Ovaj Zelena vrtna salata s vinogretom savršeno nadopunjuje svako predjelo za ručak ili večeru. Prepuna svježeg, prilagodljivog povrća, ova je klasična salata ukusna i nevjerojatno jednostavna za pripremu. U samo nekoliko minuta možete pripremiti i salatu i domaći preljev, što ga čini idealnim, brzim dodatkom vašem jelu.
Skoči na:
Svježa domaća salata s vinogretom
Ima li išta raznovrsnije od jednostavnog priloga salate? Za izradu je potrebno samo nekoliko minuta (zajedno s vinaigretteom), ali to ima nevjerojatno svjež okus i ukusno!
Slobodno ga prilagodite bilo kojim od svojih omiljenih dodataka, a zatim ga uparite s gotovo svim glavnim jelima! To je savršen način da zaokružite bilo koji obrok.
Pogledajte moju kolekciju lakog i ukusnog recepti za salate za više ideja!
🥘 Sastojci
Sigurno ćete htjeti uzmi malo svježeg povrća pri ruci za ovu salatu! Slobodno prođite kroz hladnjak ili smočnicu i dodajte bilo što drugo što zvuči ukusno!
Zelena vrtna salata
- Zelena salata - 1 manja glavica salate iceberg ili druge vrste zelene salate, nasjeckane.
- Cherry rajčice - 1 šalica cherry ili grožđanih rajčica, prepolovljenih.
- Krastavac - 1 srednji krastavac, narezan na ploške.
- mrkva - 1 srednja mrkva oguljena i naribana. Naravno, možete koristiti i kupovnu naribanu mrkvu.
- vlasac (opcionalno) - 1 žličica narezanog vlasca.
vinaigrette
- Jabučni ocat - 1 žlica jabučnog octa (ili upotrijebite an zamjena za jabučni ocat).
- Maslinovo ulje - 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Dijon senf - ½ žličice Dijon senfa (ili pokušajte Zamjena za dijon senf).
- Sol papar - ¼ žličice soli i papra.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti zelenu vrtnu salatu
Ima poprilično ništa lakše nego pripremiti ovu svježu salatu! Sve što trebate je daska za rezanje, nož, velika zdjela za posluživanje i zdjela za miješanje vinaigreta.
Po ovom receptu salata će biti dovoljna za 4 porcije.
- Pripremite salatu. Sve sastojke za salatu stavite u velika zdjela: 1 nasjeckana glavica (539 grama) zelene salate iceberg, 1 šalica (149 grama) prepolovljenih cherry rajčica, 1 srednja (201 grama) narezani krastavac, 1 srednji (61 grama) naribane mrkve i 1 žličica (1 gram) vlasca.
- Napravite preljev. U posudi ili staklenci pomiješajte 1 žlicu (15 mililitara) jabučnog octa, 3 žlice (44 mililitara) maslinovog ulja, ½ žličice (2.5 grama) Dijon senfa i ¼ žličice (1.5 grama) soli i papra.
- Bacanje. Prelijte vinaigrette preko salate i dobro promiješajte.
- Poslužiti. Podijelite salatu pojedinačne porcije i odmah poslužite.
🍴 Što poslužiti uz vrtnu salatu
Ovaj prilog salati pristaje uz gotovo sve! Nekima poslužite kao prilog Monterey piletina, vrhovi svinjskih rebara na žaru, ili piletina s maslacem od kikirikija! Uživati!
📖 Dodavanje dodataka i varijacija
Nema pravila kada je u pitanju ova jednostavna zelena vrtna salata! Lako možete dodati malo teksture dodavanjem malo sjeckani orašasti plodovi ili hrskavih krutona. Povećajte proteine dodavanjem ostataka kuhane piletine, delikatesnog mesa ili šunke narezane na kockice.
Možete ga čak učiniti intenzivnijim dodavanjem malo kuhana i ohlađena zrna, Kao i Quinoa or riža! Mogućnosti su neograničene!
Proteini | Povrće | Matice / Sjemenke | Cheese | Krutoni/Žitarice |
---|---|---|---|---|
Piletina na žaru | Zelena salata | Bademi | feta | croutons |
Tofu | Špinat | Sjemenke suncokreta | Parmezan | Quinoa |
Tuna | rajčice | Sjemenke bundeve | Čedar | kuskus |
Jaja | krastavci | Orasi | Plavi sir | Smeđa riža |
škamp | Mrkve | Chia sjemenke | mozzarella | Kruh od cjelovitih žitarica |
Odrezak | Papričica | Sjemenke lana | Kozji sir | Tjestenina |
Šunka | masline | orasi pekan | Gorgonzola | bugarski Pšenica |
Slanina | Luk | indijski oraščić | ricotta | Ječam |
Losos | rotkvice | Sezam | Švicarski | Divlja riža |
💭 Savjeti i bilješke
- Možete jednostavno prilagoditi svoju salatu s nekim od vaših omiljenih dodataka! Pokušajte dodati malo nasjeckanog sira, narezani crveni luk, narezanu papriku, avokado narezan na kockice, krutone ili nasjeckano delikatesno meso.
- Dodajte malu količinu šećera, med ili javorov sirup (izabrati samo jedno) svom preljevu ako želite dašak slatkoće.
- Ako nemate jabučnog octa, možete koristiti bijeli vinski ocat, balzamični ocat, crveni vinski ocat ili bilo koju vrstu koju preferirate. Neke vrste su jače od drugih, pa ćete možda morati prilagoditi i ulje.
🥡 Pohranjivanje
Ova salata je najbolja kada odmah uživao. Međutim, salatu i preljev možete čuvati odvojeno u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Salata će trajati par dana, a dresing će biti dobar i do 4-5 dana.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Vrtna salata sastoji se od zelene salate i svježeg povrća, poput krastavaca, rajčica, mrkve ili luka. Obično se poslužuje kao prilog, a može sadržavati i sir ili proteine.
Možete koristiti jednostavan domaći vinaigrette koji sam pripremio ovdje ili upotrijebite svoju omiljenu vrstu! Vrlo je svestran i imat će izvrstan okus s bilo kojom vrstom preljeva koji želite. Pokušajte s nekim talijanski dressing, ranč, preljev od plavog sira, medena gorušica, Catalina preljev, Jugozapadni preljev, ili bilo što što već imate pri ruci!
Naravno! Salatu možete jednostavno skuhati dan prije nego što vam zatreba i pohraniti je u hladnjak. Međutim, preporučujem da odgodite dodavanje preljeva za salatu do neposredno prije posluživanja.
🥗 Lakše Recepti za salatu
- Kremasta salata od grožđa - Ova ukusna salata koristi i crveno i zeleno grožđe u kremastom preljevu, a zatim je prelivena smeđim šećerom i pekan orahima.
- Salata Ambrozija - Kremasta desertna salata na bazi voća koja je nevjerojatno osvježavajuća.
- Cezar salata - Tradicionalna Cezar salata sadrži zelenu salatu, krutone i parmezan s domaćim Cezar dressingom.
- Salata od jastoga - Nježne komadiće jastoga pomiješajte s celerom, vlascem i majonezom.
- Krumpir salata - Klasična krumpir salata savršena je za zakuske, piknike i kuhanja.
- Grčka salata od tjestenine - Ohlađena tjestenina prelije se kalamata maslinama, crvenim lukom, artičokama, rajčicama i grčkim dresingom.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Zelena vrtna salata
Sastojci
Salata
- 1 glava zelena salata (ili druga vrsta zelene salate, nasjeckana)
- 1 kup Cherry rajčice (prepolovljene, ili grožđane rajčice)
- 1 srednji krastavac (narezano)
- 1 srednji mrkva (oguljeno i naribano)
- 1 čajna žličica vlasac (narezano, po želji)
vinaigrette
- 1 žlica jabučni ocat
- 3 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ½ čajna žličica Dijon senf
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar
Instrukcije
- Stavite sve sastojke za salatu u veliku zdjelu: 1 glavica iceberg salate, 1 šalica cherry rajčice, 1 srednji krastavac, 1 srednja mrkvai 1 žličica vlasca.
- U posudi ili tegli sjediniti 1 žlica jabučnog octa, 3 žlica maslinovog ulja, ½ žličice dijon senfai ¼ žličice svaka, sol i papar.
- Prelijte vinaigrette preko salate i dobro promiješajte.
- Podijelite salatu na pojedinačne porcije i odmah poslužite.
Bilješke
- Možete jednostavno prilagoditi svoju salatu bilo kojim od svojih omiljenih dodataka! Pokušajte dodati malo nasjeckanog sira, narezani crveni luk, narezanu papriku, avokado narezan na kockice, krutone ili nasjeckano delikatesno meso.
- Dodajte malu količinu šećera, meda ili javorovog sirupa (izabrati samo jedno) svom preljevu ako želite dašak slatkoće.
- Ako nemate jabučni ocat, možete upotrijebiti bijeli vinski ocat, balzamični ocat, crveni vinski ocat ili bilo koju vrstu koju preferirate. Neke vrste su jače od drugih, pa ćete možda morati prilagoditi i ulje.
- Spremanje: Ova salata je najbolja ako se odmah konzumira. Međutim, salatu i preljev možete odvojeno čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi. Salata će trajati par dana, a dresing će biti dobar 4-5 dana.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara