Ovaj Tex-Mex salata ima toliko divan okus da je teško vjerovati da je gotov za samo 15 minuta! Napunjen je sa nasjeckana piletina, kukuruz, grah, sir, zdrobljeni tortilja čips i još mnogo toga! Prelijte ga domaćim Tex-Mex preljevom za salatu i uživajte!
Skoči na:
Recept za salatu od sjeckane piletine
Ova Tex-Mex salata je fantastična predjelo ili prilog za svaku priliku! Izdašno je, zasitno i prepuno tona okusa!
Sama salata nije nimalo ljuta, a sav ukus dolazi ravno iz moje domaće Tex-Mex preljev za salatu (pa neka bude začinjeno koliko želite!) Prilagodite ga bilo kojim od svojih omiljenih mješavina za salatu koju će obožavati cijela vaša obitelj!
🥘 Sastojci
Ova salata je puna svježeg povrća i sastojaka! Volim ga točno takvog kakav jest, ali slobodno dodajte više dodataka poput avokada ili crnih maslina!
- Piletina - 3 mala pileća prsa bez kostiju i kože koja su izrezana na komade veličine zalogaja. To je ekvivalentno 1 funti.
- Romska salata - 6 šalica nasjeckane zelene salate.
- Romska rajčica - 2 veće romske rajčice, narezane na kockice. Alternativno, možete koristiti ocijeđenu konzervu pečenih rajčica.
- Kukuruz - 1 šalica kukuruznih zrna. Možete koristiti konzerviranu, svježu ili odmrznutu iz smrznutog.
- Zeleni luk - 4 zelena luka, narezana na ploške.
- Crni grah - Jedna konzerva crnog graha od 15 unci, ocijeđena i isprana.
- Cheese - ½ šalice nasjeckanog cheddar sira.
- Korijander - ¼ šalice nasjeckanog cilantra.
- Sok od limete - 1 žlica soka od limete. Preporučam korištenje svježeg soka, ali možete koristiti i kupovni.
- Tortilja trake - 1 šalica tortilja trakica. Trebali biste ih moći pronaći u bilo kojoj trgovini (Našao sam ih u odjeljku s proizvodima), ali možete koristiti i zdrobljeni tortilja čips.
- Tex-Mex preljev - 1 šalica Tex-Mex preljeva. Pogledajte moj jednostavan domaći Tex-Mex preljev ovdje!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Tex-Mex salatu
Najdugotrajniji dio ove salate je samo kuhanje piletine. Međutim, možete jednostavno koristiti rotisserie piletina kako bi ova salata bila još brža! Trebat će vam nož, daska za rezanje, tava i velika zdjela za posluživanje.
Ovaj recept čini veliku količinu salate. Možete uživati u 4 porcije kao glavno jelo odnosno 6-8 porcija ako se priprema kao prilog.
Skuhajte piletinu
- Skuhajte piletinu. Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru i kuhajte 1 funtu (678 grama) komadića piletine veličine zalogaja dok se potpuno ne ispeče (oko 10-12 minuta). Začinite sa sol i papar dok se kuha, a zatim ostavite da se piletina ohladi.
Promiješajte i poslužite
- Bacanje. U veliku zdjelu za posluživanje pomiješajte sve sastojci za salatu zajedno (6 šalica (282 grama) zelene salate Romaine, 2 romske rajčice narezane na kockice (124 grama), 1 šalica (164 grama) kukuruza, 4 narezana zelena luka (48 grama), 15 unci (425.24 grama) crnog graha, ½ šalice (56.5 grama) sira cheddar, ¼ šalice (4 grama (cilantra, 1 žlica (14.79 mililitara) soka od limete i 1 šalica (115 grama) trakica tortilje).
- Dodajte preljev. Ohlađenu piletinu dodajte u salatu i prelijte je 1 čašom Tex-Mex preljev. Miješajte dok se sve ne izmiješa i ne obloži preljevom.
- Poslužiti. Podijelite u pojedinačne zdjelice i služiti odmah.
Ovu salatu poslužite samu ili uz koju goveđi taquitos! Uparite ga s a votka margarita za istinski obrok nadahnut Tex-Mex-om! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Koristite piletinu na žaru kako bi ovo bio ekstra brzi obrok bez ikakvog kuhanja! Trebat će vam otprilike 1 funta piletine.
- Umjesto domaćeg tex-mex preljeva, možete koristiti 1 šalicu ranča pomiješanu s 2 žlice Tex-Mex začin, jugozapadni začin, ili taco začina!
- Kukuruz i crni grah možete zagrijati po želji s piletinom. Međutim, ja ih obično dodam direktno u salatu na sobnoj temperaturi.
🥡 Pohranjivanje
Ako spremate ovu Tex-Mex salatu, zadržite salata i preljev odvojeni. Salatu čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 1-2 dana.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Tex-Mex salata je izdašna salata koja je puna tradicionalni tex-mex okusi (mislim na amerikanizirane meksičke okuse). Prepun je sastojaka kao što su crni grah, kukuruz i cilantro! Na kraju je preliveno pikantnim preljevom na bazi salse kako bi se sve spojilo!
Lako može biti teško razlikovati ove dvije vrste hrane jer su nevjerojatno slične. Na primjer, buritosi su tex-mex, ali Nachos su meksički.
Obično se raspada na koji se sastojci koriste. Tex-Mex obično koristi govedinu, dok Meksikanci više naginju svinjetini. Tex-Mex također često koristi pšenično brašno, žuti sir i kumin, koji nisu tipični za autentična meksička jela.
Ovo ovisi o vama; možete preliti salatu preljevom neposredno prije posluživanja ili dopustiti gostima da sami dodaju preljev. U svakom slučaju, važno je pričekati posljednji trenutak za dodavanje preljeva kako se salata ne bi smočila.
Apsolutno! Sastavite komponente salate unaprijed, ali dodajte preljev i sve hrskave elemente poput trakica tortilje neposredno prije posluživanja kako biste zadržali svježinu i teksturu.
Razmislite o dodavanju kukuruz na žaru, mango narezan na kockice ili posip cotija sira. Ovi sastojci unose nove slojeve okusa i teksture, čineći salatu još ugodnijom.
🥗 Još sjajnih recepata za salate
- Salata od tjestenine - Jednostavna ohlađena tjestenina prelivena je sirom, mesom i talijanskim preljevom!
- Pileća salata s grožđem - Nježna piletina pomiješana je s grožđem, celerom, brusnicama, pekan orahima i majonezom!
- Salata od jaja - Tvrdo kuhana jaja narezati na kockice i preliti majonezom, senfom, soli i paprom!
- Salata od svježeg voća - Osvježavajući prilog uz koji možete uživati uz svako jelo!
- Salata Caprese - Narezane rajčice poslažite bosiljkom i mozzarellom i prelijte balzamičnim octom.
- Njemačka krumpir salata - Toplo jelo od krumpira, slanine, luka i octa.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Tex-Mex salata
Sastojci
- 3 mali pileća prsa (bez kostiju, bez kože, otprilike 1 funta piletine izrezane na komade veličine zalogaja)
- 6 šalice Romaina zelena salata (nasjeckano)
- 2 veliki Roma rajčica (na kockice, ili koristiti ocijeđene pečene rajčice iz konzerve)
- 1 kup kukuruzne koštice (konzervirano, svježe ili odmrznuto iz smrznutog)
- 4 zeleni luk (narezano)
- 15 oz crni grah (ocijeđeno i isprano)
- ½ kup sir cheddar (isjeckan)
- ¼ kup korijander (nasjeckano)
- 1 žlica sok od limete (svježe)
- 1 kup tortilla trake (ili tortilja čips, samljeven)
- 1 kup Tex-Mex preljev (vidi recept, ili koristite svoju omiljenu marku)
Instrukcije
- Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru i pecite komade veličine zalogaja 3 mala pileća prsa dok se potpuno ne skuha (oko 10-12 minuta). Tijekom kuhanja začinite solju i paprom, a potom ostavite da se ohladi.
- U veliku zdjelu za posluživanje pomiješajte sve sastojke za salatu (6 šalica zelene salate Romaine, 2 velike romske rajčice, 1 šalica zrna kukuruza, 4 zelena luka, 15 oz crnog graha, ½ šalice cheddar sira, ¼ šalica cilantra, 1 žlica soka limetei 1 šalica tortilja traka).
- Ohlađenu piletinu dodajte u salatu i prelijte je 1 šalica Tex-Mex preljeva. Miješajte dok se sve ne izmiješa i ne obloži preljevom.
- Podijelite u pojedinačne zdjelice i odmah poslužite.
Bilješke
- Upotrijebite pečenu piletinu kako biste napravili ovaj ekstra brzi obrok bez ikakvog kuhanja! Trebat će vam otprilike 1 funta piletine.
- Umjesto domaćeg Tex-Mex preljev, možete koristiti 1 šalicu ranča pomiješanu s 2 žlice Tex-Mex začin, jugozapadni začin, ili taco začina!
- Uz piletinu po želji možete zagrijati kukuruz i crni grah. Međutim, ja ih obično dodam direktno u salatu na sobnoj temperaturi.
- Spremanje: Ako spremate ovu Tex-Mex salatu, salatu i preljev držite odvojeno. Salatu čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 1-2 dana.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara