To kolačići od maslaca od badema poslastica je jednostavna za napraviti koja će uskoro postati vaš novi favorit iznad klasičnog kolačića s maslacem od kikirikija! Nevjerojatno aromatičan kolačić upakiran je u jednako prekrasnu žvakaću teksturu! Savršen za svakodnevno i blagdansko pečenje kolačića, a vole ga svi koji su alergični na kikiriki!
Recept za najbolje kolačiće s bademovim maslacem
Prvo sam ih napravila za rođendansku proslavu u učionici u osnovnoj školi moje kćeri. Imala je jedna od Laureninih najboljih prijateljica alergije na kikiriki, pa je bio potreban kolačić u kojem bi svi mogli uživati!
Na moje iznenađenje, ova verzija klasičnog kolačića s maslacem od kikirikija s bademovim maslacem bila je zvijezda zabave! Nije bilo nikoga koga bi mogli dovesti kući. Cijeli razred djece i sve osoblje apsolutno ih volio!
Skoči na:
Sada su redovita rotacija u našim danima pečenja kolačića. Moji slasni kolačići s maslacem od badema također su dio mog blagdansko pečenje i šalju se u paketima svake godine!!
🥘 Sastojci za kolačiće s bademovim maslacem
To Kolačići od 6 sastojaka savršeni su za osobe s alergijama ili ako ih samo želite pomiješati! Ako ste ljubitelj maslaca od badema, možda već imate većinu proizvoda (ako ne i svi!)
- Maslo od badema - 1 šalica vaše omiljene vrste maslaca od badema. Možete koristiti kremasto ili krupno, ali pokušajte uzeti ono koje se ne miješa.
- Šećer - 1 šalica organskog šećera (ili šećer od trske) plus dodatna ¼ šalice za valjanje tijesta.
- Jaje - 1 veće jaje sobne temperature (ili možete isprobati nadomjestak za jaja).
- Med - 3 žlice meda (Preporučujem korištenje sirovog meda).
- Ekstrakt badema - 1 žličica čistog ekstrakta badema.
- Bademovo brašno - 2 žlice bademovog brašna.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kolačiće s maslacem od badema
Ovi ukusni kolačići koristiti samo jednu posudu, tako da nećete imati gomilu posuđa za čišćenje kada završite! Sve što vam treba je zdjela za miješanje, vaše posude za mjerenje, lim za pečenje i plitka posuda za uvaljavanje tijesta u šećer.
Po ovom receptu dobit ćete oko 18 slasnih kolačića!
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i obložite pleh papirom za pečenje.
- Miješati. Pomiješajte 1 šalicu bademovog maslaca, 1 šalicu organskog šećera, 1 jaje, 3 žlice meda i 1 žličicu ekstrakta badema u srednjoj posudi za miješanje dok ne postane glatka, zatim dodajte 2 žlice bademovog brašna i miješajte dok se potpuno ne uklopi u tijesto (koja će biti malo suha).
- Svitak. Žlice tijesta razvaljajte u kuglice veličine oko 1¼ inča i uvaljajte kuglice od tijesta u malu posudu koja sadrži drugu ¼ šalicu organskog šećera u zrncima.
- urediti. Pošećerene kuglice od tijesta stavite na lim za pečenje dva inča razmaka između loptica tijesta, kao i stranice lima za pečenje. Zupcima vilice pritisnite kuglice tijesta prema dolje i napravite prekriženi uzorak na vrhu kolačića.
- Pečenje. Stavite u pećnicu i pecite na 350°F (175 ° C) 8-10 minuta ili dok ne porumene i više ne izgledaju mokro. Ostavite da se stegne na tavi 2-3 minute prije nego što je prebacite na žičanu rešetku za hlađenje.
Uparite ove kolačiće s a visoka čaša mlijeka za vrhunsko iskustvo. Za više kolačića od badema, pogledajte moj kolačići od limuna i badema i Grčki kolačići od badema, Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Pazite da odaberete visokokvalitetni maslac od badema koji ima glatku i kremastu konzistenciju. Ako svoj maslac od badema držite u hladnjaku, ostavite ga da odstoji oko sat vremena prije nego što ga upotrijebite.
- Ovi kolačići se ne šire puno u pećnici, zbog čega ih je važno spljoštiti i zupcima vilice napraviti križni udubljenje (za ravnomjerno pečenje).
- Iako su ovo kolačići s maslacem od badema, lako možete zamijeniti maslac od badema za drugi maslac od orašastih plodova (ili maslac bez oraha) po vašem izboru. Isprobajte ih s maslacem od indijskih oraščića, suncokretovim maslacem ili maslacem za kekse!
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte kolačiće s maslacem od badema u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 5 dana. Možete ih i zamrznuti za dulje skladištenje.
Zamrzavanje kolačića s bademovim maslacem
Pustite da se kolačići potpuno ohlade prije nego što ih stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem prikladnu za zamrzavanje i zamrznete do 2 mjeseca.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Da! Ovi kolačići već su prirodno bez glutena jer koriste bademovo brašno. Međutim, uvijek je važno provjeriti etikete proizvoda koje koristite kako biste bili sigurni da nema dodanog glutena.
Naravno! Sve što trebate učiniti kako bi ovi kolačići bili veganski je zamijeniti jaje za vegansku alternativu (kao što je laneno jaje) i koristiti javorov sirup umjesto meda.
Apsolutno! Čokolada je fantastičan dodatak ovoj ukusnoj poslastici. Nakon što je vaše tijesto izmiješano, jednostavno umiješajte komadiće čokolade u tijesto dok se dobro ne sjedine. Zatim dovršite pečenje prema uputama.
🍪 Ukusno Recepti za kolačiće
- Čokoladni kolačići - Bogati i slatki kolačići od tamne čokolade koji su nevjerojatno mekani i slatki.
- Kolačići trešnjinog cvijeta - Ovo tijesto za kolačiće prožeto je nasjeckanim višnjama maraskino i sokom od višanja.
- Kolačići s maslacem - Keksići za žvakanje koji su prepuni komadića karamele.
- Pospite kolačiće - Tijesto za šećerne kolačiće uvaljano je u posipe za zabavnu i slatku poslasticu.
- Kolačići od zobene kaše i kikiriki maslaca - Klasični kolačići s maslacem od kikirikija koji su punjeni zobenim pahuljicama kako bi bili još bolji za žvakanje.
- Čokoladni kolačići s maslacem od kikirikija - Nježni kolačići koji spajaju okuse čokolade i maslaca od kikirikija.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Jednostavni kolačići s maslacem od badema
Sastojci
- 1 kup Maslo od badema (glatko ili krupno, bez miješanja)
- 1 kup organski šećer (ili šećer od trske, plus ¼ c za uvaljanje tijesta)
- 1 veliki jaje (sobna temperatura)
- 3 žlica med (preporučuje se sirovo)
- 1 čajna žličica ekstrakt badema
- 2 žlica bademovo brašno
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Kombinirajte bademov maslac, organski šećer, jaje, med i ekstrakt badema u srednjoj posudi za miješanje dok ne postane glatko, a zatim dodajte bademovo brašno i miješajte dok se potpuno ne uklopi u tijesto (koje će biti pomalo suho). Kašike tijesta razvaljajte u kuglice i uvaljajte kuglice tijesta u malu posudu koja sadrži drugi ¼ c dio organskih granula šećera.
- Stavite ušećerene kuglice od tijesta na lim za pečenje, ostavljajući razmak od dva inča između kuglica za tijesto, kao i bočne stranice lima za pečenje. Pomoću zubaca vilice pritisnite kuglice tijesta prema dolje i na vrhu kolačića napravite ukriženi uzorak.
- Stavite u pećnicu i pecite na 350°F (175°C) 8-10 minuta, ili dok ne poprime zlatnosmeđu boju i ne izgledaju više mokro. Ostavite da se stegne na tavi 2-3 minute prije nego što je prebacite na žičanu rešetku za hlađenje.
Bilješke
- Pazite da odaberete visokokvalitetni maslac od badema koji ima glatku i kremastu konzistenciju. Ako svoj maslac od badema držite u hladnjaku, ostavite ga da odstoji oko sat vremena prije nego što ga upotrijebite.
- Ovi kolačići se ne šire puno u pećnici, zbog čega ih je važno spljoštiti i zupcima vilice napraviti križni udubljenje (za ravnomjerno pečenje).
- Iako su ovo kolačići s maslacem od badema, lako možete zamijeniti maslac od badema za drugi maslac od orašastih plodova (ili maslac bez oraha) po vašem izboru. Isprobajte ih s maslacem od indijskih oraščića, suncokretovim maslacem ili maslacem za kekse!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Indira Ayu kaže
jednostavan izgled, ali svejedno ukusan!