Ovaj kolačić od kukuruznog škroba recept je ukusan vintage klasik koji će vas vratiti ravno u djetinjstvo! Kukuruzni škrob daje ovim kolačićima mrvičastu i nježnu konzistenciju koja je potpuno neodoljiva! Kao dodatni bonus, koriste samo 5 sastojaka, potpuno su bez jaja i mliječnih proizvoda i super su jednostavni za napraviti!
Jednostavan recept za kolačiće Argo Melting Moments
Ovaj recept za kekse od kukuruznog škroba je onaj klasičan koji ste nekada mogli pronaći na poleđina limenke Argo kukuruznog škroba! Jako ga je voljelo toliko ljudi, pa nisam ništa promijenio!
Naravno, imam svoju adaptaciju melting moments kolačići također, ali ponekad uživam držati se klasike! Jednostavnije rečeno, ovo je isti recept po kojem je baka radila!
Skoči na:
🥘 Sastojci kolačića od kukuruznog škroba
Prilično je nevjerojatno da s njim možete napraviti ovako ukusne kolačiće samo 5 sastojaka! Ove jednostavne namirnice nalaze se u gotovo svakom kućanstvu, pa biste mogli u potpunosti preskočiti odlazak u trgovinu!
- Brašno - 1 šalica višenamjenskog brašna, žlicom i poravnati.
- kukuruzni štirak - ½ šalice kukuruznog škroba.
- Šećer u prahu - ½ šalice šećera u prahu.
- Margarin - ¾ šalice margarina sobne temperature. Kako biste ostali vjerni klasičnom receptu, ne preporučujem da ovo zamijenite maslacem. (Ako stvarno želite koristiti maslac, pogledajte moju drugu varijantu melting moments kolačići ovdje!)
- Vanilija - 1 žličica čistog ekstrakta vanilije.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kolačiće od kukuruznog škroba
Izrada ovih prilagođeno početnicima kolačići su najjednostavniji! Sve što trebate je zdjela za miješanje, električni mikser i lim za pečenje.
Ovaj recept će napraviti 36 kolačića (ili ih možete napraviti malo veće za oko 18 kolačića).
- Pomiješajte suhe sastojke. U zdjeli srednje veličine pomiješajte 1 šalicu višenamjenskog brašna, ½ šalice kukuruznog škroba i ½ šalice konditorskog šećera. Ostavite ga sa strane.
- Krema. Pomoću električne miješalice tucite ¾ šalice margarina dok ne dobijete lijepo i glatko. Zatim dodajte 1 žličicu ekstrakta vanilije i mješavinu brašna dok se dobro ne sjedini.
- jeza. Premjestite zdjelu u hladnjak i ohladite tijesto 1 sat.
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i obložite pleh papirom za pečenje.
- Dio. Podijelite tijesto u kuglice od 1 inča i stavite ih na lim za pečenje, ostavljajući 1½-2 inča između njih. Svaku lagano spljoštite vilicom umočen ili u brašno ili u slastičarski šećer.
- Pečenje. Pecite na 350°F (175 ° C) 10-12 minuta ili dok se središta ne stvrdnu.
- svjež. Izvadite kolačiće iz pećnice i potpuno ih ohladite.
Poslužite svoje kekse od kukuruznog škroba obične, posuti šećerom u prahu, preliven glazurom ili u sendviču s nekim domaća glazura od putera! Nevjerojatni su kako god ih jeli! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Za čokoladnu varijantu, prosijte ¼ šalice kakaa u prahu i ¼ žličice soli u suhe sastojke.
- Za varijantu pekan cimeta, pomiješajte ½ šalice sitno nasjeckanih pekan oraha i 1 čajnu žličicu cimeta u suhe sastojke.
- Dok ja obično pečem na maslacu, korištenje maslaca promijenit će sastav kolačića i oni neće biti vjerni onima klasičnima u kojima se svi sjećaju da su uživali. Iz tog razloga preporučujem da se za ove kolačiće držite margarina.
- Ovo tijesto za kolače će biti jako mekano (čak i nakon hlađenja), tako i treba biti! Ne brinite; Vaši kolačići će i dalje ispasti savršeno!
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte svoje Argo melting moments kekse na sobnoj temperaturi u zatvorenoj posudi do 5 dana.
Zamrzavanje kolačića od kukuruznog škroba
Ovi se kolačići mogu zamrzavati 3 mjeseca u vrećici ili spremniku sigurnom za zamrzavanje, koristeći pergament papir za odvajanje slojeva.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Kukuruzni škrob ključni je sastojak za stvaranje teksture koja je oboje nježno i mrvičasto u ovim ukusnim kolačićima! Također pomaže u njihovom povezivanju, zbog čega za ovaj recept nisu potrebna jaja!
Naravno! Već su bez jaja i mliječnih proizvoda, a lako ih možete napraviti i bez glutena! Samo zamijenite višenamjensko brašno za svoju omiljenu mješavinu za pečenje bez glutena.
Da! Ovi kolačići od kukuruznog škroba jako se dobro smrzavaju. Jednostavno ih ostavite da se ohlade i odvojite ih papirom za pečenje. Stavite kolačiće u posudu i zamrznite do 3 mjeseca.
🍪 Lako Recepti za kolačiće
- Pospite kolačiće - Zabavni i svečani šećerni kolačići uvaljani u šarene šare.
- Amaretti kolačići - Bezglutenski kolačići za žvakanje koji su prepuni tona okusa badema.
- Kolačići s pudingom od pistacija - Nježni i slatki kolačići koji sadrže smjesu pudinga.
- Ruski čajni kolači - Klasični božićni kolačići koji se pune sjeckanim orasima i uvaljaju u šećer u prahu.
- snickerdoodles - Tradicionalni kolačići s cimetom koji su savršeni za svako okupljanje ili veselje.
- Kolačići od bademovog maslaca - Ukusan zaokret u tradicionalnim kolačićima s maslacem od kikirikija.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kolačići od kukuruznog škroba
Sastojci
- 1 kup višenamjensko brašno (žlicom i poravnato)
- ½ kup kukuruzni štirak
- ½ kup šećer u prahu
- ¾ kup margarin (omekšano na sobnoj temperaturi)
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
Instrukcije
- U zdjeli srednje veličine pomiješajte 1 šalice sve namjene brašno, ½ šalice kukuruznog škrobai ½ šalice slastičarskog šećera. Ostavite ga sa strane.
- Pomoću električne miješalice istucite ¾ šalice margarina dok ne bude lijepo i glatko. Zatim dodajte 1 žličica ekstrakta vanilije i smjesu brašna dok se dobro ne sjedini.
- Premjestite zdjelu u hladnjak i ohladite tijesto 1 sat.
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i obložite pleh papirom za pečenje.
- Podijelite tijesto u kuglice od 1 inča i stavite ih na lim za pečenje, ostavljajući 1½-2 inča između njih. Svaku lagano poravnajte vilicom umočenom u brašno ili slastičarski šećer.
- Pecite na 350°F (175 ° C) 10-12 minuta, ili dok se središta ne stvrdnu.
- Izvadite kolačiće iz pećnice i potpuno ih ohladite.
Bilješke
- Za čokoladnu varijantu, prosijte ¼ šalice kakao praha i ¼ žličice soli u suhe sastojke.
- Za varijantu s pekan cimetom, pomiješajte ½ šalice sitno nasjeckanih pekan oraha i 1 žličica cimeta u suhe sastojke.
- Iako obično pečem s maslacem, upotreba maslaca promijenit će sastav kolačića i oni neće biti vjerni onima klasičnim u kojima su svi uživali. Iz tog razloga preporučujem da se za ove kolačiće držite margarina.
- Ovo tijesto za kolače će biti jako mekano (čak i nakon hlađenja), tako i treba biti! Ne brinite, vaši će kolačići i dalje ispasti savršeno!
- Čuvanje: svoje Argo melting moments kekse čuvajte na sobnoj temperaturi u zatvorenoj posudi do 5 dana.
- Zamrzavanje: Ovi se kolačići mogu zamrzavati 3 mjeseca u vrećici ili spremniku sigurnom za zamrzavanje, koristeći pergament papir za odvajanje slojeva.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara