Ovaj salata od jaja je klasičan recept koji sadrži tvrdo kuhana jaja, majonezu, senf, pa čak i hrskavu i hrskavu slaninu! Brzo će vam postati jedan od omiljenih brzih recepata za jednostavan ručak ili piknik. Jedite ga samog ili ga iskoristite za najbolji sendvič sa salatom od jaja koji ste ikada jeli!
Jednostavan recept za salatu od jaja
Sviđa mi se kako je brzo i jednostavno napraviti salatu od jaja! Budući da moji ukućani nisu veliki obožavatelji neočekivanog 'krckanja' u salati od jaja, odlučili smo se za sitno nasjeckani zeleni luk radije nego za crveni luk.
Uživam u drugim dodatnim dodacima i oni jesu spomenuto ispod. Ovaj je recept toliko svestran da ga možete prilagoditi svojim potrebama!
Skoči na:
Ako se pitate što učiniti sa svim svojim ostacima tvrdo kuhanih uskršnjih jaja, uživajte u još malo mojih klasičnih kremastih jaja vražja jaja!
🥘 Sastojci za salatu od jaja
Klasična salata od jaja osnova je moje obitelji omiljene salate od jaja za sendviče. Odrastajući, osnovni sastojci uvijek bili jednostavni. Samo jaja, majoneza, senf (klasični francuski žuti senf), sol i papar.
- Tvrdo kuhana jaja - 8 velikih jaja koja su tvrdo kuhana.
- Majoneza - ¼ šalice majoneze. Radije koristim Hellman's ili Duke's!
- Senf - 2 žličice žute gorušice. Ako želite koristiti Dijon senf, dodajte još malo pa prilagodite ukusu.
- Sol - ½ žličice soli.
- Papar - ¼ žličice papra.
- Zeleni luk (po želji) - 1 žlica sitno nasjeckanog mladog luka, po želji.
- Slanina (po želji) - 1 žlica nasjeckane kuhane slanine.
🔪 Kako napraviti salatu od jaja
Ovaj recept je ludo jednostavan! Provjerite imate li lonac za kuhanje jaja i zdjelu za miješanje da sve sjedinite!
Za manje od 20 minuta imat ćete 4 porcije salate od jaja!
Tvrdo kuhana jaja
- Dodajte jaja u lonac. Stavite svojih 8 jaja u lonac. Jaja bi trebala biti u jednom sloju i prekrivena s oko 2 inča vode.
- Pirjati. Kada voda zavrije, smanjite vatru i kuhajte jaja 10 minuta.
- Prohladiti. Jaja spustite pod hladnu vodu kako biste zaustavili proces kuhanja
- Guliti. Oljuštite jaja kad se dovoljno ohlade za rukovanje.
Za super brza tvrdo kuhana jaja pogledajte moje instant pot tvrdo kuhana jaja!
Napravite salatu od jaja
- Prebacite jaja. Nakon što su vaša tvrdo kuhana jaja oguljena, stavite ih u zdjelu srednje veličine.
- Sjeckajte. Jaja usitnite dok ne dobijete jednolike veličine sitni komadi.
- Dodajte ¼ šalice majoneze i 2 žlice senfa, zatim začinite s ½ žličice soli i ¼ žličice papra.
- Dodajte neke mješavine. Neki drugi sjajni okusi koje možete dodati u ovom trenutku su kopar (½ žličica), paprika (prstohvat, inače će vam obojati salatu od jaja!), bijeli ocat (1 žličica), svježe iscijeđeni sok od limuna (1 žličica), i / ili Worcestershire umak (½ žličice).
- Miješati. Kombinirajte svoje sastojci salate od jaja dok ne budu glatki i kremasti.
- Dodajte luk i pancetu. Na kraju umiješajte 1 žlicu sitno nasjeckanog zeleni luk i 1 žlica slanine, ako se koristi.
- Poslužiti. Poslužite kao sendvič na postelji od zelene salate ili s krekerima kao predjelo. Uživati!
Još jedan jednostavan prečac je koristiti moj mikrovalna slanina recept!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Kad su ti jaja oguljena, trebali biste imati bjelanjke koji su mekani i ne žvaću, te potpuno kuhane, ali još uvijek ukusno kremaste žumanjke. Sa savršeno kuhanim jajima, kremast će doći od žumanjaka i možete koristiti manje majoneze!
- Kada koristite majonezu, koristiti najbolje od marki. To je Hellmanovo (ili najbolja hrana na zapadnoj obali) i majoneze marke Duke u južnim državama. Također se često odlučujem zamijeniti majonezu grčkim jogurtom, običnim varijantama bez okusa.
- Skladištiti: Salatu od jaja držite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.
❓ Česta pitanja
Da! Moj osobni favorit je grčki jogurt, ali možete koristiti i humus, pesto, avokado, svježi sir, ricottu ili kiselo vrhnje!
Za nešto ekstra ukusno dodaci salatama od jaja, možete umiješati malo celera, kiselih krastavaca, kopra, soka od limuna, vlasca, peršina ili relish!
Slobodno skuhajte jaja unaprijed. U hladnjaku mogu stajati 7 dana!
🥪 Ostali odlični sendviči
- Sendvič za doručak - Ovaj lagani sendvič za doručak spaja sve vaše omiljene jutarnje okuse za ukusan obrok!
- Pileći parm - Ovaj klasični talijanski favorit jednako je ukusan kada se pretvori u sendvič!
- Zupčanici - Ove jednostavne pinwheels savršen su zalogaj ili predjelo za posluživanje grupe ljudi!
- Pileći klub na žaru - Ovaj domaći klub bolji je od svega što ćete pronaći u sendvičari!
- Sendvič s doručkom od jastoga - Za ekstra sofisticiran način da započnete dan, isprobajte ovaj sendvič za doručak s jastogom!
- Preostali premijer Rib Philly - Obožavam imati ostatke prvorazrednih rebarca jer se od njih dobije iznimno ukusan sendvič bez ikakvog napora!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Salata od jaja
Sastojci
- 8 veliki jaja
- ¼ kup majoneza (Majoneza Hellman's ili Duke's brand)
- 2 čajna žličica senf (ako koristite klasičnu žutu senficu, upotrijebite više ako koristite sortu Dijon)
- ½ čajna žličica sol
- ¼ čajna žličica papar
- 1 žlica zeleni luk (sitno sjeckani, neobvezno)
- 1 žlica slanina (sitno sjeckani, neobvezno)
Instrukcije
- Nasjeckajte očišćena jaja u srednje velikoj posudi za miješanje. Dodajte majonezu i senf, a zatim začinite solju i paprom. Ako je potrebno, začin prilagodite ukusu.8 velika jaja, ¼ šalice majoneze, 2 žličice senfa, ½ žličice soli, ¼ žličica papra
- Miješajte salatu od jaja dok ne postane kremasta i glatka.
- Preklopite sitno nasjeckani zeleni luk i slaninu.1 žlice zelenog luka, 1 žlica slanine
- Namažite na krevet salate i kruha za sendvič ili poslužite s krekerima kao predjelo.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Kad su ti jaja oguljena, trebali biste imati bjelanjke koji su mekani i ne žvaću, te potpuno kuhane, ali još uvijek ukusno kremaste žumanjke. Sa savršeno kuhanim jajima, kremast će doći od žumanjaka i možete koristiti manje majoneze!
- Kada koristite majonezu, koristiti najbolje od marki. To je Hellmanovo (ili najbolja hrana na zapadnoj obali) i majoneze marke Duke u južnim državama. Također se često odlučujem zamijeniti majonezu grčkim jogurtom, običnim varijantama bez okusa.
- Skladištiti: Salatu od jaja držite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Osoba1 kaže
Bio je hit, a nisam imao čak ni crni papar, luk ili slaninu. Dodao vlasac. Vrlo jednostavno i svima se svidjelo. Hvala!