 4 mjeseca. Međutim, kuhana piletina može se čuvati u zamrzivaču do 6 mjeseci.
Za pravilno skladištenje piletine, čvrsto zamotajte u foliju ili stavite u vrećicu za skladištenje u zamrzivaču. Piletinu možete pohraniti i u hermetički zatvorenu posudu za skladištenje.
Podgrijavanje
Smrznutu piletinu odmrznite u hladnjaku preko noći. Na lim za pečenje stavite nisku rešetku, a piletinu na rešetku. Peći na 400 ℉ (205 ℃) 15 minuta ili dok se pileća bedra ne zagriju na vaše zadovoljstvo.
😋 Još sjajnih instant recepata za lonce
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Instant Pot pileći but
Sastojci
- 1 kup vode ili pileće juhe (upotrijebite 1 ½ šalice za InstaPot od 8 litara)
- 6-8 piletina bedra (smrznuto, bez kostiju ili bez kostiju)
- 1 čajna žličica sol
- ½ čajna žličica mljeveni crni papar
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica luk u prahu
- ¼ čajna žličica paprika
Instrukcije
- Ulijte vodu ili pileću juhu na dno vašeg unutarnjeg lonca instant lonca, a zatim unutra stavite trivet. *Upotrijebite najmanje 1 šalicu za instant lonac od 6 litara ili 1 ½ šalice za instant lonac od 8 litara.1 šalica vode ili pileće juhe
- Dodajte komade piletine na trivet, pa sjedinite začine i obilno začinite pileća bedra. *Piletina se može malo preklapati, ali bi trebala biti u jednom sloju kada se stavi na trivet.6-8 pilećih bataka, 1 čajna žličica soli, ½ žličice mljevenog crnog papra, ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice luka u prahu, ¼ žličica paprike
- Zatvorite instant lonac i dobro zatvorite poklopac te zatvorite otvor za paru. Postavite funkciju ručnog kuhanja na 10 minuta za pileća bedra bez kostiju, 12 minuta za pileća bedra s kostima ili 14 minuta za smrznuta pileća bedra (bez kostiju ili bez kostiju).
- Pustite lonac pod tlakom da pokrene ciklus kuhanja, a zatim ostavite 5 minuta za prirodno otpuštanje tlaka (NPR). Nakon što prođe 5 minuta, pažljivo ručno odzračite preostalu paru dok pritisni gumb ne padne.
- Uklonite poklopac i poslužite kuhanu piletinu.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: