Kako poboljšati Kraft Mac & Cheese: Vrhunski vodič za dobivanje najkremastijih makarona s najsirom iz kutije Krafta! Obuhvaćam najbolje sireve, začine, bjelančevine i još mnogo toga kako bih taj sasvim OK umak od sira u prahu pretvorio u nešto bogato i aromatično. Uz ove savjete i trikove, vaši će makaroni sa sirom biti bolji nego ikad!
Kako poboljšati Kraft Mac & Cheese
Makaroni i sir. Jedno je od najlakših jela za napraviti iz kutije. Međutim, čak i najlakša jela mogu koristiti malo nadogradnja ponekad.
Ako ste spremni uživati u još bolje verzija ovog američkog klasika, pokrivam vas. Nastavite čitati kako biste saznali kako poboljšati Kraft Mac & Cheese!
Skoči na:
⏰ Odmjerite vrijeme kuhanja
Mnogi od nas kuhaju tjesteninu po ukusu - što znači da ne mjerimo koliko dugo je kuhamo. Umjesto toga, usput samo testiramo okus kako bismo dobili ono pravo tekstura.
Iako nema ništa loše u ovoj metodi, ponekad može dovesti do prekuhan tjestenina. Pogotovo s makaronima.
Jedna od sjajnih stvari kod Kraft Mac & Cheesea je koliko se brzo kuha. Stoga, pružajući nam jednostavan obrok u ispod 10 minuta.
Međutim, ovi rezanci koji se brzo kuhaju brzo se mogu pretjerati. I nitko ne želi kašasti mac and cheese.
Kako biste izbjegli prekuhane rezance i kako bi vaši makaroni sa sirom bili još bolji, mjerite koliko dugo se vaši rezanci kuhaju. Štoviše, kuhajte ih za 2 minute manje od preporučenog vremena na kutiji.
Nedovoljno ih kuhati samo malo pomoći će im da zadrže lijepu teksturu kada upiju svu gnjecavu dobrotu sira, maslaca i mlijeka.
🥛 Neka bude kremastiji
Kada je u pitanju Kraft Mac & Cheese, upute za kuhanje smatrajte jednostavnim preporukama. Slijedeći upute dobit ćete a ukusan i poznati obrok.
Međutim, odlazak dalje od uputa može vam dati čak kremastiji i jelo puno okusa. Sve bez dodatnog napora.
Jedan od najboljih načina da poboljšate kremast mac i sir u kutiji je dodavanje maslac. Maslac čini sve boljim i Kraft Mac & Cheese nije iznimka.
Jednostavno dodajte 1 dodatnu žlicu maslaca kako biste obogatili okus i kremastost tjestenine.
Osim dodatnog maslaca, postoji nekoliko drugih načina za obogaćivanje okusa i teksture mac and sira korištenjem zamjena za mlijeko. U nastavku pogledajte moje omiljene zamjene.
- Pola pola
- Teška krema
- Kiselo vrhnje
- Grčki jogurt
- Ispareno mlijeko
Sve gore navedene zamjene mogu se koristiti u a Razmjena 1:1 za mlijeko u receptu. Budući da su mnogi od njih gušći od običnog mlijeka, stvorit će gušću i kremastiju teksturu. Ako vam se čini pregusto, možete dodati malo mlijeka da ga razrijedite dok ne postignete željenu konzistenciju.
Osim toga, imajte na umu da će neke od zamjena promijeniti oboje tekstura i okus. Kako biste zadržali izvorni okus, koristite pola-pola ili gusto vrhnje. Oni će dati isti okus kao mlijeko, ali s dodatnom bogatstvom i gustoćom.
S druge strane, malo će dodati kiselo vrhnje ili grčki jogurt tanginess na tjesteninu. Ovo može biti divan dodatak tjestenini kada želite istražiti nove okuse bez previše mijenjanja izvornog okusa.
🧀 Učinite ga sirnijim
Vrlo je malo slučajeva kada je višak sira loša stvar. Pogotovo kada dodajete pravi sir na sir u prahu.
Nemojte me krivo shvatiti, ima nešto u vezi sira u prahu što cijenim jednako kao i svaka druga osoba. Pogotovo kad sam u žurbi. Međutim, ako imam nešto dodatni sir u hladnjaku, volim dodati malo da moj mac i sir budu malo bolji.
Budući da je sir u prahu u Kraft Mac & Cheeseu u biti cheddar sir, dodatak bilo koje vrste sir cheddar odlična je polazna točka. To ipak nije točka zaustavljanja.
Evo nekoliko drugih ukusnih izbora sira koje možete kombinirati sa sirom u prahu za složeniji okus.
- Parmezan sir (svježe ribani parmezan će biti bolji od Kraft parmezana)
- Američki sir
- Sir Velveeta
- Pepper Jack sir
- Gruyère
- Gouda
- Kremasti sir
Koliko ćete sira dodati ovisi o vašim željama i vrsti sira koji koristite. Pogledajte moju stranicu na najbolji sir za mac i sir za još više informacija.
Ako koristite nasjeckani ili komadiće sira (poput krem sira ili Velveete) ¼ šalica obično je točan iznos. Međutim, ako koristite kvadrate sira (poput američkog sira) zatim ciljajte na oko 3 kriške.
Najbolji način da dodate više sira je da ga otopite s maslacem, mlijekom i sirom u prahu (prije dodavanja tjestenine). Pomiješajte sve ove sastojke u loncu dok se sve ne sjedini rastopljen i kremast.
Imajte na umu da će dodatak dodatnog sira zgusnuti umak. Stoga ćete možda trebati dodati još malo mlijeka. Kada postignete pravu gustoću, dodajte kuhane i ocijeđene makarone.
🧂 Dodajte okus
Kada pravite domaće makarone sa sirom dodajete dosta začini. Stoga nema razloga da ne dodate iste začine svojim Kraft makaronima sa sirom.
Ispod su neki uobičajeni začini koji se koriste pri izradi makarona i sira. Odaberite okuse koji vam se najviše sviđaju ili pomiješajte nekoliko njih. Samo pazi da ideš polako. Želite poboljšati svoje makarone, a ne ih nadjačati.
- Crvena paprika
- Ljuti umak (Tabasco, Tapatio, Frank's Red Hot itd.)
- Češnjak u prahu
- Sol češnjaka
- Luk u prahu
- Peršin
- Kreolska začina
- bijeli ili crni papar (samo malo za početak i dodajte još po ukusu)
A ½ žličica odlična je polazna točka za bilo koji od ovih začina. Međutim, ako ne želite da ima previše učinka, počnite s ¼ žličice kajenskog papra ili ljutog umaka.
Osim toga, ako ćete miješati začine, počnite s a ¼ žličice (ili manje) svakog pojedinog. Na primjer, ¼ žličice kajenske paprike, ¼ žličice češnjaka u prahu i ¼ žličice luka u prahu.
Ako koristite začin koji sadrži sol (kao što je češnjak sol ili kreolski začin) također možete razmisliti o tome da počnete sa samo ¼ čajne žličice kako biste izbjegli previše zdrav. Pogotovo ako ste u umaku koristili slani maslac.
Ovo su samo neki uobičajeni začini koje možete koristiti. Ako imate druge favorite, slobodno istražite i dodajte ih.
🥓 Dodajte proteine
Dok ste odrastali, vaši su mama ili tata možda dodali a cut-up hot dog svojim makaronima i sirom. Iako se hot dog ovih dana može činiti malo premladim, još uvijek možete prigrliti svoje unutarnje dijete dodavanjem drugih vrsta proteina svom macu i siru.
Dodavanje proteina pomaže poboljšati okus i dodati teksturu. Štoviše, dodatak proteina stvara potpuniji obrok. Stoga ćete vjerojatno osjetiti zadovoljniji i dulje puna.
Isprobajte neke od ovih proteinskih opcija sljedeći put kada poželite zagrliti svoje unutarnje dijete uz hrenovku. Možete ih izrezati i umiješati u tjesteninu. Osim toga, možete jesti mac and sir kao prilog uz bilo što od ovoga.
- Kobasica za doručak
- Talijanska kobasica
- Bratwurst
- kielbasa
- feferoni
- Slanina
- Odrezak
- Pohovano jaje
- Tuna (isušen)
- Odrezak
🍽️ Odaberite svoje kombinacije
Sjajna stvar kod poboljšanja Kraft Mac & Cheesea je to što je isti lako napraviti na tradicionalan način. Stoga još uvijek možete uživati u ukusnom i ugodnom obroku u kratkom vremenu.
Osim toga, s toliko mnogo izbora kako ovo jelo učiniti boljim, možete odabrati svoje omiljene kombinacije kako biste ga učinili svojim. Slobodno dodajte dodatni maslac, i dodatni sir, i koristite pola i pola. Osim toga, dodajte malo češnjaka u prahu.
Ako vam je omiljeni okus jednostavan, usredotočite se samo na njegovu pripremu kremastiji korištenjem zamjene za mlijeko ili dodavanjem samo malo sira. Uz toliko izbora kako poboljšati Kraft Mac & Cheese, možete isprobati novi svaki dan dok ne pronađete svoj omiljeni.
Jeste li isprobali neki od ovih savjeta i trikova kako biste svoj Kraft mac & sir učinili još boljim? Javite mi kako je ispalo u komentarima ispod!
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
😋 Recepti za Mac i sir za isprobavanje
- Instant lonac Mac & Cheese - Makaroni i sir postali su lakši zahvaljujući vašem instant loncu!
- Velveeta Mac & Cheese - Ultra-kremasti makaroni sa sirom za manje od 20 minuta!
- Crockpot Mac & Cheese - Makaroni s 3 sira koje možete staviti i zaboraviti u loncu za sporo kuhanje.
- Mac i sir u mikrovalnoj pećnici - Ovo je savršen recept kada morate na brzinu skuhati makarone!
- Mac i sir od cvjetače - Keto mac & sir s niskim udjelom ugljikohidrata koji je jednako bogat i kremast kao i verzija s tjesteninom!
- Dimljeni Mac i sir - Makaroni puni slanine, jalapenosa i puno smokey okusa.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Kako poboljšati Kraft Mac & Cheese
Sastojci
Učinite ga kremastijim
- 1 žlica maslac
- pola i pola, vrhnje, kiselo vrhnje, grčki jogurt ili evaporirano mlijeko (u jednakim dijelovima s mlijekom)
Učinite ga sirnijim
- ¼ kup usitnjeni sir (cheddar ili vaš omiljeni sir)
Neka bude pikantnije
- ½ čajna žličica mljeveni crni papar, kajenski papar, češnjak u prahu, češnjakova sol, cajunski začin ili kreolski, luk u prahu, peršin)
- 1 prskanje ljuti umak ili sok od ukiseljenog jalapena
Neka bude srdačnije
- 2-4 unci hrenovke, trakice slanine, kilbase, kobasice, derišta, feferoni ili salame, biftek, prsa, ocijeđena tuna, jaje
Instrukcije
Učinite ga kremastijim
- Umiješajte 1 žlicu maslaca u mac i sir. Mlijeko također možete zamijeniti pola i pola, gustim vrhnjem, kiselim vrhnjem, grčkim jogurtom ili evaporiranim mlijekom.1 žlica maslaca, pola i pola, vrhnje, kiselo vrhnje, grčki jogurt ili evaporirano mlijeko
Učinite ga sirnijim
- Umiješajte ¼ šalice nasjeckanog cheddara ili vaše omiljene vrste sira.¼ šalice nasjeckanog sira
Začin
- Za dodatni okus, dodajte ½ žličice papra, kajenskog papra, češnjaka u prahu, cajun ili kreolskog začina, luka u prahu, češnjakove soli ili peršina (ili bilo koja kombinacija ovih začina).½ žličice mljevenog crnog papra, kajenskog papra, češnjaka u prahu, češnjakove soli, začina Cajun ili Creole, luka u prahu, peršina)
- Dodajte malo ljutog umaka ili soka od ukiseljenog jalapena za dodatno pojačanje okusa.1 kapljica ljutog umaka ili ukiseljenog jalapeno soka
Protein
- Pomiješajte narezane hrenovke, izmrvljenu slaninu, narezanu kielbasu kobasicu, narezane kobasice, feferone, salamu, kriške odreska, nasjeckanu narezanu, ocijeđenu tunu ili kuhana jaja kako biste napravili izdašniji mac and sir.2-4 unce hrenovki, trakice slanine, kielbasa, kobasica, derište, feferoni ili salama, odrezak, prsa, ocijeđena tuna, jaje
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: