Ovaj recept za fritezu cijele piletine je omiljeni izbor za večeru. Nevjerojatno je jednostavno i svaki put rezultira nevjerojatno sočnom piletinom! Priprema cijelog pileta u fritezi je jednostavna i dosljedno daje savršene rezultate.
Uparite ovu piletinu u fritezi sa svojim omiljenim povrća strana, pire krompirIli zeleni prilog salate za kompletan obrok.
Skoči na:
Jednostavno začinite cijelu piletinu i pustite da se kuha u fritezi oko sat vremena. Uvijek ćete dobiti piletinu s hrskava koža i nježan, sočno meso.
Dok je piletina pečena u pećnici vječni obiteljski favorit, uz upotrebu friteze pojednostavljuje proces i daje jednako ukusne rezultate s hrskavom kožom i sočnim, svaki put meso s kosti.
Razmislite o tome da skuhate dodatnu piletinu za koju ćete upotrijebiti meso ostaci pilećih recepata kao što su složenci, sendviči, juhe ili salate.
🥘 Sastojci
Uz vašu fritezu, za to će vam trebati samo nekoliko stvari ukusan piletina pečena na zraku! Osim piletine, sve ostalo možda već imate kod kuće!
- Cijela piletina – Jedno cijelo pile od 3½ funte. Pronađite onu koja je oko 3.5 lbs, ali ipak stane u vašu košaricu friteze.
- Maslinovo ulje – 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima najbolji okus, ali možete koristiti svoje omiljeno ulje za kuhanje.
- Sol papar – ½ žličice soli i papra po ukusu. Ovi osnovni začini dodaju toliko okusa!
- Češnjak u prahu – ¼ žličice češnjaka u prahu. Okus je malo intenzivniji od svježeg češnjaka, a ako ga utrljate u pileću kožicu, unosi se okus u cijelu piletinu.
- Luk u prahu - ¼ žličice luka u prahu. Suhe ljuskice luka također se mogu zamijeniti.
- Paprika – ⅛ žličice paprike. Ovaj začin je odličan vizualni ukras za piletinu i daje prekrasan papreni okus.
***Također možete isprobati moje nevjerojatne začin za perad; savršeno je za svako jelo od piletine i lako se priprema u velikim količinama!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako skuhati cijelo pile u fritezi
Ovu piletinu u fritezi nije lako napraviti! Upotrijebite začine za smočnicu da premažete cijelo pile, zatim ga stavite u košaricu friteze, postavite tajmer i dobijte savršena pečena piletina!
Ovisno o veličini vaše piletine, imat ćete otprilike Posluživanje 4 mesa, oko četvrtine piletine po osobi.
Korak 1: Pripremite piletinu. Provjerite je li vaša piletina potpuno odmrznuta ako je prethodno bila zamrznuta, što obično traje oko 12 sati u hladnjaku. Uklonite iznutrice i vrat iz tjelesne šupljine ako ih ima, odrežite sav višak masnoće i osušite piletinu papirnatim ručnicima.
Korak 2: Začinite piletinu. Obilno namažite cijelo pile od 3½ funte maslinovim uljem. Napravite mješavinu začina od ½ žličice soli i papra, ¼ žličice luka i češnjaka u prahu i ⅛ žličice paprike. Umasirajte ovu smjesu na piletinu, pazeći da bude ravnomjerno obložena.
Korak 3: Kuhanje u Air Fryeru. Stavite pileća prsa stranom prema dolje u košaricu friteze. Kuhajte na 350°F (175°C) 30 minuta. Ako počnete s prsima prema dolje, dobivate lijepo prezentiranu piletinu, ali ako počnete s prsima prema gore, meso prsa može biti još mekše i sočnije.
Korak 4: Okrenite piletinu. Pažljivo uklonite košaru i okrenite piletinu tako da prsa sada budu gore. Vratite košaru u fritezu i kuhajte dodatnih 25-30 minuta.
Korak 5: Provjerite spremnost. Koristite digitalni termometar za meso da provjerite unutarnju temperaturu piletine. Kada dosegne 165°F (74°C), potpuno je kuhano. Za piletinu s kostima, možda biste radije kuhali na 180°F (82°C) za optimalnu teksturu.
Korak 6: Odmorite i poslužite. Nakon kuhanja, ostavite piletinu da se odmori u košari ili na zakrivljenoj dasci za rezanje kako bi skupilo sokove oko 10 minuta. Ovo razdoblje odmora omogućuje preraspodjelu sokova, čineći piletinu vlažnijom i ukusnijom. Zatim izrežite i poslužite svoju ukusnu piletinu prženu na zraku!
Dok se ptica kuha, napravite dio mog umak od piletine! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Možete koristiti i višak mesa napraviti ubojicu kuharska salata za ručkove! Ili upotrijebite ostatke piletine u mojem pileći špageti s rotelom or pileća juha s rezancima!
- Bit će puno sokova dolazi iz piletine dok se odmara, pa je radije držim u košarici friteze radi lakšeg čišćenja ili koristim kaplje za recept za umak od piletine.
- Najbolji način je termometar za meso kako biste bili sigurni da je vaša piletina potpuno pečena. Pogledajte moju vodič za unutarnje temperature piletine biste saznali više.
Pohrana i podgrijavanje
Ako ima ostataka, spremite ih u nepropusnu posudu u hladnjak 3-4 dana.
Ako se pravilno skladišti, smrznuta piletina trajat će do 6 mjeseci, ali najbolje ju je iskoristiti unutar prva 4 mjeseca.
Za podgrijavanje, najbolja metoda je mikrovalna pećnica ili vratite u fritezu dok se ne zagrije.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Za prženje cijelog pileta na zraku, htjet ćete koristiti fritezu koja spada u raspon od 6-10 litara. Naravno, ovisi i o tome koliko vam je pile veliko!
Apsolutno! Samo se pobrinite da imate košaru friteze u koju stane piletina. Ova metoda kuhanja je laka i lagana te će svaki put dati mekanu i ukusnu piletinu!
Na 350 ° F (175 ° C), vašoj će cijeloj piletini trebati oko sat vremena da se skuha. To uključuje preokretanje ptice na pola kuhanja. Ako je vaša piletina veća ili manja, vrijeme morate prilagoditi tome.
🍗 Još sjajnije Recepti s piletinom
- Friteza Smrznute pileće kokice - Pogledajte ovaj recept da naučite kako napraviti smrznutu piletinu od kokica u fritezi!
- Recepti za piletinu u loncu - Ovo je zbirka svih mojih omiljenih jela od piletine u sporom kuhanju!
- Pečeni pileći bataci umotani u slaninu - Začinjeni bataki umotaju se u slaninu i stavljaju u pećnicu za jednostavno jelo!
- Pečena pileća krilca s parmezanom - Ova hrskava i aromatična krilca savršeno su predjelo ili međuobrok za dan igre!
- Instant pot isjeckana piletina - Upotrijebite svoj Instant lonac za pripremu brze nasjeckane piletine koja se može koristiti u bilo kojem receptu!
- Doritos pileća tepsija s krem sirom - Hrskavi nacho sir Doritos i kremasti i bogati umak zvijezde su ove pileće složenice!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Cijela piletina u zračnoj fritezi
Sastojci
- 3 ½ lb cijela piletina (odmrznuto, ako je smrznuto)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica luk u prahu
- ⅛ čajna žličica paprika
Instrukcije
- Provjerite je li vaša piletina potpuno odmrznuta ako koristite smrznutu piletinu. Uklonite vrat i utrobu iz tjelesne šupljine ako su prisutni. Uklonite rep i po želji podrežite masnoću ili višak kože. Piletinu osušite papirnatim ručnicima.
- Istrljajte cijelu 3 ½ lb cijele piletine s 1 žlica maslinovog ulja, pa piletinu pospite začinima (¼ žličica praha češnjaka, ¼ žličica luka u prahu, ⅛ žličice paprike Po pola žličice, sol i papar)i utrljajte i to.
- Stavite piletinu u košaricu friteze s prsima okrenutim prema dolje. Kuhajte na 350°F (175 ° C) 30 minuta.
- Izvadite košaru i okrenite piletinu tako da prsa budu okrenuta prema gore. Vratite košaru i piletinu u fritezu i nastavite kuhati 25-30 minuta. Piletina je gotova kada ima unutarnju temperaturu od 165°F (75 ° C).
- Izvadite kuhanu piletinu iz vaše friteze i ostavite je da se odmara u košari, na pladnju za posluživanje ili na dasci za rezanje 10 minuta prije rezbarenja i posluživanja.
Bilješke
- Možete koristiti i višak mesa napraviti ubojicu kuharska salata za ručkove! Ili upotrijebite ostatke piletine u mojem pileći špageti s rotelom or pileća juha s rezancima!
- Bit će puno sokova dolazi iz piletine dok se odmara, pa je radije držim u košarici friteze radi lakšeg čišćenja.
- Najbolji način je termometar za meso kako biste bili sigurni da je vaša piletina potpuno pečena. Pogledajte moju vodič za unutarnje temperature piletine biste saznali više.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Shamma kaže
Recept izgleda fantastično! Hvala Angela! Samo mala napomena (potpuno nebitna za recept), čitam recept s arapske web stranice, a jedini problem je što ima mnogo pogrešnih prijevoda u receptu, što ga čini teškim za razumijevanje. Samo da pojasnimo, ovo nije tvoja krivnja, Angela. Arapski nije lak jezik, pa čak i strojni prevoditelji, poput google prevoditelja, imaju tendenciju pogrešno prevesti mnoge rečenice i fraze. Ne prisiljavam vas da riješite ovaj problem; zapravo i ne moraš. Samo sam te htio obavijestiti. Osim toga, htio sam vam zahvaliti što ste nam dali tako nevjerojatan recept!
Donna Snoke kaže
Pretpostavljam da je ovaj recept dobar za fritezu u velikoj pećnici?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Nije nužno! Ako pogledate fotografije procesa, zgnječila sam ovu piletinu u svoju zračnu fritezu (i to prije nadogradnje na XL kapacitet)! Djeluje prekrasno. Uživati!
Rodie kaže
De hele kip in de airfryer is verrukkelijk! Lekker knapperig velletje. Ziet er ook heel smakelijk uit. Zal het recept zeker vaker gebruiken. Heb de gekruide kip een nacht in laten trekken. Zal de volgende keer wel wat meer van het kruidenmengsel maken om ook de holte van de kip te kruiden.
"Cijela piletina u fritezi je ukusna! Lijepa hrskava kožica. Također izgleda vrlo ukusno. Definitivno ću ponovno koristiti recept. Ostavite začinjenu piletinu da se namače preko noći. Sljedeći put ću napraviti malo više mješavine začina da začinim šupljinu također i piletinu."
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hartelijk dank voor uw vriendelijke woorden! Ik ben het daar natuurlijk mee eens en vind dit een erg lekkere manier om kip te maken. Ik ben erg blij dat je genoten hebt van het recept, bedankt voor het delen van je resultaten!
"Puno vam hvala na lijepim riječima! Naravno, slažem se i mislim da je ovo vrlo ukusan način za pripremu piletine. Jako sam sretan što ste uživali u receptu, hvala što ste podijelili svoje rezultate!"
Cor & Thea van Biljouw kaže
Wij Cor & Thea hebben een AIRFRYER maar we weten niet hoe je een KIP moet braden in de airfryer hoe lang en wat moet je doen dat het goed gaat, in afwachting van uw bericht Hartelijk dank hiervoor Cor & Thea
Mi Cor & Thea imamo FRIJTER, ali ne znamo kako pržiti PILETE u fritezi koliko dugo i što morate učiniti da bude dobro, čekamo vašu poruku Puno hvala Cor & Thea
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Pozdrav! De kooktijden voor een hele kip staan hier op de receptenkaart. Hoop dat to helpt! Angela
Zdravo! Vrijeme kuhanja za cijelo pile je ovdje u kartica s receptima. Nadam se da to pomaže! Angela
Clancy kaže
Nakon što sam otkrila tvoj recept za pečena podijeljena pileća prsa, a to je bio Keeper, počela sam čitati SVE tvoje recepte. Imam jedno općenito pitanje u vezi ovog i ostalih tvojih recepata o korištenju paprike. Koristiš ga dosta, uglavnom po svojim receptima za piletinu. Moje pitanje je da li koristite običnu/slatku papriku ili dimljenu papriku? Obje imaju različite okuse s dimljenim okusom. Svakako bih želio znati vaše preferencije. Hvala unaprijed.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Volim papriku, posebno za začinjanje mesa općenito. Ne samo da daje izvrstan okus, već može i spasiti vaš mesnati glavni dio da ne izgleda bljutavo! Za začinjanje mesa rado bih koristila dimljenu preko obične ili slatke paprike. Prilikom začinjavanja mesa koje namjeravam dimiti uvijek se odlučim za običnu papriku. (Skoro svaka mješavina začina koju napravim doma + moji BBQ umaci također imaju papriku u sebi) Preferirana upotreba paprike zapravo je počela nakon što sam je upotrijebila za dodavanje sjajne karamelizirane boje pečenim odrescima davno, davno 🙂