Naučiti kako podgrijati čobanac pomoću ovih jednostavnih metoda kako biste mogli uživati u svojim ukusnim ostacima! Nema potrebe da brinete da će vam se hrana osušiti ili pokisnuti! Bez obzira jeste li napravili previše ili jednostavno želite svoj čobanac spremiti za kasnije, ovi savjeti i trikovi sigurno će vam pomoći!
Vodič za podgrijavanje pastirske pite
pastirska pita je jedna od mojih omiljenih toplih i ugodnih namirnica za ugodu! To je savršeno sve-u-jednom posuđe koje je prepuno toliko ukusnih sastojaka, od pire krumpira do mljevene janjetine ili junetine!
Još jedan dodatni bonus je da se pastirska pita obično čini između 6 i 8 porcija, što znači idealno za veliku obitelj! Međutim, ako imate manju obitelj onda ćete sigurno imati nešto ostataka pri ruci. Srećom po vas, te ostatke je super lako podgrijati kasnije (i okus je fantastičan!)
Skoči na:
- Vodič za podgrijavanje pastirske pite
- Kako podgrijati pastirsku pitu u pećnici
- Kako podgrijati pastirsku pitu u mikrovalnoj
- Kako podgrijati pastirsku pitu na ploči štednjaka
- Kako podgrijati pastirsku pitu u fritezi
- Savjeti za podgrijavanje pastirske pite
- Kako podgrijati smrznutu pastirsku pitu
- Najbolji način za podgrijavanje pastirske pite
- 📖 Više vodiča za kuhanje
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
Kad poželite napraviti još malo čobanca, svakako pogledajte moj favorit Recept za čobanac (prilagođeno od Gordona Ramsayja) kao i najbolje povrće za pastirsku pitu i što poslužiti uz pastirsku pitu!
Čobanac je izdašno i zasitno jelo u kojem možete uživati kao ostatak obroka. Evo nekoliko savjeta i načina za podgrijavanje čobanca.
Kako podgrijati pastirsku pitu u pećnici
Pećnica je obično siguran izbor za podgrijavanje ostataka! Osim toga, to je idealna opcija kada podgrijavate veliku količinu hrane.
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (175 ° C).
- Pokriti. Čobanac stavite u posudu za pećnicu i dobro ga prekrijte folijom.
- Pečenje. Pecite 30-40 minuta, ili dok se ne zagrije. *Ako želite da se pire krumpir hrska na vrhu, zadnjih 10-15 minuta kuhanja maknite foliju.
Kako podgrijati pastirsku pitu u mikrovalnoj
Mikrovalna pećnica je najbrži način za podgrijavanje ostataka jela, tako da je savršen kada ste u stisci. Međutim, nema tako ukusne rezultate kao druge metode pa preporučam korištenje mikrovalne pećnice samo ako je potrebno.
- Pripremiti. Stavite porciju čobanca u posudu za mikrovalnu pećnicu i pokrijte je poklopcem ili plastičnom folijom.
- vrućina. Pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj razini 2-3 minute, ili dok se ne zagrije.
- Provjeriti. Prije posluživanja čobanac promiješajte i provjerite temperaturu.
Kako podgrijati pastirsku pitu na ploči štednjaka
Ako vam je ostalo nezamrznutog čobanca, možete ga podgrijati na ploči štednjaka.
- vrućina. Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte malu količinu ulja ili maslaca.
- Kuhati. U tavu dodajte čobanac i kuhajte uz povremeno miješanje dok se ne zagrije.
Kako podgrijati pastirsku pitu u fritezi
Friteza na zraku tako dobro radi zagrijavanje čobanca da je to moja druga omiljena metoda, odmah nakon pećnice! to je brzo, jednostavno, i daje ukusan rezultat!
- prethodno zagrijati. Zagrijte svoju fritezu na 350°F (175 ° C) i obložite ga papirom za pečenje.
- vrućina. Stavite svoj čobanac u fritezu i zagrijavajte ga 5 minuta.
Savjeti za podgrijavanje pastirske pite
- Pustite da se čobanac zagrije na sobnu temperaturu prije podgrijavanja. To će mu pomoći da se ravnomjernije ispeče i spriječiti da se rubovi osuše.
- Čobanac pokriti folijom ili poklopac da se vrh ne osuši.
- Dodajte malo vode ili juhe pastirskoj piti prije podgrijavanja kako bi ostala vlažna.
- Koristite termometar za meso kako bi se osiguralo da unutarnja temperatura pastirske pite dosegne 165°F (74 ° C) prije posluživanja.
- Nemojte podgrijavati čobanac više od jednom kako biste izbjegli prekuhavanje i gubitak okusa.
Kako podgrijati smrznutu pastirsku pitu
Postoji nekoliko različitih načina na koje možete podgrijte svoju smrznutu pastirsku pitu. Prije svega, možete ga ostaviti da se odledi u hladnjaku preko noći, a zatim ga zagrijati u pećnici slijedeći gore navedene korake.
Drugo, možete ga zagrijati u pećnici ravno od smrznutog i preskočite proces odmrzavanja sveukupno!
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (175 ° C).
- Pokriti. Smrznuti čobanac prekrijte aluminijskom folijom.
- vrućina. Zagrijte u pećnici 60-90 minuta (ako je zamrznut) ili 30-40 minuta (ako se odmrzne).
Najbolji način za podgrijavanje pastirske pite
Moja omiljena metoda podgrijavanja čobanca je u pećnici, s fritezom na drugom mjestu. Obje rade izvrstan posao u podgrijavanju hrane i zadržavanju izvrsne teksture.
Glavna razlika se svodi na to koliko trebate podgrijati. Ako ste zagrijavanje veće količine tada friteza neće raditi i morat ćete se odlučiti za pećnicu. Međutim, bilo koja od ovih metoda će raditi!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
Slijedeći ove metode i savjete, možete podgrijati čobanac do savršenstva i uživati u njemu kao ukusnom ostatku obroka. Ostavite komentar dolje i javite mi koja vam je metoda najdraža!
📖 Više vodiča za kuhanje
- Kako Sous Vide odrezak - Pogledajte ovaj lak i jednostavan proces kuhanja, sve što vam treba je aparat za sous vide!
- Kako zapeći ribu u tavi - Jednostavan vodič korak po korak do savršeno pečene ribe!
- Koliko dugo kuhati špagete - Saznajte koliko dugo kuhati tjesteninu kao i što zapravo znači 'al dente'!
- Kako poboljšati Kraft Mac & Cheese - Zadržite praktičnost makarona i sira u kutiji, ali poboljšajte okuse!
- Suho crveno vino za kuhanje - Ovdje su sva najbolja crna vina koja možete koristiti u svojim omiljenim receptima!
- Kako napraviti umak od kukuruznog škroba - Ovaj jednostavan vodič pokazat će vam kako jednostavno skuhati umak!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kako podgrijati pastirsku pitu: pastirsku pitu Gordona Ramsaya (+najbolji savjeti i trikovi!)
Sastojci
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 lbs mljevena janjetina
- 2 čajna žličica svaki, sol i papar (podijeljeno u 2 jednaka dijela - po 1 žličica svaki)
- 1 veliki bijeli luk (sitno naribano)
- 1 veliki mrkva (sitno naribano)
- 2 klinčić češnjak (sitno naribano)
- 2 žlica Umak Worcestershire
- 2 žlica pire od rajčice (ili pasta od rajčice, ali tada samo 1 ½ žlice)
- 1 kup suho crno vino (Koristim cabernet sauvignon ili crni pinot)
- 2 grančica svježi timijan (nasjeckano)
- 1 grančica svježi ružmarin (nasjeckano)
- 1 kup piletina
- 2 lbs krumpir russet (oprano, oguljeno i razrezano na četvrtine)
- 2 žlica maslac (neslan)
- 2 veliki žumanjci
- 1 kup Parmezan (po želji rezervirajte malo za preljev)
Instrukcije
Mince
- Stavite veliku tavu od lijevanog željeza, tavu ili tavu na jaku vatru s maslinovim uljem.
- Nakon što je ulje vruće, dodajte mljevenu janjetinu. Raširite u ravnomjernom sloju i oštrite jednu stranu, a zatim okrenite i oštrite donju stranu. Mljevenu janjetinu razbijte nakon što je porumeni i hrskava. Začinite janjetinu solju i paprom (koristite prvu porciju soli i papra, po 1 čajnu žličicu).
- Dodajte luk, češnjak i mrkvu i kuhajte oko 2-4 minute dok povrće ne omekša.
- Ulijte Worcestershire umak, a zatim pire od rajčice i sjedinite. Dodajte crno vino, timijan i ružmarin i kuhajte dok većina vina ne ispari.
- Ulijte pileći temeljac i kuhajte 3-4 minute. Zatim isključite vatru i ostavite sa strane.
Krumpir
- U velikoj posudi oguljeni krumpir prekrijte vodom, a zatim kuhajte krumpir oko 20 minuta ili dok krumpir ne omekša. Ocijediti.
- Zgnječite krumpir ili vilicom ili bogatijim ako ga imate.
- Začinite preostalom soli i paprom.
- Umiješajte maslac, žumanjke i vrlo brzo promiješajte pa dodajte parmezan i dobro sjedinite. (Neobavezno - rezervirajte nekoliko žlica parmezana za preljev pastirske pite)
Sastavljanje pastirske pite
- Žlicom dodajte janjeće meso u tepsiju, a zatim prelijte krumpirom. Lopaticom u potpunosti prebacite krumpir preko usitnjavanja u bilo koje rupe. Trebao bi izgledati poput glatke gomile.
- Pospite preostali parmezan po vrhu, a zatim vilicom povucite po vrhu krumpira (ovo će krumpiru dati lijepu hrskavu teksturu gdje se uzgaja vilicom).
- Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 350°F (180 ° C) 18-20 minuta.
- Izvadite iz pećnice i ostavite 5-10 minuta da se ohladi prije posluživanja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara